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cuadernillo de Química 2020

Química
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Cuadernillo de Química

20……
Pertenece a:
……………………………..
…………………
Colegio:………………..…….…….…………………..….
Curso:…………………
Profesora: Mariela Leontes
Horario:
…………………………………………………………………
…..……………

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Cuadernillo de Química

ACUERDO PEDAGÓGICO 2019

Para que el docente pueda enseñar y los alumnos puedan aprender, mejorando día a día la calidad
educativa, es fundamental que todos asumamos algunos compromisos:
COMPROMISO DEL ALUMNO:
1. Contar con todos los elementos de trabajo: hojas, birome, tabla periódica, etc.
2. Las netbooks, teléfonos celulares, etc., se utilizarán sólo cuando sean útiles en el desarrollo de la
clase, de lo contrario pueden ser retenidos por la profesora.
3. Evitar en lo posible, el pedido para salir del aula.
4. Cuidar los elementos de la institución, tales como sillas, bancos, etc., siendo punitorio de sanción en
caso de dañar estos elementos.
5. No podrá retirarse del curso durante las horas de clase, salvo expreso pedido de Dirección o
Preceptoría.
6. Estudiar para todas las clases lo visto en la clase anterior, no es necesaria la aclaración de la
profesora.
7. Los trabajos prácticos, serán de carácter estrictamente individual, a no ser que el docente disponga
lo contrario. Se entregarán en los tiempos establecidos y sin descuidar la presentación de los
mismos.
8. En caso de inasistencia tiene la responsabilidad de:
a. completar la carpeta con el material dado y tareas asignadas el día de dicha inasistencia;
b. cumplir con el punto 6, como el resto de los alumnos.
9. Durante el desarrollo de las evaluaciones escritas, los alumnos no podrán prestarse elementos de
trabajo.
COMPROMISO DEL DOCENTE:
1. Mantener el orden y la disciplina para garantizar un clima propicio de trabajo.
2. Avisar con anterioridad fechas y temas de las evaluaciones escritas.
3. Cumplir con el horario de clase.
4. Respetar a todos los alumnos y saber escuchar sus propuestas e inquietudes.
5. Explicar todas las dudas planteadas por los alumnos.
COMPROMISO DE LOS PADRES:
1. Los padres asumen el compromiso de realizar un seguimiento sistemático de las obligaciones de
sus hijos y trabajar conjuntamente con el docente para lograr un buen rendimiento escolar.
2. Firmar evaluaciones y cada nota que le sea enviada.
3. Asistir cada vez que se lo llame a la Institución para conversar sobre el desempeño del alumno.
APROBACIÓN Y CRITERIOS DE EVALUACIÓN DE LA MATERIA.
1. Deberá tener una asistencia igual o mayor al 80% para la aprobación de la materia.
2. La nota final del cuatrimestre, es el promedio entre todas las notas de proceso (trabajos, guías,
evaluaciones, prácticos de laboratorio, trabajo escolar responsable, etc.) y de una evaluación
integradora de todos los temas, de dicho cuatrimestre.
3. El trabajo escolar responsable, evalúa:
a. respeto a los demás y colaboración.
b. participación en clase.
c. responsabilidad (cumple con las tareas, entrega en tiempo y forma los trabajos, etc.).

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………........................................ ……….….……………...…….…..…… ……………………………………………

Firma y aclaración del alumno Firma y aclaración del padre ó tutor Firma y aclaración del profesor

P R O G R A M A QUIMICA - 2019
MODALIDAD: Bachiller en Cs. Sociales y Humanidades. CURSO Y DIV.: 4º1º/2º/3º/4º
Bachiller en Economía y Administración.
PROFESORAS: Virzi Cecilia, Fava
ORIENTACION: Ciclo Orientado. Raquel, Cassola Claudia, Leontes
Mariela.
CARGA HORARIA: 4hc
FUNDAMENTACIÓN: Con los contenidos incluidos en este espacio curricular, se busca por un lado,
acercar a los alumnos los conocimientos químicos necesarios para resolver problemas de la vida
cotidiana. Por otro lado, que comprendan que los adelantos de la Química, junto con otras disciplinas
científicas, han provocado muchos cambios en el mundo entero, influyendo en la evolución y la
situación actual de la sociedad. Desde esta perspectiva, tanto la Química como dichas disciplinas,
son consideradas parte de la cultura de la humanidad.

Promueve también la toma de conciencia de las consecuencias que derivan del uso indebido de la
ciencia y potencia el respeto y cuidado del medio.

Se intenta formar ciudadanos capaces de utilizar estos conocimientos, como herramientas para
poder actuar activa y responsablemente sobre problemas que sufre la sociedad, o que puede sufrir
en un futuro inmediato.

CONTENIDOS: ORGANIZACIÓN DE SABERES

ETAPA DIAGNÓSTICO:

 Materia: conceptos generales, cuerpo, sustancia, propiedades. Clasificación en sustancias puras


(elementos y compuestos) y mezclas (homogéneas y heterogéneas). Moléculas y átomos.

1ª CUATRIMESTRE (06/03/2019 al 05/07/2019)

 Modelos atómicos: modelos de Dalton, Thompson, Rutherford, Bhor. Modelo actual.


 Estructura atómica: Núcleo y corteza. Partículas subatómicas: protones, neutrones y
electrones. Isótopos.
 Configuración electrónica: Niveles de energía, subniveles y orbitales. Diagrama de energía.
 Tabla periódica: elementos, símbolos. Grupos y periodos. Clasificación de los elementos:
metales, no metales, gases nobles. Propiedades periódicas.
 Enlace químico: teoría del octeto. Notación de Lewis. Enlace iónico, metálico y covalente.
Propiedades.

 Ecuación química: Reactivos y productos de la reacción. Balanceo de ecuaciones.

2º CUATRIMESTRE (22/07/2019 al 13/12/2019)

 Tipos de reacciones químicas: clasificación. Reacciones de combinación y descomposición.


Sustitución simple y doble. Reacciones endotérmica y exotérmica. Reacciones reversible e
irreversible.

 Compuestos inorgánicos: óxidos básicos y ácidos. Hidruros. Hidróxidos. Acidos y sales.

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 Funciones inorgánicas: sales neutras. lones poliatómicos.

 Nomenclaturas: Tradicional, Stock y Sistemática.

 Potencial de hidrógeno (pH): generalidades, escala de pH. Acidez y alcalinidad en sustancias


de uso cotidiano.

 Estequiometria: concepto de mol. Volumen molar. Nº de avogadro.

BIBLIOGRAFÍA del docente:


 Chang R. “Química”. Ed. Mc. Graw Hill.
 Whitten, Davis, Peck, Stanley “Química”. Ed. Mc. Graw Hill.
 Química Ruiz - Rodríguez – Martín – Pozas. Ed. Mc. Graw Hill.

BIBLIOGRAFÍA del alumno:


 José M. Mautino (1995). Química 4 “Aula taller”. Ed. Stella.
 José M. Mautino (2002). Química Polimodal. Ed. Stella.
 Biasioli – Weitz (1997). Química Gral. e Inorgánica. Ed. Kapeluz.
 Laura Vidarte. Química para descubrir un mundo diferente. Ed. Plus Ultra.
 Del Favero M. Alejandra (2001). Química Activa. Ed. Puerto de Palos.
 Mónica Alegría y otros (1999). Química I. Ed. Santillana.

