Está en la página 1de 13

Instituto “Central Vicente Cáceres”

Física Elemental 2° Bach C & L Prf: Roger Fuentes

CALOR
Introducción En física, transferencia de energía de una parte a otra de un cuerpo, o entre diferentes cuerpos, en virtud de una diferencia de temperatura. El calor es energía en tránsito; siempre fluye de una zona de mayor temperatura a una zona de menor temperatura, con lo que eleva la temperatura de la segunda y reduce la de la primera, siempre que el volumen de los cuerpos se mantenga constante. La energía no fluye desde un objeto de temperatura baja a un objeto de temperatura alta si no se realiza trabajo. Hasta principios del siglo XIX, el efecto del calor sobre la temperatura de un cuerpo se explicaba postulando la existencia de una sustancia o forma de materia invisible, denominada calórico. Según la teoría del calórico, un cuerpo de temperatura alta contiene más calórico que otro de temperatura baja; el primero cede parte del calórico al segundo al ponerse en contacto ambos cuerpos, con lo que aumenta la temperatura de dicho cuerpo y disminuye la suya propia. Aunque la teoría del calórico explicaba algunos fenómenos de la transferencia de calor, las pruebas experimentales presentadas por el físico británico Benjamin Thompson en 1798 y por el químico británico Humphry Davy en 1799 sugerían que el calor, igual que el trabajo, corresponde a energía en tránsito (proceso de intercambio de energía). Entre 1840 y 1849, el físico británico James Prescott Joule, en una serie de experimentos muy precisos, demostró de forma concluyente que el calor es una transferencia de energía y que puede causar los mismos cambios en un cuerpo que el trabajo.

1

2.1 Cantidad de calor
Si tenemos una cuchara fría en una mezcla de café caliente, la cuchara se calienta y el café se enfría y con este suceso ambos se acercan al equilibrio térmico. La interacción que causa estos cambios de temperatura es básicamente una transferencia de energía de una sustancia a otra. La transferencia de energía se da exclusivamente por una diferencia de temperatura se llama flujo de calor o transferencia de calor, y la energía así transferida se llama calor. Podemos definir una unidad de cantidad de calor con base en el cambio de temperatura de un material específico. La caloría(cal) se define como la cantidad de calor necesaria para elevar la temperatura de 1g de agua de 14.5°C a 15.5°C. También se usa la kilocaloría(Kcal), igual a 1000cal; las calorías de valor alimenticio son en realidad Kcal. Una unidad correspondiente de calor en grados Fahrenheit y unidades inglesas es la unidad de térmica británica o Btu. Una Btu es la cantidad de calor necesaria para elevar la temperatura de una libra(peso) de agua 1°F, de 63°F a 64°F.

“Física II” 2°parcial

ICVC

Prf: Roger Fuentes

es la caloría por gramo y por kelvin (cal·g-1·K-1). Así.5 °C (por la definición de la unidad caloría). Se observa que la cantidad de calor Q necesaria para elevar la temperatura de una masa m de cierto material de a es aproximadamente proporcional al cambio de temperatura y a la masa m del material. el calor específico se expresa en julios por kilogramo y por kelvin (J·kg-1·K-1). Cuando el calor está asociado a un cambio de temperatura.186 J 1kcal =1000cal = 4186 J 1Btu = 778 ft∙lb = 1055 J Nota: una caloría alimenticia equivale a 1000cal o a 1 kcal 2.5 °C a 15. y exactamente 1 cal·g-1·K-1 en el intervalo de 14. el calor específico se suele medir en BTU (unidad de calor) por libra (unidad de masa) y grado Fahrenheit (unidad de temperatura). La cantidad de calor también depende de la naturaleza del material. si son negativos. El calor específico del agua es aproximadamente: 4190J/kg∙K 1cal/g∙°C ó 1Btu/lb∙°F 2 En el Sistema Internacional de Unidades.2 Calor especifico Usamos el símbolo Q para cantidad de calor. Si son positivos. otra unidad. en aplicaciones no científicas. no perteneciente al SI. (Ec 2. En los Estados Unidos. necesitamos el doble de calor para dos tazas que para una si el intervalo de calor es el mismo. a la presión atmosférica. sale calor del cuerpo y su temperatura baja.1) = Calor especifico = Cantidad de calor = Cambio en la temperatura = Masa del cuerpo En la ecuación anterior Q y pueden ser: Positivo o negativo. James Prescott Joule tras múltiples experimentaciones en las que el movimiento de unas palas. el calor específico del agua es aproximadamente 1 cal/(g·K) en un amplio intervalo de temperaturas. se movían en el interior de un recipiente con agua. “Física II” 2°parcial ICVC Prf: Roger Fuentes . estableció el equivalente mecánico del calor. entra calor en el cuerpo y su temperatura aumenta. impulsadas por un juego de pesas. Si calentamos agua para hacer té.Instituto “Central Vicente Cáceres” Física Elemental 2° Bach C & L Prf: Roger Fuentes La unidad de medida del calor en el Sistema Internacional de Unidades es la misma que la de la energía y el trabajo: el joule. determinando el incremento de temperatura que se producía en el fluido como consecuencia de los rozamientos producidos por la agitación de las palas: 1 cal = 4. y en otros pocos países donde se sigue utilizando el Sistema Anglosajón de Unidades.

