FACULTAD DE INGENIERÍA

CARRERA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

Control de la producción II

Autor: Jonathan Hidalgo

Docente: Ing. Vicente Soria.

Tema: Resumen de gestión de inventarios

Período Académico: noviembre 2020-abril 2021

Inventario o stock

Son artículos acumulados en el almacén a la espera de ser solicitados

Pueden ser vendidos o usados en el proceso

• Inventario de materias primas

• Trabajo en proceso
• Artículos auxiliares

Razones para la existencia

• Mantenimiento de stocks necesarios para satisfacer demanda que no

a sido planificada por la empresa

• En épocas de año cuando no sea posible la fabricación y sea para

épocas futuras

• Mantener existencias para que los procesos productivos puedan

desacoplarse entre si

• Si obtenemos descuentos por parte del proveedor

• Protección frente a incidencias de producción/ fallos

Objetivo

Asegurar la circulación de la cadena de suministro o que no se paralice el

proceso productivo y sea efectivo
Clasificación en función de su uso

• Stock de ciclo

Desarrollan o facilitan el ciclo de producción

• Stocks de seguridad

Para obtener existencias frente a fallos en proceso

• Stocks estacionales

Facilita promociones

• Stock en transito

Intercambio entre

• Stock recuperable

Productos reciclables o reprocesar

Tipos de costes por la existencia de inventario

• Coste de aprovisionamiento

Coste al realizar un pedido

• Coste de tramitación

Costo con trámites, transporte, descarga de inventario

• Coste de almacenamiento

1. Coste de capital invertido y capital almacenado

2. Coste de almacenes

3. Costo de garantía

4. Seguro de almacenes

5. Costo de deterioro de producto

• Coste de demanda insatisfecha

Costo por no cumplir con los pedidos de los clientes

• Costes de ruptura

Perdida de pedido

Costos son proporcionales a la cantidad de producto almacenado

Sistema de gestión de inventario

Para desarrollar de una buena manera la gestión de inventario se debe

considerar los siguientes aspectos:

• Costo de inventario
• Tiempo de suministro
• Demanda independiente

Tipos de sistemas de inventarios

Sistema de periodo fijo

El aprovisionamiento se realiza un cierto tiempo pero siempre el mismo una

cierta cantidad de productos

Sistema de periodo variable y cantidad fija

El aprovisionamiento se realizara cuando las existencias de productos lleguen

a cierto límite sin importar el tiempo

Hay que definir el punto crítico de pedido y la cantidad optima de pedido

 • costos de inventario incluyen- Costos de pedidos - Cualquier gasto
incurrido por la realización de pedidos de existencias

• Costos de escasez - Todos los cargos adicionales necesarios para

contrarrestar una escasez de existencias

• Costos de transporte/retención - Capital invertido en acciones de

almacenamiento o tenencia de acciones en almacén

Una vez determinados estos valores, se suman para encontrar el costo total
del inventario.

Coste total = Costes de pedido + Costos de mantenimiento + Costos de

escasez

Las empresas también pueden utilizar la fórmula de coste total extendido

para calcular el coste anual de inventario y las tarifas de pedido y
mantenimiento-

Coste total = DC + (Q/2) H + (D/Q) S

D =Demanda Anual de un artículo

C = Coste por Unidad
H = Coste de mantenimiento anual por unidad
S = Coste de realizar un pedido
Q = Tamaño de la cantidad

En esta fórmula, (Q/2) H representa el coste anual de mantenimiento,

mientras que (D/Q) S se refiere al coste de pedido. La fórmula de costo total
extendido descompone la simple adición del costo total del inventario para
que las empresas puedan entender exactamente donde se encuentran los
gastos. Al mostrar cómo se calculan los gastos de pedidos y mantenimiento,
la formula permite al usuario controlar el tamaño de la cantidad.