Calor y Temperatura

Termodinámica
FÍSICA II

Dra. Violeta L. Romero Carrión

Calor:
Las partículas de los cuerpos no están en reposo sino que se encuentran en
constante agitación. Como consecuencia de esta agitación, los cuerpos
poseen una determinada energía térmica. La temperatura es un indicador
de la energía térmica que tienen los cuerpos. De modo general podemos
decir que, a mayor temperatura, mayor energía de este tipo.
Pues bien, los cuerpos y los sistemas pueden intercambiar energía térmica.
A esta energía térmica intercambiada se le denomina calor. En ocasiones
también se denomina calor al propio proceso de transferencia de energía.
El calor es la energía intercambiada entre un cuerpo y su entorno por el
hecho de encontrarse a distinta temperatura. El calor, como el trabajo, es
energía en tránsito, por lo que se puede entender también como
un método para transferir energía.
¿Es lo mismo calor que temperatura?
No, calor y temperatura no son la misma cosa. Es muy posible que esta
idea te parezca extraña porque cotidianamente la solemos confundir.
Sin embargo te proponemos el siguiente experimento.
• Llena dos ollas de agua, una con la mitad o la tercera parte de agua
que la otra
• Ponlas ambas sobre una llama de igual intensidad. Anota el tiempo
que tarda cada una de ellas en empezar a hervir
• Mide la temperatura de cada una en el momento en que empiezan a
hervir
La capacidad calorífica de un cuerpo es la relación que hay entre el
calor suministrado al cuerpo y su incremento de temperatura. Se puede
calcular a través de la expresión:

C : Capacidad calorífica. Es la cantidad de calor que el cuerpo tiene que intercambiar con su
entorno para que su temperatura varíe un kelvin. Su unidad de medida en el Sistema
Internacional es el julio por kelvín ( J/K ), aunque también se usa con frecuencia la caloría por
grado centígrado ( cal/ºC )

Q : Calor intercambiado. Cantidad de energía térmica intercambiada con el entorno. Su unidad de

medida en el Sistema Internacional es el julio ( J ), aunque también se usa con frecuencia la
caloría ( cal ). 1 cal = 4.184 J

∆T : Variación de temperatura. Viene determinada por la diferencia entre la temperatura inicial y

la final ∆T = Tf -Ti . Su unidad de medida en el Sistema Internacional es el kelvín ( K ) aunque
también se suele usar el grado centígrado o celsius ( ºC )
Puedes entender la capacidad calorífica como la dificultad con que un cuerpo
aumenta su temperatura cuando le suministramos una determinada cantidad de calor.
Así, a mayor capacidad calorífica, menor incremento de temperatura para una
determinada cantidad de calor suministrado. Los aislantes térmicos tienen una
capacidad calorífica alta.

¿De qué depende la capacidad calorífica?

La capacidad calorífica de un cuerpo depende de dos factores:

-La sustancia por la que está formado el cuerpo: No aumentan su temperatura de igual manera un
gramo de agua que un gramo de aceite o un gramo de hierro, aún cuando se sitúen sobre un fuego
de igual intensidad: El hierro sería el primero en aumentar su temperatura, seguido del aceite y
finalmente el agua
-La cantidad de masa del cuerpo: Tal y como has podido comprobar en el experimento anterior, no
aumenta su temperatura de igual manera un gramo y un kilogramo de agua, aún cuando se sitúen
sobre un fuego de igual intensidad: un gramo de agua variará su temperatura más rápidamente que
un kilogramo de esta misma sustancia
Estos dos factores nos permiten definir el calor específico de una sustancia.
El calor específico de una sustancia es su capacidad calorífica por unidad de masa.
Viene dada por la expresión: c = C/m c = (Q/∆ T) / m = Q / ∆ T . m

• c : Calor específico. Es la cantidad de calor que la unidad de masa de la

sustancia tiene que intercambiar con su entorno para que su temperatura
varíe un kelvin. Su unidad de medida en el Sistema Internacional es el julio
por kilogramo por kelvin ( J/kg·K ) aunque también se usa con frecuencia la
caloría por gramo y por grado centígrado ( cal/g·°C )
• C : Capacidad calorífica. Es la cantidad de calor que el cuerpo tiene que
intercambiar con su entorno para que su temperatura varíe un kelvin. Su
unidad de medida en el Sistema Internacional es el julio por kelvín ( J/K ),
aunque también se usa con frecuencia la caloría por grado centígrado
( cal/°C )
• m: Masa. Su unidad de medida en el Sistema Internacional es el kilogramo
( kg ) pero, también se puede expresar en gramos (g )
 Ecuación fundamental de la termología

Relación entre el incremento de temperatura experimentado por una determinada cantidad de

sustancia y el calor que intercambia:

Q : Calor intercambiado. Cantidad de energía térmica intercambiada con el entorno. Su unidad de

medida en el Sistema Internacional es el julio ( J ), aunque también se usa con frecuencia la
caloría ( cal ). 1 cal = 4.184 J
• m : Masa. Cantidad de sustancia considerada. Su unidad de medida en el Sistema Internacional
es el kilogramo ( kg )
• c : Calor específico. Representa la facilidad que una sustancia tiene para variar su temperatura
cuando intercambia calor con el entorno. Su unidad de medida en el Sistema Internacional es el
julio por kilogramo por kelvin ( J/kg·K ) aunque también se usa con frecuencia la caloría por
gramo y por grado centígrado ( cal/g·ºC ). Cuando conocemos el número de moles de sustancia
en lugar de su peso (nos dan m en moles), podemos usar el calor específico molar que se suele
especificar en J/mol·K ó cal/g·ºC
• ∆T : Variación de temperatura. Viene determinada por la diferencia entre la temperatura inicial
y la final ∆T = Tf -Ti . Su unidad de medida en el Sistema Internacional es el kelvín ( K ) aunque
Ejercicios:
Determinar la capacidad calorífica de un cuerpo sabiendo que cuando
desprende 5 KJ de calor, su temperatura disminuye 1.85 K. Además, el
cuerpo tiene una masa de 3 kg. Halla además, el calor específico de la
sustancia que lo compone.

(El signo negativo de Q indica que el calor se transfiere desde el cuerpo al entorno)
(El signo negativo de ∆ T es porque se resta temperatura final menos inicial)
 Cambios de estado
El hielo, el agua líquida y el vapor de agua son diferentes estados de
agregación del agua. Cuando pasamos de uno a otro se dice que se ha
producido un cambio de estado.

La materia del Universo se presenta en distintos estados de agregación,

según sus condiciones de temperatura y presión. Cada estado de
agregación presenta propiedades físicas comunes, relacionadas con las
fuerzas de unión entre las partículas (moléculas, iones, etc) de la
sustancia. Se puede provocar un cambio de estado en una
sustancia modificando su temperatura y/o su presión.
Cambios de estado de la materia
Calor latente
El calor necesario para provocar el cambio de estado completo de una
unidad de masa de la sustancia dada se denomina calor latente.
L = Q /m
EJEMPLO 1: Determinar el calor que hay que suministrar para convertir 1g de
hielo a -20 °C en vapor a 100°C.
Ejemplo 2: Determina la energía térmica necesaria para transformar 40 g de hielo
a -10 °C y a presión atmosférica en vapor de agua a una temperatura de 100 °C .
Datos: Lfusión_hielo = 80 cal/g ; Lvap_agua = 540 cal/g ; chielo = 2.114 J/g·°C ; cagua = 4.181 J/g·°C

Conversión de
unidades
TERMODINAMICA
1. https://www.youtube.com/watch?v=LAmBg7OzUcE
2. Primera ley de termodinámica
https://www.youtube.com/watch?v=kUTrL5oDvF4
https://www.youtube.com/watch?v=mm6TvgKamg4
3. Ejercicios
https://www.youtube.com/watch?v=9ZFUxBESiQM
4. Ejercicio para examen
https://www.youtube.com/watch?v=xBGK1Fx7UcU
5. Ejercicio con gráficas de los procesos
https://www.google.com.pe/search?q=youtube+1era+ley+de+termodinamica&sxsrf=AJOqlzUA7hdtMaG8RcI3MbwVGm2zdKn9aA
%3A1675435587184&source=hp&ei=Qx7dY8r5CIP11sQP4ZWPuAM&iflsig=AK50M_UAAAAAY90sU--
4ou2A_IUaRlH_8xkLSckFH11w&ved=0ahUKEwiKp5D4y_n8AhWDupUCHeHKAzcQ4dUDCAg&uact=5&oq=youtube+1era+ley+de+termodi
namica&gs_lcp=Cgdnd3Mtd2l6EAMyBQghEKABMggIIRAWEB4QHTIICCEQFhAeEB06DQguEMcBENEDEOoCECc6BwgjEOoCECc6CgguEMc
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wiz#fpstate=ive&vld=cid:3347cd0f,vid:AA843GAditw
Prob. 1.
Prob. 2.
Ejercicios Resueltos de la 1era Ley de la Termodinámica

1.- ¿Cuál es el incremento en la energía interna de un sistema si se le suministran

700 calorías de calor y se le aplica un trabajo de 900 Joules?
Como se le están suministrando 700 calorías de calor ∆Q (+)
Dice que al sistema se le aplicará un trabajo de 900 Joules ∆W (-)
2.- Suponga que un sistema pasa de un estado a otro, intercambiando energía con
su vecindad. Calcule la variación de energía interna del sistema en los siguientes
casos:
a) El sistema absorbe 100 cal y realiza un trabajo de 200 J.
b) El sistema absorbe 100 cal y sobre él se realiza un trabajo de 200 J.
c) El sistema libera 100 cal de calor a la vecindad (alrededor), y sobre él
se realiza un trabajo de 200 J.
3.- ¿Cuál será la variación de la energía interna en un sistema que
recibe 480 calorías y se le aplica un trabajo de 1090 Joules?
4.- A un sistema formado por un gas encerrado en un cilindro con émbolo, se le suministran 600 calorías y
realiza un trabajo de 430 Joules. ¿Cuál es la variación de la energía interna del sistema expresado en Joules?
5.- Un sistema al recibir un trabajo de -240 J, sufre una variación en su energía interna igual a 95 J. Determinar la
cantidad de calor que se transfiere en el proceso y si el sistema recibe o cede calor.
Hallar el trabajo en 1-2 2-3 3-4 y 4-5

(Isocórico)