FODA

PIZZA ARTESANAL
FORTALEZA :
• INGREDIENTES DE BUENA CALIDAD.
• ELAVORADOS Y PREPARADOS EN ESE
MOMENTO .
• INGREDIENTES A PREEFERENCIA DEL
CLIENTE .
• POCOS MINUTOS PARA QUE SE SIRVA
EN SU MESA
OPORTUNIDADES :
 FERIADOS

 FERIAS

DEVILIDADES :
 POCA PORCION DE QUESO

 ORRILLAS BIEN CRUGIENTE

 POCOS INTRUMENTOS DE COCINA

AMENAZAS :
• BLOQUEOS
• FIN DE MES
• DIAS DE MERCADO