Análisis de las propiedades de

compuestos y soluciones

Q U I M I C A - G R A D O 11
INTERACCIONES INTERMOLECULARES
• So fuerzas de atracción que mantienen
unidas a las moléculas y determinan las
propiedades físicas de las sustancias.
• Ejemplo en los líquidos sus moléculas se
encuentran cerca una de otras, en
cambio en los gases, se encuentran
alejadas.
• Eso se debe a que los líquidos poseen
suficientes interacciones, mientras los
gases tienen casi ninguna interacci ón
Fuerzas
intermoleculares en
los liquidos
En los liquidos, las
particulas se mantienen
cerca unos de otras
gracias a la presencia de
interraciones
intermoleculares
Fuerzas
intermoleculares en
los gases

En los gases hay

ausencia de
interacciones
intermoleculares
 PROCESO DE DISOLUCION

1. Las particulas del soluto (antes de

disolverse) se encuentran juntas como las
de cualquier solido
2. Al entrar en contacto con el agua se genera
atraccion entre las moleculas. Es decir, se
forman interracciones entre el soluto y el
solvente
3. Si las condiciones son apropiadas, las
particulas del soluto se dispersan por todo
el liquido, mezclandose perfectamente con
el. Este es el momento en que decimos que
se disolvio.

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TIPOS DE INTERACCIONES
FUERZAS DE VAN DER WAALS
FUERZAS DE van DER
WAALS
• Las fuerzas de Van der Waals se llaman así en honor
al físico holandés Johannes van der Waals.
• Estas fuerzas son las responsables de muchos
fenómenos físicos y químicos como la adhesión,
rozamiento, difusión, tensión superficial y la
viscosidad.
• . Las fuerzas intermoleculares (Van der Waals, puente
de hidrógeno, London) determinan el estado de
agregación de una sustancia.
• Si la fuerza es grande entonces la sustancia es sólida,
si la fuerza es media, la sustancia es líquida, y si la
fuerza es muy pequeña, la sustancia es gaseosa. Las
fuerzas intermoleculares son las fuerzas de cohesión
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de una sustancia.
 Interaccion ion dipolo

• Fuerzas de atracción entre un ion y una

molécula polar. La magnitud de
atracción aumenta con la carga de ion y
la carga del dipolo
• La interacción puede formarse entre un
cation (+) y la zona parcialmente
negativa de una molécula polar o un
anion (-)

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INTERRACION DIPOLO-DIPOLO
Se genera entre moleculas polares,la atraccion se produce entre cargas parciales contrarias de
los dipolos permanentes presente en ese tipo de moleculas

Las fuerzas dipolo- dipolo

pueden generarse entre
moleculas iguales (H2O-H2O)
o entre moleculas distintas
(H2O-HF) siempre y cuando
existan dipolos permanentes
PUENTE DE
HIDROGENO
• Es una interaccion dipolo-dipolo que se forma
entre un atomo de hydrogen y un fluor, nitrogen u
oxigeno de moleculas polares
• La alta diferencia de electronegatividad de los
enlaces N-H,O-H y F-H produce que la atraccion
entre moleculas capaces de formar puentes de
hidrogeno sea muy fuerte.
• El ADN esta formado de puentes de Hidrogeno

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 PROPIEDADES DE LOS
LIQUIDOS

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TENSION
SUPERFICIAL
SE PRODUCE GRACIAS A QUE LAS
MOLECULAS DE LA SUPERFICIE
DEL LIQUIDO SIENTEN UNA
GRAN ATRACCION POR LAS
MOLECULAS A SUS COSTADOS Y
POR LAS QUE SE ENCUENTRAN
EN EL INTERIOR DEL LIQUIDO

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 VISCOSIDAD
• Se define como la resistencia al flujo.
La viscosidad de un líquido depende
de las fuerzas intermoleculares:
• Cuanto mayores son las fuerzas
intermoleculares de un líquido, sus
moléculas tienen mayor dificultad
de desplazarse entre sí, por lo
tanto la sustancia es más viscosa.
• Los líquidos que están formados
por moléculas largas y flexibles
que pueden doblarse y enredarse
entre sí, son más viscosos.

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CAPILARIDAD

La capilaridad es una propiedad de los

líquidos que depende de su tensión
superficial. Las fuerzas entre las moléculas
de un líquido se llaman fuerzas de cohesión
y, aquellas entre las moléculas del líquido y
las de la superficie de un sólido, se
denominan fuerzas de adhesión, lo que les
permite ascender por un tubo capilar (de
diámetro muy pequeño).

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PUNTO DE
EBULLICION
• El punto de ebullición de un líquido es la
temperatura a la cual la presión de vapor
del líquido es igual que la presión ejercida
sobre el líquido, (presión atmosférica).Si
analizamos el gráfico de las presiones de
vapor, observamos que a diferentes
condiciones de presión el líquido tendrá
diferentes puntos de ebullición.
•

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PROPIEDADES DE LOS
SOLIDOS
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SOLIDOS
CRISTALINOS

Son aquellos cuyas partículas se

ordenan en base a un patrón estable
y recurrente, formando estructuras
geométricas llamadas cristales. Estos
últimos se suman unos a otros para
formar un patrón más grande
todavía, conservando su estabilidad
y su resistencia conjunta.