Contenido
INTRODUCCIÓN..............................................................................................................................................1
LA QUÍMICA EN LA VIDA COTIDIANA..........................................................................................................1
CONCEPTO DE QUÍMICA............................................................................................................................1
COMPOSICIÓN DE LA MATERIA......................................................................................................................1
ATOMICIDAD..............................................................................................................................................2
EL ÁTOMO......................................................................................................................................................2
MODELOS ATÓMICOS................................................................................................................................2
Actividades............................................................................................................................................3
ESTRUCTURA DEL ÁTOMO.........................................................................................................................3
Tiene una masa 1836 veces mayor que la de los electrones..........................................................................4
Número Atómico (Z) y Número Másico (A)............................................................................................4
Numero atómico (Z): es el número de protones presentes en el núcleo atómico, determina las
propiedades químicas del átomo en cuestión. Su valor se obtiene de la Tabla Periódica, todos los
elementos presentes en ella están ordenados en base a su número atómico creciente. El átomo es
eléctricamente neutro por lo que, la cantidad de protones y de electrones presentes en cada átomo es la
misma.............................................................................................................................................................4
....................................................................................................................................................................... 4

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ISÓTOPOS...................................................................................................................................................4
IONES.........................................................................................................................................................5
Nomenclatura........................................................................................................................................6
CONFIGURACION ELECTRÓNICA................................................................................................................7
Números cuánticos.................................................................................................................................7
Tipos de configuraciones electrónicas....................................................................................................8
Escribiendo configuraciones electrónicas............................................................................................11
TABLA PERIÓDICA DE LOS ELEMENTOS........................................................................................................13
El descubrimiento de un gran número de elementos y el estudio de sus propiedades puso evidencia que
existían semejanzas entre algunos de ellos. Esto llevó a distintos científicos a buscar una clasificación de
los elementos para poder ordenarlos......................................................................................................13
Ley de Mendeleiev – Moseley ó ley periódica actual: “Las propiedades de los elementos son funciones
periódicas de sus números atómicos.”.....................................................................................................13
ESTRUCTURA Y ORGANIZACIÓN...............................................................................................................13
Elementos principales (o representativos), de transición, de transición interna.................................14
Elementos metales, no-metales, metaloides y gases nobles................................................................15
PROPIEDADES DE LOS ELEMENTOS..........................................................................................................15
Propiedades físicas...............................................................................................................................15
Propiedades Químicas..........................................................................................................................16
Propiedades Químicas periódicas........................................................................................................16
UNIONES QUÍMICAS.....................................................................................................................................20
UNIONES INTERATÓMICAS.......................................................................................................................20
Tipos de uniones químicas...................................................................................................................20
Unión metálica.....................................................................................................................................20
Unión iónica.........................................................................................................................................21
Unión covalente...................................................................................................................................21
UNIONES QUÍMICAS INTERMOLECULARES..............................................................................................22
REACCIONES QUÍMICAS...............................................................................................................................23
CARACTERÍSTICAS DE LAS REACCIONES QUÍMICAS..................................................................................23
ECUACIONES QUIMICAS...........................................................................................................................24
Balanceo de ecuaciones químicas........................................................................................................24
Procedimiento:.............................................................................................................................................24
..................................................................................................................................................................... 24
TIPOS DE REACCIONES QUÍMICAS............................................................................................................24
COMPUESTOS QUIMICOS INORGÁNICOS.....................................................................................................25
CLASIFICACION DE LOS COMPUESTOS.....................................................................................................25

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Tipos de compuestos............................................................................................................................25
NOMENCLATURA.....................................................................................................................................26
COMPUESTOS OXIGENADO U ÓXIDOS.....................................................................................................26
Óxidos metálicos, u óxidos básicos......................................................................................................26
Nomenclatura de los óxidos básicos....................................................................................................26
Óxidos ácidos o anhídridos...................................................................................................................27
Nomenclatura de los óxidos ácidos......................................................................................................27
.............................................................................................................................................................28
REACCIÓN DE LOS COMPUESTOS OXIGENADOS CON AGUA................................................................28
Hidróxidos (o bases).............................................................................................................................29
Nomenclatura de los hidróxidos..........................................................................................................29
Oxácido o Ácido....................................................................................................................................29
Nomenclatura de los ácidos.................................................................................................................29
COMPUESTOS HIDROGENADOS...............................................................................................................30
Nomenclatura de los hidruros metálicos..............................................................................................30
Ejemplo:..............................................................................................................................................30
Nomenclatura de los hidruros no metálicos.........................................................................................31
Hidrácidos................................................................................................................................................31
SALES........................................................................................................................................................31
Oxisales................................................................................................................................................31
Nomenclatura de los oxisales...............................................................................................................31
Sales de hidrácidos...............................................................................................................................32
Nomenclatura de sales de hidrácidos...................................................................................................32
POTENCIAL DE HIDRÓGENO (pH).................................................................................................................35
MEDIDA DE pH.........................................................................................................................................35
pH de algunas sustancias......................................................................................................................35
BIBLIOGRAFÍA...............................................................................................................................................36
Práctica de laboratorio N°1: Iones. Conductividad eléctrica de compuestos iónicos...............................34
Práctica de laboratorio N°3: Alcohol en gel..............................................................................................35

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INTRODUCCIÓN

LA QUÍMICA EN LA VIDA COTIDIANA.


Sabemos que ocurren infinidad de fenómenos químicos en los laboratorios. Lo no nos damos cuenta,
es que la química está presente en todo lo que nos rodea, formando parte de nuestra vida: en la
naturaleza, en nuestro cuerpo, en nuestra casa, etc. Nos ha permitido incluso mejorar y facilitar nuestra
calidad de vida. Con la Química podemos comprender por ejemplo: por qué la sal forma cristales, cómo
se forma el humo de los tubos de escape, por qué se oxidan los objetos de hierro y muchos otros
aspectos de nuestra cotidianidad.

Fuente: http://100cia.site/index.php/quimica/item/4267-cual-es-la-importancia-de-la-quimica-en-la-vida-cotidiana

CONCEPTO DE QUÍMICA.
La Química es la ciencia aplicada al estudio de la materia, es decir, de su composición, estructura,
propiedades; las transformaciones que experimenta y los cambios energéticos que acompañan a esos
procesos.
Todos estos aspectos de la materia son los que se estudiarán durante el año, comenzando por su
composición. En este cuadernillo encontrarás ejemplos y actividades que te ayudarán con tu
aprendizaje.

¡¡¡Bienvenido al mundo de la Química!!!

COMPOSICIÓN DE LA MATERIA
La materia está compuesta por partículas denominadas átomos:
23

Átomo: es la parte más pequeña de materia que mantiene su identidad o sus propiedades
cuando se somete a cambios químicos y físicos. Profesora: Leontes, Mariela

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Los átomos se unen formando moléculas, a su vez, éstas se unen para formar sustancias.

Molécula: es la partícula más pequeña de un elemento o compuesto que presenta todas las
propiedades físicas y químicas de una sustancia, y se encuentra formada por dos o más átomos.

ATOMICIDAD
Es el N° total de átomos que intervienen en una molécula. Por su atomicidad las moléculas se clasifican
en monoatómicas ó poliatómicas (diatómicas, triatómicas, tetratómicas, etc). En los metales y gases
nobles sus moléculas únicamente son monoatómicas. Los no metales pueden ser mono o poliatómico.