99795 cal/(g·K) para la temperatura de 34. Por lo tanto. Conceptos relacionados Hay dos condiciones notablemente distintas bajo las que se mide el calor específico en la tabla siguiente y éstas se denotan con sufijos en la letra c. El calor específico de las sustancias distintas de los gases monoatómicos no está dado por constantes fijas y puede variar un poco dependiendo de la temperatura. el calor específico del agua varía menos del 1% respecto de su valor de 1 cal/(g·K) a 15 °C. Tarea Factores que afectan el calor específico 3 “Física II” 2°parcial ICVC Prf: Roger Fuentes .5 °C.00738 cal/(g·K) a 0 °C. por lo que a menudo se le considera como constante. el calor específico del agua exhibe un valor mínimo de 0. Por consiguiente. en tanto que vale 1. debe especificarse con precisión la temperatura a la cual se hace la medición. Así.Instituto “Central Vicente Cáceres” Física Elemental 2° Bach C & L Prf: Roger Fuentes La BTU se define como la cantidad de calor que se requiere para elevar un grado Fahrenheit la temperatura de una libra de agua en condiciones atmosféricas normales. debido a que en el primer caso se realiza un trabajo de expansión. El calor específico de los gases normalmente se mide bajo condiciones de presión constante (Símbolo: cp). por ejemplo. La presión a la que se mide el calor específico es especialmente importante para gases y líquidos. Las mediciones a presión constante producen valores mayores que aquellas que se realizan a volumen constante (cv).

4 20.925 4 Ce Cp Cv Capacidad calorífica volumétrica J cm-3 K-1 Todas las medidas son a 25 °C a menos que se indique lo contrario.5203 Fase (másico) (molar) (molar) −1·K−1 J·mol−1·K−1 J·mol−1·K−1 kJ·kg R = 20.2 80.42 8.216 2.918 0.263 1.4717 2.53 25.Instituto “Central Vicente Cáceres” Física Elemental 2° Bach C & L Prf: Roger Fuentes Tabla de calores específicos Sustancia Gas monoatómico (Ideal) Helio Argón Gas diatómico (Ideal) Hidrógeno Nitrógeno Oxígeno Aluminio Amoníaco Arsénico Berilio Cobre Diamante Etanol Gasolina Oro Grafito Hierro Plomo Mercurio Neón Uranio Agua Agua Agua gas gas gas gas gas gas gas sólido líquido sólido sólido sólido sólido líquido líquido sólido sólido sólido sólido líquido gas sólido gas (100 °C) líquido (25 °C) sólido (0 °C) 14.897 4.1 2.45 1.385 0.1 28.98 20.5 12.080 4.1 26.888 R = 12.8 R = 29.422 3.116 2.6 16. “Física II” 2°parcial ICVC Prf: Roger Fuentes .492 1.08 24.190 2.1395 1.09 28.44 1.8 20.22 0.5 R = 20.82 29.8 21.82 0.450 0.0301 0.5091 2.328 1. Los mínimos y máximos notables se muestran en negrita.938 12.53 4.1932 0.327 38.4 27.4 24.5 12.184 1.03 74.4 24.12 29.700 0.1291 0.8 20.040 0.44 2.30 1.115 112 228 25.7 37.878 3.8 20.7862 27.47 75.710 0.129 0.537 1.367 3.114 5.782 1.47 6.534 3.

