ESCUELA PROFESIONAL DE

INGENIERÍA AMBIENTAL Y DE
ESTADO LÍQUIDO RECURSOS NATURALES
SOLUCIONES
CURSO: QUÍMICA GENERAL
DOCENTE: ABNER JOSUE VIGO
ROLDÁN

12 de JUNIO de 2023 SEMESTRE

ACADÉMICO 2023A
 Se llama estado líquido (o simplemente líquidos) a
ESTADO LÍQUIDO un estado de la materia que se considera
intermedio entre la solidez y lo gaseoso, ya que
sus partículas se encuentran bastante juntas, para
conservar una cohesión mínima, a la vez que lo
suficientemente dispersas para permitir la fluidez y
el cambio de forma.
Muchos elementos se mantienen en estado líquido a
temperatura normal, como el agua misma, pero al
ser variadas sus condiciones calóricas pueden
convertirse en sólidos al disminuir la temperatura
(congelamiento o solidificación), o en gases al
incrementarse la temperatura (evaporación).
Ejm. Agua, leche, ácido sulfúrico, orina, gasolina,
aceite, sangre, mercurio.
 Características físicas del estado líquido
Forma: Los líquidos no tienen forma definida,
así que adquieren la del recipiente en donde se
los contenga. Un vaso de agua tendrá la forma
del vaso, pero una gota de agua que cae tendrá
una forma semi esférica debido a la gravedad.
Fluidez: Es una característica exclusiva de
líquidos y gases, que les permite abandonar un
recipiente en favor de otro, a través de canales
estrechos o de una forma variable, puesto que
las partículas líquidas, al carecer de forma,
pueden escurrirse, movilizarse y deslizarse.
Viscosidad: Es su resistencia a fluir, debido a las
fuerzas internas de sus partículas, cuya acción
enlentece su deformación cuando se lo vierte o
se lo deja caer. Así, los líquidos más viscosos,
tales como el petróleo o la brea, fluyen
lentamente pues sus partículas se adhieren más
las unas a las otras; y los líquidos de poca
viscosidad, como el agua o el alcohol, fluyen
rápidamente.
Tensión superficial: Es una propiedad de la
superficie de los líquidos, que se resiste a la
penetración de los objetos hasta un cierto margen,
como si fuera una capa elástica. Por eso algunos
insectos “caminan” sobre el agua y las hojas caídas
de los árboles permanecen sobre ella sin hundirse.
La tensión superficial está directamente vinculada
con la densidad.
. Adherencia: Los líquidos pueden adherirse a las
superficies, como lo hacen las gotas que quedan
sobre los objetos sumergidos en un líquido.
Capilaridad: facilidad que tienen los líquidos para
subir por tubos de diámetros pequeñísimos
(capilares) donde la fuerza de cohesión es superada
por la fuerza de adhesión.
. Densidad: Las partículas de un líquido se
mantienen juntas y con cohesión gracias a su
margen de densidad, mucho menor que en los
sólidos, pero que aun así les brinda un
volumen determinado.
Presión de vapor: Presión de un vapor en
equilibrio con su forma líquida, la llamada presión
de vapor sólo depende de la temperatura; su valor a
una temperatura dada es una propiedad
característica de cada líquido.
 SOLUCIONES
En química, una solución o disolución es una mezcla homogénea, a nivel molecular o iónica, de
una o más especies químicas que no reaccionan entre sí, cuyos componentes se encuentran en
proporción que varía entre ciertos límites. Toda disolución está formada por una fase dispersa
llamada soluto, quien da el nombre a la solución, y una fase dispersante denominado disolvente o
solvente, el que da la fase final (sólida, líquida o gaseosa) a la solución.
Una disolución que contenga poca cantidad de soluto es una disolución diluida. A medida que
aumente la proporción del soluto tendremos disoluciones más concentradas, hasta que el
disolvente no admite más soluto, entonces la disolución es saturada. Por encima de la saturación
tenemos las disoluciones sobresaturadas, que generalmente se da por aumento de temperatura. Por
ejemplo, 100g de agua a 20ºC son capaces de disolver hasta 36,0 g de NaCl; pero, si
mezclamos 39 g de NaCl con 100 g de agua a la temperatura señalada, quedará una parte sin
disolver, formándose así una solución saturada con un exceso de sal no disuelta, la cual con
incremento de temperatura se puede disolver.
 SOLUCIONES
Tipos de soluciones según el nivel de mezcla:
Solución homogénea, en la que sus componentes se mezclan de tal forma que no se pueden
diferenciar.
Solución heterogénea, lo cual implica que sí podemos diferenciar un componente de otro.
Tipos de soluciones según su carga eléctrica
Soluciones no electrolíticas: Tienen una escaza posibilidad de transmitir electricidad y se
caracterizan, principalmente, porque el soluto se disgrega casi hasta su estado molecular. Son
propias de los compuestos orgánicos.
Soluciones electrolíticas. Por otro lado, las soluciones electrolíticas sí pueden conducir
electricidad. A este tipo de soluciones se las puede llamar también iónicas.
 Solubilidad de sustancias moleculares

