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Laboratorio de Integración IV: Integración de Gestión Tema: La cadena de suministro

Administración de Empresas
Indicador de logro #2

Gestionando la cadena de suministro:

Propone alternativas de mejora para gestionar eficientemente la cadena de

suministro de una empresa.

3 La cadena de suministro
Conexión

4 La cadena de suministro
La cadena de
suministro

5 24/11/2023
Contenido temático
01 La cadena de valor extendida

02 La cadena de suministro

03 SCM y la organización industrial

04 Glosario

05

6 La cadena de suministro
Exploración

8 La cadena de suministro
La cadena de suministro
Los mercados y la organización de las industrias han
cambiado, debido a la tecnología, la globalización y la
apertura de la economía. Mercancías se producen y
distribuyen a lo largo del mundo, se generan canales
cada vez más robustos para abastecer a un consumo
cada día mas creciente. En ese sentido surgen retos
para la Gestión de la Cadena de Suministro.
¿CUÁLES SON LOS PRINCIPALES DESAFÍOS PARA
LA CADENA DE SUMINISTRO?

9 La cadena de suministro
Construcción

10 La cadena de suministro
1. La cadena de valor extendida

11 La cadena de suministro
1. La cadena de valor extendida

12 La cadena de suministro
1. La cadena de valor extendida
DEBEMOS INTEGRAR LA
CADENA DE VALOR DEL
PROVEEDOR, DEL
PRODUCTOR, DEL
INTERMEDIARIO Y
ALINEARLOS CON EL CLIENTE

13 La cadena de suministro
2. La cadena de suministro
La cadena de
Necesidades del cliente

Satisfacción del cliente

suministro
cumple un papel
importante para
la satisfacción de
necesidades del
mercado.

La cadena de suministro
14 La cadena de suministro
2. La cadena de suministro
La cadena de
suministro
Necesidades del cliente

Satisfacción del cliente

permite
abastecer
productos al
mercado en
términos de
calidad, cantidad
y tiempo…
La cadena de suministro
15 La cadena de suministro
2. La cadena de suministroVentaja competitiva: liderazgo de costos, mantener los precios no aumentarlos. Marketing y
ventas socio estratégico. Liderezgo darle valor agregado.

…generando
valor porque le
Necesidades del cliente

Satisfacción del cliente

permite a los
consumidores
acceder a
productos
adecuados en
CANTIDAD,
CALIDAD Y
TEMPORADA…
La cadena de suministro
16 La cadena de suministro
2. La cadena de suministro
…y porque
maximiza
Necesidades del cliente

Satisfacción del cliente

beneficios a las
empresas
comercializando
productos con
amplia cobertura
de mercado,
optimizando
tiempos y costos
La cadena de suministro
17 La cadena de suministro
2. La cadena de suministro
Nuestra Empresa
Proveedor Intermediario

Las cadenas de suministro de los proveedores e intermediarios deben integrarse

18 La cadena de suministro
2. La cadena de suministro

La cadena de suministro se refiere a las actividades y procesos que

involucran a clientes y proveedores para que la mercancía sea producida y
distribuida en las cantidades correctas, a los lugares correctos y a tiempo con
el fin de satisfacer los niveles de servicios requeridos por el consumidor.
19 La cadena de valor
2. La cadena de suministro
"La cadena de suministro engloba los procesos de negocio, las personas, la
organización, la tecnología y la infraestructura física que permite la transformación
de materias primas en productos y servicios intermedios y terminados que son
ofrecidos y distribuidos al consumidor para satisfacer su demanda.“
(PILOT. Manual Práctico de Logística. p.9)

La Cadena de Suministro no está limitada a empresas manufactureras, sino que se ha

ampliado para incluir tanto "productos tangibles" como "servicios intangibles" que
llegan al consumidor que requieren a su vez insumos de productos y servicios.

20 La cadena de suministro
2. Objetivos de cadena de suministro

• Promover un adecuado servicio al consumidor final

• La entrega de los productos en tiempo, forma y calidad
• Capacidad de entrega de la variedad de los productos
• Balance adecuado
21 La cadena de suministro
2. Características de cadena de suministro
Es dinámica e implica un flujo constante de información, productos y fondos entre las diferentes etapas.

El cliente es parte primordial de las cadenas de suministro. El propósito fundamental de las cadenas de suministro es satisfacer las necesidades del cliente.

Una cadena de suministro involucra flujos de información, fondos y productos.

No es necesario que cada una de las etapas esté presente en la cadena de suministro.

Una cadena de suministro típica puede abarcar varias etapas que incluyen: clientes, detallistas, mayoristas/distribuidores, fabricantes, proveedores de
componentes y materias primas.

Cada etapa de la cadena de suministro se conecta a través del flujo de productos, información y fondos.

El diseño apropiado de la cadena de suministro depende de las necesidades del cliente como de las funciones que desempeñan las etapas que abarca.

22 La cadena de suministro
2. Gestión de cadena de suministro

23 La cadena de suministro
2. Procesos de cadena de suministro
Administración de las
Relaciones con Proveedores
(Supplier Relationship
Management - SRM)
Selección y evaluación de
proveedores
Negociación de contratos
Compras
Colaboración en el diseño
Colaboración en el suministro
24 La cadena de suministro
Administración de la Cadena
de Suministro Interna
(Internal Supply Chain
Management - ISCM)
Planeación estratégica
Planeación de la demanda
Planeación del abasto
Cumplimiento en el
procesamiento de órdenes
Cumplimiento en el servicio
Administración de las
Relaciones con Clientes
(Customer Relationship
Management - CRM)
Marketing
Fijación de precios
Ventas
Atención a cliente
Administración de órdenes
3. SCM y organización industrial
La cadena de valor extendida permite analizar el grado
de organización de la industria, donde los agentes
económicos que participan en ella pueden explotar
oportunidades como:
• PROVEEDORES
• CANALES
• SOCIOS ESTRATÉGICOS
En ese sentido se desarrolla en la industria
infraestructura, tecnología y altos grados de
coordinación de mercado, generando oportunidades.
25 La cadena de suministro
3. SCM y organización industrial
En ese sentido podemos analizar la organización
industrial y las cadenas de valor extendidas en
industrias como:
• TEXTIL
• TURISMO
• SECTOR AGROEXPORTADOR
En la medida que las cadenas de valor de
proveedores, productores, canales se integren se
genera mayor coordinación de mercado.
26 La cadena de suministro
3. Industria del pan

27 La cadena de suministro
3. Industria textil

28 La cadena de suministro
3. Industria software

Desarrollo de Producción de Comercialización de

soluciones soluciones soluciones

29 La cadena de suministro
Ejecución

30 La cadena de suministro
Trabajemos en grupo
Analice la cadena de suministro de una determinada industria.

31 La cadena de suministro
Actividad virtual
Tipo de Participación en el foro de discusión semanal
actividad (investigación sobre gestión de cartera)

Indicaciones El tema de la semana es “CADENA DE SUMINISTRO Y

COVID”
¿Cuáles son los desafíos de la GESTIÓN DE CADEN ADE
SUMINISTRO en contextos como el del COVID?

32 La cadena de suministro
33 Tema central