Universidad Nacional del Altiplano

FACULTAD DE CIENCIAS SOCIALES

Escuela Profesional de Sociologa

DOCENTE: CUTIPA LIMA Juan de Dios ALUMNO: YANA LAURA Willie Wilson AO: 2012-II NOMBRE DE LA PRCTICA: Instituto Peruano de investigacin Quechua-Aymara (JATHA-MUHU) UBICACIN: Jr. Jorge Basadre n 113

PUNO-PERU 2013

RESUMEN EJECUTIVO La institucin donde se realizo las practicas pre-profesionales fue el Instituto peruano de investigacin Quechua y Aymara (JATHA-MUHU), el cual est ubicado en la ciudad de Puno, en el Jr. Jorge Basadre 113, la cual est abocada a la Investigacin y gestin del desarrollo, la Educacin y comunicacin, las Relaciones Inter-organizacionales y a la Asesora y consultora. Actualmente est ejecutando la tercera fase del proyecto Implementacin de la cadena productiva del cuy en la provincia de Moho (cuy Titicaca): distritos de Moho, Conima, Vilquechico, el cual est financiado por fondo empleo. Y tiene un proyecto en fase de seguimiento el cual se llama Autogestin y Liderazgo de los Jvenes Aymaras para el Desarrollo Comunal y Local en Moho, financiado por la entidad HEIFER International. A su vez el director del instituto realiza un estudio que tiene por ttulo: La influencia del sistema de creencias religiosas cristianas en la actitud de los jvenes hacia el desarrollo humano: jvenes aymaras de la provincia de moho, Puno - Per. Es en todas estas actividades donde se realizo la prctica pre-profesional, es decir apoyando en la investigacin, realizando supervisiones y evaluando las organizaciones de productores de los diferentes distritos de Moho.

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INTRODUCCIN El motivo de esta prctica pre-profesional, responde a un requisito que postula la universidad, ya que es un elemento fundamental en el aprendizaje emprico y practico del estudiante, le permite poner en prctica todo lo aprendido en sus diferentes cursos tericos. En esta ocasin se presentara la experiencia efectuada en el Instituto peruano de investigacin Quechua y Aymara (JATHAMUHU). Para ellos partiremos viendo el perfil institucional, su visin y misin, las lneas de trabajo o estrategias de intervencin, los mbitos de intervencin. Por otra parte se mostrara la experiencia concreta de la prctica institucional, en la cual se apoyo en investigacin que ejecuta el Director del instituto, se realizo la revisin y anlisis artculo, ttranscripcin del audio de las entrevistas y la revisin de bibliografa sobre religin y religiosidad. Tambin se hizo la evaluacin y supervisin del proyecto Autogestin y Liderazgo de los Jvenes Aymaras para el Desarrollo Comunal y Local en Moho en la cual se programo una Salida de campo al centro poblado de Umuchi y se elaboro un informe de salida de campo. Tambin se hizo la supervisin de las actividades del proyecto: Implementacin de la cadena productiva del cuy en la provincia de Moho (Cuy Titikaka): distritos de Moho, Conima, Vilquechico Por ltimo se adjunta una serie de fotografas que dan cuenta de la salida de campo.

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I.

Perfil institucional

1. Visin El Instituto Peruano de Investigacin Quechua Aymara (JATHA MUHU) trabaja para ser, en el ao 2015, una institucin reconocida por su gestin y la sostenibilidad de sus actividades de investigacin, educacin y desarrollo socioeconmico, con enfoque participativo, cuyo soporte radica en los recursos y valores de los sistemas de organizacin y produccin de la cultura andina, en respuesta al proceso de globalizacin. 2. Misin JATHA-MUHU es una institucin sin fines de lucro basada en el enfoque de la gestin organizativa horizontal, que desempea sus acciones de investigacin, educacin y gestin de proyectos de desarrollo para el fortalecimiento de las redes organizativas de base, tomando como referencia la familia y con nfasis en la inclusin de los jvenes y las mujeres en el proceso de formacin de lderes, aplicando metodologas participativas innovadas y centradas en la complementariedad de gnero. Las acciones del Instituto contribuyen a la generacin de un modelo de desarrollo comunal y local sostenido basado en la autogestin, los mismos que son compartidos y difundidos a travs de los diferentes medios de comunicacin. 3. Lneas de trabajo o estrategias de intervencin

Investigacin y gestin del desarrollo

A travs de esta lnea de accin pretendemos elaborar nuevos enfoques de desarrollo basado en las caractersticas potenciales de las culturas Quechua y Aymara, que en el fondo es la razn de ser y el sustento por el que se constituye la organizacin. Al inicio, las actividades especficas que se desarrollarn en esta lnea de accin son: Investigaciones orientadas a la implementacin de los proyectos:

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generacin de un modelo de desarrollo local participativo, por un lado, y la elaboracin de un enfoque de comunicacin para el desarrollo, por el otro. Educacin y comunicacin

El Instituto, a partir de los resultados de las investigaciones y de la observacin de experiencias, emprender acciones de capacitacin en gestin organizativa y productiva dirigido a los lderes de las organizaciones e instituciones en el mbito local y regional, ya sea a nivel urbano o rural. Relaciones Inter-organizacionales

Para el cumplimiento de nuestros objetivos trazados estableceremos alianzas estratgicas con las diferentes instituciones pblicas y privadas, nacionales e internacionales que contribuyan a una gestin eficiente de nuestras actividades de investigacin y gestin del desarrollo. Asesora y consultora

A partir del cmulo de nuestras experiencias, las acciones del Instituto estarn enmarcadas a la sistematizacin y orientacin de las estrategias de trabajo de las diversas organizaciones e instituciones pblicas y privadas, locales y regionales, encargadas de las actividades conducentes al desarrollo. Las actividades de consultora girarn alrededor de los siguientes temas principales: planificacin y desarrollo local y regional, organizacin y gestin pblica, gestin y evaluacin de proyectos de desarrollo, gestin de fondos de cooperacin financiera nacional e internacional para el desarrollo, entre otros. 4. mbito de intervencin Los proyectos que ejecuta la institucin estn orientados principalmente a los productores agropecuarios de la regin Puno, cuyos objetivos son el desarrollo de las capacidades de autogestin comunitaria, basado en la recuperacin de los sistemas productivos andinos; donde la participacin de los jvenes y mujeres es prioritario. De esta manera, actualmente con los proyectos en ejecucin se viene trabajando con 10 asociaciones de productores con

