EJERCICIOS UNIDAD 1

INTEGRANTES:
● JEREMY ROCHAIX
● BRUNO PAREDES
● BRUNO DE LOS SANTOS FLEITAS
● ANGY GONZALES
● JOAQUIN ALVAREZ
 EJERCICIO DE DIAGNÓSTICO
EMPRESARIAL:
Existe un restaurante desde hace varios años, con muy buena atención y afinidad
con sus clientes, está instalado en una zona residencial y corporativo, el barrio en
constante crecimiento y con existen varias instituciones educativas en la zona,
posee amplio espacio de estacionamiento, para la comodidad de sus clientes.
• El objetivo principal de un nuevo restaurante es proveer al público de un
ambiente agradable a la hora de almorzar, con un excelente servicio de comida,
con servicio e instalaciones de primer nivel, ofreciendo un servicio basado en la
calidad del producto, la atención y el costo proporcionado.
• En la zona existen 3 restaurantes más con precios muy competitivos. Existe la
versión se que se abrirá una galería con patios de comidas de todo tipo.
• El restaurante aún no cuenta con servicio de delivery y con pago con tarjetas de
crédito y tampoco aceptan cheques, cuenta con muy poco espacio para
estacionamiento.
 1. NO CUENTA CON SERVICIO DE
1. BUENA ATENCION.
DELIVERY.
2. AFINIDAD CON SUS
2. NO CUENTA CON FORMA DE
CLIENTES.
PAGO CON TARJETAS DE
3. COMODIDAD PARA SUS
CRÉDITO.
CLIENTES.
3. ESTACIONAMIENTO PEQUEÑO.

1. EL BARRIO ESTA EN 1. TRES RESTAURANTES MÁS

CRECIMIENTO. CON PRECIOS
2. TIENE BUENA UBICACIÓN, COMPETITIVOS.
YA QUE SE ENCUENTRA EN 2. SE ABRIRÁ UNA GALERÍA
BARRIO RESIDENCIAL Y CON PATIO DE COMIDAS.
CORPORATIVO.
 DIAGRAMA DE ISHIKAWA:
Una empresa prestadora de servicios varios que está hace años en el mercado, ha
tenido inconvenientes con el comportamiento de los empleados. Esto generó una
disminución de la producción. Los dueños de la empresa le pidieron al gerente del
área que realice un diagnóstico de la situación y prepare un diagrama de causa y
efecto y a partir de allí diseñar alternativas de solución.
 VALORES
INSTITUCIONALES
Falta de compromiso
PERSONAL
Falta de comunicación
Poco respeto
Poca experiencia
Exclusión a los
compañeros
Falta de capacitación DISMINUCIÓN
DE LA
PRODUCCIÓN
Poco relacionamiento No se cumple con el
laboral. horario establecido
Desorganización
Falta de trabajo en
AMBIENTE equipo
Falta de manual de procedimientos
LABORAL Desmotivación
laboral
METODOS Y
PROCEDIMIETNOS