BIENESTAR

ANIMAL
VALERIA NAOMI JIJON
345358
VALERIA YAELI
BALLESTEROS GARCIA
335690
MARIO HERMOSILLO
329108
MICHELLE MELISSA
 INTRODUC
CION
LA SUPERVIVENCIA DE LOS SERES HUMANOS Y
LA DE LOS ANIMALES ESTÁN ESTRECHAMENTE
RELACIONADAS. EN MUCHAS REGIONES, LA
SEGURIDAD EN EL SUMINISTRO DE ALIMENTOS A
LAS PERSONAS DEPENDE DE LA SALUD Y LA
PRODUCTIVIDAD DE LOS ANIMALES, LAS
CUALES REQUIEREN, A SU VEZ, DE LOS
CUIDADOS Y LA ALIMENTACIÓN QUE RECIBEN.
 OBJETIVOS DEL BIENESTAR
ANIMAL
MINIMIZAR EL ESTRÉS Y EL SUFRIMIENTO DE LOS
ANIMALES. DISMINUYE LA MORTALIDAD, LAS
ENFERMEDADES Y LAS LESIONES EN LOS ANIMALES.
MERMA LAS PÉRDIDAS Y LOS GASTOS DERIVADOS DE
ÉSTAS.
 JUSTIFICACION

La actitud general de la sociedad hacia los animales, tanto

mantenidos como criados por el hombre, los intereses humanos
deberían tener prioridad sobre de los animales y que la producción
animal debe ser eficaz a fin de ofrecer a los consumidores productos
de origen animal económicos y saludables,por otro lado, que se
enfoca en los derechos de los animales.
 BIENESTAR
ANIMAL

“DEBEMOS RESPETAR LA CALIDAD DE

VIDA DE LOS ANIMALES QUE SE
ENCUENTRAN BAJO MI
RESPONSABILIDAD”.
 CONCEP
TO
EL MODO EN QUE UN ANIMAL AFRONTA
LAS CONDICIONES DE SU ENTORNO.
-OMS
 NUTRICION Y
ALIMENTACIO
N
SE DEBE ASEGURAR QUE LAS AVES
ESTÉN LIBRES DE HAMBRE, DE SED Y
DE DESNUTRICIÓN
 ALIMENTACION
Hay que aplicar el sentido común y
alimentar inteligentemente: evitar
desperdicios y garantizar la buena
integridad intestinal mediante el empleo
de alimento en cantidades adecuadas y
nutricionalmente balanceado
 BASES DEL BIENESTAR
ANIMAL
1. AUSENCIA DE HAMBRE Y SED.
2. AUSENCIA DE MALESTAR FÍSICO Y DOLOR.
3. AUSENCIA DE HERIDAS Y ENFERMEDADES.
4. AUSENCIA DE MIEDO Y ANGUSTIA.
5. NECESIDAD DE AJUSTARSE A SU COMPORTAMIENTO
NORMAL Y ESENCIAL.

CONGRESO MUNDIAL DE VETERINARIA, BRASIL, 1991

 LIBRE DE HAMBRE,
SED Y DESNUTRICION
PARA GARATIZAR EL BIENESTAR ANIMAL RESPECTO A
LA ALIMENTACION Y NUTRICION

GRAN PARTE DEL TIEMPO QUE LAS AVES USAN EN EL

DÍA SE DESTINA A COMER Y BEBER AGUA.

HAY QUE GARANTIZAR EL BIENESTAR ANIMAL EN

AVICULTURA DEJANDO AGUA Y ALIMENTOS
DISPONIBLES TODO EL TIEMPO.

EL ALIMENTO DISPONIBLE DEBE SER DE GRAN

CALIDAD PARA EVITAR A DESNUTRICIÓN DE LAS
AVES.
 LIBRE DE
INCOMODIDAD
TENER EN CUENTA QUE EL AMBIENTE DONDE VIVEN
DEBE SER UN ESPACIO QUE SATISFAGA SUS
NECESIDADES, DEBE SER UN LUGAR ENRIQUECIDO,
QUE NO LES PRODUZCA SUFRIMIENTO NI ESTRÉS, POR
ESO ES IMPORTANTE QUE, SI EL AMBIENTE ES
REDUCIDO, CUENTEN CON PASEOS O SALIDAS AL AIRE
LIBRE, ENTRE OTRAS COSAS.
 DENSIDAD
POBLACIONAL
POLLITAS DE 1 DIA --------------- 21-25CM2/AVE
AVES DE MENOS DE 1.6 KG-------180-220CM2/KG
AVES DE 1.6 A 3 KG--------------160CM2/KG