así que la Ejecutar razón de cambio de la temperatura en K/s es proporcional a la razón de transferencia de calor en J/s. Datos: m= 80kg Ce=4190J/kg∙K =39.1 Ejecutar: ( )( )( ) Evaluar: esto corresponde a 160kcal.46K/s Evaluar: Con esta rapidez de aumento de la temperatura el circuito pronto se auto destruirá.0°C=2.2 Se está diseñando un elemento de circuito electrónico hecho con 23 mg de silicio. Nota: usaremos la ecuación 2. Nota: usaremos la ecuación 2. El cambio de temperatura en K es proporcional al calor transferido en Joules. calor específico y el cambio de temperatura. Si el diseño no contempla la eliminación de calor del elemento.1 Presa de la gripe un hombre de 80kg tuvo 2°C de fiebre. tuvo una temperatura corporal de 39. es decir. La corriente que pasa por el agrega energía a razón de . Ejemplo Calor específico 2. =?. “Física II” 2°parcial ICVC Prf: Roger Fuentes .1 5 ( )( ) La temperatura aumenta en 0. Suponiendo que el cuerpo humano es en su mayor parte agua. ¿con que rapidez aumentara su temperatura? El calor específico del silicio es de 705J/kg∙K. ¿Cuánto calor se requirió para elevar su temperatura esa cantidad? Solución Identificar: este problema usa la relación entre: calor (la incógnita). Solución Identificar: La incógnita es la razón de cambio de la temperatura.Instituto “Central Vicente Cáceres” Física Elemental 2° Bach C & L Prf: Roger Fuentes Ejemplo Calor específico 2.0°C=2K. Datos: )( ) Q=( m= Ce=705J/kg∙K. o 160 calorías de alimentos.0°C 37.0°C.

un sistema nunca contendrá trabajo sino que será capaz de realizarlo o de recibirlo.Instituto “Central Vicente Cáceres” Física Elemental 2° Bach C & L Prf: Roger Fuentes 2. la cual se aprovecha de muchas maneras. la temperatura global también se mantiene.3 ¿Qué energía se libera cuando se enfrían 50g de plomo desde 150°C hasta 50°C si su capacidad calórica molar promedio en este intervalo de temperatura es de 6.42cal/mol∙°C = (50-150)°C=-100°C. y a menudo da información valiosa de los detalles de su ordenación molecular y de las fuerzas intermoleculares. “Física II” 2°parcial ICVC Prf: Roger Fuentes .42cal/mol? Expresar su resultado en Joules.2) Donde n indica la cantidad de moles en la sustancia presente. Datos: m= 50g de plomo Cm=6. con frecuencia es muy útil hablar de calor específico molar denotado por cm. de tal forma que la energía interna de la Tierra es prácticamente constante y por lo tanto.2 Ejecutar: ( )( ( ) )( ) 6 Evaluar: El signo negativo significa que se desprende calor. en un intercambio de energía con los alrededores. y definido como la cantidad de energía necesaria para elevar la temperatura de un mol de una sustancia en 1 grado es decir. que podrán ser otro sistema o su medio ambiente. Ejemplo Calor específico molar 2. Una gran parte es absorbida por la atmósfera y los mares mientras que una porción relativamente pequeña es utilizada por las plantas para realizar el proceso de fotosíntesis. Nuestro planeta también emite energía al espacio que lo rodea. En este sentido. Nota: usaremos la ecuación 2. Solución Identificar: este problema usa la relación entre: calor (la incógnita). En tanto que el trabajo (W) que un sistema intercambia con su medio ambiente está asociado siempre con la acción de fuerzas en movimiento.4 Calor y trabajo En termodinámica calor y trabajo se definen como energías en tránsito. Se define el calor (Q) como la forma de energía que atraviesa las fronteras de un sistema debido a una diferencia de temperatura. está definida por: (Ec 2. Puesto que es una energía en tránsito. y el peso molar del plomo para convertir la masa de plomo a moles.3 Calor específico molar El calor específico de una sustancia es un índice importante de su constitución molecular interna. por conducción o por radiación. LA TIERRA recibe energía del Sol. 2.

