TABACO

GENERALIDADES:
EL TABACO ES UNA PLANTA SUBTROPICAL
ORIGINARIA DE AMRICA CENTRAL Y DEL SUR.
Nicotiana tabacum TENDRA SU ORIGEN EN EL NORTE DE
ARGENTINA O SUROESTE DE BOLIVIA
EL HOMBRE AMERICANO PRIMITIVO TENA EL
HABITO DE FUMAR.
EN EL VIEJO MUNDO SE CONOCE EL TABACO CON EL
DESCUBRIMIENTO DE AMRICA, ESPECIE QUE SE
INTRODUJO EN EUROPA, ASIA Y AFRICA EN EL S. XVI.
EN 1676 SE INICI EN SEVILLA LA FABRICACIN
INDUSTRIAL DE CIGARROS.
SU CULTIVO ESTUVO PROHIBIDO DURANTE Y AOS Y
SU PRODUCCIN REGULADA O MONOPOLIZADA POR
EL ESTADO.

PRODUCTO Y USOS:
LAS PROPIEDADES DEL TABACO Y SU USO VARAN
CONSIDERABLEMENTE CON LA VARIEDAD, LOCALIDAD,
SISTEMA DE PRODUCCIN Y MTODO DE CURADO.
EL TABACO UNA VEZ COSECHADO DEBE TENER UNA
TRANSFORMACIN TECNOLGICA PARA CONVERTIRLO
EN UN PRODUCTO FUMABLE.
EL PROCESO DESEMBOCA EN CALIDADES COMERCIALES
QUE SE AGRUPAN EN DISTINTOS TIPOS SEGN EL
DESTINO INDUSTRIAL O COMERCIAL DE LA HOJA:
CIGARRILLOS (RUBIOS O NEGROS), CIGARROS PURO,
TABACO DE PIPA, TABACO PARA MASCAR, ETC.
UN 80 % DE LA PRODUCCIN MUNDIAL DE TABACO SE
DEDICA A LA FABRICACIN DE CIGARRILLOS.
EL TABACO TIPO VIRGINIA ES EL PRINCIPAL
COMPONENTE DE LA MEZCLA DE CIGARRILLOS RUBIOS,
DENOMINADOS TAMBIN AMERICANOS.

CLASIFICACIN COMERCIAL DE TABACOS:

(BASADA EN CRITERIOS AGRONMICOS, INDUSTRIALES
Y COMERCIALES)
VIRGINIA: (TABACO CLARO CURADO EN ATMSFERA
ARTIFICIAL). DE HOJA GRANDE, ES EL PRINCIPAL
COMPONENTE DE LA MEZCLA DE CIGARRILLOS RUBIOS.
TAMBIN SE USA SLO EN CIGARRILLOS TIPO INGLS Y
EN TABACO DE PIPA.
BURLEY: (TABACO CLARO CURADO AL AIRE). DE ALTO
PODER ABSORBENTE DE LOS ADITIVOS ARTIFICIALES
USADOS EN LA INDUSTRIA. DE HOJA GRANDE VERDE
CLARO AMARILLENTO. SE EMPLEA EN MEZCLAS DE
CIGARRILLOS RUBIOS TIPO AMERICANO.
ORIENTAL: (TABACOS AROMTICOS CURADOS AL SOL).
DE PLANTAS PEQUEAS CON HOJAS PEQUEAS COLOR
AMARILLO CLARO CON POCA NICOTINA. SE USAN EN
MEZCLAS DE CIGARRILLOS RUBIOS Y TABACOS DE PIPA.
SE CULTIVAN EN TURQUA, GRECIA Y BULGARIA.

TABACOS OSCUROS CURADOS AL AIRE: DE HOJA

GRANDE, DE COLOR CAOBA O CANELA OSCURO UNA
VEZ CURADOS. SE USAN PARA CIGARRILLOS NEGROS,
TABACO DE PIPA O INTERIORES DE CIGARROS PURO.
TABACOS CURADOS AL FUEGO: DE FUERTE SABOR, SE
EMPLEAN PARA RAP, RELLENO DE CIGARROS Y
TABACO DE PIPA.
TABACOS CURADOS AL AIRE PARA CAPAS O
SUBCAPAS DE CIGARROS PURO: DE HOJA MEDIANAGRANDE. POR SU FINURA Y CONDICIONES FSICAS
(ELASTICIDAD, RESISTENCIA Y COMBUSTIBILIDAD) SE
USAN PARA ENVOLTORIOS EXTERNO E INTERNO DE
CIGARROS PURO.

