TEMA 10.

- EVAPORACIN
CONTENIDOS DEL TEMA
10.1 Evaporacin
10.2 Evaporadores de mltiple efecto
10.3 Incremento til de temperatura y Economa del vapor
10.4 Mejora del rendimiento de un evaporador
10.5 Seleccin del tipo de evaporador

TEMA 10.- EVAPORACIN

OBJETIVO GLOBAL
La finalidad principal de este tema es conocer la
operacin de evaporacin, Operacin Bsica de
Ingeniera Qumica para la concentracin de
disoluciones por ebullicin o para la recuperacin
de slidos, as como los tipos de evaporadores ms
habituales en la industria, y aprender a dimensionar
evaporadores y resolver problemas reales en una
etapa de concentracin de un proceso.
EJEMPLOS SIGNIFICATIVOS
Concentracin de disoluciones de sacarosa, NaCl

OBJETIVOS PARCIALES
1. Realizar balances de materia y energa a un evaporador
2. Dimensionar trmicamente un evaporador
a. Proponer las condiciones ms adecuadas de
operacin (T y P) en un evaporador
b. Evaluar el calor transferido en un efecto
c. Evaluar la economa del vapor en un evaporador
d. Evaluar el incremento til de temperatura
e. Proponer acciones para mejorar la eficacia en evaporacin
i. Simple efecto o multiefecto
ii. Recompresin del vapor
iii. Bomba de calor
3. Conocer las distintas configuraciones de evaporadores ms
frecuentes en la industria qumica
4. Seleccionar el tipo de evaporador adecuado para una
determinada aplicacin

10.1 Evaporador
E

Cmara
ebullicin

T
TS

q
C

Cmara
condensacin

Variables:
W = WC
F
C
E
xF, xC % peso

WC

Evaporacin
Suministro de q para vaporizar el disolvente
TQ a lquidos en ebullicin
C. Ebullicin (mezcla completa: T y xC uniformes)

Ecuaciones:
Balances de Materia en cmara de ebullicin :
F=E+C
FxF = CxC
Balance Entlpico al evaporador
FhF + WHW = ChC + EHE +WhW
Transmisin de calor
q = W(HW hW) = UA(TS T)

Especificaciones habituales
Alimentacin: F, xF y TF
Vapor vivo: TS (PS)
Tipo de cambiador: U
Datos adicionales
Equilibrio Propiedades Coligativas disoluciones
(Dependen de la concentracin molal (mol soluto/ kg disolvente),
relacionadas con la disminucin de la presin de vapor respecto al
disolvente puro: descenso crioscpico, presin osmtica y

Ascenso

Ebulloscpico: T = f(P, x)

Entalpas de las corrientes

Relaciones de equilibrio
Ascenso ebulloscpico e = T-T
Disoluciones diluidas/ ideales Ley de Raoult
Pv = Ps + PD = xs P*S + xD P*D
Solutos slidos P*S 0
Ec. especfica aumento ebulloscpico:
e = Kecm; Ke (agua) = 0.512 (C kg/mol)
Correlaciones grficas basadas en la regla de Dhring
Teb disolucin = f lineal (Teb agua, %peso)

Correlaciones grficas basadas en la regla de Dhring

Teb disolucin = f(Teb agua, %peso)

Entalpas de las corrientes (origen 0C)

Vapor de calefaccin y condensado
HW: vapor saturado
HW = Cp,L(Ts 0) + Hv
hW: lquido saturado
hW = Cp,L(Ts 0)
Vapor generado (sobrecalentado por aumento ebulloscpico)
T
o
H E = H sat
+ Cpvapor dT
T

Valores tabulados para agua y disolventes comunes

Entalpas de disoluciones: hF, y hC
TF

hF =

CpdT

Tref

Si qdis = 0

hF = qdis + C P (TF Tref )

En grficas

DIAGRAMA ENTALPACONCENTRACIN DEL

SISTEMA NaOH H2O

Isotermas

10.2 Evaporador de mltiple efecto

Mejora el rendimiento evaporador / economa del vapor
Alimentacin en paralelo o directa (Forward Feed)

Evaporador/ Efecto

Alimentacin en paralelo o directa (Forward Feed)

