6.

Plantas potabilizadoras
6.1 Química básica del agua
Integrantes de equipo
• Aldo Mendoza Lizcano
• Alfonso Cárdenas Mata
• Angela Moreno Rodríguez
• Eric Pérez
• Roberto Juárez Rangel
 QUIMICA
BASICA DEL
AGUA
 Introducción
• El agua adquiere importancia en los ecosistemas, en los organismos y
en las actividades del ser humano:
• El ciclo hidrológico es de vital importancia para el funcionamiento de
los ecosistemas naturales y la regulación del clima.
• Constituye el 80% de la mayoría de los organismos, lo que permite que
los tejidos y órganos funcionen y mantengan los procesos corporales
vitales.
• Los usos del agua más comunes son la agricultura, el consumo
industrial y el consumo doméstico. El continuo crecimiento de la
población genera una demanda cada vez mayor de este recurso tan
limitado.
Objetivo
conocer las propiedades principalmente químicas del agua
 Definición de agua
• El agua es una sustancia que
se compone por dos átomos
de hidrógeno y un átomo de
oxígeno (H2O) y se puede
encontrar en estado sólido
(hielo), gaseoso (vapor) y
líquido (agua). Las
propiedades físicas y químicas
del agua son muy importantes
para la supervivencia de los
ecosistemas.
 Propiedades químicas del agua

• Su fórmula química es H₂O: un átomo de oxígeno ligado a dos de

hidrógeno.
• Tienen un carácter dipolar: las moléculas de agua se orientan en
torno a las partículas polares o iónicas, formando una envoltura de
solvatación. Esto se traduce en una modificación de las
propiedades de estas partículas.
• Contiene minerales y nutrientes de gran valor.
• El agua pura tiene un pH neutro de 7: esto significa que no es ácida
ni básica.
• Reacciona con los óxidos ácidos, los óxidos básicos y el metal.
• Cuando se une el agua y las sales, se forman los hidratos.
¿Cómo se enlazan las Moléculas de Agua?

• Los átomos del hidrógeno se atraen a otros átomos, como átomos

de oxígeno, porque los electrones del hidrógeno son atraídos por
los átomos de oxígeno. Consecuentemente los átomos de oxígeno
tiene una carga parcial levemente negativa y los átomos del
hidrógeno tienen una carga parcial levemente positiva.
• Los enlaces del hidrógeno se pueden también formar entre los
átomos del hidrógeno, del sulfuro o del nitrógeno, típicamente
grupos del azufre y del nitrógeno (SH - y de NH 2 - ).
Enlaces de hidrógeno
 El agua tiene 4 componentes
medibles que se usan comúnmente
para caracterizar su química
1. El potencial de hidrógeno (pH)
• Es una medida de acidez o alcalinidad de una disolución. El agua pura
tiene un pH  neutro de 7, lo que significa que no es ácida ni básica.
• El pH indica si el agua es acida, alcalina o neutra. Si el pH es de 7 se
dice que es neutra, si está por debajo de 7 es acida y si el pH es
superior a 7 es básica o alcalina. Un pH de 5.5 es 10 veces más acido
que agua a un pH de 6.5.
2. La capacidad tampón (buffer)
• se refiere a la habilidad del agua para mantener estable el pH cuando
se le añaden ácidos o bases. El pH y la capacidad tampón están
entrelazados uno con el otro
• El concepto es que el tampón actúa como una gran esponja. A
medida que se añade ácido, la "esponja" absorbe el ácido sin cambiar
mucho el pH.
3. La dureza general (GH)
• Se refiere a las concentraciones disueltas de iones de magnesio y
calcio.

Dureza general en dH Dureza general en ppm

0 - 4 dH 0 - 70 ppm Muy blanda

4 - 8 dH 70 - 140 ppm Blanda

8 - 12 dH 140 - 210 ppm Poco dura

12 - 18 dH 210 - 320 ppm Bastante dura

18 - 30 dH 320 - 530 ppm Dura

Superior Roca liquida (Lake Malawi y Los Angeles, CA).

4. La salinidad
• se refiere a la cantidad total de sustancias disueltas. La medida de la
salinidad mide ambos componentes GH y KH así como otras
sustancias como el sólido.
• La salinidad normalmente se expresa en termino de peso especifico,
la relación entre el peso de una solución y el peso del mismo volumen
de agua destilada. Dado que el agua se dilata cuando se calienta
(cambiando su densidad) generalmente se usa como temperatura de
referencia los 20°C. La salinidad se mide con un densímetro el cual
esta calibrado para una determinada temperatura (p.e. para 25°C).
Sabias que el agua…?
• El agua disuelve muchas sustancias y las
retiene, aunque varíe la temperatura. Su
capacidad de disolver los nutrientes del suelo
es fundamental para que las plantas puedan
absorberlos por sus raíces. Además, la
propiedad de disolver sustancias y
mantenerlas, permite que algunos procesos
metabólicos de los organismos vivos se
mantengan estables a pesar de las
oscilaciones térmicas.
• El hielo (agua en estado sólido), es menos pesado que el agua en
estado líquido. Por esta razón, el hielo flota en la superficie de los
lagos y mares. Durante el invierno, esta capa de hielo aísla al agua
más profunda, que se mantiene líquida y a una temperatura
aproximada de 4 grados.
Video
• https://www.youtube.com/watch?v=Rnisb2q0TCk