IMPORTANCIA
EL TABACO ES UN CULTIVO CONTROVERTIDO
AUNQUE MUY SIGNIFICATIVO ECONMICAMENTE.
LA ORGANIZACIN MUNDIAL DE LA SALUD (OMS)
ATRIBUYE 4 MILLONES DE MUERTES ANUALES AL
CONSUMO DE TABACO.
LAS ENFERMEDADES RELACIONADAS SUPONEN UN
GASTO IMPORTANTE PARA LOS SERVICIOS DE
ATENCIN SANITARIA.
SIN EMBARGO, LA PRODUCCIN DE TABACO
REALIZA UNA IMPORTANTE CONTRIBUCIN A LOS
INGRESOS Y A LA SEGURIDAD ALIMENTARIA EN EL
SECTOR AGRCOLA DE LOS PASES PRODUCTORES.
SUMINISTRA SUSTENTO A MILLONES DE PERSONAS
Y GENERA MILES DE MILLONES DE DLARES EN SU
PRODUCCIN, TRANSFORMACIN Y COMERCIO.

ES EL CULTIVO COMERCIAL NO ALIMENTARIO MS

AMPLIAMENTE EXTENDIDO EN EL MUNDO: ES
CONOCIDO EN AL MENOS 117 PASES POR UNOS 33
MILLONES DE AGRICULTORES.
LA NECESIDAD DE MANO DE OBRA PARA EL CULTIVO
ES MUY ELEVADA, PARTICULARMENTE EN COSECHA
Y PREPARACIN DE HOJAS PARA EL CURADO.
REQUIERE UNAS 2.200 HORAS DE TRABAJO POR
HECTREA, MS QUE CUALQUIER OTRO TIPO DE
CULTIVO.
LA PRODUCCIN DE TABACO ES ATRACTIVA NO SLO
POR LOS BUENOS RENDIMIENTOS, SINO POR LA
COMPRA GARANTIZADA DE LA PRODUCCIN, QUE
NO EXISTE EN OTROS CULTIVOS.
LA PRODUCCIN E INDUSTRIALIZACIN DE TABACO
GENERAN INGRESOS PARA LOS GOBIERNOS Y SON
UN FACTOR FUNDAMENTAL PARA EL DESARROLLO
LOCAL.

EL TABACO SE CULTIVA EN CASI TODOS LOS PASES

DEL MUNDO ENTRE LOS 60 NORTE Y 40 SUR, AUNQUE
SE LOCALIZA ESPECIALMENTE ENTRE LOS 45 NORTE
Y 30 SUR.
SE ADAPTA A TODO TIPO DE SUELOS, PERO NECESITA
TEMPERATURAS SUPERIORES A 10 C PARA
COMPLETAR SU CICLO VEGETATIVO.
LA PRODUCCIN MUNDIAL OSCILA ENTRE 6 Y 7
MILLONES DE TONELADAS DE TABACO EN BRUTO, DE
LOS CUALES UN 66 % ES TABACO TIPO VIRGINIA, 14 %
TIPO BURLEY Y UN 7 % TIPO ORIENTAL.
SE ESTIMA QUE UNO DE CADA 3 ADULTOS FUMA, LO
QUE EQUIVALE A 1.100 MILLONES DE PERSONAS.
EL CONSUMO PER CPITA ES DE 1,13 KG POR AO.

PRODUCCION MUNDIAL DE TABACO

PAISES
CHINA

TONELADAS
2.750.000

BRASIL

900.000

INDIA

550.000

ESTADOS UNIDOS

340.000

ARGENTINA

160.000

TOTAL
FUENTE: FAOSTAT 2006

6.720.000

EL LIDERAZGO DE PRODUCCIN LO TIENE CHINA CON

MS DE UN 40 %, Y LE SIGUEN BRASIL, INDIA Y EEUU.
EN CONJUNTO CONCENTRAN UN 70 %.
CERCA DE UN TERCIO DEL TOTAL SE COMERCIALIZA
INTERNACIONALMENTE, SIENDO BRASIL EL MAYOR
EXPORTADOR.
UN GRUPO REDUCIDO DE PASES E INDUSTRIAS DE
CIGARRILLOS DOMINAN LA ACTIVIDAD INTERNACIONAL,
AUNQUE EL TABACO EST DIFUNDIDO EN MS DE UN
CENTENAR DE NACIONES EN VAS DE DESARROLLO.
UN 70 % DEL MERCADO MUNDIAL ES DOMINADO POR 4
EMPRESAS: CHINA NATIONAL TOBACCO, PHILIP MORRIS,
BRITISH AMERICAN TOBACCO Y JAPAN TOBACCO.
LA DEMANDA MUNDIAL SE CONCENTRA EN TABACOS
CLAROS A CAUSA DE LA INTERNACIONALIZACIN DEL
DENOMINADO GUSTO NORTEAMERICANO Y EL INGRESO
MASIVO DE LA MUJER AL CONSUMO DE CIGARRILLOS.