E1

T1
TS

C1

T1

Sistema de vaco

T3

T2

WC1

T1 > T2

E3

E2

C2

T2

C3

E1C

E2C

T1
T2 <T1 P2 < P1

T1 > T1

TS

Tn

P1

Tn-1

Si n (Nmero de efectos) HACER VACO

xF

Pn
xn

Balances Evaporador Corrientes Paralelas

B. Materia
Disolucin: Cn-1 = Cn + En
Soluto:
Cn-1xCn-1 = CnxCn
si n = 1 Cn-1 = F XCn-1 = XF
B. Entalpa a cada efecto:
En-1HEn-1 + Cn-1hCn-1 = EnHEn + CnhCn + En-1hEn-1
si n = 1 En-1 = W
Ec. Transferencia de calor
Qn=UnAn(Tn-1 Tn)

Alimentacin en contracorriente o inversa (Backward Feed)

Alimentacin en contracorriente o inversa (Backward Feed)

E1

T1
TS

E3

E2

T3

T2
C2

T1

T2

C1

C3
WC1

T1

E1C

Necesidad de bombeo de concentrado

E2C

TS

Tn

P1

Tn-1
Pn
xF

xn
F, Cn

Paralelo.
Ventajas
gran utilizacin del vapor
la presin se distribuye
el mismo vaco hace que fluyan los concentrados.
Inconvenientes
la transmisin de calor est dificultada por:
Xc & T

U
Contracorriente .
Ventajas
mejora la transmisin de calor, se compensa el
gradiente de temperatura al aumentar la concentracin.
Inconvenientes
hay que colocar bombas para que fluya el concentrado

Otras configuraciones
- Alimentacin mixta: Tratamiento de disoluciones muy
viscosas al aumentar la concentracin. Optimizacin
Energtica (reduccin del nmero de bombas)
- Alimentacin mltiple en paralelo: alimentaciones muy
concentradas y producto con formacin de cristales

Ej. Concentracin de disoluciones de sales (sal comn)

La eleccin del sistema de alimentacin depende:

Coste de operacin vs Coste inmovilizado
Utilizacin de la mayor cantidad posible de vapor

Influencia de TF: TF C. directa
TF C. contracorriente
Gasto de bombeo: mayor en C. contracorriente

Obtener U elevados
S pequeas: C. contracorriente

10.3 Incremento til de temperatura

SIMPLE EFECTO
W

Ttil = TS T1 = TS T1 - e1

Ts

T
C

WC

Ttil = (TS T1) + (T1 T2) = TS T2 - e1 - e2 DOBLE EFEC.

Ttil = TS Tn -

n- EFECTOS

i =1

si n (Ttil) N Finito mximo de efectos

Q = U S (Ttil)

Economa del vapor

W
n

e=

i =1

W
W
C

Para calefaccin con vapor de agua y agua = disolvente a evaporar

E W e = E 1
Simple efecto
W
W E1 ... En e n Mltiple efecto (N-efectos)
Si n (Ttil) S Coste inmvil.
e Coste operacin

10.4 Mejora del rendimiento de un evaporador

1. Evaporadores de mltiple efecto

2. Recompresin del vapor generado
3. Bomba de calor (Evaporacin a baja temperatura)

Recompresin del vapor E hasta PS (W)

A. Compresor mecnico
Unidades medias-pequeas: E
Compresores rotativos (lbulos)

B. Eyector con vapor vivo

Unidades medianas-grandes:
E = f (disponibilidad de vapor Pv )
Eficacia elevada (R):
R 80%
f (condiciones operacin especficas)
Equipos Robustos, no tienen partes mviles

B. Recompresin mediante Eyector de Chorro de vapor

Vapor vivo
V (PV)

E
Ln(PV P )
+ 1 = R
W E
Ln(PS P )

Evaporado
E (P)
W (Ps)

Cmara de condensacin

Ps

V/ E
Pv

Bomba de calor
E
G, P, T
G
L

L
G
P
Condensa E

P
T (15-60C)
Evapora F

L, P, T
F

E (condensado)

Evapora a Bajas Temperaturas (15-60C) Susts. Termolbiles (Ej. Zumos)