Figura 2. Aumenta ya que si. Ualr. Aumenta Figura 3. que llamamos "alrededores". Si tomamos un sistema y lo aislamos del universo que lo rodea. Si llamamos U a la energía interna de un cuerpo. Usist. = Utotal = Constante 7 Usist. sus alrededores. esto es: Usist. Disminuye Figura 4. Un sistema aislado no podemos afirmar que la energía del sistema Usist. es muy útil delimitar las fronteras del cuerpo u objeto que queremos estudiar y llamar a esta parte del Universo "el sistema". “Física II” 2°parcial ICVC Prf: Roger Fuentes . + Ualr. podemos medir cambios en la energía de un cuerpo u objeto.Disminuye Ualr. El sistema recibe energía de los alrededores. Para simplificar estas mediciones. lo que podemos medir son cambios en el valor de U. a menos que fijemos una escala arbitraria con un cero arbitrario. o sea U (delta U).Instituto “Central Vicente Cáceres” Física Elemental 2° Bach C & L Prf: Roger Fuentes En forma análoga. De ser posible el intercambio de energía entre el sistema y sus alrededores. de tal manera que no pueda haber intercambio de energía entre ellos. disminuiría en esta cantidad. pero no podemos asignar un valor a la energía. de todas maneras podremos afirmar que la energía total del Universo (sistema + alrededores) será la misma. por ejemplo aumentara Usist esta energía adicional necesariamente provendría de los alrededores y Ualr. El sistema transmite energía a los alrededores. intercambia ni masa ni energía con permanecerá sin cambio.

) permanece constante. en forma de calor. sólo se transforma. El refrigerador extrae energía de los alimentos que colocamos en su interior y transfiere esa energía. aumenta. por lo contrario.Instituto “Central Vicente Cáceres” Física Elemental 2° Bach C & L Prf: Roger Fuentes Esta situación es de hecho una regla universal conocida como Ley de la conservación de la energía. Por convención. Al calentar nuestros alimentos." ¿Cómo se puede transferir energía de los alrededores hacia el sistema o viceversa? Las formas de transmisión de energía más conocidas. W cuando el que recibe la energía es el sistema. una hornilla puede utilizar butano (C4H10) como combustible: 2 C4 H10 + 13 O2 8 C02 + 10 H20 En esta reacción se desprenden unas 11 860 calorías por cada gramo de butano consumido. El calor es un medio por el que la energía se transfiere. El proceso contrario lo realizamos cuando enfriamos o congelamos algún alimento utilizando un refrigerador. La forma de transmisión de energía utilizada es el calor Q. consideramos que el calor y/o el trabajo son negativos (-). y por lo tanto las más utilizadas. Esta convención es llamada del "sistema egoísta" ya que sólo considera cantidades positivas cuando el sistema gana energía. 8 Figura 5. “Física II” 2°parcial ICVC Prf: Roger Fuentes . y suele decirse que es energía en tránsito. Como referencia. Si. Al desplazarse el objeto. o sea. calentamiento o refrigeración. la energía total (Usist. + Ualr. Podemos considerar que la hornilla son los alrededores que proporcionan energía a nuestros alimentos (el sistema).5°C a 15. y que se expresa como: "La energía no se crea ni se destruye. Es importante hacer notar que un cuerpo (o sistema) tiene energía. se denominan sistemas cerrados. asignamos un signo positivo (+) al calor.5°C.  Lo anterior es igualmente válido para el trabajo (W) que también es energía en tránsito. comúnmente utilizamos la energía proveniente de una reacción de combustión. se realiza trabajo. En los dos casos mencionados anteriormente. un grado Celsius. Por esta razón si acercamos nuestra mano a la parte trasera de un refrigerador en funcionamiento podremos sentir el calor que se desprende. el sistema pierde energía y Usist disminuye. debemos recordar que una caloría es la cantidad de energía que se necesita para elevar la temperatura de un gramo de agua. son la transmisión por medio de calor Q o por medio de trabajo mecánico W. Q o al trabajo. cuando Usist. al aire exterior. pero no podemos decir que contiene calor. Los sistemas como los mostrados en las figuras 3 y 4. de 14. Por ejemplo. que pueden intercambiar energía con sus alrededores pero no pueden intercambiar masa.