NO METALES
POLIATÓMICAS
MONOATÓMICAS
Diatómicas Triatómicas Tetratómicas Octoatómicas
Todos los metales y los H2, O2, N2, F2, Cl2, O3 P4, As4 S8
gases nobles Br2, I2

EL ÁTOMO
Todos los elementos que se encuentran en la tabla periódica están constituidos por uno o más átomos.
Un átomo es la partícula más pequeña de un elemento que tiene las características de éste.

MODELOS ATÓMICOS
Desde la Antigüedad, el ser humano se ha cuestionado de qué estaba hecha la materia. El filósofo
griego Demócrito (460 – 370 a.C) pensaba que la materia estaba formada por partículas indivisibles a
las que denominó átomos. A través de la historia han surgido diversos modelos que han intentado dar
respuesta a la estructura del átomo:
MODELOS REPRESENTACIÓ CARACTERĺSTICAS
N

Modelo de John Dalton propuso:


Dalton  La materia estaría formada por partículas indivisibles que
denominó átomos.
 Todos los átomos de un mismo elemento son iguales entre sí.
 Los compuestos están formados por combinaciones de
1808 átomos de distintos elementos.

Thomson sugirió un modelo también llamado “budín de pasas”,


Modelo de que consistía en un átomo de carga positiva en el que se
Thomson distribuían los electrones (descubiertos por él mismo) que
estaban en reposo dentro de él. El conjunto era eléctricamente
1904 neutro.

Rutherford demostró la existencia del núcleo atómico de


carga eléctrica positiva. El neutrón se añadió a este modelo de
Modelo de forma teórica, fue descubierto experimentalmente en 1932 por
Rutherford Chadwick. Los electrones de carga eléctrica negativa, giran
alrededor del núcleo describiendo órbitas circulares. Este
1911 modelo tenía fallas, el movimiento de los electrones suponía una
pérdida continua de energía, por lo tanto, el electrón terminaría
precipitándose finalmente hacia el núcleo.
23

Profesora: Leontes, Mariela

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Niels Bohr mejora el modelo anterior al incorporar aspectos


energéticos derivados de otras teorías. Postula que los
electrones se disponen en diversas órbitas circulares las cuales
Modelo determinan diferentes niveles de energía. El electrón puede
atómico de acceder a un nivel de energía superior, para lo cual necesita
Bohr "absorber" energía. Para volver a su nivel de energía original es
necesario que el electrón emita la energía absorbida (por
1913 ejemplo en forma de radiación).
En 1916 Sommerfeld modifica el modelo de Bohr, incluyendo
subniveles dentro de la estructura del átomo y sugiriendo que
también existían órbitas elípticas.

Se inicia con los estudios sobre la dualidad onda-corpúsculo de


De Broglie (toda partícula en movimiento está asociada a una
onda). Luego Schrödinger y Heisenberg establecieron que al
Modelo
comportarse el electrón como una onda, es difícil conocer en
Cuántico-
forma simultánea su posición exacta y su velocidad (Principio de
Ondulatori Incertidumbre de Heisenberg), por lo tanto, sólo existe la
o(Modelo probabilidad de encontrar un electrón en cierto momento y en
atómico una región dada en el átomo, denominando a tales regiones
actual) como niveles de energía (Schrödinger). En este modelo las
orbitas de los electrones son sustituidas por los orbitales,
1924 regiones del espacio donde hay una gran probabilidad de
encontrar un electrón.
En este modelo entonces, el núcleo positivo está rodeado por
una nube de carga negativa producida por los e- en movimiento.

Actividades
 Actividad 1: Con lo visto en la teoría y luego de observar el siguiente video de “Modelos atómicos”
https://youtu.be/0UW90luAJE0, complete las líneas punteadas con el nombre de cada modelo y el
año en el que fueron propuestos.

Evolución del modelo atómico hasta el actual 1°.................................................................


2°.................................................................
3°.................................................................
4°.................................................................
5°.................................................................

ESTRUCTURA DEL ÁTOMO


Los átomos contienen partículas más pequeñas denominadas partículas subatómicas. Estas
partículas son los protones que tienen carga positiva (+), los electrones con carga negativa (-) y los
neutrones que no tienen carga. Estas partículas se distribuyen en el átomo de la siguiente manera:
 Núcleo: con carga eléctrica positiva está compuesto por protones y neutrones. En él se
encuentra la mayor masa del átomo.
 Corteza: en la cual se encuentran los electrones, los cuales giran en diversas órbitas (niveles de
23
energía) alrededor del núcleo. Es la parte más voluminosa del átomo.

Profesora: Leontes, Mariela

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Símbol Carga Masa


Partículas Masa real Observaciones
subatómicas o eléctrica en g (uma)

Tiene una masa 1836


Protón +1 1,673 x 10-24 1 veces mayor que la de
los electrones.
Núcleo
Su presencia en el
-24 núcleo evita que los
Neutrón 0 1,675 x 10 1
protones se rechacen
entre sí.

Cortez Tiene una masa


Electrón -1 9,11 x 10-28 0
a despreciable.

Número Atómico (Z) y Número Másico (A).


 Numero atómico (Z): es el número de protones presentes en el núcleo atómico, determina las
propiedades químicas del átomo en cuestión. Su valor se obtiene de la Tabla Periódica, todos los
elementos presentes en ella están ordenados en base a su número atómico creciente. El átomo es
eléctricamente neutro por lo que, la cantidad de protones y de electrones presentes en cada átomo
es la misma.

 Numero másico (A): es la cantidad total de protones más neutrones presentes en un núcleo
atómico. Su valor se obtiene de la tabla periódica, redondeando la masa atómica al entero más
próximo.

Entonces el número de neutrones lo podemos obtener:

Si designamos por "X" a un elemento químico cualquiera, su número atómico y másico se representa
por la siguiente simbología:

Por ejemplo, para el Berilio tenemos:


Si conocemos A y Z podemos determinar todas las partículas subatómicas que componen un átomo.

ISÓTOPOS.
Se llaman isótopos a cada una de las variedades de un átomo de cierto elemento químico, los cuales
varían en el núcleo atómico porque tienen distinta cantidad de neutrones. El núcleo presenta el
mismo número atómico (Z), se trata por lo tanto del mismo elemento, pero presenta distinto número
másico (A). Ej.:

A 12 13 14

Z 6 6 6

6 6 6

6 6 6

6 7 8
23
Fuente: https://isotoposlore.files.wordpress.com/2013/09/is-car.png

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Las masas atómicas de los elementos que aparecen en la tabla periódica, es el promedio de la masa
de los distintos isótopos de ese elemento, teniendo en cuenta su abundancia en la Tierra.

Fuente: https://liceoagb.es/quimigen/teoatom6.html

IONES
Según el número de átomos que constituye el ion, éste puede ser:

- Monoatómico: están formados por un único átomo, por ej.:

- Poliatómico: están formados por más de un átomo, por ej.: ,


Más adelante veremos los distintos iones poliatómicos, por ahora estudiaremos sólo los iones
monoatómicos.
En una reacción cuando un átomo que es neutro pierde o gana electrones se convierte en un ión

monoatómico. Ante una pérdida de el ión formado queda con carga positiva y lo denominamos

catión. Ej.: Na+, Ca2+, Fe3+. Si por el contrario hay ganancia de queda con carga negativa y lo

llamamos anión. Ej.: , ,


Como puedes observar ambos se representan mediante el símbolo del elemento y un superíndice

en el que se indica el valor (que son los ganados o perdidos) y el signo de la carga.
Los metales pierden electrones quedándose con carga (+) y formando cationes. Por ejemplo: un átomo
de sodio, que posee 11 protones y 11 electrones, pierde con facilidad un electrón convirtiéndose en un
catión con 11 protones y 10 electrones, quedándose con una carga de +1, que se indica colocando en el
superíndice, con la cantidad de e- perdidos. Es decir, de esta manera: Na+ porque el 1 éste no se coloca.

