Ejemplos de operaciones unitarias

Operacin unitaria: son aquellas operaciones fsicas que se efectan para

realizar otros cambios fsicos

Filtracin: Filtracin del agua a travs de una turba para disminuir su

dureza

Centrifugacin: Separacin del H2O y C18H34O2 (aceite) por medio de la

fuerza centrifuga

Trituracin: Trituracin de granos para la obtencin de harina.

Secado: Evaporacin del agua de una bandeja mojada a travs de una

temperatura alta.

Extraccin: Extraccin del aroma del caf a travs de agua caliente

Disolucin: Disolucin de agua con sal para cambio en la presin de vapor

Cristalizacin: Separacin de cido benzoico en una disolucin en acetona

agregando agua

Agitacin: Agitacin para la disolucin de slidos en el azcar con agua

Evaporacin: Recuperacin de aditivos en aceites minerales a travs de la

evaporacin.

Decantacin: Separacin de sedimentos en aguas residuales.