Circuito evaporacin-concentracin a vaco, generalmente
Circuito cerrado de un fluido calo-portador a presin
Volumen a tratar reducido
equipo de compresin menor
Ej. Ciclo de compresin/ descompresin de amoniaco a presin

10.5 Seleccin del tipo de evaporador

Tipos de evaporadores
Circulacin natural:
Tubos horizontales
Tubos verticales y tubo central
Tipo cesta
Circulacin forzada con bomba externa
Pelcula
Descendente
Pelcula fina descendente
Ascendente
Placas

Factores que influyen en la eleccin del tipo de evaporador:

Costes de inversin y funcionamiento.
Intervalo de concentracin final, disoluciones muy viscosas

U bajos se utilizan tipos especiales de evaporadores.

Tipo de disolucin:
Formacin de costras: curvas de solubilidad inversa
Importancia del incremento ebulloscpico: calidad vapor
calefaccin/ rendimiento del vapor
Formacin de cristales: posible importancia de tamao y forma
Inestabilidad trmica: descomposicin producto, T mx 60C
Formacin de espumas: sistemas especiales de la separacin de
la fase vapor
Corrosividad: Tendencia a la utilizacin de sistemas de 1 Efecto

Circulacin Natural con Tubos horizontales

(Rillieux)

Son baratos
Requieren poca altura
Son de fcil instalacin
Adecuados a lquidos que no cristalicen
Para lquidos no viscosos
Buena transmisin de calor
Medidas
cuerpo dim 0,9x3,6
altura 2,4 x 3,9 m
Tubos entre 22 y36 mm

Tubos verticales con tubo central. (Tipo Robert)

Nivel del lquido por encima de los tubos
rea del tubo central entre el 40% y 100% de
la seccin transversal de los tubos
Tubos L entre 0,9 y 1,8 m
d entre 37 y 75 mm
L/di 20 y 40mm

Aplicaciones ind azucarera, sal comn

Ind. qumica pesada: nitrato amnico, sosa custica

Evaporador tipo cesta

Facilidad para retirar la unidad calefactora

Evaporadores de tubos cortos de calandria exterior

Evaporador de circulacin forzada con bomba externa

Sistema de calentamiento externo (ejemplo)
Sistema de calentamiento interno
Mejora la transmisin de calor, al aumentar u (2 y 5 m/s)
Adecuado para lquidos disoluciones concentradas
Lquidos viscosos
Aumentan los costes de bombeo

Aplicaciones
Extractos de carne
Sal comn
Sosa custica
Colas
Sustancias que formen espumas

Centrifuga, si hay cristales

Tipo paletas

Evaporador de pelcula descendente

Sistemas de distribucin
de la alimentacin

Esttico

Tubos de 38 a 50 mm () y 3 a 15 m (L)
Aplicaciones productos sensibles al calor

Dinmico

Evaporador de pelcula fina

Sistema de paletas para conseguir una pelcula fina que

al agitarse favorece la transmisin de calor

Evaporador de placas

Elevadas velocidades de transferencia de calor

Baja retencin de lquido, tr mnimo.
Se puede variar con facilidad la capacidad de tratamiento al aumentar el nmero de placas
Aplicaciones: materiales termosensibles, lquidos viscosos, elevada concentracin de slidos.

Circulacin del fluido en un evaporador de placas

Pequea separacin entre las placas, fluj. turb. Altos coeficientes de TC

Puede llegar a 1.25 kg/s de agua evaporada

Equipos auxiliares
Condensador baromtrico
Eyector de chorro de vapor

TEMA 10.- EVAPORACIN

OBJETIVOS
1. Realizar balances de materia y energa a un evaporador
2. Dimensionar trmicamente un evaporador
a. Proponer las condiciones ms adecuadas de
operacin (T y P) en un evaporador
b. Evaluar el calor transferido en un efecto
c. Evaluar la economa del vapor en un evaporador
d. Evaluar el incremento til de temperatura
e. Proponer acciones para mejorar la eficacia en evaporacin
i. Simple efecto o multiefecto
ii. Recompresin del vapor
iii. Bomba de calor
3. Conocer las distintas configuraciones de evaporadores ms
frecuentes en la industria qumica
4. Seleccionar el tipo de evaporador adecuado para una
determinada aplicacin