UNIVERSIDAD NACIONAL FEDERICO VILLARREAL

ESCUELA UNIVERSITARIA DE POST GRADO

MAESTRÍA EN GESTIÓN DE INVERSIÓN PÚBLICA

CURSO: PLANEAMIENTO ESTRATÉGICO

Presentado por:
DELGADO ESPINOZA Ciro
GUERRERO CORDOVA, Luis Alberto
VASQUEZ ESQUECHE, Luis Erick
 GRUPO GLORIA

Leche Gloria S.A es una empresa peruana

fundada en 1941 y forma parte del Grupo
Gloria. Se dedica a la producción, envasado,
venta y comercialización de lácteos, derivados
lácteos, y otros productos de consumo masivo.
Es líder del mercado nacional de leches
industrializadas, con una participación de
mercado de 77.2% en el mercado peruano.
 “Ser la mejor empresa de alimentos en Latinoamérica,
reconocida por nuestro aporte a la nutrición,
VISIÓN sustentabilidad, innovación y desarrollo de talento de
nuestros colaboradores”.

“Desarrollar los mercados de alimentos con productos

MISIÓN ricos, nutritivos y accesibles, de forma eficiente y
sustentable, asegurando la calidad, el cuidado de las
personas y un futuro más saludable” .
 ESCENARIOS QUE PODRIAN OBSTACULIZAR LA ECONOMIA
La descarbonización implica la implementación de
 COSTOS DE tecnologías más limpias, pero también más costosas,
PRODUCCION como la energía renovable o la electrificación de flotas de
transporte.

La Empresa Leche Gloria necesitaría planificar estrategias

1  COMPETITIVIDAD para mantenerse al día con los estándares de
sostenibilidad y mantener su posición en el mercado.
LA
DESCARBONIZACIÓN Los consumidores valorarían las prácticas sostenibles con
 REPUTACION Y
DE LA ECONOMÍA Y DEMANDA DEL
el medio ambiente y la gestión responsable de los
LA CRISIS DE LAS recursos, lo que podría impactar positivamente en sus
CONSUMIDOR
TIERRAS RARAS. ventas y participación en el mercado.

Los efectos de la escasez de tierras raras podría afectar la

 CADENA DE disponibilidad y el costo de los equipos, lo que se
SUMINISTRO necesitaría diversificar su cadena de suministro para no
depender de estos recursos.
 El cambio climático altera patrones de lluvia y temperatura, lo
 LA DISPONIBILIDAD
que a su vez afecta la disponibilidad y calidad de los recursos.
Y CALIDAD DE LOS
Lo que se deberá planificar medidas de gestión de agua y
RECURSOS
adaptación de la alimentación del ganado para mitigar estos
NARTURALES
efectos.

2 Los eventos climáticos extremos, como inundaciones, sequías o

 RIESGO PARA LA tormentas, interrumpir la cadena de suministro al afectar el
CADENA DE transporte de materias primas, el funcionamiento de las
LOS EFECTOS DEL SUMINISTRO instalaciones de producción. La empresa podría debe
CAMBIO CLIMATICO desarrollar planes de contingencia frente a riesgos.

Los eventos climáticos extremos pueden afectar la salud y

 IMPACTO EN LA bienestar del ganado, lo que afecta en la producción y calidad
SALUD Y BIENESTAR de la leche. La empresa debe invertir en infraestructuras y
DEL GANADO prácticas de manejo que protejan al ganado del estrés térmico
y otros riesgos asociados con el cambio climático.
 La IA optimiza los procesos de producción, logística y
 MEJORA DE LA distribución al analizar grandes volúmenes de datos en
EFICIENCIA OPERATIVA tiempo real esto podría ayudar a Leche Gloria a
minimizar costos y elevar la eficiencia.

3 Con la IA, se analizaría datos de consumidores para

 PERSONALIZACION DE comprender mejor sus preferencias y comportamientos
PRODUCTOS Y de compra, llevando una personalización de productos y
LA INTELIGENCIA SERVICIOS servicios, lo que aumentando la satisfacción del cliente.
ARTIFICIAL Y LA
DEPENDENCIA DE
DATOS Con data histórica y tiempo real, la IA puede ayudar a
 PREDICCIÓN DE prever la demanda de productos con mayor precisión,
DEMANDA permitiendo una mejor planificación de la producción.
  OPTIMIZACION DE LA La IA puede predecir la demanda, identificar áreas de
CADENA DE mejora y detectar posibles problemas antes de que
SUMINISTRO ocurran, resultando una cadena de suministro más ágil.