Al levantar un objeto se realiza trabajo. se debe a que existe un campo gravitatorio y por tanto una fuerza F de gravedad. Pero lo importante es notar que en todos estos ejemplos y en todos los que. entonces. Si se trata de un balón de fútbol. Obviamente. Aquí nos resulta útil recordar la convención que establecimos unos párrafos atrás: si Q y W son positivos. En el momento en que el objeto choca con la superficie. éste caerá adquiriendo una cierta velocidad. Al menos parte de la energía se utiliza para generar esta deformación en el material. nuevamente se produce una transformación de la energía. por la distancia recorrida. sabemos que rebotará varias veces hasta quedar detenido y haberse liberado de toda la energía cinética que había adquirido durante su caída. Un objeto de metal puede deformarse por el impacto. alterar la cantidad de energía que posee un cuerpo u objeto? Suministrándole o extrayéndole energía en forma de calor o en forma de trabajo. Figura 6. Si es un objeto de vidrio. 6) la energía queda acumulada en el objeto como energía potencial. la energía total se mantiene. una parte de la energía se libera en forma de calor hacia los alrededores. Una manera de expresar esto utilizando símbolos es: ya que el cambio en la energía interna del sistema ( ) dependerá de la cantidad de calor y de trabajo que se transfiera entre el sistema y los alrededores o viceversa. Si se trata de levantar un objeto a una cierta altura A. la energía potencial se va transformando en energía cinética. Si se libera el objeto.Instituto “Central Vicente Cáceres” Física Elemental 2° Bach C & L Prf: Roger Fuentes Un tipo de trabajo mecánico es el que implica cambiar la posición de un objeto: En este caso. =U final . Durante la caída. 9 En todos los procesos. Y también que la posibilidad de acumular energía potencial en un cuerpo por el simple hecho de elevarlo. solemos decir). el trabajo. y U inicial. (fig. d: W=Fxd Cuando se mueve el carrito (fig. es positivo y nos indica que la energía del sistema ha aumentado. 5) generalmente el trabajo se requiere para vencer la fricción. también por convención. La expresión se puede escribir también de otra forma que resulta más útil desde el punto de vista de análisis matemático. el cambio de la energía también resulta infinitesimal.U inicial para la cual U final significa la energía interna del sistema al final del proceso. ¿Cómo podemos. lo más probable es que la energía sea utilizada para romper enlaces atómicos y se produzca la ruptura del material. En símbolos matemáticos esto se expresa así: “Física II” 2°parcial ICVC Prf: Roger Fuentes . como sucede cuando chocan dos automóviles. ya que. W es igual al producto de la fuerza aplicada. que generará el trabajo W al caer el cuerpo una distancia d. pueda usted inventar. como lector. El cambio consiste en considerar que las cantidades de calor y/o trabajo que se transfieren son muy pequeñas (infinitesimales. la energía que tenía inicialmente el sistema. si bien esta transformación depende de las propiedades mecánicas y elásticas de los cuerpos que chocan.