– 1e-

Si el átomo pierde 2 e- como el Ca se representa Ca+2.


Los no metales ganan electrones quedándose con carga (-), para formar aniones.

+ e-

23

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Nomenclatura
La nomenclatura es la forma en que vamos a nombrar a los iones.
- Cationes: según las normas de la IUPAC (Unión Internacional de Química Pura y Aplicada) se utiliza
el nombre del átomo del que proceden, precedidos de la palabra ión. Ej.:

→ ión sodio.

Si el metal tiene más de una carga, la carga se indica en números romanos entre paréntesis
después del nombre del metal (Nomenclatura de Stock). Ej.:

→ ión hierro (II)

→ ión hierro (III)

Se puede utilizar también la nomenclatura Tradicional colocando la terminación oso al catión con
menor carga e ico al de mayor carga. Ej.:

→ ión ferroso
→ ión férrico

- Aniones: se nombran manteniendo la raíz del nombre del no metal y se añade el sufijo uro. Ej.:

→ ión fluoruro

Actividades
 Actividad 1: Complete el siguiente cuadro:

Elemento A Z
Nombre N° másico N° atómico p+ e- n0
/ Ión
Li
Ni
Fe2+
Br
Cl-
Mg
Mg2+
S
S2-
Cu
Ca
Se
Al3+


Actividad 2: Elija 9 elementos de los elementos del cuadro de la actividad anterior y escriba su

……………………………………… ……………………………………… ………………………………………


23
…………………………………….. …………………………………….. ……………………………………..

……………………………………… ……………………………………… ……………………………………..


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 Actividad 3: Observe en una etiqueta de un agua mineral comercial que iones muestra dicha
etiqueta. Con los iones simples que encuentre y con la ayuda de la tabla periódica completa el
siguiente cuadro:

Iones Ión
Símbolo y
simples Catió Anió
carga
n n

 Actividad 4: Indique cuál de los siguientes pares de átomos son isótopos y obtenga la cantidad de
neutrones que éstos poseen (Incluya los cálculos que realizó).

a. b. c.

Cantidad de neutrones:.......................
Cálculos:......................................................................................

 Actividad 5: Descubra cuál es el elemento representado y complete los siguientes datos:

A= ………
Z= ……….
p+= ………
e-= ………
n0= ………
Notación= …….

CONFIGURACION ELECTRÓNICA
La configuración electrónica del átomo es la ubicación de los electrones en los orbitales de los
diferentes niveles de energía de dicho átomo.

Recordemos que un orbital atómico: es la región del espacio alrededor del núcleo en el que la
probabilidad de encontrar un electrón es máxima.

Números cuánticos 23

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1. Número cuántico principal (n): Indica el nivel de energía. Existen 7 niveles de energía donde
pueden situarse los electrones para girar alrededor del núcleo, numerados del 1, el más cercano al
núcleo (el que tiene menor nivel de energía), al 7, el más alejado del núcleo (el que tiene mayor
nivel de energía).

2. Número cuántico secundario (l) o azimutal: Nos indica en que subnivel se encuentra el
electrón según su energía. Los subniveles se designan por las letras s, p, d y f, para representar los
distintos tipos de orbitales.

3. Número cuántico magnético (ml): puede tener todos los valores desde -l hasta +l pasando por
cero. Describe la orientación espacial del orbital e indica el número de orbitales presentes en un
subnivel determinado.

ml l =2

4. Número cuántico de espín (ms): se consideró que los electrones podían girar en torno a un eje
propio, bien en el sentido de las agujas del reloj o en el sentido contrario. Este número toma los
valores de + ½ ó – ½.

Ver cuadro 1 al final

Tipos de configuraciones electrónicas.


Para graficar la configuración electrónica existen cuatro modalidades:
 Configuración estándar: se representa la configuración electrónica que se obtiene usando la
regla de la diagonal (que se explica más adelante).

 Configuración o notación abreviada: se utiliza la configuración de los gases nobles. Se


identifica el elemento en cuestión, luego se busca el gas noble más próximo en la tabla y se
escribe su símbolo entre corchetes. Finalmente se completa la configuración con el resto de e - del
elemento. Ej.: Sodio: [Ne]3s1. Litio: [He]2s1
 Configuración o notación orbital: consiste en representar los e - de un átomo, empleando
flechas y cada orbital con una línea ↑↓ ó cuadrado . Se empieza llenando el orbital de menor
↑↓ Las flechas ↑↓ indican el valor de
energía con dos electrones que tendrán distinto espín (ms).
espín: para +1/2 y para –1/2, respectivamente. Dos electrones pueden ocupar el mismo orbital
solo si tienen espines opuestos y se dice que son electrones apareados. Un ejemplo son los dos
electrones que ocupan el orbital 1s en el átomo de Litio. De manera similar decimos que el e - que
ocupa el orbital 2s esta desapareado. En la tabla a continuación vemos como se distribuyen los
electrones de los átomos en orden creciente a su número atómico (Z):

Algunos átomos como el C tienen e- desapareados cumpliendo con la regla de Hund. El neón completa
el nivel dos y al igual que el helio tiene una configuración estable.

Principios.
Para distribuir los electrones en los distintos niveles de energía se tuvieron en cuenta los siguientes 23
principios:

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- Principio de exclusión de Pauli: Dos electrones de un átomo no pueden tener los mismos cuatro
números cuánticos. Es por esta razón que cada orbital tiene espines opuestos.

- Principio de construcción o de aufbau: Sólo se pueden ocupar los orbitales con un máximo de
dos e-, los orbitales de menor energía se llenan antes que los de mayor energía.

- Principio de Hund: Todos los orbitales de un subnivel primero se ocupan con un solo e - antes de
comenzar el “apareamiento”.

Regla de la diagonal.

23

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F
u
Cuadernillo de Química

23

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La “regla de la diagonal” se utiliza para facilitar la escritura de la configuración electrónica de un átomo.


En esta se debe seguir atentamente la flecha del esquema comenzando en 1s; siguiendo la flecha se
podrá ir completando los orbitales con los electrones en forma correcta. Por ej. Li (Z=3):1s2 2s1.
A medida que aumenta los niveles, hay un entrecruzamiento de los subniveles por ej. el 4s y 3d. Esto es
así porque en los niveles superiores las energías de los subniveles cercanos difieren muy poco entre sí
(están más juntos los subniveles), llegando a su entrecruzamiento.

Escribiendo configuraciones electrónicas.


Para escribir entonces, la configuración electrónica estándar u orbital de un átomo, sigue los siguientes
pasos:
 Conocer el número de electrones que el átomo tiene, que es su número atómico (Z) y que
lo puedes obtener de la tabla periódica.
 Con la ayuda de la regla de la diagonal, ubica los electrones en cada uno de los niveles de
energía, comenzando desde el nivel 1.
 No olvides respetar la capacidad máxima de cada subnivel (s= 2e -, p= 6 e-, d= 10 e-, y f= 14 e-).
Ejemplo: Configuración estándar:

= 1s2 2s2 2p6


Los números corresponden al nivel del átomo, las letras a los subniveles y los superíndices a los electrones.

