ANATOMIA Y

FISIOLOGIA I

SEMANA 2

Mg. María Teresa Pinedo Rojas

EL AGUA EN EL CUERPO HUMANO:
CONTENIDO Y DISTRIBUCIÓN

El agua representa de media el 60% del peso

corporal en los hombres adultos, y el 50-55% en
las mujeres. Esto significa que, en un hombre de
peso medio (70 kg), el contenido de agua corporal
es de unos 42 litros.
• Contenido en agua de los distintos órganos
El agua se distribuye por el cuerpo y los órganos.
El contenido en agua de los distintos órganos
depende de su composición y varía desde un 83%
en la sangre hasta sólo un 10% en los tejidos
adiposos.
 DISTRIBUCIÓN ENTRE LOS
COMPARTIMIENTOS DEL
CUERPO
• El agua se distribuye por el cuerpo entre dos
compartimientos principales: intracelular y
extracelular. El compartimiento intracelular es
el mayor, y representa aproximadamente dos
tercios del agua corporal. El compartimento
extracelular, que representa aproximadamente
un tercio del agua corporal, incluye el líquido
plasmático y el líquido intersticial.
• También contienen agua otros
compartimentos, tales como la linfa, el líquido
ocular y el líquido cefalorraquídeo, por
ejemplo. Estos compartimentos componen un
volumen relativamente pequeño de agua, y
suele considerarse que forman parte del
líquido intersticial.
 ABSORCIÓN Y DISTRIBUCIÓN DEL AGUA EN EL CUERPO
• Tras ser ingerida, el agua es absorbida por el tracto gastrointestinal. Entra en el
sistema vascular, va a los espacios intersticiales, y es transportada a cada célula. El
agua intracelular supone el 65% del contenido total de agua en el cuerpo.
• Después de pasar por el estómago, el agua es absorbida principalmente en los primeros
segmentos del intestino delgado, el duodeno y el yeyuno. Una pequeña parte de toda la
absorción de agua se produce en el estómago y el colon; el intestino delgado absorbe
6,5L/día, mientras que el colon absorbe 1,3L/día.
• El agua pasa desde el lumen intestinal al plasma principalmente mediante un
transporte pasivo, regulado por gradientes osmóticos. A continuación, las moléculas de
agua son transportadas por la circulación sanguínea para ser distribuidas por todo el
cuerpo, a los líquidos intersticiales y a las células.
• La reserva de agua corporal se renueva a una velocidad que depende de la cantidad de
agua ingerida: cuanto más bebe una persona, más rápido se renueva el agua corporal.
Para un hombre que beba 2L de agua al día, una molécula de agua permanece en el
cuerpo 10 días de media, y el 99% de la reserva de agua corporal se renueva en 50 días.
• La renovación del agua corporal es determinada por el agua ingerida, que reemplaza las
pérdidas constantes que afronta el cuerpo. Esto permite mantener el equilibrio hídrico
corporal.
RECORDAR:
• El agua representa de media el 60% del peso corporal en hombres
adultos. Sin embargo, este porcentaje se reduce según la masa
corporal magra.
La mayoría de los órganos y tejidos contiene más de un 70% de
agua: la sangre y los riñones se componen en un 83% de agua, y los
músculos, en un 76%. Sin embargo, el tejido adiposo contiene sólo
un 10% de agua.
Dos tercios del agua corporal corresponden a líquido intracelular. El
líquido extracelular consta de plasma y líquidos intersticiales.
El agua ingerida es absorbida principalmente por el intestino
delgado. Aparece en la sangre sólo cinco minutos después de su
ingestión.
La reserva de agua corporal se renueva a una velocidad que
depende de la cantidad de agua ingerida. Para un hombre que beba
2 L de agua al día, una molécula de agua permanece en el cuerpo 10
días de media, y el 99% de las reservas de agua corporal se renueva
en 50 días.
 MEDIO INTERNO

• Para un organismo unicelular, el agua se distribuye en dos medios: uno intracelular y otro exterior.
En cambio, las células que constituyen el cuerpo de un animal viven en un “mar interior”, que son
los líquidos corporales.
• Al conjunto de los líquidos corporales que rodean a las células y están encerrados dentro de la piel
de un animal se les dio el nombre de “medio interno”.
• En el medio interno o líquido extracelular (LEC) de un animal se encuentran los iones y nutrientes
que necesitan las células para mantener su vida. Las células serán capaces de vivir, crecer y
desarrollar sus funciones especiales en tanto dispongan de las concentraciones correctas de
oxígeno, glucosa, iones, aminoácidos y otros constituyentes en el medio interno. Los sistemas de
nutrición, como el digestivo, el respiratorio y el excretor, son los que median los intercambios entre
el medio externo y el medio interno.
COMPARTIMIENTOS DE LOS LÍQUIDOS
CORPORALES
• La mayor parte del agua corporal total (ACT), aproximadamente dos
tercios, se encuentra en el compartimiento intracelular (LIC = líquido
intracelular). El tercio restante corresponde al medio interno o líquido
extracelular (LEC).
• El LEC está dividido en dos compartimientos: el intravascular (IV) y
el intersticial (IT).
• El compartimiento intravascular corresponde al interior de los vasos
sanguíneos; allí circula la sangre, cuya mayor parte está formada por un
líquido llamado plasma.
• El plasma representa la cuarta parte del LEC.
El líquido intersticial (IT) es la porción del LEC que baña a las células y se
encuentra fuera de los vasos. Éste representa las tres cuartas partes del
LEC.
¿QUÉ ES LA HOMEOSTASIS Y POR QUÉ ES IMPORTANTE PARA TU
SALUD?