Si él está interesado en mantener su peso deberá realizar algún tipo de trabajo para gastar esta energía. Datos: Ejecutar: mAl =0.0°C “Física II” 2°parcial ICVC Prf: Roger Fuentes .120kg CAl = 910J/kg∙K Ti Al =20°C La taza gana calor por ello el signo es (+) mcafe =0. Las calorías se deben pasar a cal: ( ( ) ) El trabajo representado en Joules. y finalmente se decide por gastar esa energía adquirida levantando “pesas” con una masa de 43kg. Ejemplo Calor y trabajo 2. ¿En qué temperatura final alcanzan la taza y el café equilibrio térmico? (Suponga que el calor especifico del café es el mismo del agua y que no hay intercambio de calor el entorno o alrededores es otras palabras que el calor perdido es igual al calor ganado. entonces pasmos 749000cal a Joules: Como se involucra altura por que levanta la pesa 1. es decir que Tf Al = Tf café.5 Una geóloga en el campo bebe su café matutino de una taza de aluminio.30 kg de café que inicialmente estaba a 70°C. La taza tiene una masa de 0.4 Pepe lobo ingiere una comida considerada como 749 calorías alimenticias.300kg El café pierde calor por ello el signo (-) Cagua =4190J/kg∙K Lo igualamos a cero y tenemos: Ti agua =70°C ( ) ( ) Al despejas está ecuación da Tf =66.120kg e inicialmente está a 20°C cuando se vierte en ella 0. La expresión dU = dQ + dW se conoce como primera ley de la termodinámica. ¿Cuántas veces deberá levantar esta masa para gastar esa cantidad de energía? En cada flexión pepe levanta una distancia de 1.) Identificar: El equilibrio térmico se alcanza cuando las temperaturas finales de ambas sustancias son iguales. Por ejemplo.5m.Instituto “Central Vicente Cáceres” Física Elemental 2° Bach C & L Prf: Roger Fuentes la d antepuesta se lee como diferencial de la variable que continúa. dU se lee como "diferencial de energía" y representa un cambio muy pequeño en la energía interna del sistema.5m: ( Numero de flexiones= = )( ) 10 Ejemplo Calor y trabajo 2.

Para fundir 1 kg de hielo se necesitan 19. Al recibir una cantidad de calor temperatura se eleva a 49°C. 11 2. El calor que se absorbe sin cambiar la temperatura del agua es el calor latente. El calor latente absorbido se emplea para vencer las fuerzas que mantienen unidas las partículas de hielo. El comportamiento del agua entre 0 y 4 °C constituye una importante excepción a esta regla.000 julios. esta energía vuelve a liberarse. Se denomina fase de una sustancia a su estado.13 cal por cada grado Celsius de aumento de la temperatura. y se almacena como energía en el agua. Si se hierve agua en un recipiente abierto a la presión de 1 atmósfera.5 Capacidad calorífica La capacidad calorífica de una sustancia es una magnitud que indica la mayor o menor dificultad que presenta dicha sustancia para experimentar cambios de temperatura bajo el suministro de calor. no se pierde. Cuando el vapor se condensa para formar agua. “Física II” 2°parcial ICVC Prf: Roger Fuentes . sino que se emplea en transformar el agua en vapor y se almacena como energía en el vapor. de sólido a líquido fusión. que puede ser sólido. Los cambios de fase en sustancias puras tienen lugar a temperaturas y presiones definidas. fusión y vaporización. El paso de sólido a gas se denomina sublimación. líquido o gaseoso.6 Un bloque de metálico se encuentra a una temperatura de 20°C. ¿Cuál es el valor de la capacidad térmica del bloque? Datos: Ejecutar: = 323cal. Si la presión es constante. si se calienta una mezcla de hielo y agua. y de líquido a vapor vaporización. existen calores latentes de sublimación. hacen falta 129. su temperatura no cambia hasta que se funde todo el hielo. Casi todas las sustancias aumentan de volumen al calentarse y se contraen al enfriarse. su Evaluar: Es necesario proporcionar 11.000 julios. Del mismo modo.Instituto “Central Vicente Cáceres” Física Elemental 2° Bach C & L Prf: Roger Fuentes 2. y para convertir 1 kg de agua en vapor a 100 °C. La cantidad de calor necesaria para producir un cambio de fase se llama calor latente.6 Calor latente El cambio de temperatura de una sustancia conlleva una serie de cambios físicos. Se denota por C y se define como: [ ] Ejemplo Capacidad calorífica 2. estos procesos tienen lugar a una temperatura constante. la temperatura no aumenta por encima de los 100 °C por mucho calor que se suministre.