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personera jurdica, teniendo una cobertura en 06 centros poblados de la Provincia de Moho. II. LA PRACTICA PRE-PROFESIONAL INSTITUCIONAL

1. JUSTIFICACIN El Per en los ltimos aos est invirtiendo bastante en la promocin e inversin de proyectos sociales, esto para lograr superar la extrema pobreza y lograr cierto bienestar en las personas. Por otro lado los organismos no gubernamentales (ONGs) vienen trabajando con proyectos de desarrollo social y econmico, esto para lograr un desarrollo sostenible en las familias ms pobres. Para ello se requiere de profesionales que estn comprometidos con el bienestar social de su entorno. Es en este contexto donde la universidad juega un rol importante en la formacin de los futuros profesionales que a la larga sern los protagonistas del cambio social, es por este sentido que la escuela profesional de sociologa, en el decimo semestre posee el curso de prcticas pre-profesionales la cual tiene como fin insertar al estudiante en diferentes instituciones sociales, para adecuar al estudiante al entorno donde se toma las decisiones y se trabaja por el bienestar de la poblacin. Por ello este es el informe de prcticas realizadas en el Instituto Peruano De Investigacin Quechua Aymara (JATHA-MUHU), durante todo el semestre acadmico 2012-II. El cual se hizo bajo la direccin del profesor de prcticas Juan de Dios Cutipa Lima. 2. OBJETIVOS

Describir la experiencia de las prcticas pre-profesionales realizadas en el Instituto Peruano De Investigacin Quechua Aymara (JATHA-MUHU) a toda la comunidad acadmica de la escuela y la universidad.

Mostrar el trabajo especfico realizado por parte del practicante de sociologa en el Instituto Peruano De Investigacin Quechua Aymara (JATHA-MUHU).

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Evidenciar como viene trabajando el Instituto Peruano De Investigacin Quechua Aymara (JATHA-MUHU) en el desarrollo social de las poblaciones donde ella acta.

3. LNEAS DE INTERVENCIN O ESTRATEGIAS DE TRABAJO

La lnea de intervencin es el rea de planificacin y gestin de proyectos de desarrollo. Apoyar al facilitador en el fortalecimiento organizacional para impulsar acciones de identificacin, diseo, gestin y evaluacin de proyectos de desarrollo.

4. ACTIVIDADES CLAVE:

4.1 Apoyo en investigacin

4.1.1 Revisin y anlisis de los siguientes artculos 4.1.2 Transcripcin del audio de las entrevistas 4.1.3 Revisin de bibliografa sobre religin y religiosidad 4.2 Evaluacin y supervisin del proyecto Autogestin y Liderazgo de los Jvenes Aymaras para el Desarrollo Comunal y Local en Moho

4.2.1 Salida de campo al centro poblado de Umuchi 4.2.2 Elaboracin del informe de salida de campo

4.3 Supervisin de las actividades del proyecto: implementacin de la cadena productiva del cuy en la provincia de Moho (Cuy Titikaka): distritos de Moho, Conima, Vilquechico

4.3.1 Salida de campo a los distritos de Conima y Vilquechico 4.3.2 Elaboracin del informe de salida de campo

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III.

RESULTADOS

1.1 APOYO EN INVESTIGACIN

Titulo de la investigacin: la influencia del sistema de creencias religiosas cristianas en la actitud de los jvenes hacia el desarrollo humano: jvenes aymaras de la provincia de moho, puno - Per.

1.1.1 Revisin y anlisis de los siguientes artculos: Pintura colonial y la educacin de la mirada. Conformacin de identidades y de la otredad de Vivian Marcela Carrin Barrero. Este trabajo pretende analizar una de las formas como se construy y produjo una poltica de la otredad en el contexto del siglo XVII, durante la Colonia. Mostrar la manera cmo se elabor y apropi un discurso a travs de las imgenes, en donde se instaur una poltica de exclusin que implic la diferencia y el auto reconocimiento de un otro como diferente. Las distancias del creer: Secularizacin, idolatra y el pensamiento del otro de Diego Cageas Rozo.

El artculo explora diferentes perspectivas desde las que la antropologa ha respondido a esta interrogante Es necesario creer lo que el otro cree para comprenderlo? El argumento principal es que, por tratarse de una disciplina que surge con la modernidad y la secularizacin del mundo, la antropologa ha tendido a ignorar lo especficamente religioso del creer para poderlo reducir a fenmeno simblico y social. Se reconsidera la importancia del problema del creer en el acercamiento de la antropologa al otro, una vez que el investigador ha rechazado la posibilidad de compartir sus creencias. Haciendo uso de las ideas de distancia y de retiro de lo sagrado, se cuestionan las consecuencias que la secularizacin trae para el ejercicio de la etnografa definida como pensamiento del otro y para el anlisis del problema del creer. Finalmente, se
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muestra cmo el retorno de lo sagrado obedece a una lgica idoltrica que busca reinstaurar la autoridad de las ortodoxias que la secularizacin ha debilitado, y se esboza el tipo de accin poltica que podra contrarrestar el violento avance de la idolatra en el escenario poltico.

Religin y modernidad: a propsito de la religin pour mmoire, de Danile Hervieu-Legr de Hugo Jos Suarez.

El texto presentado en 1993, lamentablemente todava no traducido al castellano, ha sido citado y utilizado en cientos de trabajos sobre la experiencia religiosa de hoy en la sociedad contempornea. Seguramente su mayor aporte es la ruptura con la teora de la secularizacin y la construccin de su propia conceptualizacin de la religin, lo que aporta aires frescos para analizar y explicar las nuevas experiencias religiosas en la sociedad moderna. As, los distintos trabajos de Hervieu-Legr y de otros investigadores han estado dirigidos a analizar como la religin sigue en el centro de la explicacin de la vida social. En la ltima dcada la cuestin religiosa nos ha mostrado mltiples rostros que van desde el fanatismo terrorista hasta las peregrinaciones o conversaciones pentecostales. La temprana intuicin de Hervieu-Legr ha confirmado que la modernidad tiene la capacidad de crear sus propias formas de creer, y que la experiencia religiosa est lejos de reducirse a una parroquia, llena o vaca de feligreses.