Soluto es no polar y disolvente polar: las interacciones soluto-soluto son débiles mientras que las
interacciones disolvente-disolvente son demasiado fuertes para compensarlas con las interacciones soluto-
disolvente; por lo tanto, el soluto es POCO SOLUBLE.
Soluto es polar y disolvente no polar: las interacciones disolvente-disolvente son débiles mientras que las
interacciones soluto-soluto son demasiado fuertes para compensarlas con las interacciones soluto-
disolvente; por lo tanto, el soluto es POCO SOLUBLE.
Soluto es no polar y disolvente no polar: las interacciones soluto-soluto disolvente-disolvente y soluto-
disolvente son débiles; en estas disoluciones el aumento del desorden molecular toma gran importancia, y
esto hace que el soluto sea SOLUBLE.
Soluto es polar y disolvente polar: las interacciones soluto-soluto, disolvente-disolvente y soluto-
disolvente son fuertes; en estas el aumento del desorden molecular toma gran importancia, y esto hace que
el soluto sea SOLUBLE.
En general se cumple la regla: SEMEJANTE DISUELVE A SEMEJANTE.
Solubilidad de sólidos iónicos: estos son insolubles en disolventes no polares y tienen una solubilidad
muy variada en disolvente polares.
* Las sustancias iónicas, como el cloruro de sodio, son insolubles en solventes no polares como
el hexano.
 SOLUCIONES ACUOSAS
Solvente: AGUA Soluto: sólido, líquido o gas
Las disoluciones del soluto en el agua se pueden representar de la siguiente manera:
a) Reduciendo el soluto a simples moléculas
C12H22O11(s) C12H22O11(ac)
C2H6O(l) C2H6O(ac)
CO2(g) CO2(ac)
b) Disociando parcialmente a los electrolitos débiles
CH3COOH(l) (CH3COO)-(ac)
c) Disociando completamente, en sus iones a los electrolitos fuerte