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SOLIDOS
AMORFOS
Son aquellos cuyas partículas no se
ordenan de ninguna manera
perceptible, sino que tienen una
estructura irregular, sin patrones
establecidos.

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Describing Solutions
“ El aceite y el
agua no se
mezclan".
Calentar o enfriar el agua
también puede tener un
fuerte efecto en si una
sustancia se disolverá en
agua y la velocidad a la
que se disuelve.
SOLUCION

Mezcla homogénea, lo que

significa que dos o más
sustancias se dispersan
uniformemente a nivel
molecular. Las soluciones
contienen tanto un
disolvente como un soluto
 LAS SOLUCIONES CONTIENEN TANTO UN DISOLVENTE
COMO UN SOLUTO.

S O LV E N T E S O L U TO
El solvente es la sustancia en la que se disuelve • en una solución, la sustancia que se disuelve
el soluto. en el disolvente
• El solvente suele constituir la mayor cantidad
de la solución.

Una sustancia es soluble en otra si puede disolverse en

esa sustancia.
 Cuando una sustancia se
disuelve y se convierte en
un soluto, se rompe en
pedazos cada vez más
pequeños hasta que se
mezcla completamente con
el solvente a nivel de
partículas.

EL PROCESO DE
SOLUCION ACUOSA: solución
DISOLUCIÓN en la que el disolvente es agua
 • es la medida en que un soluto puede
disolverse en un disolvente a una
temperatura y presión determinadas.
• El aumento de la temperatura de
una solución generalmente aumenta
la solubilidad de un soluto en el
solvente
• La disminución de la temperatura
generalmente disminuye la
solubilidad, lo que podría hacer que
parte del soluto disuelto salga de la
solución y vuelva a formar un

SOLUBILIDAD sólido cristalino.

Factors Affecting
Solubility
Polaridad
La polaridad del agua le permite
hidratar los iones positivos y
negativos de un sólido iónico.
Este modelo conceptual muestra
que la carga negativa parcial del
agua es atraída por el ion
positivo. La carga positiva
parcial del agua es atraída por el
ion negativo.
A veces se hace referencia al agua como "el
disolvente universal".
 Inmiscibles

Líquidos que no son solubles entre sí

• Las sustancias no polares, como las grasas, los
aceites y las grasas, no se disuelven fácilmente
en los líquidos polares porque las fuerzas entre
las moléculas polares son más fuertes que las
fuerzas entre las moléculas polares y no polares.
• Las sustancias no polares generalmente se
disuelven en líquidos no polares, como la
gasolina y el tetracloruro de carbono.
MISIBLE
líquidos que se disuelven libremente
entre sí en cualquier proporción
PRESIÓN
• Debido a que las partículas en líquidos y sólidos ya están muy juntas, la presión tiene poco efecto
sobre la solubilidad de las sustancias en estos estados.
• los cambios de presión sí afectan la solubilidad de los gases. Cuando aumenta la presión sobre el
sistema, las partículas de gas y líquido chocan con más frecuencia que a la presión original. Como
resultado, se disuelve más gas en el líquido.
TEMPERATURA

• La temperatura tiene un efecto diferente

sobre la solubilidad de los gases en agua
que sobre la solubilidad de los sólidos en
agua.
• Para un sólido disuelto en un líquido, el
aumento de la temperatura generalmente
aumenta su solubilidad
• el aumento de temperatura disminuye la
solubilidad del gas
Analyzing the
Behavior of Solutions

E X P L O R AT I O N 5
Medición de la
conductividad eléctrica
de Soluciones
La conductividad es una medida
de qué tan bien una solución
puede transportar una corriente
eléctrica. La presencia de aniones,
cationes y contaminantes puede
alterar la conductividad del agua.
Por tanto, la calidad del agua se
puede determinar midiendo su
conductividad.
¿Por qué algunas
soluciones podrían
ser mejores
conductoras de
carga eléctrica que
otras?
 Behavior of
Solutions
Las propiedades de las soluciones a
escala observable, como la
conductividad eléctrica, la
formación del producto y los
cambios en el punto de congelación
y el punto de ebullición, a menudo
se pueden explicar describiendo los
efectos de las fuerzas eléctricas
entre las partículas.
 ELECTROLITOS FUERTES Y DÉBILES

El electrolito es una sustancia que

conduce una corriente eléctrica cuando
se disuelve en solución porque
produce iones..
Un no electrolito es una sustancia que no
conduce una corriente eléctrica cuando se
disuelve en solución porque no produce
iones.
 ELECTROLITOS FUERTES

Todos los compuestos iónicos solubles

se consideran electrolitos fuertes, cuyas
soluciones acuosas diluidas conducen
bien la electricidad. Algunos
compuestos moleculares, como el HCl,
también producen solo iones cuando se
disuelven y, por lo tanto, son electrolitos
fuertes.