Configuración orbital:

Cuadro 1: Niveles y subniveles energéticos.

Nº Nº cuant. Nº cuant. ORBITALES


cuant. secundario mag.
principal
n l ml

1 0 s 0

0 s 0

2
1 p -1, 0, +1

0 s 0
1 p -1,0,+1

3
2 d -2, -1, 0, +1, +2

23
0 s 0

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1 p -1, 0, +1
2 d -2, -1, 0, +1, +2

4 -3, -2, -1, 0, +1,


3 f
+2, +3

Actividades

 Actividad 1: Completa el siguiente esquema:

Niveles: ...... ...... ...... ...... ...... ......


.....

20p.

Subniveles: ....... ....... ....... ....... ...... .....


. ......
e- por subnivel: ....... ....... ....... ....... ….. …... .......
 Actividad 2: Con la ayuda de la simulación que encontrará en la siguiente página
http://www.educaplus.org/sp2002/configuracion.html, escriba la configuración electrónica estándar
de los siguientes iones y átomos:

Be …………………………………………………………….……..
Xe ………………………………..
N ……………………………………………….……………………
………………………………
V ……………..……….……………..
……………………………………………………………….
……………………………
Sb ……………………………………………….………………….

 Actividad 3: Escribe la configuración electrónica orbital, abreviada y externa de los siguientes


iones y átomos:

Conf. Orbital Conf. Abreviada Conf. Externa

Sr

O2-

Br
Ni+
3
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 Actividad 4: Determine el elemento al que pertenecen las siguientes configuraciones electrónicas.

a. ............................

b. [Ne] 1s2 2s2 2p6 ............................

c. ............................
c. 1s2 2s2 2p6 3s2 3p6 4s2 ............................
1 2
d. [Ar] 3d 4s ............................

Para seguir ejercitando en casa:


http://e-ducativa.catedu.es/44700165/aula/archivos/repositorio/1000/1162/html/35_ejercicios_de_configuracin_electrnica.html

TABLA PERIÓDICA DE LOS ELEMENTOS.


El descubrimiento de un gran número de elementos y el estudio de sus propiedades puso evidencia que
existían semejanzas entre algunos de ellos. Esto llevó a distintos científicos a buscar una clasificación de
los elementos para poder ordenarlos.
Mendeleiev (químico ruso) descubrió que al ordenar los elementos según su masa atómica creciente,
existía una repetición periódica de las propiedades de los elementos. Ordena de esta manera los 63
elementos conocidos hasta entonces y publica en 1869 la primera tabla periódica. Ésta tabla tenía el
inconveniente de que algunos de esos elementos tuvo que colocarlos en desorden de la masa atómica
para que coincidieran las propiedades. Por ej.: el Telurio lo colocó antes que el Iodo, aunque la masa
atómica de éste último es menor. Moseley (físico inglés) en 1913 desarrolló el concepto de los números
atómicos, lo que le permitió solucionar el inconveniente de Mendeleiev, ordenando los elementos en
orden creciente de su número atómico y no de su masa atómica. Así surge la ley que rige la
constitución de la tabla periódica actual, que es la siguiente:

Ley de Mendeleiev – Moseley ó ley periódica actual: “Las propiedades de los elementos son funciones periódicas
de sus números atómicos.”

ESTRUCTURA Y ORGANIZACIÓN.
Hasta la fecha se conocen 121 elementos químicos que pueden organizarse de diferentes maneras
dentro de la tabla periódica, según sea la propiedad a estudiar o de interés:
 Periodos y grupos.
 Elementos representativos, de transición, de transición interna.
 Elementos metales, no-metales, metaloides y gases nobles.

Períodos y grupos.
La tabla está constituida por 7 períodos y 18 grupos. Además se suele sacar de la tabla una pequeña tira
con dos filas de 14 elementos simplemente por razones prácticas, estos son las llamadas "tierras raras".
- Período: Es el ordenamiento de los elementos en siete filas. Los elementos que componen una
misma fila tienen propiedades diferentes, pero la misma cantidad de niveles energéticos (n). Por lo
tanto, el último nivel energético de la configuración electrónica de un elemento coincide
con el número del período.

- Grupo: Es el ordenamiento de los elementos en columnas. Son 18 columnas y según la IUPAC


(Unión Internacional de Química Pura y Aplicada) cada una de estas columnas constituye un grupo.
Anteriormente se utilizaba el sistema estadounidense con 16 grupos que se ordenan en 8 grupos A
y 8 grupos B, indicados con un número romano y con la letra correspondiente. Los elementos de un 23
mismo grupo poseen la misma configuración electrónica en su capa externa (electrones externos);

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de allí que forman familias de elementos con propiedades químicas similares. Por lo tanto, en
cada grupo encontraremos elementos que presentan el mismo número de electrones en
el último nivel. Ver la tabla siguiente:

EE.U Electrones de Observacione


CLASIFICACIÓN IUPAC DENOMINACIÓN valencia
U s

Grupo 1 IA Metales alcalinos .......ns1 El H no entra en


este grupo.

Grupo 2 IIA Metales .......ns2


alcalinotérreos
Grupo 13 IIIA Boroides .......ns2 np1

PRINCIPALES Grupo 14 IVA Carbonoides .......ns2 np2


O Grupo 15 VA Nitrogenoides .......ns2 np3
REPRESENTATIVOS
Grupo 16 VIA Anfígenos o .......ns2 np4
calcógenos
Grupo 17 VIIA Halógenos .......ns2 np5
Grupo 18 VIIIA Gases raros, .......ns2 np6
nobles o inertes
El He es una
Fuente: https://www.aev.cgfie.ipn.mx/Materia_quimica/temas/tema3/subtema2/subtema2.html
excepción

Grupo 3 IIIB Familia del .......ns2 (n-1)d1 Los metales de


escandio transición
interna que se
Grupo 4 IVB Familia del titanio .......ns2 (n-1)d2 denominan
Grupo 5 VB Familia del .......ns2 (n-1)d3 lantánidos y
vanadio actínidos,
tienen sus
Grupo 6 VIB Familia del cromo .......ns1 (n-1)d5 electrones de
TRANSICIÓN Y valencia en el
TRANSICIÓN Grupo 7 VIIB Familia del .......ns2 (n-1)d5
orbital f.
INTERNA manganeso
Grupo 8 Familia del Fe, .......ns2 (n-1)d6
Co, Ni (elementos
Grupo 9 VIIIB ferromagnéticos). .......ns2 (n-1)d7
Grupo 10 .......ns2 (n-1)d8
Grupo 11 IB Familia del cobre .......ns1 (n-1)d10
Grupo 12 IIB Familia del zinc .......ns2 (n-1)d10

Tabla 1: Organización de los elementos en la tabla periódica.

Elementos principales (o representativos), de transición, de transición


interna.
 Elementos principales o representativos: son los elementos del grupo 1, 2 y los del 13 al 18.
Los electrones externos o electrones de valencia terminan en subnivel “s” o “p”; por lo tanto sus
propiedades dependen de estos orbitales. Ver tabla 1.

 Elementos de transición: se denominan así porque se consideran como tránsito entre


elementos metálicos (IA y IIA) y los elementos de menor carácter metálico (IIIA hasta VIIA). El
grupo VIIIB abarca tres columnas (familia del Fe, Co y Ni), terminan en subnivel “d”.