+
Es un disolvente muy efectivo de compuestos iónicos
Aunque el agua es una molécula eléctricamente neutra, tiene
una región positiva (H+) y otra negativa (O-). Estas regiones se
denominan “polos” (positivo y negativo); por ello, el agua es un
disolvente polar (lo afín disuelve a lo afín).
AGUA
Cuando un compuesto iónico se disuelve en agua, se destruye la
red tridimensional de iones en el sólido, separándose los cationes
de los aniones. Cada catión se rodea de varias moléculas de agua
con su polo negativo orientado hacia el; en el caso del anión, se
rodea de moléculas de agua con su polo positivo orientado hacia
el.
El proceso en el que un ion se rodea de moléculas de agua,
orientadas en forma específica, se denomina HIDRATACIÓN.
La hidratación ayuda a estabilizar los iones en disolución y evita
que los cationes se combinen con los aniones.
 REACCIONES EN SOLUCION
Para que se lleve a cabo una reacción química entre dos sustancias, los iones o moléculas de los reactivos deben
estar cercanos entre sí.
 La proximidad entre las moléculas es una condición para que los electrones se reordenen en torno a los
núcleos de los átomos y formen nuevos enlaces.
 Los iones deben estar muy cerca entre sí para que se efectúen la atracción entre las cargas opuestas.
Regla para pronosticar las reaccione entre soluciones de electrólitos:
“cuando se mezclan las soluciones de electrólitos, se llevará a cabo una reacción si uno o ambos de los
posibles productos es insoluble, es un electrólito débil o es un no electrólito”.
ELECTRÓLITO: Es un compuesto que conduce la electricidad cuando está disuelto o fundido.
 En una solución de un electrólito, la corriente está formada por iones en movimiento.
 La capacidad de conducir electricidad se llama CONDUCTIVIDAD. Esta propiedad se puede medir
cuantitativamente y observar cualitativamente
En una solución de un electrólito fuerte, la mayor parte del soluto está en forma de iones:
HCl, HNO3, H2SO4, HClO4, NaOH, KOH, Ba(OH)2, sales inorgánicas
Electrólitos débiles: HF, HNO2, H3PO4, CH3COOH, NH3, H2O
No electrólitos: C2H5OH, C12H22O11, (NH2)2CO.
REPRESENTACIÓN de una REACCIÓN EN SOLUCION
ECUACIÓN MOLECULAR: Cuando los compuestos están escritos como si todas las
especies existieran como moléculas. Permite identificar al reactivo; pero no describe con
exactitud lo que realmente ocurre a escala microscópica.
LA ECUACIÓN IÓNICA (completa)
Expresa los solutos disueltos, disociados completamente en sus iones, al producto formado
como una sustancia insoluble (precipitado) y a los iones espectadores, los cuales no han
reaccionado.
Para nuestro ejemplo, sería:
Pb+2 (ac) + 2 NO3- (ac) + 2 K+ (ac) + 2 I- (ac) PbI2 (s) + 2K+ (ac) + 2NO3- (ac)
LA ECUACIÓN IÓNICA NETA, se consigue eliminando de los dos miembros de la
ecuación anterior, a los iones conocidos como iones espectadores; es decir:
Pb+2 (ac) + 2 I- (ac) PbI2 (s)
En esta ecuación podemos ver que siempre que reaccionen los iones I - y Pb+2, sean cuales
sean las sales de las que procedan, darán lugar a un precipitado de PbI 2.
IONES ESPECTADORES: y
 REACCIONES ACIDO-BASE
Es la reacción de un ácido con una base para formar agua y una sal. También se le
denomina reacción de neutralización
Si fuésemos a mezclar un ácido y una base, el ión H+ proveniente del ácido, se
combinaría con el ión (OH)- proveniente de la base, para crear la molécula de H2O
(electrolito débil):
ECUACIÓN MOLECULAR

H+1(ac) + NO3- (ac) + Na+ (ac) + (OH)- (ac) NO3- (ac) + Na+ (ac) + H2O (l)
ECUACIÓN IÓNICA COMPLETA

H+1(ac) + (OH)- (ac) H2O (l) ECUACIÓN IÓNICA NETA

Iones espectadores: NO3- y Na+

 CONCENTRACIÓN DE SOLUCIONES
Un estudio cuantitativo de una disolución requiere que se conozca su concentración.
La concentración de una disolución es la cantidad de soluto presente en una cantidad dada de disolvente o de disolución.
Entre las más importantes unidades de concentración están: la Molaridad, la molalidad, la normalidad, la fracción molar, las partes
por cien (porcentaje); entre otras.
Porcentaje peso a peso (% P/P): indica el peso de soluto por cada 100 unidades de peso de la solución.

Porcentaje volumen a volumen (% V/V): se refiere al volumen de soluto por cada 100 unidades de volumen de la solución.

Fracción molar (Xi): se define como la relación entre los moles de un componente de la solución (ya sea solvente o soluto) y los
moles totales presentes en la solución.
 MOLARIDAD
Llamada también concentración molar; se define como el número de moles de soluto
presentes en un litro de solución.

 Es importante tener en mente que molaridad sólo se refiere a la cantidad de soluto