El estudio de estos tres artculos, permiti comprender la religin y religiosidad

1.1.2 Transcripcin del audio de las entrevistas: Se transcribi tres entrevistas realizadas por el director Bartolom Mamani Humpiri en las zonas de Occopampa, Huayrapata y Umuchi. Los tres

entrevistados fueron Hector Jallurana Bautista, Jos Carlos Torres Mamani, Luis Abran Jallurana Aamuro. Entre los temas que se preguntaron, fue la creencia en Dios, la creencia en santos, vrgenes, como imaginaban ellos a esos seres divinos. Otro tema abordado fue la creencia en el destino, la

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predestinacin, la suerte. Otro tema transcrito de la entrevista fue la mirada de desarrollo individual y comunal que tenan ellos. 1.1.3 Revisin de bibliografa sobre religin y religiosidad

Bibliografa virtual encontrada:

GEERTZ Clifford (2003). La interpretacin de las culturas, Editorial Gedisa, S.A. Barcelona, Espaa.

Bibliografa fsica encontrada:

En esta parte se tuvo la labor de buscar bibliografa que hiciera referencia a la religiosidad catlica y adventista aymara, para ello se hizo la bsqueda en la biblioteca central de la Universidad Nacional del Altiplano, tambin se reviso las biblioteca especializada de Ciencias Sociales.

YANQUE CHANA Domingo (1990). La cultura: Desestructuracin o Afirmacin de identidad, Tarea, Asociacin de Publicaciones Educativas LIMA, PER, pp. 238. 1.2 Evaluacin y supervisin del proyecto Autogestin y Liderazgo de los Jvenes Aymaras para el Desarrollo Comunal y Local en Moho

1.2.1 Salida de campo al centro poblado de Umuchi Se programo una salida de campo los das 8 y 9 de diciembre, que tuvo como fin supervisar y hacer seguimiento del proyecto Autogestin y Liderazgo de los Jvenes Aymaras para el Desarrollo Comunal y Local en Moho, financiado por la entidad HEIFER International, El cual est en fase de seguimiento. Ese proyecto tiene como fin lograr que los jvenes de las zonas de Occopampa, Huayrapata, Quellahuyo Pomaoca, Huayllacuyo, Quello Quello Huarihuma, Umuchi, Jacantaya, Ticani y Choquelihue reconozcan las potencialidades que

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tiene su entorno, para asi autogestionar y liderar el desarrollo comunal y local de Moho. En el caso del centro poblado de Umuchi, se acord trabajar en la produccin de cuyes, se tuvo que pasar por una serie de fases y actividades, como la construccin de galpones, de pozas, implantacin de cuyes, produccin de alfalfa entre otras. Siendo as, se tena previsto supervisar a 15 beneficiarios del proyecto, logrando solo visitar y supervisar a plenitud a 14 socios. Los aspectos que se supervisaron son los siguientes: la construccin del galpn, la cantidad de calaminas entregadas, la cantidad de cuyes entregados por el proyecto, la reproduccin de estos, el sembro de alfalfa, la papa recibida y el compartir de papa. 1.2.2 Elaboracin del informe de salida de campo Informe de salida de campo al centro poblado de Umuchi Introduccin El presente informe de salida de campo tiene como fin supervisar y hacer seguimiento del proyecto Autogestin y Liderazgo de los Jvenes Aymaras para el Desarrollo Comunal y Local en Moho, financiado por la entidad HEIFER International, El cual est en fase de seguimiento. Este proyecto tuvo como fin lograr que los jvenes de las zonas de Occopampa, Huayrapata, Quellahuyo Pomaoca, Huayllacuyo, Quello Quello Huarihuma, Umuchi, Jacantaya, Ticani y Choquelihue reconozcan las potencialidades que tiene su entorno, para asi autogestionar y liderar el desarrollo comunal y local de Moho. En el caso del centro poblado de Umuchi, el cual es nuestra unidad de anlisis, se acord trabajar en la produccin de cuyes, otras como Occopampa acordaron trabajar en el engorde de vacunos para su comercializacin. Para la produccin de cuyes se se tuvo que pasar por una serie de fases y actividades, como la construccin de galpones, de pozas, implantacin de cuyes, produccin de alfalfa entre otras.
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Siendo as, se tena previsto supervisar a 15 beneficiarios del proyecto, logrando solo visitar y supervisar a plenitud a 14 socios. Los aspectos que se supervisaron son los siguientes: la construccin del galpn, la cantidad de calaminas entregadas, la cantidad de cuyes entregados por el proyecto, la reproduccin de estos, el sembro de alfalfa, la papa recibida y el compartir de papa.

ENTREGA Y CONSTRUCCION DE INFRAESTRUCTURA

VISITA Y SUPERVICION AL CENTRO POBLADO DE UMUCHI ENTREGA Y CONSTRUCCION DE INFRAESTRUCTURA CONSTRUCCION DEL GALPON SI SI SI SI SI SI IMCONPLETO SI NO * SI SI NO SI SI CANTIDAD DE CALAMINAS ENTREGADAS 11 11 11 11 11 10 NO 11 NO * 11 11 11 10 11

APELLIDOS Y NOMBRES

VALENCIA GUTIERREZ CLINTON CHOQUEHUANCA HUANCA ALEXANDRA SUPO YAPO OLIVER WINNER PARIAPAZA SUPO ROXANA LOURDES QUISPE MAMANI MARTHA MAMANI YAPU YONI SANCHES HUAYNACHO ROSSY MAMANI YANARICO RIWALDO YANARICO YAPU ANGELA RUTH APAZA YANARICO ROSALVINA GUTIERRES JINEZ JONI ARNALDO QUISPE MAMANI CLOTILDE QUISPE COLLANQUI ELSA GUTIERREZ QUISPE LUCILA PARI PERALTA MARILUZ

En el proyecto estaba previsto entregar la cantidad de 11 calaminas por socio, de los cuales en la verificacin solo 10 beneficiarios recibieron la cantidad