ESTAS DENSIDADES SON RECOMENDADAS PARA LA

CARGA EN CONTENEDOR PARA AVES
 INSTALACIONES AVICOLAS

se debe procurar que los

animales estén libres de temor
y de angustia
LIBERTAD DE BUENA
SALUD
NO DEBEMOS DEJAR QUE PADEZCAN
ENFERMEDADES O QUE PERMANEZCAN
CON HERIDAS ABIERTAS POR MUCHO
TIEMPO SIN ACUDIR AL VETERINARIO.
MUCHAS VECES, UNA HERIDA NO CURADA
O NO SUPERVISADA A TIEMPO CONLLEVA
UN MONTÓN DE OTROS PROBLEMAS Y
DOLORES INNECESARIOS.
TAMBIÉN DEBEMOS EVITAR DOLORES POR
NECESIDADES FISIOLÓGICAS
 LIBERTAD DE
BIENESTAR
EMOCIONAL
PROCUREMOS RECONOCER SUS MIEDOS, ANGUSTIAS
Y LAS SITUACIONES QUE LES CAUSAN ESTRÉS,
PERMITIÉNDONOS TRABAJAR EN ELLAS PARA QUE
TENGAN UNA VIDA MÁS SALUDABLE Y CON LA
MENOR CANTIDAD POSIBLE DE FRUSTRACIONES.
 LIBERTAD DE EXPRESAR SU
COMPORTAMIENTO NATURAL O
NORMAL
SE DEBE PROPORCIONAR UN ESPACIO Y TIEMPO
ÓPTIMO PARA LLEVAR A CABO CONDUCTAS DE SU
REPERTORIO COMPORTAMENTAL, COMO POR
EJEMPLO LEVANTAR LA PATA PARA HACER PIS, PODER
PERCIBIR OLORES DEL AIRE Y SUELO, CAMINAR EN
OTRAS SUPERFICIES COMO PASTO, LADRAR PARA
COMUNICARSE Y VINCULARSE CON SU ESPECIE Y CON
OTRAS, PARA DESARROLLAR UNA BUENA
SOCIABILIZACIÓN
 CONCEPTOS DE BIENESTAR
ANIMAL
sintiencia animal
es la capacidad del animal de ser
afectado de manera positiva o negativa.
Es la capacidad de tener experiencias.
Ejempl
o
En las aves es muy importante considerar el
programa de iluminación, por ello existe una gran
cantidad de estudios que nos demuestran cómo la
iluminación afecta (para bien o para mal) la
conducta, la reproducción)
 CONCEPTOS DE BIENESTAR
ANIMAL
comportamiento
eS la manera de proceder que tienen
personas, animales u otros organismos,
en relación con su entorno o mundo de
estímulos.
Ejempl
ejemplo: un aveosilvestre se está
acercando al territorio de un segundo
individuo para poder tener acceso a la
comida o al nido
 LAS PRIMERAS 24 HORAS DEL
POLLO AL LLEGAR AL LUGAR

un pollito es casi 80% agua y es importante que

los mantengamos bien hidratados. ¿Cómo se
hace esto? Incluyendo algún producto o
hidratado en las cajas de los pollitos.

Un pollito, cuando pierde el 10% de agua corporal, ya está débil, y con el 20% de
deshidratación, ya está muerto.
 LAS PRIMERAS 24 HORAS DEL
POLLO AL LLEGAR AL LUGAR

El segundo aspecto consiste en asegurar que el

peso del saco vitelino no exceda del 5% al 8%
el peso del pollito

El segundo aspecto consiste en asegurar que el peso del saco vitelino no exceda del 5%
al 8% el peso del pollito
La regla sencilla es que un pollito debe ganar,
por lo menos, entre 10 y 15 g de peso en este
periodo crítico de su vida, y todos los pollitos
deben tener su buche lleno de alimento. Es
necesario pesar y tocar pollitos al azar para
asegurarse de que todo va bien. La vida de un
pollo es muy corta y no se puede recuperar.
se mantener de tener los comederos y
bebderos limpios y desinfectados cada
vez que entren nuevos pollos y aun asi
cuando los pollos esten en su etapa de
desarrollo, para evitar enfermedades.
 ESTRES EN AVES
tensión provocada por situaciones
agobiantes que originan reacciones
psicosomáticas o trastornos
psicológicos, desde simples hasta
graves. También se sufre biológicamente cuando se tiene o
se espera tener un dolor físico, cuando se padecen
enfermedades que conllevan dolor y cuando se
sienten sensaciones emocionales desagradables
 ESTRES EN AVES
Varias áreas del cerebro están
involucradas en la organización de las Sociales: aislamiento, densidad alta de
repuestas a estímulos que producen animales, mezcla de ellos, peleas,
estrés, y estas áreas interactúan destete.
ampliamente entre sí; aunque ya se
tienen identificados ciertos núcleos de
estrés en los animales y diversos Ambientales: cambios de temperatura y
factores por los que vienen humedad relativa, ventilación.
determinados, como:
 ESTRES EN AVES
De manejo: miedo a las personas, malas
técnicas en el manejo o demasiado Patológicos: enfermedad, dolor,
agresivas, amputación, estética, infecciones, etcétera.
traslados, transporte

