HERRAMIENTAS DE

LA CALIDAD
CALIDAD TOTAL
Las herramientas de calidad permiten obtener los datos necesarios para solucionar problemas
relacionados con la calidad en cualquier ámbito.

A mediados del siglo pasado, el profesor de Ingeniería de la Universidad de Tokio, Kaoru Ishikawa,
desarrollaba las 7 herramientas básicas de calidad. Experto en control de calidad, Ishikawa diseñó las
herramientas imprescindibles que cualquier trabajador podría utilizar en beneficio de la calidad.

Hoy se utilizan en todo el mundo y se conocen como un conjunto de metodologías que pueden aplicarse
para resolver cualquier problema relacionado con la calidad. Se basan en la recogida de datos y el
análisis de los hechos, y para recurrir a ellas no es necesario tener amplios conocimientos de
estadística, ya que su uso es sencillo.
1. Manual de calidad: Contiene política y
objetivos de calidad.
2. Procedimientos: Describe las funciones
individuales necesarias para implementar
la norma.
3. Instrucciones de trabajo: Son
descripciones detalladas que contienen
elementos técnicos específicos.
4. Formatos: Es la evidencia del
funcionamiento de los SGC (Sistemas de
Gestión de Calidad). Un registro es un
formato lleno que se puede auditar.
 1. Estratificación: Consiste en escoger muestras de
una población para inferir las características de la
Control misma.
2. Diagrama de causa y efecto: Es un diagrama que
estadístico de la busca encontrar las causas para un efecto dado.
calidad 3. Hojas de verificación: Son check list que detallan el
cumplimiento de actividades.
4. Diagrama de Pareto: Es un diagrama que muestra
las causas más problemáticas de una situación
dada.
5. Diagrama de dispersión: Muestra la relación entre
dos variables.
6. Gráficas de control: Evalúan el comportamiento de
una variable a lo largo del tiempo.
 Los emple ados
no andan El plás tico
La moldeadora filtra ace ite limpios las es de mala
manos al calidad
empacarlos
Diagrama de Ishikawa
de ´Suciedad en el
Jugue te
No se mide
El producto recorre
La fábrica adecuadamente
en una banda
tiene alto nivel la cantidad
muy larga ante s de
de sucie dad de pintura
empacarse
en el juguete
 Hoja de verificación de mantenimiento de moldes
Nombre de inspector: _________________________________
Fecha: ________________
Número de hojas: _______
Proceso:_______________

Llene la hoja colocando un cheque en cada item:

a) Inspecciona el molde una vez a la semana:
b) Revisa el ensamble del molde en la máquina:
c) Revisa la limpieza del molde:
d) Cumple el procedimiento para limpieza de moldes:
 Diagrama de Pareto de "Juguetes defectuosos"
100%
90%
80%
70%
60%
50%
40%
30%
20%
10%
38% 25% 15% 11% 11%
0%

co te a s es do
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A
 Diagrama de dispersión entre espesor de la llanta y
presión que resiste

410

400
Presión que resiste en psi

390

380

370

360

350

340

33020.2 20.3 20.4 20.5 20.6 20.7 20.8 20.9

Espesor de las llantas en milímetros

 Cartas de control de llenado de un refresco de 3
litros
3040
Límite
Central
3020 Superior

3000

2980

2960

2940 Límite
Central
inferior
2920
 NUEVAS
HERRAMIENTAS
DE LA CALIDAD
 Diagrama de
Relaciones
Esta herramienta es
sumamente útil para el
análisis de un problema
en el cual sus causas se
encuentran relacionadas
entre sí de manera
compleja. Su
implementación se realiza
generalmente de manera
grupal mediante el uso de
tarjetas.
Diagrama de Afinidad

El criterio utilizado es el de
agrupar los datos en función
de la afinidad, de alguna
relación que exista entre
ellos. Esto permite clarificar
mejor las ideas a la hora de
determinar la causa de un
problema. En mucho de los
casos, su resultado puede no
ser determinante pero sí
orientativo.
 Diagrama de Árbol

Su estructura es similar a la del

organigrama de una
organización en el que se
plantea una relación
jerárquica. En el nivel superior
se coloca el objetivo principal a
alcanzar y luego se va
desglosando en ramas. De
cada objetivo se van
desprendiendo los medios
posibles para alcanzarlo y un
nuevo objetivo del cual se
desprenderán nuevos medios,
y así sucesivamente.
 Diagrama de
Matriz

Esta herramienta es
sumamente útil para el
análisis de un problema
en el cual sus causas se
encuentran relacionadas
entre sí de manera
compleja. Su
implementación se realiza
generalmente de manera
grupal mediante el uso de
tarjetas.
Matriz de Priorización

Esta herramienta se utiliza

para escoger entre varias
opciones, en función de
criterios predefinidos y de
manera ponderada. El grupo
de trabajo es quien determina
cuáles son las opciones
disponibles y qué criterios se
tendrán en cuenta. Estos
criterios deben ser diferentes
entre sí.
Diagrama de Proceso de
Decisiones

Muy útil para detectar

posibles obstáculos o
inconvenientes al
implementar un plan de
acción, permitiéndonos
tomar decisiones a tiempo
para solucionarlos.
Diagrama de Flechas

El Diagrama de Flechas se
utiliza para representar de
manera gráfica una red
compuesta por la secuencia
lógica de las actividades que
se precisan realizar para
resolver un problema o
alcanzar una meta.
COSTOS DE LA
CALIDAD
Existen cuatro grandes categorías de costos que se asocian con la calidad. Los llamados
COQ (Cost of Quality; costos de la calidad) son:

Costos de prevención: costos asociados con la reducción de partes o servicios

potencialmente defectuosos (por ejemplo, capacitación, programas de mejora de la
calidad).

Costos de evaluación: costos relacionados con la evaluación de los productos, procesos,

partes y servicios (por ejemplo, pruebas, laboratorios, inspectores).

Falla interna: costos que resultan al producir partes o servicios defectuosos antes de la
entrega a los clientes (por ejemplo, trabajo repetido, desperdicio, tiempos muertos).

Costos externos: costos que ocurren después de la entrega de partes o servicios

defectuosos (por ejemplo, trabajo repetido, bienes devueltos, responsabilidades,
pérdida de buena imagen, costos para la sociedad)