BACTERIOLOGÍA

Generalidades
EQUILIBRIO DEL HUESPED
•Las personas saludables tienen un
equilibrio con el mundo microbiano; el
interior del cuerpo, rico en nutrimentos,
permanece libre de microorganismos que
provocan daño.
 CADENA EPIDEMIOLÓGICA
• Cuando un microorganismo entra al
organismo, inicialmente no se presentan
síntomas; entra y primero se establece y
empieza a multiplicarse, sucediendo dos
posibilidades, que produzca daño o que
no se produzca ninguna lesión.
• Si se presenta algún daño se empieza a
perder el equilibrio orgánico interno.
 CADENA EPIDEMIOLOGICA….
• Cuando la infección produce daño, se produce
enfermedad; si la infección no produce daño, no
produce enfermedad.
• La dosis infectante varía de un
microorganismo a otro; por ejemplo, la dosis
infectante de Salmonella typhi es de cien
millones de bacterias, la dosis infectante de
Shigella es de 100 a 1000 bacterias y un solo
huevo de Ascaris lumbricoides que se ingiera
infecta a un individuo
 COLONIZACIÓN

• Colonización
– Llegada, establecimiento y multiplicación de
microorganismos en los tejidos del huésped
 COLONIZACIÓN-INFECCIÓN
• Colonización
– No se sobrepasan piel ni mucosas
• Infección:
– Se sobrepasan las barreras de la piel y las
mucosas se penetra al espacio interno
 CADENA EPIDEMIOLÓGICA
• Puerta de entrada
• Diseminación
• Establecimiento
• Multiplicación
• Puerta de salida
• Vías de transmisión
• Mecanismos de infección
Infección y enfermedades
infecciosas
• INFECCION: del latín inficere que significa
poner o penetrar en.
• Una vez en el cuerpo, las bacterias se fijan o se
adhieren a las células del huésped.
• Después de establecer su sitio primario de
infección se multiplican y se propagan a través
de los tejidos o del sistema linfático a la
corriente sanguínea: bacteriemia que puede ser
transitoria o persistente.
• Un ejemplo del proceso infeccioso es la
neumonía neumococica.
• El neumococo se cultiva en la nasofaringe
en un 5 – 40% de personas sanas y se
transmiten a personas debilitadas.
• Se desarrolla la enfermedad en los
espacios aéreos terminales de los
pulmones, produce multiplicación de los
neumococos e inflamación: bacteriemia.
• Luego se propaga a sitios secundarios de
infección ejemplo: LCR, válvulas cardiacas,
espacios articulares.
• La neumonía neumocócica puede producir
meningitis, endocarditis y artritis séptica.
• Algunas bacterias invaden tejidos a través
de las uniones entre células del epitelio,
otras invaden tipos específicos de células.
• Dentro permanecen encerradas en una
vacuola formada por la célula huésped, se
rompe la vacuola y disemina en el
citoplasma y se multiplican
• Para que los microorganismos patógenos
puedan iniciar la infección deben sobrevivir a las
superficies mucosas compartiendo con otros
comensales de la flora normal.
• Depende de la capacidad de las especies
microbianas.
• Todavía no se comprenden bien los
mecanismos moleculares o bioquímicos.
• Los microorganismos tienen la capacidad de
producir factores de virulencia que actúan en
contra del huésped.
• Hialuronidasa
– Facilita la diseminación de Mo's patógenos a
través de los tejidos del huésped, incrementa
la permeabilidad de los espacios tisulares.
– NOTA: Probablemente una enzima inducible
producida por varios, clostridia, cocos y otras
bacterias
• Coagulasa
– Produce resistencia a la fagocitosis
– NOTA: Producida por estafilococos virulentos,
elimina la encapsulación de los furúnculos
• Hemolisinas
– Destruyen los glóbulos rojos y otras células
– NOTA: Variedad de sustancias hemolíticas
producidas por diferentes bacterias
• Lecitinasa o Alfa toxina
– Produce lisis de los glóbulos rojos y otras
células
– NOTA: La hemólisis producida por
Clostriduim perfringens
• Colagenasa
– Disuelve la colágena
– NOTA: Producida por Clostridium Perfringens
• Leucocidina
– Mata leucocitos
– NOTA: Producida por estafilococos virulentos
y algunos estreptococos
• Estreptocinasa
– Disuelve la fibrina humana
– NOTA: De importancia dudosa en la
patogenicidad, útil como prueba diagnostica
• Exotoxinas
– Producen degeneración de las células del huésped,
bloquean los metabolitos esenciales como enzimas,
transforma los sustratos no susceptibles a las
digestión enzimática bacteriana, impide la síntesis de
enzimas en la célula
– NOTA: Proteínas antigénicas
• Endotoxinas
– Baja toxicidad, baja respuesta inmune.
– NOTA: Lipopolisacaridos
• Cápsulas
– Hacen resistente a ciertas a bacterias a la fagocitosis
– NOTA: Polisacaridos antigénicos
Características Exotoxinas Endotoxinas

•Fuente •Excretadas •Desprendidas de las

•Bacteriana predominantemente por paredes celulares de las
bacterias Gram (+) bacterias gram (-) lisadas
•Naturaleza química •Proteínas •Lipolisacaridos
•Resistencia al •Se inactivan •Pueden resistir al autoclave
calor fácilmente a 61-80 ·C

•Inmunología •Se transforman en •No forman toxoides: La

toxoides y rápidamente neutralización por las
se neutralizan por las antitoxinas no es posible o
antitoxinas solo con dificultad
•Farmacología •Especificas para •Varios efectos pero
ciertos tipos de función principalmente síntomas de
celular choque generalizado o
•Dosis letal •Pequeña hipersensibilidad
•Muy grande
Acción patógena de una bacteria