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exacta de calaminas, dos de ellos solo recibieron 10 calaminas, dos de las 15 personas visitadas no recibieron ninguna calamina. En lo que se refiere a la construccin del galpn para la crianza de cuyes, 11 beneficiarios tienen construido su galpn, 2 beneficiarios aun no han construido su galpn se trata de las socias Ruth ngela Yanarico Yapu Y Elsa Quispe Collanqui. La primera argumenta que es una nueva socia que recin se integro al proyecto, por lo tanto no ha sido participe de algunas actividades y entrega de materiales. A ella se le hizo mencin de que tena que tener primero sus adobes, para que le entregaran sus calaminas y con eso se pudiera construir su galpn. Hasta la fecha no se le ha construido el galpn. Por otro lado la socia Elsa Quispe Collanqui, manifiesta que a ella no se le apoyo en la construccin del galpn, a pesar que el proyecto tena un tcnico comunal encargado de apoyar este tipo de actividades. Pero a ella se le hizo la entrega de sus 11 calaminas que estaban all, hasta la fecha ella viene criando sus cuyes en otro ambiente. Otro caso es el de la socia Rossy Snchez Huaynacho, quien no se le hizo la entrega de sus 11 calaminas y en lo que se refiere a la construccin del galpn, ella se costeo los gastos para su construccin que est en un 50% de finalizado, es decir est incompleto.

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PRODUCCION DE CUYES
VISITA Y SUPERVICION AL CENTRO POBLADO DE UMUCHI PRODUCCION DE CUYES APELLIDOS Y NOMBRES VALENCIA GUTIERREZ CLINTON CHOQUEHUANCA HUANCA ALEXANDRA SUPO YAPO OLIVER WINNER PARIAPAZA SUPO ROXANA LOURDES QUISPE MAMANI MARTHA MAMANI YAPU YONI SANCHES HUAYNACHO ROSSY MAMANI YANARICO RIWALDO YANARICO YAPO ANGELA RUTH APAZA YANARICO ROSALVINA GUTIERRES JINEZ JONI ARNALDO QUISPE MAMANI CLOTILDE QUISPE COLLANQUI ELSA GUTIERREZ QUISPE LUCILA PARI PERALTA MARILUZ CANTIDAD DE CUYS ENTREGADOS 5 6 6 6 6 6 6 6 NO * 6 6 6 6 6 REPRODUCCION DE CUYS 40 13 11 9 5 15 13 8 NO * 22 39 10 1 6

En lo que se refiere a la entrega de cuyes reproductores, el proyecto planifico la entrega de 6 cuyes; un macho y cinco hembras, en la supervisin realizada 12 socios beneficiados recibieron la cantidad prevista por el proyecto, pero al beneficiario Clinton Valencia Gutierrez, solo se le hizo la entrega de 5 cuyes y a la socia Angela Ruth Yanarico Yapo no se le hizo la entrega de ningn cuy, por haberse incorporado recin al proyecto. La idea del proyecto era que a partir de esta entrega ellos tenan que compartir la misma cantidad de cuyes a otros socios nuevos despus de un tiempo, esa es la lgica de reciprocidad que el proyecto les record que no es otra cosa que el AYNI. Por lo expuesto cada socio tena la misin de reproducir a sus cuyes. En la verificacin se pudo constatar que socios como Clinton Valencia Gutierrez, a pesar de haber recibido 5 cuyes llego a reproducir 40 cuyes,

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seguido por la socia Clotilde Quispe Mamani, que en la actualidad tiene 39 cuyes y el Socio Joni Arnaldo Gutierres Jinez posee la cantidad de 22 cuyes. Estos son los tres casos ms sobresalientes, el resto de socios posee una cantidad que va desde los 5 a 15 cuyes. Hay un caso particular que no se menciona es el de la socia Lucila Gutierrez Quispe, a ella se le hizo la entrega completa de cuyes, pero en la verificacin ella solo contaba con un cuy, ella manifest que cuando le entregaron los cuyes al poco tiempo se le murieron. SIEMBRA DE ALFALFA Y COMPARTIR DE PAPA
VISITA Y SUPERVICION AL CENTRO POBLADO DE UMUCHI SIEMBRA DE ALFALFA Y COMPARTIR DE PAPA APELLIDOS Y NOMBRES VALENCIA GUTIERREZ CLINTON CHOQUEHUANCA HUANCA ALEXANDRA SUPO YAPO OLIVER WINNER PARIAPAZA SUPO ROXANA LOURDES QUISPE MAMANI MARTHA MAMANI YAPU YONI SANCHES HUAYNACHO ROSSY MAMANI YANARICO RIWALDO YANARICO YAPO RUTH ANGELA APAZA YANARICO ROSALVINA GUTIERRES JINEZ JONI ARNALDO QUISPE MAMANI CLOTILDE QUISPE COLLANQUI ELSA GUTIERREZ QUISPE LUCILA PARI PERALTA MARILUZ SEMBRIO DE ALFALFA NO RECIBIO NO RECIBIO NO RECIBIO SI NO RECIBIO NO RECIBIO NO RECIBIO NO RECIBIO NO RECIBIO * SI NO RECIBIO NO RECIBIO NO RECIBIO NO RECIBIO PAPA RECIBIDA SI SI SI SI SI SI SI SI SI * SI SI SI SI SI PAPA COMPARTIDA SI SI SI SI SI SI SI SI NO * SI SI SI SI SI

En proyecto tambin contemplaba la entrega de alfalfa para su posterior sembro y as asegurar la alimentacin de los cuyes por una temporada, en la verificacin solo dos socios se les entrego la alfalfa y la sembraron para su produccin. Pero a 12 socios no se les entrego la alfalfa correspondiente.