 Elementos de transición interna: Los electrones de valencia terminan en el subnivel “f”.


Pertenecen al grupo IIIB; a estos se les denomina lantánidos y actínidos, cuya abundancia en la
naturaleza es muy escasa, razón por lo cual se llama “tierras raras”. 23

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Elementos metales, no-metales, metaloides y gases nobles.


Los elementos se agruparon también de esta forma según las características comunes. Los metales
son los elementos ubicados a la izquierda de la línea gruesa en escalera de la tabla periódica, mientras
que los que se ubican a la derecha son no metales. Aunque existen elementos que tienen algunas
características de los metales y otras de los no metales que son llamados metaloides y que se
encuentran adyacentes a la línea en escalera. Mientras que en el último grupo se encuentran los gases
nobles.

PROPIEDADES DE LOS ELEMENTOS.

Propiedades físicas.
Las propiedades físicas son aquellas que se pueden
medir, sin que se afecte la composición o identidad de
la sustancia:
 Ductilidad: es la facilidad que presentan
algunos metales para transformarlos en hilos.
 Maleabilidad: es la facilidad que presentan
algunos metales para transformarlos en láminas.
 Densidad: se define como la cantidad de masa

contenida en un determinado volumen (

). Es decir, permite saber si un cuerpo es


liviano o pesado.
 Punto de ebullición: es la temperatura a la cual una sustancia liquida cambia a estado gaseoso.
 Punto de fusión: es la temperatura a la cual una sustancia cambia de estado sólido a líquido.
 Solubilidad: capacidad de una determinada sustancia para disolverse en otra.
 Conductividad eléctrica: es la medida de la capacidad de un material de conducir la corriente
eléctrica a través de sí.
 Conductividad térmica: capacidad de conducción de calor.

PROPIEDADES FÍSICAS
METALES NO METALES GASES RAROS
Elevada conductividad eléctrica Baja conductividad eléctrica y térmica 23
Los puntos de fusión
y térmica (conducen con (excepto el carbono en forma de grafito).

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facilidad la electricidad y el
calor). y ebullición de los
gases raros son
Presentan brillo metálico. En general sin brillo metálico.
extremadamente
Maleables (pueden adoptar No son maleables. bajos.
cualquier forma).
Dúctiles (facilidad para ser No son dúctiles. Son frágiles.
estirados formando alambres).
En general son duros. Pueden ser duros o blandos.
En general a temperatura Pueden ser sólidos, líquidos o gaseosos.
ambiente son sólidos (excepto
Hg, Ga, Cs y Fr).
Altos puntos de fusión. Bajos puntos de fusión.
Altas densidades Bajas densidades

Propiedades Químicas.

PROPIEDADES QUÍMICAS
METALES NO METALES GASES RAROS
Son monoatómicos. Pueden ser mono o poliatómicos. Los gases nobles o
Las capas externas poseen 3 Las capas externas tienen 4 o más inertes son
(excepto el H2). monoatómicos, y
o menos. tienen 8 e- en su
Forman compuestos iónicos con Forman compuestos iónicos con los último nivel
los no metales. metales y compuestos moleculares (excepto el Helio),
(covalentes) con otros no metales. por lo que en
En estado sólido presentan La mayoría forma moléculas diatómicas general no
enlace metálico. mediante enlace covalente. reaccionan con otros
Al mezclarse forman aleaciones, Al reaccionar entre sí forman compuestos elementos, aunque
no reaccionan entre sí. covalentes. hay excepciones.
Energías de ionización y Energías de ionización y Uno de sus usos más
electronegatividades bajas. electronegatividades altas. conocidos es en
Afinidades electrónicas Afinidades electrónicas muy negativas. carteles luminosos.
positivas, o ligeramente
negativas.
Al combinarse con oxígeno Al combinarse con oxígeno forman óxidos
forman óxidos metálicos. no metálicos.
Al combinarse con no metales: Reciben electrones al combinarse con los
ceden electrones por lo que metales adquiriendo así cargas negativas
adquieren cargas positivas (ANIONES).
(CATIONES).
Forman sales.

Propiedades Químicas periódicas.


 Radio atómico (RA): En forma teórica es la distancia entre el centro del núcleo y el nivel
energético más externo. A medida que se consideran elementos más a la derecha de la tabla, se
agregan protones y electrones mientras que se mantienen el mismo número de niveles, en
consecuencia por atracción electroestática las fuerzas son cada vez mayores y los radios
disminuyen. Cuando se considera el mismo grupo, el radio disminuye de abajo hacia arriba porque
se consideran átomos con mayor número de niveles.

 Energía de ionización (EI): Es la energía mínima necesaria para separar el electrón más externo
de un átomo en estado gaseoso para formar un catión. Aumenta de izquierda a derecha, lo que
indica que los elementos de la derecha tienen dificultad para formar iones positivos. Dentro de un
mismo grupo aumenta de abajo hacia arriba debido a que los elementos superiores tienen menos
niveles y el último e- está más atraído al núcleo.

 Afinidad electrónica (AE): Es la energía que libera un átomo, cuando capta un electrón y se
convierte en un anión. Cuanto mayor es la AE de un elemento, mayor es la tendencia a formar 23

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aniones. Aumenta de izquierda a derecha, debido a que los elementos no metálicos presentan
mayor tendencia a ganar e- . Dentro de un mismo grupo aumenta de abajo hacia arriba.

(
)

 Electronegatividad (EN): Es la capacidad que tiene un átomo de atraer hacia sí los


electrones de otro átomo en un enlace químico. Está relacionada con la energía de ionización y
con su afinidad electrónica. La diferencia entre los valores de electronegatividad de los átomos
que forman un enlace, determina el tipo de enlace.
Ej.: Si quisiera saber la EN del ClNa:
Diferencia
de
Tipo de unión
EN ClNa? Cl: 3 Na: 0,9 electronegativi
dad
0 a 0,4 Covalente no polar
EN: 3-0,9= 2,1 0,4 a 1,7 Covalente no polar
El enlace es iónico más de 1,7 Iónica

Variación de las Propiedades Periódicas de los elementos dentro de la tabla.

23

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Aumenta: EI, AE,


EN
Disminuye: RA

Aumenta: EI, AE, EN


Disminuye: RA

A
cti vidades

 Actividad
1:
Completar
el
siguiente
cuadro:
GRUPO
ELEMENTO SÍMBOLO CONFIGURACIÓN ELECTRÓNICA PERÍODO (N° según la IUPAC y
nombre)
Antimonio
Cinc
Nitrógeno
Argón
Bario
Selenio
Carbono
Telurio
Cromo
Hierro

 Actividad 2: Observa el cuadro anterior y responde:

a. ¿El último nivel energético de los elementos, coincide con el grupo o período del mismo?
…………………………………………………………………………………………………………………
b. ¿Los electrones del último nivel de los elementos, coincide con el grupo o período del mismo?
.........................................................................................................................................................
.....

 Actividad 3: Clasifique los elementos del cuadro de la actividad 1 en:

Metales:………………………………………………………………
No metales: …………………………………………………………
Metaloides: ………………………………………….……………… 23

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 Actividad 4: Señale en el siguiente diagrama, con distintos colores, la ubicación de los elementos
Principales, los de Transición y Transición interna.

