Carbohidratos

Grupo: Nikola Tesla

¿Qué son los
carbohidratos?
• Los carbohidratos
son moléculas de azúcar.
Junto con las proteínas y las
grasas, los carbohidratos son
uno de los tres nutrientes
principales que se
encuentran en alimentos y
bebidas. Su cuerpo
descompone los
carbohidratos en glucosa.
Tipos de
Carbohidratos

• Monosacáridos

• Disacáridos

• Oligosacáridos

• Polisacáridos
Función:
• Junto con las grasas y las
proteínas, los carbohidratos son
uno de los tres macronutrientes
en nuestra dieta y su función
principal es proporcionar
energía al cuerpo. Aparecen en
muchas formas diferentes,
como azúcares y fibra dietética,
y en muchos alimentos
diferentes, como granos
enteros, frutas y verduras.
¿Los carbohidratos
engordan?
• Los hidratos, por sí
mismos, no engordan. Pero
sí lo hace el exceso de
energía ingerida a partir de
todos los alimentos. En
caso de ser ricos en
carbohidratos, la glucosa
que no se gasta se
convertirá en grasa, proceso
que es más claro aun, en
personas sedentarias.
Gracias