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Di sear y f abri car una
mej or bol sa de abarrotes


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Enf oque de l a l ec c i n
Demostrar cmo las diferencias en el diseo de un producto pueden afectar el xito del
producto final -- en este caso una bolsa para llevar abarrotes. Los estudiantes trabajan
en parejas para evaluar, disear y fabricar una mejor bolsa de abarrotes.

Si nops i s de l a l ec c i n
La actividad "Disear y fabricar una mejor bolsa de abarrotes" estimula a que los
estudiantes trabajen en parejas para disear, fabricar y probar una bolsa de abarrotes.
Los estudiantes predecirn el volumen y resistencia del diseo original, bosquejarn el
diseo, crearn un modelo de bolsa y luego lo probarn con peso. Tras las pruebas, los
estudiantes redisearn su bolsa para mejorarla, y luego la volvern a probar. Las parejas
de estudiantes hacen predicciones, comparan resultados y analizan sus hallazgos.

Ni vel es et r eos
8-18.

Obj et i vos

Aprender de qu manera el diseo afecta el rendimiento del producto.
Disear una mejor bolsa de abarrotes utilizando conceptos y aplicaciones
cientficos, matemticos y de ingeniera.
Fabricar una mejor bolsa de abarrotes utilizando conceptos de diseo de la ciencia,
matemticas e ingeniera.
Usar el proceso de diseo de ingeniera para resolver el problema.
Emplear el uso de la recopilacin y anlisis de datos para ayudar a resolver el
problema.

Res ul t ados de apr endi z aj e
Como resultado de esta actividad, los estudiantes deben lograr la comprensin de:

proceso del diseo de ingeniera
trabajo en equipo en el proceso de diseo
hacer y probar predicciones
desafos en el diseo de productos

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Ac t i vi dades de l a l ec c i n

Los equipos de estudiantes disearn una bolsa para abarrotes, y predecirn el volumen
y resistencia de su diseo. Los estudiantes fabricarn un modelo de su diseo, lo
redisearn, fabricarn una bolsa mejorada, volvern a probarla con peso, analizarn los
hallazgos y compartirn los resultados.


I nf or mac i n/mat er i al es

Documentos informativos para el maestro (adjuntos)
Hojas de trabajo para el estudiante (adjuntas)
Hojas de informacin para el estudiante (adjuntas)

Conc or danc i a c on l os pr ogr amas es c ol ar es

Consulte la hoja adjunta sobre concordancia con el programa escolar.

Conexi ones en I nt er net

TryEngineering (www.tryengineering.org)
IEEE Virtual Museum [Museo virtual del IEEE] (www.ieee-virtual-museum.org)
Normas de ITEA para la documentacin tecnolgica: Contenido para el estudio de la
tecnologa
(www.iteawww.org/TAA/Publications/STL/STLMainPage.htm)
Compendio McREL de normas e hitos
(www.mcrel.org/standards-benchmarks) Un compilado de normas sobre contenido
para programas escolares de K a 12 grado en formatos de bsqueda y navegacin.
Principios y Normas para las Matemticas Escolares elaboradas por el National
Council of Teachers of Mathematics (Consejo Nacional de Maestros de Matemticas)
(www.nctm.org/standards)
Normas Nacionales de Educacin Cientfica (www.nsta.org/standards)
Project Lead the Way (www.pltw.org)
La historia de las bolsas de papel (www.eurosac.org/uk/history.htm)

L ec t ur a r ec omendada

Margaret Knight: Girl Inventor (Margaret Knight, una Nia Inventora), de Marlene
Targ Brill (Millbrook Press, ISBN: 0761317562)
Packaging Prototypes: Design Fundamentals (Prototipos de Empaques:
Fundamentos del Diseo), de Edward Denison y Richard Cawthray (Rotovision,
ISBN: 2880463890)
50 Trade Secrets of Great Design: Packaging (50 Secretos Comerciales del Gran
Diseo: Empaque), de Stafford Cliff (Rockport Publishers, ISBN: 1564968723)

Ac t i vi dad opc i onal de r edac c i n

Escribe un ensayo (o prrafo) explicando cmo se ha diseado un cartn de leche
con un nivel de resistencia que permita contener lquido en su interior.