3 Al analizar datos internos y externos, la IA puede ayudar

a identificar riesgos emergentes y oportunidades de
 ANALISIS DE RIESGOS Y
mercado, para permitirle una toma de decisiones más
OPORTUNIDADES
LA INTELIGENCIA informada y estratégica en todos los niveles de la
ARTIFICIAL Y LA organización.
DEPENDENCIA DE
DATOS Utilizando sensores y sistemas de monitoreo
 MEJORA DE LA CALIDAD conectados, la IA puede ayudar a garantizar la calidad y
Y SEGURIDAD seguridad de los productos de Leche Gloria durante
ALIMENTARIA todo el proceso de producción y distribución.
 Si existe una escasez de talento en áreas críticas, Gloria podría
 ESCASEZ DE
enfrentar dificultades para implementar nuevas tecnologías o
HABILIDADES
CRITICAS desarrollar nuevos productos. Esto podría ralentizar la innovación
y la capacidad de respuesta a las demandas del mercado.

Cuando el talento calificado supera la oferta, Gloria podría

 COMPETENCIA empoderarse frente a empresas tanto dentro como fuera de la
4 POR TALENTO industria alimentaria. Generando aumentos salariales para retener
o atraer mas talento.

Gloria podría centrarse en el desarrollo de talento interno mediante

 DESARROLLO DE programas de capacitación y desarrollo de liderazgo, con una
LA CRISIS DEL
TALENTO inversión significativa, pero podría ayudar a la empresa a cultivar
TALENTO INTERNO
una fuerza laboral sólida y comprometida a largo plazo.

Leche Gloria podría optar por invertir en tecnologías de

 AUTOMATIZACION automatización y robótica para reducir la dependencia del trabajo
Y TECNOLOGIA humano en ciertas áreas. Mejorando la eficiencia y la productividad.
 Afectan la disponibilidad de materias primas clave para la
 INESTABILIDAD EN producción de productos lácteos, lo que podría resultar en
LAS CADENAS DE escasez de insumos, aumentos de precios y dificultades
SUMINISTRO para cumplir con la demanda del mercado.

5
El terrorismo internacional y los conflictos armados pueden
representar riesgos de seguridad para las instalaciones,
 RIESGO DE especialmente en regiones afectadas por la violencia o la
SEGURIDAD PARA inestabilidad política, lo que conllevaría a requerir inversiones
LAS OPERACIONES en seguridad física y medidas de protección para garantizar la
LOS CONFLICTOS
continuidad de las operaciones.
GEOPOLITICOS, LAS
GUERRAS Y EL
Los conflictos geopolíticos estan asociados con la volatilidad en
TERRORISMO
 VOLATILIDAD los mercados financieros y las fluctuaciones en las tasas de
INTERNACIONAL
ECONÓMICA Y cambio, esto podría afectar los costos de producción, los
FINANCIERA precios de los productos y la rentabilidad de Leche Gloria,
especialmente si opera en mercados internacionales o depende
de importaciones y exportaciones.
 La inestabilidad política y los conflictos armados pueden afectar
 IMPACTO EN LA el poder adquisitivo y los hábitos de consumo, generaría
DEMANDA DEL cambios en la demanda y tendría que requerir ajustes en las
CONSUMIDOR
estrategias de marketing y distribución para adaptarse a las
condiciones del mercado.

5
La participación en mercados afectados por conflictos
 REPUTACIÓN DE LA geopolíticos o situaciones de inseguridad puede plantear
LOS CONFLICTOS MARCA desafíos para la reputación de la marca de Leche Gloria. La
GEOPOLITICOS, LAS empresa podría enfrentar críticas o presiones por parte de
GUERRAS Y EL grupos de interés que cuestionen su ética empresarial y su
TERRORISMO compromiso con la responsabilidad social corporativa.
INTERNACIONAL
10 amenazas para la recuperación económica global

Los empresarios Gloria de la región deben realizar estrictas pruebas de estrés en

sus organizaciones, que les permita evaluar la capacidad de la compañía para
sobrellevar una recesión económica. Eso permitirá tanto mejorar la eficiencia y
productividad, como encontrar alternativas de inversión.