dealimentación: falta de agua, falta de

alimento, alimentación no apetente.
 ESTRES EN AVES

La modulación de la genética en los

animales de corta vida, como las aves
con fines de mayor productividad en
base al tiempo, provoca estados de estrés
fisiológico.
 CONSIDERACIONES
NUTRICIONALES EN CASOS DE
ESTRES POR
• DISPOIBILIDAD DE AGUA POTABLE
CALOR
• AUMENTAR LA CONCENTRACION ENERGETICA
• ESTIMULAR EL CONSUMO DE ALIMENTO
• SUPLEMENTACION CON VITAMINAS

EL PRINCIPAL IMPACTO EN EL BIENESTAR DE LAS

AVES ES EL AGUA DE BEBIDA.
 TRANSPORTE DE AVES

la movilización de los animales se deben

cumplir los parámetros de bienestar
animal que aseguren su zona de confort.

se emplean contenedores de transporte para aves,

africanos bajo normas técnicas que brindan
seguridad, comodidad y facilidad en la operación
de transporte
 Recomendaciones para el transporte

• elevado y desinfectado antes de

cargar
• estabilidad de la temperatura
• cajas totalmente diseñadas y
fabricadas de acuerdo a la ley de
bienestar animal • los contenedores deben de estar dispuestos,
• fabricados con material resistente, ajustados y ordenados correctamente
higiénico y que tenga una correcta • el vehículo debe de cumplir con todas las
ventilación disposiciones legislativas del país
correspondiente
instalaciones para el bien estar animal en aves de corral

• brindar suficiente espacio para una correcta

densidad poblacional
• los comederos y bebederos deben tener una
altura adecuada, teniendo en cuenta la edad,
raza y sistema productivo
• capacidad de bebederos y comederos debe ser
adecuada y tener en cuenta el número de
animales
• equipo de materiales que faciliten su limpieza
y desinfección
 condiciones de bienestar térmico e iluminación

• las condiciones térmicas para las aves deben

ser adecuadas conforme a su estado de
desarrollo
• realizar mínimo una ves al día verificar el
entorno térmico para corregir fallas y evitar
problemas
• contar con un periodo de luz adecuado y
suficiente para garantizar que coman, beban
 buenas prácticas en el uso de medicamentos
veterinarios
• utilizar únicamente insumos veterinarios con registro
ica según la autorización para la especie
• no utilizar sustancias prohibidas
• no emplear medicamentos veterinarios que estén
vencidos
• tratamientos que incluyan antimicrobianos deben
suministrarse cuando sea estrictamente necesario
• utilizar agujas en buen estado garantizado el bienstar
animal
buenas prácticas en el uso de medicamentos
veterinarios
• El área de almacenamiento de los
medicamentos debe ser limpia, organizada y
fresca y que corresponda a la naturaleza del
producto y sus recomendaciones
• seguir todas las recomendaciones e indicaciones
consignadas en el inserto del insumo
 intervenciones dolorosas de manejo

• las intervenciones dolorosa, como la

corrección de pico, no deberán practicarse a
menos que sea absolutamente necesario
• en las ponedoras y pollitas se prohíbe la
ablacion de la cresta, el corte de la primera
falange y otras mutilaciones
• cuaquier otra intervención adicional de
manejo, debe ser justificada y ejecutarse bajo
las indicaciones del MVZ con su matrícula
profesional
 condiciones de sacrificio

• generalmente se procede al aturdimiento de

las aves antes de su sacrificio. El atur-
dimiento provoca la pérdida inmediata del
conocimiento, estado que dura hasta la
muerte.
 CONDICIONES DEL SACRIFICIO
El aturdimiento de las aves de corral
suele efectuarse con una corriente
eléctrica a través del cerebro que altera la
actividad eléctrica normal y ocasiona una
pérdida de conocimiento. Esto permite
sacrificar a las aves evitando el dolor
asociado con el procedimiento
 BILBIOGRAFIAS

• https://www.animalwelfair.com/es/bienestar-animal/
• lIBRO: CONCEPTOS BASICOS DEL BIENESTAR
ANIMAL. AUT