La respuesta toxica del

hígado
 Introducción

• Por su situación anatómica y sus funciones bioquímicas, el hígado desempeña un papel importante
en lo que respecta a las respuestas toxicas frente a las actividades de los diferentes xenobioticos. Su
estudio toxicológico implica el conocimiento previo de sus bases anatómica y fisiologica.
Anatomía y funciones fisiológicas

La capacidad metabólica del hígado viene determinada por los diferentes sistemas enzimático
aportados por mitocondrias, ribosomas y retícula endoplásmico:
• Las mitocondrias, localizadas en el citoplasma, aportan enzimas implicadas en la cadena
respiratoria, en la fosforilizacion oxidativa, en la oxidación de los ácidos grasos y en puntos
importantes del ciclo del Ácido cítrico, as como en el control del metabolismo hidrico y del
equilibrio iónico.
• Los ribosomas, asociados o no al retículo endoplásmico, están implicados tanto en la sintesis de
proteínas, sobre todo de la albumina, o de enzimas como la glucosa-6-fosfato, como en la
combinación de triglicéridos para formar lipoproteínas.
• El retículo endoplásmico liso (no enlazado a ribosomas), que forma estructuras vesiculares y
tubulares, sintetiza sistemas enzimáticos monooxigenasa dependientes del citocromo-P450 y
monooxigenasas que contienen FAD.
Entre las funciones hepática importantes hay que destacar dos: el metabolismo de las grasas y la
formación de la bilis.