Perú es una región particularmente sensible a fenómenos como: la inestabilidad

social y política, las catástrofes medioambientales, actos terroristas, disturbios
sociales y ataques cibernéticos, que pueden causar grandes pérdidas financieras
por lo que es necesario que se realice un proceso de identificación de los riesgos
reales y se tomen medidas concretas que diseñen procedimientos para la gestión
de riesgos específicos, aplicando ingeniería de riesgos y gestión del cambio.
El incremento en las tensiones globales, la guerra comercial entre Estados Unidos y China
o la amenaza del incremento de aranceles de las exportaciones, son solo algunos de los
factores que pueden cambiar rápidamente las condiciones del mercado.
Estos factores combinados pueden frenar la inversión, reducir la confianza de los
consumidores, e incrementar la volatilidad en el mercado de los commodities, generando
afectación en las diferentes economías latinoamericanas por lo que se deben desarrollar
sistemas de alertas tempranas, con el fin de identificar riesgos potenciales en el mercado;
establecer escenarios alternativos para mitigar riesgos.

Los empresarios son conscientes de cómo la vinculación a un caso de corrupción o una

mala conducta de un administrado o ataques cibernéticos, pueden tener graves
consecuencias para la compañía y su buen nombre. Para estos, es esencial generar una
percepción de honestidad y transparencia y resaltar procesos empresariales de
responsabilidad social.
La guerra comerciales o el incremento de aranceles para los productos importados han
impactado el mercado de los commodities, incluyendo minerales y algunos productos
agrícolas que han alcanzado los precios más bajos, haciendo evidente la amenaza de este
tipo de caídas. Se requiere evaluar la cadena de suministros para determinar cómo afectan
los costos de los productos básicos las diferentes cadenas del negocio, equilibrar los
contratos a largo plazo y las compras para evitar los picos de precios del mercado.

La incertidumbre económica y la volatilidad de los mercados financieros están dificultando

cada vez más la posibilidad de que las empresas accedan fácilmente a recursos para financiar
su operación, relacionándose a su vez con la lenta recuperación económica que ha creado
incertidumbre en el flujo de caja de las empresas. Por lo que implica tener una gestión
disciplinada y cuidadosa del dinero, reduciendo o aplazando los gastos no fundamentales,
reducir el capital de trabajo, mejorar sus estructuras financieras, disminuyendo la deuda y/o
aprovechar nuevas líneas de crédito.

La legislación debe proteger tanto a las empresas como a los consumidores; sin embargo, la
tendencia muestra regulaciones cada vez más complejas, e incluso globales, que implican
modificaciones en la forma en que operan las organizaciones, llegando a veces a afectar su
productividad e incluso su capacidad para hacer negocios; llegando a aparecer incluso, en
algunos países como Brasil, intentos de impulsar proyectos anti-regulatorios .
Los fenómenos de cambio climático relacionados con temperaturas o lluvias tienen un
impacto muy importante, teniendo en cuenta el carácter productor de materias primas y la
necesidad de inversión por parte de los gobiernos para mejorar la infraestructura para
minimizar los riesgos, este factor es vital ya que permite comprender las consecuencias de una
posible interrupción del negocio, independientemente de su causa, es la clave para una
gestión eficaz del riesgo de la cadena de suministro y la planificación de la recuperación ante
desastres.

Esto representa un reto, ya que se ven en la necesidad de actualizarse, cuyos beneficios son
evidentes, tanto para empresarios como para consumidores, especialmente en términos de
nuevos y mejores productos a precios más competitivos, por ello es necesario que las
empresas actualicen su talento, con el fin de estar al día con sus estrategias comerciales,
especialmente aquellas que estén más expuestas a la influencia tecnológica.

