Fisiología del Aparato

Digestivo
¿Que se espera de esta unidad?
 Describir el rol que desempeñan los segmentos del tubo digestivo,
glándulas anexas, identificando los esfínteres que limitan a uno del otro, su
regulación y función en el cuerpo humano.
 Caracterizar las secreciones gastrointestinales que son vertidas en el tubo
digestivo y las funciones que cumplen en el proceso digestivo y su
importancia en el cuerpo humano.
SISTEMA DIGESTIVO
 Estructuras que lo componen… (actividad)

 Realice el recorrido del bolo alimenticio desde que ingresa

a la boca hasta su salida por el ano.
 Debe incluir todas las estructuras por las que pasa
incluyendo esfínteres
Proceso de digestión se logra…
ETAPAS DEL PROCESO
DIGESTIVO
SISTEMA
DIGESTIVO
Ingestión
Ingestión: Cavidad bucal
LENGUA
GLÁNDULAS
SALIVARES
SALIVA
INICIO DEL PROCESO DE
DIGESTIÓN
 MASTICACIÓN
 La cavidad bucal consta de piezas dentarias encargadas de
efectuar la partición y trituración de los alimentos, proceso
que se lleva a cabo mediante movimientos de descenso y
ascenso de la mandíbula, función esta que se denomina
masticación.
SALIVACIÓN
 A medida que los alimentos sólidos van siendo triturados por el proceso de
la masticación, simultáneamente van siendo empapados por la secreción
salival procedente de tres pares de glándulas salivales, localizadas en
regiones laterales de la cara, piso de la boca y región submaxilar
(submandibular).
 La saliva es una secreción de ph 7, necesario para la acción de una enzima
digestiva de carbohidratos (almidones) llamada ptialina.
 La PTIALINA es una enzima a-amilasa que al actuar sobre los almidones,
los digiere hasta dextrinas y cadenas de polisacáridos, reduciendo las
dimensiones de las moléculas de almidón.
SALIVA
REGULACIÓN DE LA SECRECIÓN
SALIVAL
DEGLUCIÓN
EL PROCESO DE LA DEGLUCIÓN
  Tubo muscular de 30 cm que comunica la faringe con el
estómago.
ESÓFAGO  Desciende por detrás de la tráquea y del corazón
 Atraviesa el diafragma por el hiato esofágico
 Tiene dos esfínteres, uno superior y otro inferior
ESÓFAGO: HISTOLOGÍA
ESÓFAGO: ONDAS PERISTÁLTICAS

Ondas de contracción
de la musculatura lisa.
Empujan el bolo hacia
el estómago.
Digestión
DIGESTIÓN: EL ESTÓMAGO
ESTÓMAGO: HISTOLOGÍA
ESTÓMAGO: GLÁNDULAS GÁSTRICAS
DIGESTIÓN / ABSORCIÓN
INTESTINO DELGADO
INTESTINO DELGADO
DIGESTIÓN QUÍMICA
DIGESTIÓN
EL HÍGADO
HÍGADO
FUNCIONES
HÍGADO
HÍGADO
FUNCIONES
HÍGADO Y VESÍCULA BILIAR
DIGESTIÓN
EL PÁNCREAS
Páncreas
PÁNCREAS
EL JUGO PANCREÁTICO
ABSORCIÓN
INTESTINO DELGADO
VELLOSIDADES INTESTINALES
INTESTINO GRUESO
INTESTINO GRUESO
HECES FECALES
REGULACIÓN DEL
PROCESO DIGESTIVO
BIBLIOGRAFÍA