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El proyecto tambin realizo la entrega de papa, ellos recibirn del proyecto en forma de compartir, es decir ellos al recibir, tambin tenan que compartir a otros nuevos socios, esto realzara los valores de su propia cultura como es el AYNI, es bajo esta perspectiva que el proyecto trabaja, dejando de lado el paternalismo y el asistencialismo par parte del estado. Por otro lado 13 socios compartieron su papa, solo la socia ngela Ruth Yanarico Yapo no comparti su papa, ella expuso que lo quiere hacer en la cuando haiga una nueva actividad presidida por la institucin. En supervisin tambin se pudo observar las ganas que tienen los socios del proyecto de compartir sus cuyes, esto porque el proyecto en alguna medida les hizo tomar conciencia del valor que tiene la reciprocidad. 1.3 Supervisin de las actividades del proyecto: implementacin de la cadena productiva del cuy en la provincia de moho (Cuy Titikaka): distritos de Moho, Conima, Vilquechico

1.3.1 Salida de campo a los distritos de Moho, Conima, Vilquechico Se programo una salida de campo para la supervisin del proyecto implementacin de la cadena productiva del cuy en la provincia de moho (Cuy Titikaka) financiado por Fondo Empleo, en los distritos de Moho, Conima y Vilquechico los das 18 y 19 de diciembre. Se hizo la visita a las comunidades de Japise y Sucuni del distrito de Conima y Juriruni y Iacoya del distrito de Vilquechico. En total fueron 10 los socios supervisados, los cuales pertenecen a asociaciones como ASPRO AGRED y APIAS (ambas de Conima), LAGO AZUL y APRONAC (ambas de Vilquechico). Donde se pudo supervisar la produccin y sembro de Forraje, segundo el mantenimiento de los galpones, la alimentacin de los cuyes y tercero la organizacin de los socios para la comercializacin de los cuyes.

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1.3.2 Elaboracin del informe de salida de campo Supervisin de las actividades del proyecto: implementacin de la cadena productiva del cuy en la provincia de moho (cuy Titikaka): distritos de Moho, Conima, Vilquechico. Introduccin El presente informe tiene como finalidad dar a conocer como viene desarrollndose el proyecto ejecutado en los distritos de Moho, Conima y Vilquechico. En esta oportunidad se hizo la visita a las comunidades de Japise y Sucuni del distrito de Conima y Juriruni y Iacoya del distrito de Vilquechico. En total fueron 10 los socios supervisados, los cuales pertenecen a asociaciones como ASPRO AGRED y APIAS (ambas de Conima), LAGO AZUL y APRONAC (ambas de vilquechico). El informe tiene tres partes de evaluacin e supervisin, primero es el componente referido con la produccin y sembro de Forraje, segundo con el mantenimiento de los galpones y la alimentacin de los cuyes y tercero referido con la organizacin de los socios para la comercializacin de los cuyes. Recomendaciones: El objetivo del proyecto es organizar cadenas productivas de cuyes, en ese sentido, es vital el manejo de alimentacin, en el presente informe se recomienda los siguientes: Produccin y conservacin de forraje:

En Conima, aprovechar mejor los espacios de los viveros para el cultivo de la alfalfa para poca de estiaje. En tal sentido, sera bueno un anlisis de los beneficios de la produccin de forraje verde, a partir de las experiencias logradas.

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En Vilquechico hacer uso de tractores para la siembra extensiva de forraje en superficies donde sea accesible el ingreso de este, para lograr mayor produccin y poder satisfacer la demanda de forraje por parte de los ganados.

Las socias y socios en esta poca deberan de trabajar con sus respectivas asociaciones para la adquisicin conjunta de semilla de avena y alfalfa, puesto que les ahorrara dinero y adems la semilla seria homognea para todos.

Incentivar a los socios y socias de cada asociacin a aplicar los conocimientos aprendidos en la capacitacin que se dio en la ejecucin del proyecto, por otra parte ayudar en forma de ayni en la siembra y produccin de avena y alfalfa.

Manejo tecnificado de cuyes:

Hay una necesidad urgente por parte de algunos socios de mejorar los galgones para la poca de lluvia: tumbadillos, pozas, y otros.

Se debe de balancear la dieta del cuy con alfalfa, avena y afrecho y asegurarse de que se les suministre el agua necesaria ya que ello le asegura una alimentacin llena de protenas, carbohidratos, minerales y vitaminas.

Sigue habiendo deficiencias en la limpieza de galpones, esta debe de hacerse cada 2 o 3 das para evitar la aparicin de pulgas. A su vez se debera realizar la fumigacin de los galpones para prevenir plagas y enfermedades. Pero esto de manera organizada a travs de las asaciones trayendo tcnicos especializados.

Organizacin y gestin empresarial

La organizacin es vital para la crianza y comercializacin de cuyes:

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Se debe de fortalecer a las asociaciones para que exista una eficaz coordinacin entre sus miembros y as se pueda organizar actividades en beneficio esto a travs de concursos, encuentros e intercambio de experiencias entre asociaciones sobre el mantenimiento de galpones, mantenimiento de las parcelas de alfalfa y otras que se vean por conveniente para mejorar la produccin de cuyes y la buena marcha del proyecto.

Se debera de realizar una autoevaluacin por asociacin cada 6 meses, esto para ver si la produccin de cuyes est mejorando o no, y as poder saber cules son las dificultades y debilidades que se tiene en la crianza y comercializacin y tratar de ver que acciones tomar para su mejoramiento.

Las asociaciones deberan de comercializar sus cuyes de manera conjunta y no individual. Se sugiere trabajar planes de negocios de tal manera se pueda establecer un mecanismo de comercializacin en los mercados.

En las asociaciones se debera inculcar y realizar trabajos en ayni en todas las actividades que implique la produccin de cuyes.

Las municipalidades pueden cumplir un papel importante en la produccin de cuyes despus del proyecto, en se sentido, es vital realizar acciones que involucren y comprometan mas a estas instituciones en el desarrollo de las asociaciones productoras de cuyes.

