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Este documento presenta una receta para muffins de almendras con zanahoria que son una buena opción para diabéticos. La receta incluye ingredientes como zanahoria rallada, huevos, almendras molidas, harina y especias. Las instrucciones detallan los pasos para mezclar y hornear los muffins durante 20-30 minutos. Los muffins son una buena opción para el desayuno o merienda ya que las almendras son ricas en hierro y nutrientes.
Descripción original:
Título original
Investigación de Tipos de Alimentos Para Diabéticos
Este documento presenta una receta para muffins de almendras con zanahoria que son una buena opción para diabéticos. La receta incluye ingredientes como zanahoria rallada, huevos, almendras molidas, harina y especias. Las instrucciones detallan los pasos para mezclar y hornear los muffins durante 20-30 minutos. Los muffins son una buena opción para el desayuno o merienda ya que las almendras son ricas en hierro y nutrientes.
Este documento presenta una receta para muffins de almendras con zanahoria que son una buena opción para diabéticos. La receta incluye ingredientes como zanahoria rallada, huevos, almendras molidas, harina y especias. Las instrucciones detallan los pasos para mezclar y hornear los muffins durante 20-30 minutos. Los muffins son una buena opción para el desayuno o merienda ya que las almendras son ricas en hierro y nutrientes.
• 200 gramos de zanahoria pelada y rallada • 5 mililitros de zumo de limón • 2 mililitros de ralladura de limón • 50 gramos de mantequilla sin sal derretida • 100 gramos de azúcar morena • 2 huevos L a temperatura ambiente • Sal al gusto • 100 mililitros de leche a temperatura ambiente • 150 gramos de almendra molida 100 gramos de harina de repostería 8 gramos de levadura química 2 gramos de bicarbonato sódico 5 gramos de canela molido 2 gramos de jengibre molido Nuez moscada molida una pizca Para Muffin de almendras con zanahoria 1.Primero debes poner a precalentar el horno a 180ºC y engrasar los moldes para los muffins. 2.Lava las zanahorias, quita la concha y rallalas. Procede a mezclar con el jugo de limón y la ralladura de naranja. Reserva aparte. 3.Toma la batidora y procesa la mantequilla con el azúcar morena hasta que adquiera un aspecto esponjoso. 4. esta mezcla agrega los huevos y bate un rato más. Añade la sal y la leche. 5.Inmediatamente une a lo que está procesando la zanahoria y remueve hasta que se integre bien el último ingrediente. 6.Procede a agregar los ingredientes restantes y mezcla con movimientos envolventes hasta que obtengas una masa homogénea. 7.Coloca el preparado en los moldes, pero sin llenarlos completamente, o de lo contrario se desbordaran en el horno. 8.El tiempo de horneado es de 20 a 30 minutos. Para saber si están listos conforme se acerque el tiempo de retirar de la cocción; solo debes clavar un palillo en los muffins y si este sale limpio, entonces debes sacar los muffins del horno. BENEFICIOS Esta receta es perfecta para comer en la mañana o como un postre rápido entre comidas. Recuerda que el ingrediente más importante son las almendras, ya que su aporte en hierro es bastante alto, al igual que el resto de nutrientes que posee. https://www.tododisca.com/postre-ricos- hierro-recetas-saludables/