LA ARGENTINA, CON UN 2 % DE LA PRODUCCIN, ES POCO

SIGNIFICATIVA EN EL MERCADO MUNDIAL.
SIN EMBARGO, TIENE IMPORTANCIA REGIONAL EN EL NOA
Y NEA, PRINCIPALMENTE EN JUJUY, SALTA Y MISIONES,
DONDE ES APRECIABLE SU PARTICIPACIN EN LAS
ECONOMAS DESDE EL PUNTO DE VISTA DE LA
PRODUCCIN, LAS EXPORTACIONES Y EL EMPLEO.
EL TABACO SE DESARROLL DURANTE EL SIGLO XIX EN
TUCUMAN, SALTA Y CORRIENTES, Y EN LA DCADA DEL 30
EN EL SIGLO XX SE EXPANDI A JUJUY, CATAMARCA,
CHACO Y MISIONES.
LAS PROVINCIAS DE MAYOR PRODUCCIN SON JUJUY,
SALTA Y MISIONES, CONCENTRANDO MS DEL 90 %.
EL TIPO DE TABACO PRODUCIDO HA VARIADO DESDE
VARIEDADES OSCURAS PARA EL MERCADO INTERNO EN
UN COMIENZO, HASTA TABACOS RUBIOS PARA MERCADO
INTERNO Y EXPORTACIN EN LA ACTUALIDAD.

ACOPIO NACIONAL DE TABACO (Toneladas)

PROVINCIA

VIRGINIA

BURLEY CRIOLLO
Salteo

CRIOLLO CRIOLLO CRIOLLO TOTAL

Correntino Misionero Chaqueo

JUJUY

43.314

43.314

SALTA

41.076

1.253

42.329

MISIONES

140

32.334

1.526

34.000

TUCUMAN

144

4.223

4.367

CORRIENTES

174

51

2.080

2.305

CHACO

443

123

566

850

859

85.300

37.458

1.253

2.080

1.526

123

127.740

CATAMARCA
TOTAL

FUENTE: SAGPYA CAMPAA 2006-2007

EN LA ARGENTINA SE PRODUCEN SEIS TIPOS DE

TABACOS: TRES CLAROS (VIRGINIA, BURLEY Y CRIOLLO
SALTEO) Y TRES OSCUROS (LOS OTROS CRIOLLOS).
VIRGINIA Y BURLEY REPRESENTAN EL 96 %.
PRECIOS PROMEDIO DE TIPOS DE TABACO
TIPO

PRECIO
ACOPIO

PRECIO PRECIO
FET
TOTAL

VIRGINIA

5,09

1,98

7,07

BURLEY

4,06

1,58

5,64

CRIOLLO SALTEO

3,53

1,37

4,90

CRIOLLO MISIONERO

1,86

0,72

2,58

CRIOLLO CORRENTINO

1,85

0,72

2,56

CRIOLLO CHAQUEO

1,84

0,73

2,57

PROMEDIO

4,68

1,82

6,50

FUENTE: SAGPYA CAMPAA 2006-2007

LAS CARCTERSTICAS DE LA PRODUCCIN DIFIEREN

SEGN REGIN Y VARIEDAD DE TABACO CULTIVADO.
VIRGINIA: SE CULTIVA EN SALTA Y JUJUY EN
EXPLOTACIONES CON ALTA CAPITALIZACIN Y
DIVERSIFICACIN Y UNIDADES ECONMICAS DE
MAYOR TAMAO Y TECNIFICACIN.
REQUIERE DE UN PROCESO DE CURADO CON ESTUFA
EN FINCA Y DEMANDA MAYOR INVERSIN INICIAL.
COMO LAS LLUVIAS NO SATISFACEN LAS
NECESIDADES DEL CULTIVO, SE NECESITAN ENTRE 5 Y
10 RIEGOS ADICIONALES. CASI TODA LA SUPERFICIE
SEMBRADA SE HACE BAJO RIEGO.
BURLEY: LAS PRINCIPALES PROVINCIAS
PRODUCTORAS SON MISIONES Y TUCUMAN.
MISIONES SE CARACTERIZA POR EL PREDOMINIO DE
PEQUEOS PRODUCTORES CON ESCASA O NULA
TECNIFICACIN.