A esta temperatura.26 °C -252.87 °C -256. Para convertir líquido en sólido se necesita la misma cantidad de energía. El calor de fusión se mide en: De manera similar. El calor necesario para evaporar una sustancia en estado líquido ( o condensar una sustancia en estado de vapor ) se llama calor de ebullición o calor latente de ebullición o entalpía de ebullición.Instituto “Central Vicente Cáceres” Física Elemental 2° Bach C & L Prf: Roger Fuentes Un sistema que consiste en formas sólida y líquida de determinada sustancia.18 1083 327. calor latente de fusión o entalpía de fusión. (ec 2. y se mide en las mismas unidades que el calor latente de fusión. A esta cantidad de energía se le llama calor de fusión.3) En la siguiente tabla se muestran algunos valores de los puntos de fusión y ebullición y entalpías de algunas sustancias: Complete los valores de la tabla que no aparecen utilizando las equivalencias necesarias: Sustancia Hidrogeno Cobre Plomo Mercurio Agua Nitrógeno Etanol Plata Azufre Punto de fusión normal Calor de fusión J/Kg Punto de ebullición normal Calor de ebullición J/Kg 12 K 13. El calor de fusión representa la energía necesaria para deshacer la fase sólida que está estrechamente unida y convertirla en líquido.3 -39 2023 630 77. por ello el calor de fusión representa la energía necesaria para cambiar del estado sólido a líquido. se necesita cierta cantidad de calor para poder fundir cierta cantidad del material sólido.8 119 1187 357 100 78 2193 444. y también para pasar del estado líquido a sólido. pero únicamente a una temperatura llamada punto de fusión simbolizado a veces como tf. y varía según las diferentes sustancias.6 “Física II” 2°parcial ICVC Prf: Roger Fuentes . Se denota por Le. puede estar en equilibrio térmico. a una presión constante dada. pero sin que haya un cambio significativo en su temperatura.5 234 273.31 Cal/g K 20.34 -114 960.87 Cal/g 1356 600. Se denota por Lf. un líquido y un vapor de una misma sustancia pueden estar en equilibrio térmico a una temperatura llamada punto de ebullición simbolizado por te.15 63.

Segunda edición.3. Ejecutar: La coca-cola pierde calor. sea la masa del hielo mhielo. mientras que el hielo sufre tanto un cambio en la temperatura como un cambio de fase. Termodinámica (5ta. obtenemos: ⁄ ) ( La suma de las tres cantidades debe ser cero: ( ⁄ ) ( ⁄ ) 13 Despejando obtenemos Evaluar: esta masa de hielo corresponde a tres o cuatro cobitos de hielo de tamaño promedio. agregándole hielo que está a -20°C.ilce.mx/sites/ciencia/volumen2/ciencia3/085/htm/calorymo. el calor adicional Q2 necesario para fundir esta masa de hielo es la masa multiplicada por el calor de fusión. México: 2004. La coca-cola solo sufre un cambio en la temperatura. México (1991) http://bibliotecadigital. el calor Q1 necesario para calentar de -20°C a 0°C es: ⁄ ( )[ ( )] ⁄ ( ) Por la ecuación 2. K.25kg de Coca-cola(casi pura agua). que está a 25°C. Edición) Mc Graw-Hill.6 Capacidad de temperatura y fase Un alumno de II-2 de del central desea enfriar 0. si se puede despreciar la capacidad calórica del recipiente? Identificar: El hielo y la gaseosa son los que intercambian calor.htm consultado el 17/6/2011 “Física universitaria de Sears & Zemansky” undécima edición volumen uno. “Transferencia de calor”. Referencias Cengel. Yunus A.1x10 3J/kg∙K. La incógnita es la masa de hielo. Pearson “Física II” 2°parcial ICVC Prf: Roger Fuentes . de solido a líquido.edu. McGraw. así que el calor que se le agrega es negativo: ( )( ⁄ )(0°C-25°C) El calor específico del hielo (distinto al del agua líquida) es 2. ¿Cuánto hielo deberá agregar para que la temperatura final sea 0°C con todo el hielo derretido.. lo cual parece razonable para la cantidad de gaseosa del problema.Instituto “Central Vicente Cáceres” Física Elemental 2° Bach C & L Prf: Roger Fuentes Ejemplo 2. Wark. mhielo.Hill. Usando la tabla de calor latente.