Componente 1: Produccin y conservacin de forraje

En la visita realizada, 9 de los socios de Conima y Vilquechico tienen sembrado su avena y alfalfa correctamente, abonados con estircol de cuy y oveja. Algunos de los socios poseen ms extensin de tierras cultivables que otros,
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esto es una gran ventaja ya que permite el total abastecimiento de forraje para sus ganados en tiempos de sequia. En el caso de la alfalfa solo 7 socios hacen el manejo eficaz de esta, en lo que se refiere al corte cuando crece, lo cual ayuda a su crecimiento y mayor calidad. Esto significa que la gran mayora de socios conoce la forma ideal de producir alfalfa. La buena cosecha de avena asegura la alimentacin de los ganados de los socios, Teofilo Calsina Apaza socio de ASPRO AGRED posee una gran cantidad de parcelas sembradas de avena, ya que el cuenta con un gran nmero de ovinos, vacunos y en su caso cuenta con 100 cuyes los cuales demandan alimentacin, la buena produccin de forraje garantiza la alimentacin de los ganados. Los 10 socios visitados han sembrado su avena, la cual ya est en proceso de crecimiento para ello fueron abonados con estircol de oveja y de cuy. Cabe mencionar que algunos socios hacen uso de del tractor para facilitar la siembra de la avena, es el caso del socio Alfredo Huanca Apaza de la comunidad de Iacoya del distrito de Vilquechico que posee extenciones de tierra en superficies planas, la cual ayuda a la siembra masiva de forraje para los ganados. De los 10 socios visitados solo uno no hizo la siembra de alfalfa, es el caso de la socia Margarita Larico Calsina que pertenece a la comunidad de Japise del distrito de Conima. Los dems socios si sembraron su alfalfa. En lo que se refiere al mantenimiento de la parcela de alfalfa solo 7 socias hacen el manejo adecuado de su parcela, es decir que han abonado y cortado su alfalfa para que esta crezca ms. Pero 2 socias sembraron su alfalfa pero aun no lo han cortado, es el caso de la socia Basilia Mamani Hilasaca y Rosa Cari Condori que pertenecen a la asociacin lago azul de la comunidad campesina de Juriruni del distrito de Vilquechico porque dijeron que todava estaba muy pequeo para su corte pero en la verificacin se pudo apreciar que ya estaba en el tamao suficiente para su corte.

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COMPONENTE 1 Produccin y conservacin de forraje Mantenimiento de DISTRITO, COMUNIDAD Y NOMBRE DEL BENEFICIARIO parcela de alfalfa Instalacin Instalacin de avena de alfalfa abonado cortado (para que crezca ms ) CONIMA (JAPISE) Teofilo Calsin Apaza Margarita Larico Calsina Sonia Quispe Larico CONIMA (SUCCUNI) Ermelinda Poma Apaza Marcela Toque Chambi Nora Cauna VILQUECHICO (JURIRUNI) Rosa Cari Condori Basilia Mamani Hilasaca VILQUECHICO (IACOYA) Alfredo Huanca Apaza Hilda Cruz Ccama si si si si si si si si si si si si si no no no si si si si si si si si si si si si si si si si no si si no si si no si

Componente 02: Manejo tecnificado de cuyes De los 10 galpones visitados solo 6 estn en estado limpio e higinico y 4 galpones estn en un estado regular, es decir que todava les falta mantener limpios sus galpones. La gran mayora de socias hace la limpieza cada 2 y tres das, solo las 2 socias que pertenecen a la asociacin Lago Azul de la comunidad de Juriruni del distrito de Vilquechico hacen la limpieza de sus galpones cada dos semanas. Los cuyes de la socia Rosa Cari Condori de la asociacin Lago Azul de la comunidad campesina de Juriruni, tenan piojos los cuales no dejan que los cuyes engorden debidamente, esto se debe principalmente a la no limpieza

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constante de las pozas. Para lo cual se debe realizar la fumigacin de los galpones y pozas.

Solo 9 de los 10 socios de Conima y Vilquechico alimentan con alfalfa a sus cuyes, esto es una ventaja ya que este es el alimento ideal para los cuyes, puesto que permite un engorde ms rpido y mayor crecimiento. Otros alimentos con lo que los socios alimentan a sus cuyes son la totora, avena verde y seca, pasto, lechuga, chamila, llacho, trbol y afrecho.

El promedio de cuyes de los 10 socios visitados es de 30, lo cual significa que la crianza de cuyes est creciendo en beneficio de ellos mismos. La

comercializacin de cuyes por parte de los socios se destina para la venta como carne a precios que van desde 15 a 10 soles, esto depende bsicamente del mercado a donde se destina su venta, por ejemplo si se destina a un mercado como Huancan el precio es de 15 soles. Pero existen socios como el seor Tefilo Calsin Apaza que cuenta con 100 cuyes, la seora Marcela Toque Chambi con un total de 55 cuyes lo cual hace suponer que la crianza de cuyes est creciendo favorablemente en beneficio de los socios.

COMPONENTE 2 Manejo tecnificado de cuyes Limpieza, DISTRITO, COMUNIDAD Y NOMBRE DEL BENEFICIARIO cada cuanto tiempo hace limpieza CONIMA (JAPISE) Teofilo Calsin Apaza 2 das bien alfalfa, totora, lechuga, llacho Pasto, alfalfa, chamilla pasto, alfalfa 100 Estado de las pozas: limpio, regular o sucio Alimentacin : alfalfa, afrecho, hippis Cantidad de cuyes total

Cuyes

Margarita Larico Calsina Sonia Quispe Larico

2 a 3 das 2 a 3 das

regular regular

20 20

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CONIMA (SUCCUNI) 2 a 4 das bien avena seco, alfalfa, trebol gras alfalfa, avena, afrecho, pasto alfalfa, avena, afrecho, pasto 16

Ermelinda Poma Apaza

Marcela Toque Chambi

2 a 3 das

bien

55

Nora Cauna VILQUECHICO (JURIRUNI) Rosa Cari Condori Basilia Mamani Hilasaca VILQUECHICO (IACOYA)

2 a 3 das

regular

34

2 semanas 2 semanas

bien regular

Totora Totora, Alfalfa

17 8

alfalfa, totora, avena, Alfredo Huanca Apaza 3 a 5 das 1 da bien bien llacho alfalfa, totora, avena, llacho 34 26

Hilda Cruz Ccama

Componente 03: Organizacin y gestin empresarial En la comercializacin de cuyes existen dos formas de venta: una para la crianza y la otra para el consumo en carne, el precio de la primera va desde los 11 a 35 soles todo depende de la calidad del cuy. El precio de venta para la comercializacin en carne es de 8 a 15 soles, esto depende bsicamente del peso del cuy, y al mercado donde este destinado.

En el caso de la socia Hilda Cruz Ccama de la asociacin APRONAC, de la comunidad de Iacoya del distrito de Vilquechico, ella viene comercializando sus cuyes en mercados como Huancane donde el precio de venta de los cuyes para el consumo en carne es de 15 soles pero con un peso de 1 Kg. Y el precio de venta para la crianza es de 25 a 35 soles, lo cual depende bsicamente de la calidad del cuy.

Los diferentes socios de Japise, Succuni (Comina), Juriruni y Iacoya (Vilquechico) se renen cada 15 das para tratar asuntos de inters comn.