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Ref er enc i as

Pam Newberry, Project Lead the Way (www.pltw.org)
Doug Gorham, IEEE (www.ieee.org/organizations/eab/precollege/tispt)


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de abarrotes

Par a maes t r os :
Conc or danc i a c on l os pr ogr amas es c ol ar es

Nota: Todos los planes de lecciones en esta serie concuerdan con las National Science Education
Standards [Normas Nacionales de Educacin Cientfica] (producidas por el National Research
Council [Consejo Nacional de Investigacin] y aprobadas por la National Science Teachers
Association [Asociacin Nacional de Maestros de Ciencias]), y si corresponde, con las normas de la
International Technology Education Association (Asociacin Internacional de Educacin
Tecnolgica) para documentacin tecnolgica y los Principles and Standards for School
Mathematics (Principios y Normas de las Matemticas Escolares) elaborados por el National Council
of Teachers of Mathematics (Consejo Nacional de Maestros de Matemticos).

Normas Nacionales de Educacin Cientfica de K a 4 grado
(edades de 4 a 9 aos)
NORMA A SOBRE CONTENIDOS: La ciencia como mtodo de indagacin
Como resultado de las actividades, todos los estudiantes deben desarrollar:
Habilidades necesarias para realizar indagaciones cientficas
Comprensin de la indagacin cientfica

NORMA B SOBRE CONTENIDOS: Ciencias fsicas
Como resultado de las actividades, todos los estudiantes deben lograr una
comprensin de:
Las propiedades de los objetos y materiales

Normas Nacionales de Educacin Cientfica de 5 a 8 grado
(edades de 10 a 14 aos)
NORMA A SOBRE CONTENIDOS: La ciencia como mtodo de indagacin
Como resultado de las actividades, todos los estudiantes deben desarrollar:
Habilidades necesarias para realizar indagaciones cientficas
Comprensin de la indagacin cientfica

NORMA B SOBRE CONTENIDOS: Ciencias fsicas
Como resultado de sus actividades, todos los estudiantes deben lograr una
comprensin de:
Propiedades y cambios de las propiedades en la materia

Principios y Normas para las Matemticas Escolares
(edades de 6 a 18 aos)
Normas sobre anlisis de datos y probabilidades
- Los programas de instruccin desde prekindergarten hasta 12 grado debieran
permitir que todos los estudiantes:
formulen preguntas que se puedan abordar con datos y recopilar, organizar
y mostrar los datos pertinentes para responderlas.
desarrollar y evaluar inferencias y predicciones que se basen en datos.
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Normas para la Documentacin Tecnolgica - Todas las edades
Diseo
Norma 8: Los estudiantes desarrollarn una comprensin de los atributos del
diseo.
Norma 9: Los estudiantes desarrollarn una comprensin del diseo de ingeniera.
Norma 10: Los estudiantes desarrollarn una comprensin del papel del diagnstico
de problemas, bsqueda y desarrollo, invencin, innovacin y experimentacin en
la solucin de problemas.

