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LLUVIA DE IDEAS
Pan de avena con frambuesas Almojbana con relleno de frutas Pan de centeno con frutos rojos Pan de maz con frutos deshidratados Pan de arroz con hojuelas
Las personas buscan ser mas saludables, con productos altos en fibra y rico en protenas. Pero sin evitar que tengan un sabor agradable.
Las personas quieren que se maneje innovacin en harinas, que se manejen distintos sabores agradables, y que sea rico al gusto.
La adquisicin de la harina de centeno no es muy fcil de conseguir, ya que no es conocida y como tal no se comercializa comnmente.
no es conocido consumir este tipo de pan, as que no se maneja mucho. En conclusin no se maneja una competencia
Tiene mucha aceptacin por su sabor caracterstico, el maz es un producto muy conocido y seria bueno implementar su sabor en un pan.
La adquisicin es muy fcil, ya que la harina de maz es comn, y encontramos muchos proveedores.
Competencia: el pan de maz no es comn ya que con el maz se conocen muchos productos, pero en pan no. As que no se manejara competencia directa.
Seria innovador por la utilizacin de una harina de arroz, ya que no es comnmente usada.
Competencia: no es muy conocido el manejo de pan de arroz, as que no se manejara competencia directa.