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COMPONENTE 3 Organizacin y gestin empresarial

DISTRITO, COMUNIDAD Y NOMBRE DEL BENEFICIARIO

Venta de cuyes A qu asociacin Cuantos / Precio de venta Que tipo: reproductores o para carne pertenece

Se rene / cada cuanto tiempo

CONIMA (JAPISE) Teofilo Calsin Apaza 15 y 16 soles 12 soles 12 soles Carne y reproduccin Carne Carne ASPRO AGRED si / 15 das

Margarita Larico Calsina Sonia Quispe Larico CONIMA (SUCCUNI)

ASPRO AGRED ASPRO AGRED

si / 15 das si / 15 das

10 y 12 Ermelinda Poma Apaza Marcela Toque Chambi soles 10 soles 10 y 12 Nora Cauna VILQUECHICO (JURIRUNI) Rosa Cari Condori Basilia Mamani Hilasaca VILQUECHICO (IACOYA) 13 y 15 Alfredo Huanca Apaza soles 25, 35/ 15 Hilda Cruz Ccama soles 13 soles 13 soles soles

Reproduccin APIAS Carne Carne APIAS APIAS

si / 15 das si / 15 das si / 15 das

Carne Carne

LAGO AZUL LAGO AZUL

SI / 15 das SI / 15 das

Reproduccin APRONAC reproductor y carne APRONAC

SI / 15 das

SI / 15 das

Percepcin de la rentabilidad de la crianza de cuyes De los tres socios visitados de la comunidad de Japise del distrito de Conima, el seor Teofilo Calsin Apaza y la seora Sonia Quispe Larico no estn tan seguros si la crianza de cuyes es rentable o no, se abre una brecha de duda entre no tanto y hay no ms. Esto responde porque los socios afirman que a veces se mueren y otras se reproducen con normalidad, generando as un clima de incertidumbre, ya que la crianza misma puede ser una inversin
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exitosa y otras no. Pero un punto en comn de los socios visitados es que el cuy como alimento, es un bien del cual se puede disponer con facilidad para su consumo, esto en algunas ocasiones de visita, aniversario, festividad o en algn momento dado. En el caso de los tres socios de Succuni, ellos tienen una percepcin favorable de la crianza de cuyes en lo que se refiere a su rentabilidad, en ellos no hay tanta incertidumbre, son ms optimistas y aluden que si les ha ayudado en su economa familiar, esto por medio de su venta y comercializacin. Los dos socios visitados de la comunidad Juriruni del distrito de Vilquechico piensan que la crianza de cuyes es rentable. Su crianza les resulta fcil, no tienen que estar llevndolo de un lugar a otro como los dems animales, el cuy solo necesita su galpn en donde se le puede dar con facilidad sus alimentos y suministrarle agua. Esta es la principal ventaja que aluden los dos socios visitados. En el caso de los socios de la comunidad de Iacoya del distrito de Vilquechico, dicen que si es rentable la crianza de cuyes, porque necesita poca inversin y cuando crece se puede se le puede vender con facilidad. Esto hace suponer que la venta de cuyes ayuda en los gastos familiares.

Problemas de la asociacin De los 10 socios visitados, afirman de que no hay tantos problemas serios que afecten a sus respectivas asociaciones, solo un minsculo asunto: la impuntualidad. Pero hay un caso particular que manifiesta la seora Rosa Cari Condori socia de la asociacin Lago Azul de la comunidad de Juriruni del distrito de Vilquechico, manifestaba que hay una socia que no asiste a las reuniones pero igual es beneficiada con los apoyos que llega para la asociacin, lo cual ella deca que no era justo, porque ellas tienen mucho que hacer y se esfuerzan por venir a las reuniones. Este es un asunto de compromiso con la asociacin que debe de ser superado con el dialogo.

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A lo que refiere el primer asunto de la impuntualidad, esta puede ser justificado por las distancias que tienen que caminar para asistir a las reuniones que se realizan, sumado a esto es que ellas tienen que atender a su familia, cocinar, lavar la ropa, atender a sus ganados y a veces ellas van a trabajar en otros lugares lo cual no les permite asistir puntualmente a las reuniones. En los dems aspectos las asociaciones vienen trabajando en buena medida para el bien de ellas mismas. Ventajas de la asociacin En el caso de los socios de la comunidad de Japise, ellos perciben que pertenecer a una asociacin les ha ayudado a estar reconocidos por diferentes instituciones y al estar reunidos con todos los socios este se convierte en un lugar de socializacin, donde pueden bromear, rerse y tambin divertirse. Otra ventaja de estar en una asociacin es el recibir apoyo por parte de parte de diferentes instituciones. Los socios de la asociacin de APIAS de la comunidad de Succuni, aprecian que entre las principales ventajas de pertenecer a una asociacin es que cualquier apoyo que llega es rpido y se saca algunas ventajas de ella. Puesto que algunos proyectos que se ejecutan en su municipalidad distrital tiene como principales agentes a las asociaciones, ya que estas tienen un peso formal y jurdico. Los socios de de la asociacin LAGO AZUL de la comunidad Juriruni, manifiestan que una de las ventajas de pertenecer a una asociacin es que reunidos han hecho muchas cosas en provechos de ellos mismos, les ha ayudado a mejorar sus vidas esto mediante apoyos por parte de instituciones como la municipalidad, todo esto porque son una organizacin formal. Por ltimo las socias de la asociacin APRONAC de la comunidad de Iacoya, expresan que al pertenecer a una asociacin les da una oportunidad de desarrollarse ms como personas, donde se puede conversar de muchos temas, como la crianza de cuyes, la produccin de las cosechas, el clima, de las fiestas patronales, entre otros, lo cual fortalece los lazos de compaerismo entre ellas.
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El proyecto ejecutado de produccin de cuyes ha ayudado a mejorar la calidad de vida de los socios En el caso de los tres socios visitados de la asociacin ASPRO AGRED, ellos manifiestan que el proyecto ejecutado les ha ayudado regularmente en su economa, esto producto de la comercializacin y venta de sus cuyes. Otro aspecto que ellos piden es que se sigan implementando ms proyectos como este, ya que permite a la poblacin tomar conciencia de las potencialidades que tiene su entorno geogrfico para actividades como la crianza de cuyes. Por otra parte las tres socias visitadas de la asociacin APIAS de la comunidad campesina de Succuni explican que el proyecto ejecutado les ha ayudado a resolver en cierta medida problemas en su economa familiar. Ellas explican que la crianza de cuyes es de mucha importancia ya que ha reforzado su dieta alimenticia, el cuy como alimento se caracteriza por ser rico en protenas (21%) y la vez pobre en grasas (7%), ofreciendo una serie de beneficios nutricionales, su bajo contenido en grasas lo hace consumible por personas que padecen de obesidad y enfermedades cardiovasculares. Por lo tanto es una buena alternativa para una correcta alimentacin. En el distrito de Vilquechico las dos socias visitadas de la asociacin LAGO AZUL, explican que el proyecto de produccin de cuyes es de mucha importancia ya que gracias a l pueden resolver problemas como el abastecimiento de vveres, comprar cosas que hacen falta en el hogar entre otros, todo esto producto de la venta del cuy. Adems de esto las dos socias manifiestan que consumen su carne que es muy nutritiva y buena para la salud, cuando tienen visitas o simplemente cuando estn reunidos en familia, en donde comparten un momento agradable de reunin.