 Actividad 5:Teniendo en cuenta la actividad anterior, completa la siguiente tabla:

Configuración Grupo Período


incompleta

………..3s2 3p6

…….4s2 3d10 4p1

………….7s2

………….5s2

 Actividad 6: Teniendo en cuenta las Propiedades Periódicas de los elementos, responda:

A. ¿Cuál de los siguientes pares de átomos posee mayor energía de ionización?: a) rubidio y
estroncio b)sodio y rubidio c)silicio y fósforo d)argón y Kriptón

…………………………………………………………………………………………………………………...

B. ¿Cuál posee mayor afinidad electrónica?: a) cloro y azufre b)azufre y selenio.

…………………………………………………………………………………………………………………...

C. ¿Cuál de los elementos del punto A tiene mayor tamaño? ¿Y mayor electronegatividad?

…………………………………………………………………………………………………………………...
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Para seguir ejercitando en casa: http://contenidos.educarex.es/mci/2010/06/

UNIONES QUÍMICAS
Se denomina unión química a dos tipos de uniones:
Uniones interatómicas: que es la unión entre los átomos para conformar una molécula.
Uniones intermoleculares: que es la unión que ejercen las moléculas entre ellas.

UNIONES INTERATÓMICAS.
Se refiere a las fuerzas de atracción entre átomos que los mantienen unidos cuando forman
compuestos. Estas fuerzas surgen al ceder, ganar o compartir electrones entre los átomos del
compuesto, con el fin de lograr la estructura más estable en la última capa (8 e - en su último nivel).
La mayoría de los elementos de la tabla periódica se pueden combinan para formar compuestos. Los
compuestos resultan entonces, de la formación de enlaces químicos entre dos o más elementos y estos
enlaces son las fuerzas que mantiene unidos a los átomos o iones para formar las moléculas.
Existen distintos tipos de uniones: metálica, iónica y covalente.

Regla del octeto y fórmula de Lewis.


Con el objetivo de lograr estabilidad, los átomos cuando forman un compuesto, tienen tendencia a
completarse con ocho electrones en su último nivel, ésta es una regla denominada Regla del octeto,
enunciada por Lewis (físico y químico norteamericano). La actividad química de los elementos se debe a
la necesidad de adquirir una configuración estable, como la del gas noble más cercano en la tabla. Los
gases nobles son estables por tener su órbita externa completa con 8 electrones, con excepción del
helio. En el siguiente video se puede observar claramente como los átomos intercambian hasta
cumplir con la regla https://youtu.be/uvZCFupdI4U
Los electrones del último nivel de los átomos determinan las propiedades físicas y químicas de los
elementos, así como el tipo de enlace químico que forman. Teniendo en cuenta esto, Lewis también
propuso en 1916 la fórmula de Lewis que es una forma sencilla de representación, en donde cada
átomo se representa con su símbolo y a su alrededor puntos o cruces en igual cantidad a los electrones
de su último nivel (fórmula de Lewis de puntos). En el caso de las moléculas, además de los puntos de
cada átomo, se pueden utilizar guiones para representar las uniones químicas (fórmula de Lewis de
líneas). Ej.:

Tipos de uniones químicas

Unión metálica
Esta unión se encuentra entre los átomos de los metales. Los átomos de los metales tienen pocos
electrones en su último nivel (electrones de valencia) y pueden perderlos con facilidad convirtiéndose
en cationes (iones positivos). Esta unión por lo tanto, resulta de la atracción eléctrica entre los iones
positivos y los electrones de valencia que se encuentran libres o móviles dentro de la estructura.

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Unión iónica
Los compuestos iónicos son retículos formados por un metal y un no metal. Las uniones iónicas se
establecen cuando hay transferencia de electrones externos de un metal a un no metal, formándose
cationes y aniones respectivamente, que se mantienen unidos entre sí por fuerzas electroestáticas. El
enlace iónico se puede representar con la fórmula de Lewis de la siguiente manera:

Unión covalente
Esta unión se produce entre dos o más no metales. Los no metales tienen tendencia a recibir electrones
para completar su último nivel de energía y alcanzar la estabilidad. Como no hay un metal que ceda
electrones, en este caso la unión se produce compartiendo uno o varios pares de electrones para
completar el octeto. Si se comparte un par de electrones, se denomina: unión covalente simple, si se
comparten dos pares: unión covalente doble, o triple si se comparten tres pares.
En algunos compuestos se observa otra forma de unión covalente llamada coordinada o dativa, en la
cual el par de electrones compartido es aportado por uno solo de los átomos. El átomo que aporta el par
se denomina dador, mientras que el que lo recibe se denomina receptor. Ej.:

Polaridad de la unión covalente.


La unión covalente puede ser:
 No polar: cuando los átomos de las moléculas son iguales, sus núcleos atraen con igual intensidad
al par de electrones que comparten y en consecuencia la distribución de las cargas eléctricas es
uniforme. Por lo tanto como dichas moléculas no presentan polos con cargas eléctricas se les
denomina moléculas no polares.

O2= =

N2 =

Cl2 =
23

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 Polar: cuando los átomos de las moléculas son diferentes, pueden


presentarse casos como por ej. el cloruro de Hidrógeno (HCl), en donde el
cloro ejerce mayor atracción sobre el par de electrones compartidos que el
hidrógeno. Esto determina que dicho par permanezca más tiempo en las
proximidades del Cloro que en las del Hidrógeno, lo cual puede representarse
así:

En consecuencia la región correspondiente al Cloro


adquiere una cierta carga negativa ( ) y por el
contrario, la zona del Hidrógeno tiene una carga igual
pero de signo positivo ( ). Por lo tanto presenta un polo negativo y otro positivo, lo que la
hace una molécula polar, también se las denomina dipolos.

UNIONES QUÍMICAS INTERMOLECULARES


Son las fuerzas que mantienen unidas a las moléculas y son responsables de ciertas propiedades
características de las mismas. Se denominan fuerzas de Van der Waals y entre éstas se puede
mencionar:

Fuerzas de London: en las moléculas no polares puede producirse transitoriamente un


desplazamiento relativo de los electrones originando un polo positivo y otro negativo (dipolo transitorio)
que determina este tipo de fuerzas entre dichas moléculas. Son fuerzas débiles que se manifiestan en
los gases inertes (He, Ne, Ar, etc) a muy baja temperatura.

Fuerzas dipolo-dipolo inducido: en ciertas ocasiones una molécula polar (dipolo) al estar
próxima a una no polar, induce en ésta un dipolo transitorio produciendo este tipo de fuerza. Ej.: el agua
que es polar produce una pequeña polarización en la molécula no polar del oxígeno, la cual se
transforma en un dipolo inducido.

Fuerzas dipolo-dipolo: cuando dos moléculas polares (dipolos) se aproximan, se produce esta
fuerza de atracción entre el polo positivo de una de ellas y el negativo de la otra.
Entre éstas tiene particular importancia la unión puente de Hidrógeno.

Unión puente de hidrogeno: es la unión entre moléculas polares que poseen


átomos muy electronegativos (F, O, N) unidos a hidrógeno. Se denomina así
porque el hidrógeno forma un puente entre los átomos del otro elemento.