• Capacidad de infección
• Capacidad de establecimiento
• Capacidad de multiplicación y de invasón
• Capacidad de producir daño
• Acción toxica bacteriana
– Exotoxinas
– Endotoxinas
• Daño bacteriano mediado por
mecanismos inunológicos
– Reacción anafiláctica
– Reacción citotóxica
– Reacción por complejos
– Reacción celular
 Mecanismos de difusión
bacteriana

• Por contigüidad
• Vía linfática
• Vía hemática
• Vía nerviosa
 Enzimas bacterianas que
favorecen la invasión tisular
• Hiluronidasas
• Colagenasas
• Coagulasas
• Lipasas
• Elastasas
• Cinasas
• Lecitinazas
• Glucosidasas
• Neuroaminidasas
• Dornasas
• Mucinasas
• Proteasas
• Ureasas
 Elementos bacterianos que
dificultan la fagocitosis
• Cápsula
• Sustancias mucosas
• Antígeno k
• Antígeno vi
• Componentes de la pared celular
• Proteína M
• Proteína A
• Antígeno O
• Factor LA
• Toxinas
• leucocidina
• toxina A
• Estreptolisinas
• enzimas
• coagulasa
 Mecanismos de defensa
inespecíficos
• Piel, barrera mecánica • Mucosa bucal y gastrointestinal
Acidos grasos Saliva
Secreción sebácea Moco
ph 5.2 a 5.8 Vellosidades
Sudor Acidez gástrica
Descamación Enzimas duodenales
• Conjuntiva ocular Microbiota intestinal
Lisozima Bilis
Lágrimas • Mucosa genital
• Mucosa nasofaríngea Ph ácido
Moco • Oído, constitución anatómica
Vibrisas Cerumen
• Mucosa respiratoria Vellosidades
Cilios • Lactoferrina
Moco • lactoperoxidasa
Tos
• Para mantener el equilibrio con el mundo
microbiano, esto es, la conservación de un
estado de salud, los mecanismos
protectores del huésped deben cumplir
distintas funciones.
• La primera incluye los mecanismos de
defensa antimicrobianos que han
evolucionado a través de las especies de
vertebrados
• Estos mecanismos comprende la actividad
de células especializadas, fagocitos y
linfocitos.
• Una segunda vía para impedir las
enfermedades infecciosas es a través de
un conjunto de esquemas de prevención
específicos humanos que han resultado
del desarrollo cerebral y la inteligencia
 TERMINOS IMPORTANTES EN
BACTERIOLOGÍA
• Adherencia (adhesión o fijación)
– Proceso por el cual la bacteria se pega a la superficie
de las células del huésped. Una vez que la bacteria
entra al cuerpo; la adherencia es un paso inicial
principal en el proceso de infección. Estos términos
se usan con frecuencia en manera indistinta
• Infección
– Multiplicación de un agente infeccioso, dentro del
cuerpo. La multiplicación de bacterias que son parte
de la flora normal de vías gastrointestinales, piel,
etc…por los general no se considera como una
infección.
• No Patógeno
– Microorganismo que no causa enfermedad;
puede ser parte de la flora normal
• Patogenicidad
– La propiedad de un agente infeccioso de
causar enfermedad
• Patógeno
– Microorganismo capaz de causar enfermedad
• Patógeno oportunista
– Agente capaz de causa enfermedad sólo
cuando la resistencia del huésped esta
trastornada
• Portador
– Persona o animal con infección asintomático
que puede transmitirse a otra persona o
animal susceptible.
• Toxigenicidad
– Capacidad de un microorganismo para
producir una toxina
• Virulencia
– Propiedad cuantitativa de un agente para
causar enfermedad cuando se introducen al
huésped en pequeña cantidad.
 TRANSMISIÓN DE LA
INFECCIÓN
• Modo incidental
– Infectan a animales y se transmiten en productos
alimenticios para el humano
– Ejemplos:
• Salmonella spp. Y Campylobacter en pollos y huevos
• Modo inadvertido
– No se han adaptado a los seres humanos y la
enfermedad que producen puede ser grave
– Ejemplos:
• Yersinia pestis tiene un ciclo biologico entre roedores y
pulgas de estos, y la transmisión por pulgas a humanos.
• Bacillus antracis, en el ambiente y se transmiten al ser
humano por el producto de animales infectados. (pelo)
• Clostridium spp. Son inocuas en el ambiente, no así en la
ingestión de alimentos o contagio en heridas.
• Hombre – hombre
– Por secreciones humanas como la diarrea,
tos, etc.
– Vías de entrada
• Vías respiratorias
• Vías gastrointestinales
• Vías genitales
• Vías urinarias
– Ejemplos:
• Secreciones humanas contaminan el agua salada
y dulce, lo que a su vez contamina a los mariscos
(ostiones) que allí se encuentran.
• Al toser una persona infectada con Mycobacterium
tuberculoso puede infectar el ambiente y contagiar
a otras personas.
• Contaminación de alimentos
– Con material de drenaje
• Ej. Escherichia coli
_ A través de las manos
• Ej. Staphylococus aureus
• Infecciones nosocomiales
– Son transmitidas de un paciente a otro por
medio del personal o del material del
hospital.
Cólera
Enterotoxina con PM 84 000
Toxina formada por 2 subunidades:
A  formada por 2 péptidos
Enlazados por puente disulfuro
B formada por 5 péptidos idénticos

•La subunidad B se une con rapidez a los gangliósidos de la

membrana celular (GM I)
•Luego la subunidad A atraviesa la membrana y causa
incremento importante en la actividad de:
•Adenilatociclasa
•Conc. AMPc