Los dos socios visitados de la asociacin APRONAC de la comunidad de Iacoya, manifiestan que el proyecto ejecutado les ha servido de mucho, gracias a l han fortalecido sus conocimientos en la produccin de cuyes, han intercambiado experiencias con otras personas, todo esto gracias a la conformacin y constitucin de una asociacin formal.

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DISTRITO, COMUNIDAD Y NOMBRE DEL BENEFICIARIO CONIMA (JAPISE)

LE PARECE RENTABLE LA CRIANZA DE CUYS

PROBLEMAS DE LA ASOCIACION

VENTAJAS DE LA ASOCIACION

EL PROYECTO EJECUTADO DE CUYS LE A AYUDADO A MEJORAR SU CALIDAD DE VIDA

Teofilo Calsin Apaza

No tanto, es bueno comer cualquier rato, siempre hay.

Impuntualidad poco

Estamos en grupo, socializamos a veces bromeamos y nos divertimos

Regularmente me ha ayudado en mi economa

Margarita Larico Calsina

Siempre hay para comer, alguna visita matamos y comemos. Ms o menos a veces se mueren pero hay no ms.

Bien

Existe socializacin y apoyo.

Bien no mas

Sonia Quispe Larico

Bien

Socializacin y apoyo.

Si, quera que se implemente mas, que nos siga apoyando.

CONIMA (SUCCUNI) Rentable no mas, nos ayudado un poco en nuestros problemas Tranquilo no ms, normal poca impuntualidad. El apoyo es mas rpido en cualquier apoyo hay facilidad y ventajas. La ayuda que nos llega es ms rpido, como somos asociacin fcil no mas es.

Ermelinda Poma Apaza

Si nos ha ayudado que se siga expandiendo en otros lugares.

Marcela Toque Chambi

si es rentable, quisiera que se construya mas galpones

No tanto

Si nos ha ayudado que se siga expandiendo en otros lugares.

Nora Cauna

Si un poco nos ayuda cuando vendemos los cuyes.

no tanto un poco de impuntualidad

Como asociacin nos dan apoyo.

Si ms que todo en nuestra alimentacin, otras veces lo vendemos as no mas

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VILQUECHICO (JURIRUNI) Si porque solo requiere alimentarle en un lugar y estar llevndolo de lugar a lugar si es rentable porque crece rpido y se le puede vender como carne o para reproduccin Impuntualidad, hay una socia que no viene a las reuniones pero igual recibe el apoyo que nos dan. Impuntualidad poco

Rosa Cari Condori

Nos dan apoyo como asociacin

Nos ayudado a mejorar nuestra alimentacin, comemos cuyes con nuestros hijos.

Basilia Mamani Hilasaca

Ha ayudado a mejorar nuestras vidas

Cuando criamos a veces vendemos y con eso compramos vveres para la casa.

VILQUECHICO (IACOYA) Si es rentable por que necesita poca inversin y cuando crece se puede vender Si es rentable por que necesita poca inversin y cuando crece se puede vender como carne o para su reproduccin En la asociacin hablamos conversamos en grupo Si nos ha ayudado porque nos han dado capacitacin, gracias a ellos estamos organizados mejor.

Alfredo Huanca Apaza

Impuntualidad poco

Hilda Cruz Ccama

Impuntualidad poco

En la asociacin hablamos conversamos en grupo

Nos ha ayudado en capacitacin de lo que sabamos ahora sabemos.

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CONCLUSIONES La prctica realizada en el instituto peruano de investigacin QuechuaAymara (JATHA-MUHU) ha fortalecido los aprendizajes tericos desarrollados a lo largo de formacin acadmica en la carrera profesional de sociologa ya que se pudo poner en prctica en las discusiones tericas que se tuvo en el estudio que realiza el director, que tiene como fondo de investigacin la religiosidad cristiana de los jvenes aymaras y su influencia en el desarrollo social. La relacin entre teora y prctica es de vital importancia para el desarrollo integral de los estudiantes no solamente de sociologa, sino de todas las carrereas de la universidad, ya que se pudo aplicar las nociones tericas en la interaccin con los socios beneficiarios de los dos proyectos supervisados. En las salidas de campo se pudo observar que este tipo de proyectos est beneficiando y creando oportunidades de desarrollo a la poblacin beneficiaria, la cual esta agradecida a la institucin y a su financiera, puesto que recibieron apoyo tcnico y material.

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Anexos FOTOS DE LA SALIDA AL CAMPO

En la primera imagen aparece el jefe de Marketing y Comercializacin de cuyes, visitando a una socia del distrito de Conima. En la segunda imagen aparecen tres socias de la asociacin ASPRO AGRED, frente al galpn construido con apoyo del proyecto.

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En las dos imgenes se ve la poza de crianza de cuyes de una de las socias de la asociacion ASPRO AGRED, cabe resaltar que la poza de esta socia estaban en un estado regular. Requera la fumigacin para la eliminacin de piojos.

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Esta es la socia que se menciona en la anterior imagen, su cuy tenia una infeccin producto de la pelea que tuvo con otro cuy, la cual fue tratada por el jefe de marketing y comercializacin, se le recomend que separara a sus cuyes en diferentes pozas.

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