inicialmente disuelto en agua (solvente), y no toma en cuenta los procesos subsecuentes
tales como la disociación de una sal o la ionización de un ácido.
Por ejemplo, en una disolución 1 molar de nitrato de bario( Ba(NO3)2 ), la concentración de
iones en solución son:
-
Ba+2] = 1 M ; [NO3 ] = 2 M.
No hay unidades de Ba(NO3)2 ; por ser una sustancia soluble, se disocia completamente en el
agua.
• Si tenemos información de la densidad y el porcentaje en masa de la solución, podemos
utilizar la siguiente relación:
M=
La unidad de concentración molar es muy útil en ESTEQUIOMETRÍA DE
SOLUCIONES.
Ejercicio: Pesar 2.70 gramos de Sacarosa y
disolver en una cantidad suficiente de agua
hasta completar 100 mL de solución.
Determinar la concentración molar de la
solución preparada.
M = nSTO/Vsol (L)
Preparación de una solución de sacarosa:
nsacarosa = 2.70g/342.3gxmol-1
 = 7,888x10-3 mol
 M = 7,888 x 10-3mol/0,1L
 M = 0,0789 mol/L
 NORMALIDAD
Llamada también concentración normal; se define como el número de equivalentes de
soluto presentes en un litro de disolución.

Hay una relación directa entre la Normalidad y la Molaridad

N= M x 
El factor  depende del soluto:
Si es un ácido, será el número de protones ionizables (H+)
Si es una base, será el número de radicales hidroxilo (OH-)
Si es una sal, será la carga total del catión o del anión
Si es una sustancia que va a ser utilizada en una reacción del tipo redox, el factor será el
número de electrones, ganados o perdidos.

Esta unidad de concentración es muy útil en VOLUMETRÍA (ÁCIDO-BASE o

REDOX).
 PREPARACIÓN DE SOLUCIONES

Tengamos presente que para llevar a cabo una reacción es conveniente tener las sustancias
reaccionantes disueltas en un solvente adecuado para que las moléculas o iones estén
cercanos entre sí.
Si la sustancia es un sólido, los pasos a seguir para preparar una solución son:
 Pesado del soluto, una cantidad exacta.
 Medida de un volumen del solvente, aproximado
 Disolución del soluto en el solvente
 Trasvase de la disolución a la FIOLA.
 Lavado del recipiente donde se llevó a cabo la disolución y trasvase a la fiola.
 Enrase con agua hasta la línea de aforo.
 Homogenización de la solución y guardado en un recipiente adecuado.

* Si el soluto es un líquido, se seguirán otros pasos, tales como:

Medida de volumen exacto del soluto; disolución en el solvente; enrase hasta la línea de
aforo; homogenización y conservación en un recipiente.
Dilución de soluciones
La dilución es el procedimiento que se sigue
para preparar una solución menos concentrada a
partir de una mas concentrada.
 Cuando se diluye una solución al agregar
mas disolvente, el número de moles de
soluto no experimenta cambio alguno, pero
el volumen y la concentración si varían.

V1.M1 = V2.M2
 Ejemplos
1. Cuál es la Normalidad del H2SO4 en un ácido cuya concentración en masa es de 91, 2%w/w.
A partir de este ácido concentrado, como prepararía 250 ml de solución 1,2M.

2. Cómo prepararía 200 mL de una solución 0,12M de CuSO 4, a partir de su sal pentahidratada cuya pureza es de 98%.

3. La solubilidad del NaHCO3 en agua, a 25 ºC es 9,85. A esta temperatura la densidad de la solución saturada es 1,168 g/ml.
Determinar la concentración molar de una solución que se preparó agregando 12 g de NaHCO 3 a 110 g de agua.

4. Qué volumen de ácido sulfúrico, preparado en el primer ejercicio, se necesita para que reaccione completamente con 2,863 gramos
de carbonato de sodio anhidro.

5. En un experimento de titulación, un estudiante encuentra que necesita 13.45 mL de disolución de hidróxido de sodio para que
neutralice 0,1045 g de ftalato ácido de potasio (KHP; KHC 8H4O4; 204,2 g/mol). Determinar cuál es la concentración molar de la
solución de hidróxido de sodio.

6. Determinar el volumen de una solución 0,487 M de hidróxido de sodio necesario para que reaccionen con 25 mL de una solución 0,5
M de ácido sulfúrico.

7. Una muestra de 5 mL de vinagre se tituló con 7,6 mL de NaOH 0,492M, hasta llegar al punto final. Si la densidad del vinagre es
1,005 g/mL determinar el porcentaje de ácido acético en el vinagre.

8. Se necesita un volumen de 16, 45 mL de una solución 0,1327 M de permanganato de potasio para oxidar 20 mL de una disolución de
sulfato ferroso, en medio ácido. Determinar cuál es la concentración de FeSO 4