La necesidad de contar con la disponibilidad de capital para financiar nuevos proyectos es una
preocupación creciente. Esto se relaciona con la tendencia de los países a la aversión al riesgo y
a buscar fuentes más seguras de retorno al capital invertido. Por lo que se recomendaría
estudiar detalladamente todas las fuentes de financiamiento posibles, tanto locales como del
mercado internacional.
ANÁLISIS PEST: Nos permite analizar el entorno
relacionado a cuatro factores, que determina los
impactos, riesgos, oportunidades y amenazas
que afectan a la empresa
EL ANÁLISIS FODA: Es una herramienta simple y, a la vez,
potente que te ayuda a identificar las oportunidades
competitivas de mejora. Te permite trabajar para mejorar el
negocio y el equipo mientras te mantienes a la cabeza de las
tendencias del mercado.
 PETROPERÚ S.A

Es una empresa de propiedad del Estado

peruano y de derecho privado dedicada al
transporte, la refinación, la distribución y la
comercialización de combustibles y otros
productos derivados del petróleo tales
como:

 COMBUSTIBLES

 SOLVENTES

 ACIDO NAFTENICO

 ASFALTOS
 “Ser la empresa líder de energía creando valor para el
país, reconocida por su buen gobierno corporativo,
VISIÓN calidad, eficiencia y responsabilidad socio-ambiental,
comprometida con la transición energética global”.

“Proveer energía de calidad de forma competitiva,

MISIÓN confiable y sostenible, contribuyendo al desarrollo y a la
seguridad energética del país”.
OBJETIVOS ESTRATEGICOS
Los Objetivos Anuales y Quinquenales
2023-2027 de Petroperú fueron
aprobados por el Directorio (Acuerdo de
Directorio N° 019-2023-PP) y por el
Ministerio de Energía y Minas
(Resolución Ministerial N°125-2023-
MINEM/DM).
Los Objetivos consideran medidas para
asegurar el abastecimiento de los
productos, operar de forma segura,
eficiente, minimizando el impacto
ambiental de nuestras actividades y
estableciendo relaciones armoniosas con
las comunidades aledañas.
Objetivo Estratégico N° 1: Abastecer el mercado en
forma eficiente, oportuna y rentable.
Objetivo Estratégico N° 2: Operar en forma segura,
eficiente y protegiendo el ambiente.
Objetivo Estratégico N° 3: Sostenibilidad Financiera de
Petroperú.
Objetivo Estratégico N° 4: Asegurar la Sostenibilidad de
las Operaciones, promoviendo la Transición Energética.
Objetivo Estratégico N° 5: Integración Vertical de
Petroperú.
Objetivo Estratégico N° 6: Fortalecer el Gobierno
Corporativo y la Gestión del Talento Humano.
 ESCENARIOS QUE PODRIAN OBSTACULIZAR LA ECONOMIA

Las políticas de descarbonización buscan disminuir la dependencia de

combustibles fósiles para combatir el cambio climático

1 la descarbonización impulsa la transición hacia fuentes de energía más

limpias y renovables, lo que implicaría que PETROPERU, necesite
LA adoptar acciones para ese cambio y no llegar a su extinción por
DESCARBONIZACIÓN volverse obsoleta.
DE LA ECONOMÍA Y
LA CRISIS DE LAS
TIERRAS RARAS. Para disminuir los impactos de la descarbonización, PETROPERU debe
optar por invertir en energías alternativas y tecnologías más limpias,
esto implicaría la diversificación y exploración de nuevos mercados
 el cambio climático ha aumentado la frecuencia e intensidad de los
fenómenos naturales extremos como inundaciones y sequías, lo que
afectaría las operaciones de extracción, transporte y refinación del
petróleo.

2
PETROPERU de Talara, por ejemplo, las instalaciones de almacenamiento y
refinación podrían estar en riesgo de inundaciones, lo que podría afectar la
LOS EFECTOS DEL seguridad y la continuidad de las operaciones.
CAMBIO CLIMATICO

La falta de disponibilidad de agua esencial en muchas operaciones de petróleo

por lo que se debe tomar medidas para adaptarse a las condiciones cambiantes
del clima y reducir su impacto ambiental.
 3 La inteligencia artificial y la dependencia de datos en la empresa PETROPERU
pueden generar mejoras significativas en eficiencia (automatización de procesos,
análisis geofísicos, mantenimiento predictivo).
LA INTELIGENCIA
ARTIFICIAL Y LA Plantea desafíos en términos de seguridad cibernética para poder identificar y
DEPENDENCIA DE prevenir amenazas cibernéticas, protegiendo la integridad de los datos y nuestra
infraestructura; desafíos éticos, en términos de privacidad y transparencia para
DATOS
mantener la confianza de los “stakeholders”.