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Par a maes t r os :
Hoj as i nf or mat i vas par a maes t r os

Materiales

Hoja de trabajo para el
estudiante
Papel para bosquejos y
lpiz
Bolsas estndar para
almuerzo
Cinta adhesiva
Cordel
Reglas
Tijeras
Crayones
Balanza, como las de resorte
Tazas dosificadoras
Libros, botellas pequeas de
diversos tamaos llenas con
agua, bolsas de abarrotes,
objetos slidos o de otro tipo
usados como pesos
Artculos para revisar el
volumen, como arroz o
abarrotes

Tiempo necesario
Dos perodos de clases

Procedimiento

1. Divida a los estudiantes en pares y entrguele una Hoja de
referencia a cada uno. (Nota: Esta hoja se puede entregar
como material de lectura para la noche anterior).
2. Discuta la fabricacin de bolsas de papel, y proporcione
diversos ejemplos de diseos de bolsas. Pdale a los
estudiantes que comparen los diseos de bolsas y que
adivinen cul podra ser la que soporte mayor volumen y
ms peso.
3. Entrguele a cada estudiante las Hojas de trabajo y revise el
proyecto con los equipos. Los equipos debern:
disear una bolsa de abarrotes
crear un modelo de su propio diseo de bolsa
predecir la capacidad de volumen y peso que soporte la bolsa
probar la capacidad de volumen y peso que soporte la bolsa
forzar la bolsa a romperse con un peso excesivo
redisear la bolsa con la meta de que soporte ms
peso
construir un modelo del diseo mejorado
probar el segundo modelo
completar la hoja de trabajo para el estudiante
presentar los hallazgos a la clase y
comparar/contrastar los resultados



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Hoj a de i nf or mac i n par a el es t udi ant e:
Hi s t or i a e i nvent or es de l as bol s as de papel

Historia e inventores de las bolsas de papel

A lo largo de los aos se han creado muchsimos diseos de
bolsas de abarrotes. Se fabrican de diversos materiales (papel,
plstico, cartn) y con diversas formas. A la inventora de York,
ME, llamada Margaret Knight (1838-1914) se le atribuye el
crdito de haber inventado un proceso para plegar y pegar
papel con el objeto de formar una base cuadrada o rectangular
de una bolsa de papel. De nia, Margaret se la pasaba
diseando o rediseando piezas mecnicas de todo tipo de
objetos, desde cometas hasta trineos. Cuando adulta,
inicialmente trabaj en la empresa de bolsas de papel Columbia
Paper Bag Company en Springfield, MA. En esa poca, las bolsas de papel se plegaban y
pegaban de manera muy similar a los sobres. Despus de su jornada laboral, Margaret
comenz a disear una pieza de maquinaria que plegara y pegara automticamente las
bases cuadradas o rectangulares de las bolsas de papel.

Finalmente, ide un diseo que pens que funcionara. Pidi a un
mecnico en Boston que le creara un modelo de hierro de la
pieza, para as postular a una patente de diseo. En un
comienzo, su diseo fue ignorado ya que los empleados de la
fbrica cuestionaron el hecho de que una "mujer pudiera entender
del diseo de mquinas". Margaret Knight finalmente recibi una
patente por su mquina en 1870, pero primero debi ganar un
juicio con un hombre llamado Charles Annan que haba intentado
robarle su diseo y patentar la mquina como propia! Hoy en da,
Margaret Knight es considerada la madre de las bolsas de abarrotes. Posteriormente se
asoci con un hombre de Newton, MA y en 1870 fund con su invento una empresa en
Hartford, CT: la Eastern Paper Bag Company. Actualmente, la mquina de Margaret est
en exhibicin en la Smithsonian Institution de Washington, DC. Visita
www.smithsonianlegacies.si.edu/objectdescription.cfm?ID=92 para ver una foto de su
mquina. Si deseas ms informacin sobre la historia de las bolsas de papel, visita
www.eurosac.org/uk/history.htm.










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Hoj a de i nf or mac i n par a el es t udi ant e:
Des af o par a el es t udi ant e

Desafo para el estudiante

T y tu compaero son empleados de la tienda de abarrotes Sweet-Tooth Candy.
Recientemente tu jefa se ha enterado de que los clientes quisieran contar con una bolsa
de abarrotes atractiva y ms funcional que la que se usa actualmente cuando van a la
tienda. Tu jefa te ha pedido disear y fabricar una nueva y mejor bolsa de abarrotes que
sea resistente, funcional y atractiva. A ella le interesa una bolsa que pueda soportar el
mximo peso posible y que adems sea atractiva, pero no ha especificado dimensiones
mnimas ni la cantidad de peso que la bolsa pueda tolerar.

