Soluciones

Q.B.P José Ruz Esparza Bacasehua

Tipos y
concentraciones
 1 Elemento

2 Compuesto
M AT E R I A
3 Mezcla homogénea

4 Mezcla heterogénea
Disoluciones
Mezcla homogénea formada por dos o más sustancias puras que no reaccionan
químicamente entre sí.
Porción de
• Diámetro
materia en lade
quela partícula dispersa es menor de 10 Å. en
Sustancia
• se
Nodisuelve el al microscopio óptico.
son visibles menos cantidad.
soluto. Porción de
• Son estables
Sustancia que se a la gravedad y a la centrifugación.
materia que se
• Estas partículas
encuentra en atraviesan las membranas permeables agrega aly
mayor cantidad.
dialíticas, pero no las semipermeables (pergamino, solvente.
membranas
Determina
biológicas). el Puede estar en
estado de cualquier estado
agregación de la de agregación.
solución

FASE DISPERSANTE FASE DISPERSA

Solvente / disolvente Soluto
CLASIFICACIÓN DE LAS DISOLUCIONES

Dependiendo naturaleza del disolvente

Gaseosa Solida Líquida

Tipos de disoluciones
 SUSPENSIONES
Las suspensiones son mezclas heterogéneas formadas por una
fase sólida (polvo o pequeñas partículas no solubles) y una
fase líquida.
Las partículas de una suspensión son tan grandes que con fre-
cuencia pueden verse a simple vista.

Solución de Suspensión de
NaCl almidón en agua
 Las suspensiones presentan las siguientes
características
• Sus partículas son mayores que las de las soluciones y los coloi-
des, lo que permite observarlas a simple vista
• Sus partículas se sedimentan si la suspensión se deja en reposo.
• Los componentes de la suspensión pueden separarse por medio
de centrifugación, decantación, filtración y evaporación.
Ejemplos de suspensiones

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 Coloides
También llamada: Dispersión Coloidal

Las dispersiones coloidales no se definen

en función de materia que contienen, sino del tamaño de
las partículas que la forman.
Las partículas coloidales son grandes, como las proteínas
o grupos de moléculas o iones.
• Las dispersiones coloidales, no pueden separarse por filtración,
ya que atraviesan los filtros, pero si pueden separarse a través
de membranas semipermeables.
• Sistemas formados por una fase dispersante y una o más
fases dispersas.
Partes de una dispersión coloidal

FASE FASE
DISPERSA DISPERSANTE

Son las partículas Es la sustancia en la

dispersas comparables cual las partículas
con el soluto en la dispersas están
solución distribuidas (medio).
Comparable con el
solvente de la
solución.
Las dispersiones coloidales tiene una apariencia
lechosa o turbia, incluso las que parecen transpa-
rente muestran la trayectoria de una haz de luz
que atraviesa la dispersión (Efecto de Tyndall).

Las partículas dispersas presentan un movimiento

errático en zigzag, este efecto es denominado
Movimiento Browniano
Tipos de dispersiones coloidales
FASE FASE
TIPOS DISPERSA DISPERSANTE EJEMPLO

Crema Batida, Crema de

Espuma Gaseosa Líquida afeitar, bombas de jabón

Espuma Piedra pómez, malvaviscos,

Gaseosa Sólida espuma de poliestireno
Sólida (esponja)
Niebla, nubes, fijadores
Aerosol Líquida Gaseosa para el cabello

Emulsión
Líquida Líquida Leche, mayonesa, crema
Líquida
Emulsión
Líquida Sólida Mantequilla, queso
Sólida
Polvo fino en smog, hollín
Humo Sólida Gaseosa en el aire
Soluciones de almidón,
Sol Sólida Líquida jaleas, gelatina, plasma
sanguíneo

Sol sólido Sólida Sólida Vidrio, rubí, ópalo, perlas

 Emulsiones
Una emulsión es una mezcla de dos líquidos inmiscibles, uno de
ellos (fase dispersa) es dispersado en otro (fase dispersarte).
Las emulsiones
pueden ser aceite/agua
ó agua /aceite.
Comparación
Concentraciones

Físicas
Químicas
Concentración

La cantidad de soluto disuelta en una cantidad

dada de disolvente o de solución.

Es la proporción o relación que hay entre la

cantidad de soluto y la cantidad de disolución o,
a veces, de disolvente
CONCENTRACIONES FÍSICAS

% m/m % m/v % v/v

80 30
Porcentaje de soluto
 Concentraciones químicas

Fracción Molar
Molaridad
Relación entre los moles
de un componente (ya
Your Picture Here Your Picture Here Número de moles de
sea solvente o soluto) de
soluto contenido en 1
la solución y los moles
litro de solución.
totales presentes en la
solución

Normalidad Molalidad
Número de equiva-
Your Picture Here lentes (eq-g) de soluto Your Picture Here
Relación entre el nº de
(sto) por litro de dis- moles de soluto por
olución (Vsc).. kgs de disolvente (m).