Esto implicaría una significativa disminución en la productividad, riesgo en la

4 continuidad operativa, incapacidad para innovar y adaptarse a nuevas
tecnologías y tendencias y sobre carga laboral.

LA CRISIS DEL La dificultad de la empresa estatal para atraer y/o retener personal altamente
TALENTO calificado, ya que no podría competir con la empresa privada en términos de
salarios y beneficios.
 En el caso de la empresa PETROPERU se afectaría el precio de los
hidrocarburos, influenciado por la variación del precio internacional a
causa de los conflictos geopolíticos o guerras.

5 Debe tenerse en cuenta que la empresa PETROPERU (oleoducto

norperuano, refinería de Talara) es parte de los considerados activos
críticos nacionales, con los que cuenta el país para mantener y
LOS CONFLICTOS desarrollar las capacidades nacionales
GEOPOLITICOS, LAS
GUERRAS Y EL
TERRORISMO Por ello la finalidad del estado es realizar acciones para asegurar la
INTERNACIONAL integridad e invulnerabilidad de todas las entidades del estado a fin de
erradicar la aquellos conflictos que aquejan a la sociedad y donde ellos
son los mas perjudicados.
 10 amenazas para la recuperación económica global
En caso la empresa PETROPERU empiece relaciones comerciales,
esto puede ser visto como una amenaza por otros entes de poder
1. DE UN MUNDO UNIPOLAR A
y podría ser pasible de la imposición de barreras comerciales que
UN MUNDO MULTIPOLAR
podría perjudicar su permanencia en el mercado.

La empresa PETROPERU, con todos los problemas internos y de

2. EMPRESAS, LOS NUEVOS PESOS falta de solvencia al punto de querer ser declarada en quiebra, es
PESADOS DE LA GEOPOLÍTICA. muy difícil, casi imposible que pueda competir al mismo nivel que
una empresa transnacional del mismo rubro.

la empresa PETROPERU se convertiría en un objetivo de las

3. DE LA GUERRA CONVENCIONAL guerras híbridas, al ser una empresa clave en el desarrollo del
A LA GUERRA HÍBRIDA. país, es pasible de sufrir ataques cibernéticos, campañas de
desinformación, así como objeto de tácticas para interrumpir o
debilitar su cadena de suministro.
 La empresa PETROPERU debe procurar toda información de las
4. LA INFORMACIÓN ES empresas con las que mantiene relaciones comerciales y/o de su
PODER, PERO LA BIG DATA mismo rubro a nivel internacional para determinar sus
ES PODER EXPONENCIAL. vulnerabilidades.

La empresa PETROPERU debe estar en la capacidad de identificar

todos los riesgos de carácter económicos, medioambientales,
5. UN NUEVO MUNDO DE geopolíticos, sociales y tecnológicos que puedan presentarse en
RIESGOS Y AMENAZAS el ámbito mundial y determinar en qué manera estos pueden
ESPECÍFICOS. influir positivamente o negativamente en la organización.

La empresa PETROPERU, en el caso fuera privada, no tendría

otro destino más que su disolución como tal; sin embargo, al ser
6. GRAN CRISIS MUNDIAL.
una empresa pública y más aún, considerada como un activo
crítico nacional, sería intervenida por el estado, específicamente
por el MEF, otorgándole un rescate financiero.
 La empresa PETROPERU debe procurar toda información de las
7. NORMALIZACIÓN DEL empresas con las que mantiene relaciones comerciales y/o de su
CONFLICTO Y LA mismo rubro a nivel internacional para determinar sus
VIOLENCIA. vulnerabilidades.

La empresa PETROPERU debe estar en la capacidad de identificar

todos los riesgos de carácter económicos, medioambientales,
8. AUMENTO DE LOS geopolíticos, sociales y tecnológicos que puedan presentarse en
CASOS BREXIT ANTE LA el ámbito mundial y determinar en qué manera estos pueden
CRISIS DE LIDERAZGO. influir positivamente o negativamente en la organización.

La empresa PETROPERU, en el caso fuera privada, no tendría

otro destino más que su disolución como tal; sin embargo, al ser
9. CONSOLIDACIÓN DE LAS
una empresa pública y más aún, considerada como un activo
GUERRAS PERPETUAS EN
crítico nacional, sería intervenida por el estado, específicamente
EL MEDIO ORIENTE
por el MEF, otorgándole un rescate financiero.