• El balance entre los diferentes componentes que forman el organismo es básico

para mantener una buena salud. Para alcanzar este equilibrio, el cuerpo tiene una
serie de recursos de autorregulación que en su conjunto se denominan homeostasis.
Mediante estos mecanismos, corrige ciertas alteraciones y mantiene, por tanto, el
equilibrio.
• Hay varios factores que pueden provocar que este balance se rompa, ya sea de
forma temporal o a largo plazo. Es entonces cuando aparecen las enfermedades. El
medio en el que vivimos, la genética de cada uno, el aire que respiramos, los
alimentos que ingerimos y la salud psíquica inciden en el organismo. Los procesos
que hace el mismo cuerpo para revertir los efectos de estos factores conforman la
homeostasis.
• Mientras todas las condiciones del cuerpo se mantengan dentro de unos límites, las
células funcionarán eficientemente, se mantendrá la homeostasis y el cuerpo se
conservará saludable. En cambio, si uno o más de los componentes del cuerpo pierden
su capacidad de contribuir a la homeostasis, se puede alterar el equilibrio normal entre
todos los procesos corporales. Si el desequilibrio homeostático es moderado, puede
sobrevenir un trastorno o una enfermedad; si es grave, puede provocar incluso la
muerte.
• Para evitarlo, es importante tener unos hábitos de vida saludables, ya que algunas
enfermedades son provocadas por malos hábitos. Por ejemplo: el tabaquismo, la
inadecuada alimentación y otros.
• El estado mental también es básico en la homeostasis. Actividades como el yoga y la
meditación para mantener bajos los niveles de estrés pueden combinarse con
complementos alimenticios como el Balbion, que equilibra el sistema nervioso.
 ¿QUÉ ES LA HOMEOSTASIS?
“La homeostasis es la capacidad adaptativa de nuestro cuerpo.”
Sin embargo, para entenderla mejor necesitamos profundizar un poco y saber cómo funciona.
En la homeostasis influyen tres actores principales:
Los receptores, encargados de detectar los cambios en el entorno.
El centro de control, que sería el cerebro, encargado de enviar las órdenes de auto-regulación.
Los efectores, que ejecutan esas órdenes.
Para entender qué es la homeostasis, piensa en cuando haces ejercicio. En tu piel hay
receptores que captan el aumento de la temperatura. Entonces, envían la señal al cerebro.
Este la recibe y manda la orden: bajar la temperatura. Y es entonces cuando las glándulas
empiezan a segregar el sudor.
La homeostasis se encarga de adaptar nuestro organismo a los cambios del entorno para
ayudar a su supervivencia. No solo a nivel físico, sino también mental.
 PRESIÓN OSMÓTICA
• La presión osmótica es el nivel de fuerza que debe aplicarse sobre una solución
cuando se necesita frenar el flujo de disolvente por medio de una membrana de
características semipermeables. Esta particularidad resulta muy importante para
entender las relaciones que se establecen entre los líquidos que forman parte de los
seres vivos. Se conoce como presión a la consecuencia de aplicar compresión o
apretar algo. Esto significa que una presión es una fuerza que se destina a una cosa.
• Osmótico, por su parte, es un vocablo que refiere a aquello que pertenece o está
relacionado a la ósmosis (nombre que recibe el fenómeno físico-químico que implica
el paso de disolventes, aunque no de soluto, entre dos disoluciones que poseen
distinta concentración y que están separadas por una membrana semipermeable).
 ¿CÓMO FUNCIONA LA PRESIÓN OSMÓTICA?

• La membrana semipermeable permite que pasen las moléculas de disolvente pero impide el
avance de las moléculas del soluto. Esto hace que las moléculas del disolvente se difundan y
puedan pasar desde una solución con menor concentración a otra con mayor concentración.
• Cuando entre las distintas porciones de una misma disolución no hay un intercambio neto
de soluto, se dice que existe una presión osmótica de equilibrio. En los casos en los que hay
una membrana que proteja a la disolución, la presión osmótica de equilibrio se logra cuando
la presión atmosférica iguala la presión que el disolvente ejerce sobre la membrana.