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SEGUN
TIPO DE CARBONO
PUEDEN SER
NUMERO DE GRUPOS OH
GLICOLES O DIOLES
PRIMARIOS
DOS OH
CH3-CH2-OH
GLICEROLES O TRIOLES
SECUNDARIOS
CH3-CH2 OH CH3 CH3-C-CH3 OH MAS DE TRES OH TRES OH
POLIOLES
TERCIARIOS
ALCOHOLES son
compuestos orgnicos
formula general
R-OH
es decir,
OH
un radical
Pueden ser
CH2-CH3
NOMENCLATURA DE ALCOHOLES
Se nombran con
TERMINACION OL
Se Procede as
ENUMERACION DE LA CADENA
Segn
NUMERACION
Debe contener OH
PROPIEDADES FISICAS
INCOLOROS
DEL C1 AL C9 SON LIQUIDOS DEL C10 EN ADELANTE SON SLIDOS MENOS DENSOS QUE EL AGUA
PROPIEDADES QUIMICAS
SUSTITUCION DEL -OH
Reaccin del alcohol con un halocido HX
ROH + HX
ZnCl2
RX + H2O
Esta reaccin es importante por que permite identificar los alcoholes. Se conoce como PRUEBA DE LUCAS (HCl y ZnCl2), se observa turbidez as: 1. 2. 3. un alcohol primario: la reaccin tarda varias horas. un alcohol secundario: la reaccin tarda de 5 a 10 minutos un alcohol terciario: reacciona inmediatamente
Deshidratacin de alcoholes:
ROH + H2SO4 R-C=C-R + H2O
R-C
OR
PROPANOATO DE ETILO
Oxidacin de alcoholes:
O Aldehdos R-C
ALCOHOL
CETONAS
R-C-R
No reaccionan
ETERES
CONTIENEN
1 tomo de oxigeno
alifticos
aromticos
Se clasifican en
Sencillos o simtricos
Mixtos o asimtricos
Radicales iguales
Radicales diferentes
NOMENCLATURA DE ETERES
CH3-O-CH2-CH3 Metil-etil-ter
CH3-O-
Metil-fenil-eter
Principales alcoholes: Metilico: conocido como alcohol de madera; es venenoso, se utiliza como anticoagulante y frigorfico en radiadores de motores de carros Etlico: o etanol se utiliza como disolvente, combustible en estufas, fabricacin de bebidas, perfumes y en medicina como antisptico. Glicerina o glicerol: liquido viscoso, sabor dulce, utilizado para obtener explosivos.
1. 2. 3.
1.
Principales Fenoles: Acido Pcrico: empleado como explosivo, en medicina para tratar quemaduras, preparacin de insecticidas.
1.