REUNE CASI LA MITAD DE LOS TABACALEROS DEL PAS.

UN 70 % DE LOS COLONOS PRODUCEN MENOS DE 2.000 KG
DE TABACO. NO EXISTE MANO DE OBRA ASALARIADA,
SINO TRABAJO FAMILIAR.
LA EXPLOTACIN PROMEDIO ES DE 25 HAS, CON UN 70 %
DE MONTE O TIERRA DESMONTADA. EL PRODUCTOR
PLANTA MANDIOCA, MAZ Y AVENA PARA SU
SUBSISTENCIA Y EL TABACO PROPORCIONA EL INGRESO
MONETARIO. EL 66 % DE LOS PRODUCTORES CULTIVA
MENOS DE 2 HAS DE TABACO.
EN TUCUMAN, MS DEL 75 % SON UNIDADES
PRODUCTIVAS PEQUEAS, DE EXPLOTACIN FAMILIAR Y
ESCASO NIVEL DE TECNIFICACIN.
EN LAS UNIDADES DE MAYOR TAMAO, LAS
CONDICIONES SON SIMILARES A LAS DE SALTA Y JUJUY.
TABACOS OSCUROS: EL CULTIVO ES DESARROLLADO
EN MINIFUNDIOS (UN 60 % DE MENOS DE 1 HA) CON
MANO DE OBRA FAMILIAR.

EL PROCESO PRODUCTIVO DEL TABACO COMPRENDE

CUATRO ETAPAS:
1. PRODUCCIN PRIMARIA, QUE INCLUYE PREPARACIN
DE SUELO, SIEMBRA DE ALMCIGOS, TRASPLANTE,
DESFLORE, DESBROTE, COSECHA, CURADO Y
PRECLASIFICACIN
2. ACOPIO EN COOPERATIVAS Y EMPRESAS DE
CIGARRILLOS
3. PRIMERA INDUSTRIALIZACIN QUE INCLUYE
LIMPIEZA, RECLASIFICACIN, DESPALILLADO O
DESNERVADO Y SECADO.
4. ELABORACIN DE PRODUCTOS FINALES.

LA ACTIVIDAD TABACALERA ES MANO DE OBRA

INTENSIVA: ASALARIADA EN SALTA Y JUJUY, Y
FAMILIAR EN OTRAS PROVINCIAS.
LA PRINCIPAL DEMANDA ES EN COSECHA Y
PREPARACIN PARA EL CURADO.
EL SEGUNDO ESLABN DEMANDANTE ES EL DE
VENTAS MINORISTAS:
SECTOR
PRODUCCIN DE TABACO

TRABAJADORES GRUPO FAMILIAR

46.000

184.100

ACOPIO Y PROCESO

4.400

10.700

ADMINISTRACIN

3.100

5.200

DISTRIBUCIN

2.300

7.000

45.000

90.000

100.800

297.000

VENTA MINORISTA
TOTAL
FUENTE: SAGPYA 2003

EL CONSUMO INTERNO DE TABACO HA VENIDO

DISMINUYENDO Y LAS EXPORTACIONES SE HAN
INCREMENTADO. ARGENTINA REPRESENTA MS DEL 4 %
DEL COMERCIO INTERNACIONAL, EXPORTANDO UN 75 %
DE SU PRODUCCIN A MS DE 75 PASES.
LOS DESTINOS MS IMPORTANTES DE LAS
EXPORTACIONES ARGENTINAS DE TABACO SON LA
UNIN EUROPEA, EEUU Y EL MERCOSUR.
LA PROMOCIN DE LA ACTIVIDAD TABACALERA EN EL
PAS SE INICI EN 1967. EN 1972, EL DECRETO LEY N
19.800 CREA EL FONDO ESPECIAL DEL TABACO (FET) QUE
SE FINANCIA A PARTIR DEL IMPUESTO AL CIGARRILLO
(UN PORCENTAJE DEL PRECIO DE VENTA AL PBLICO).
EL FET ES EL EJE DE LA POLTICA TABACALERA, VA
DETERMINACIN DEL PRECIO QUE PERCIBE EL
PRODUCTOR (SOBREPRECIOS).