T has aprendido que tanto el mtodo de diseo y fabricacin como los materiales
determinarn la resistencia de una bolsa. Debers probar la resistencia de tu bolsa de
abarrotes y redisearla y volver a probarla si fuese necesario. Se pueden tomar
mediciones para determinar cmo mejorar la resistencia de tu bolsa de abarrotes y para
calcular el volumen o peso que sta soportar.

Tarea

1. En equipo, analiza y llega a un acuerdo con tus compaeros respecto del
diseo de tu bolsa de abarrotes (Nota: Si decides recortar la bolsa, no le
elimines ms de 2 del largo)
2. Haz un bosquejo de tu diseo en la Hoja de trabajo para el estudiante
adjunta
3. Fabrica un prototipo de bolsa de abarrotes con un diseo tuyo
4. Calcula el volumen aproximado de la bolsa
5. Predice cunto peso podra soportar la bolsa (Nota: Una botella de agua de 8
onzas pesa 9.7 onzas)
6. Prueba la resistencia de tu bolsa sostenindola por las manijas y colocando
peso en su interior hasta que se rompa
7. Discute y llega a un acuerdo sobre un nuevo diseo para la bolsa de
abarrotes
8. Dibuja un bosquejo de tu nuevo diseo en la Hoja de trabajo para el
estudiante adjunta
9. Vuelve a fabricar un prototipo de bolsa basndote en lo que acordaron sobre
el rediseo
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10.Prueba la resistencia de tu diseo mejorado de la bolsa de abarrotes
11.Presenta los hallazgos de tu grupo a la clase




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Hoj a de t r abaj o pa r a el es t udi ant e:
Di s ear una mej or bol s a de abar r ot es

Diseos de bolsas de abarrotes
En el cuadro siguiente, dibuja la bolsa de abarrotes que acordaste con tu grupo como
primer diseo. Incluye el tamao, una lista de materiales necesarios para construirla y
una estimacin de cunto peso soportar.

















Materiales necesarios:

Volumen estimado:

Peso estimado que puede soportar la bolsa:

Volumen real:

Peso real que puede soportar la bolsa:


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Di sear y fabri car una mej or bol sa
de abarrotes

Hoj a de t r abaj o pa r a el es t udi ant e:
Di s ear una mej or bol s a de abar r ot es

Diseos de bolsas de abarrotes
Una vez que hayas probado tu diseo original de la bolsa y le hayas puesto peso
suficiente para romperla, redisea la bolsa y dibuja el nuevo diseo en el cuadro
siguiente.
























En qu se diferencia este diseo del anterior?




Nuevo volumen estimado:

Nuevo peso estimado que puede soportar la bolsa:

Volumen real:

Peso real que puede soportar la bolsa:



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de abarrotes

Hoj a de t r abaj o pa r a el es t udi ant e:
Di s ear una mej or bol s a de abar r ot es

Resultados

Una vez que hayas fabricado y probado la bolsa de abarrotes, completa las
siguientes preguntas.

1. Cuando probaste tu prototipo, cul era el volumen aproximado de la bolsa?


2. Cunto peso soport la bolsa?


3. Tuviste que redisear tu prototipo inicial?
De ser as, por qu? Qu descubriste gracias al rediseo?
De no ser as, por qu crees que tu prototipo funcion tan bien al primer
intento?






4. Lo que me gust de nuestro diseo fue que





5. Lo que no me gust de nuestro diseo fue que




6. Lo que cambiara de nuestro diseo basndome en mi experiencia es




7. Qu conceptos tecnolgicos, cientficos y matemticos usaste cuando diseaste el
prototipo?