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Actividades

 Actividad 1: Teniendo en cuenta la diferencia de electronegatividades de los átomos que forman


el compuesto, determinar cuáles de las siguientes sustancias pueden considerarse iónicas y cuáles
covalentes: SrF2 (fluoruro de estroncio), PH3 (fosfina), K2O (óxido de potasio), Cl2O (óxido
hipocloroso), N2 (nitrógeno), BeCl2 (cloruro de berilio), BrH (bromuro de hidrógeno), CO 2 (dióxido de
carbono).
Iónicas Covalentes

…………………………… ……………………………
…………………………… ……………………………
…………………………… ……………………………
…………………………… ……………………………

 Actividad 2: Escribir las estructuras de Lewis de los


siguientes compuestos, determinando primero si son iónicos o
covalentes: Cl2, CsCl (cloruro de cesio), CaF 2 (fluoruro de
calcio), Na2O (óxido de sodio), Ca3N2 (nitruro de calcio)

 Actividad 3: Escribir las estructuras de Lewis de los siguientes compuestos diferenciando las
uniones covalentes (simple, doble, triple o dativa): CO2, NH3, SO2

REACCIONES QUÍMICAS
Una reacción química es el proceso en el que se rompen o se forman enlaces químicos entre los átomos.
Las sustancias que participan en una reacción química, llamadas reactivos, se transforman en otra u
otras sustancias con propiedades diferentes, llamadas productos.

REACTIVOS PRODUCTOS
En una reacción química, los enlaces entre los átomos que forman los reactivos se rompen y los átomos
se reorganizan de otro modo, formando nuevos enlaces y dando lugar a una o más sustancias diferentes
a las iniciales.

CARACTERÍSTICAS DE LAS REACCIONES QUÍMICAS.


1. La o las sustancias nuevas que se forman suelen presentar un aspecto totalmente diferente del que
tenían las sustancias de partida.

2. En toda reacción se producen cambios, como evidencia de que ha ocurrido una transformación
química. Ej.

 Se desprende energía (reacción exotérmica) o se absorbe (reacción endotérmica). 23


 Cambio de color, u olor.
 Formación de gas o de precipitado.

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3. Se cumple la ley de conservación de la masa: la suma de las masas de los reactivos es igual a la
suma de las masas de los productos. Esto es así porque durante la reacción los átomos ni aparecen
ni desaparecen, sólo se reordenan en una disposición distinta.

ECUACIONES QUIMICAS.
Las reacciones químicas se representan mediante ecuaciones químicas. Una ecuación química tiene
dos miembros: el primero corresponde a los reactivos (sustancias de partida) y el segundo
corresponde a los productos (sustancias producidas). El '+' se lee como “reacciona con”, la flecha
significa “produce” y me indica el sentido de la reacción. Ej.: el hidrógeno (H 2) podría reaccionar con
oxígeno gaseoso (O2) para formar agua:

“reacciona con”
“produce”

Balanceo de ecuaciones químicas.


Como se cumple la ley de conservación de masa, una ecuación química ha de tener la misma cantidad
de átomos de cada elemento a ambos lados de la flecha. Para lograr esto, debemos “balancear”,
“ajustar” o “equilibrar” la reacción, que consiste en colocar delante de las fórmulas números llamados
coeficientes (que van a indicar el número relativo de átomos y moléculas que intervienen en la
reacción).
Existen distintos métodos para balancear una reacción, nosotros utilizaremos el método por “tanteo”,
que se utiliza para reacciones sencillas.
Procedimiento:

TIPOS DE REACCIONES QUÍMICAS

Tipo de
Características Esquema Ejemplo
reacción
Síntesis o Dos o más sustancias se unen
A + B → AB 2 Ca + O2 → 2 CaO
combinación para formar un producto.
Descomposición Un compuesto se divide en
AB → A + B CO3Ca = CaO + CO2
dos o más productos.
Sustitución o Un elemento ocupa el sitio de
A + BC → AC + B Zn + 2 HCl = ZnCl2 + H2
desplazamiento otro en un compuesto.
Doble Igual al anterior, pero son dos
sustitución los átomos que se cruzan en AB + CD → AC + BD KI + Pb(NO3)2 → NO3K + PbI2
la combinación.
Una sustancia básica
reacciona con ácido
Neutralización AB + CD → AC + H2O NaOH + HCl → ClNa + H2O
formándose la sal
correspondiente y agua.
Combustión Son reacciones de oxidación, (CXHXO) + O2 → CO2 + H2O Combustión de gas natural
exotérmica, de una sustancia para producir energía
(combustible) con el oxígeno. mecánica y térmica.
Con frecuencia la reacción
produce además de calor,
dióxido de carbono y agua. CH4 + O2 → CO2 + H2O 23
Quemar leña o gasolina en el
(Metano)

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motor de un auto son


ejemplos de este tipo de
reacciones.

COMPUESTOS QUIMICOS INORGÁNICOS.


En una reacción química dos o más elementos de la tabla periódica se combinan entre sí, resultando en
un producto diferente a los elementos iniciales. Este producto es un compuesto y su característica
esencial es que tiene una fórmula química.
Fórmula química: nos indica el número y la clase de átomos que constituyen la molécula de un
compuesto.
Para que puedas escribir correctamente un compuesto se deben conocer los siguientes conceptos:
 Nº de oxidación: es un número entero que representa el número de electrones que un metal
gana y que un no metal pierde o comparte cuando forma un compuesto determinado . Esto
significa que el número de oxidación es positivo si el átomo pierde electrones, o los comparte con
un átomo que tenga tendencia a captarlos. Y será negativo cuando el átomo gane electrones, o
los comparta con un átomo que tenga tendencia a cederlos. En los iones monoatómicos (de un
átomo) el número de oxidación coincide con la carga real del ión.
Los valores los puedes obtener de un cuadro que se encuentra en anexos (página 44) la tabla
periódica. (Ver cuadro en anexo)

 Valencia química: indica la cantidad de electrones que puede usar un elemento para
combinarse con otro cuando forman entre sí diferentes compuestos, sin indicar si cede o acepta
electrones. Por lo tanto la valencia a diferencia del número de oxidación, no tiene signo y se
indica con números romanos.

CLASIFICACION DE LOS COMPUESTOS.


Se pueden clasificar de acuerdo al número de elementos que forman el compuesto en:
 Compuesto binarios: formados por dos elementos diferentes.
 Compuestos ternarios: formados por tres elementos diferentes.
También se los puede clasificar según el tipo de compuesto. Nosotros vamos a estudiarlos por esta
última clasificación, indicando en cada caso, si se trata de compuestos binarios o ternarios.

Tipos de compuestos
Los no-metales y los metales se combinan con oxígeno o hidrógeno, y posteriormente con agua para
producir diferentes tipos de compuestos inorgánicos, que son los que estudiaremos a continuación.

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NOMENCLATURA.
Como vimos anteriormente según la IUPAC, para nombrar los compuestos se puede utilizar las
siguientes nomenclaturas:
 Sistemática: es la de uso obligatorio según la IUPAC, pero es necesario conocer las otras dos. Se
utilizan prefijos para expresar las proporciones de los elementos en la fórmula: mono 1, di 2, tri 3,
tetra 4, penta 5, hexa 6, hepta 7, etc. El prefijo mono puede omitirse.
 Stock: se expresa la valencia del elemento en números romanos y entre paréntesis.
 Tradicional: utiliza los sufijos ICO y OSO para especificar las valencias de los elementos. Se sigue
aceptando porque es muy usada.

COMPUESTOS OXIGENADO U ÓXIDOS.


Son compuestos binarios formados por oxígeno con su número de oxidación –2 y otro elemento. Si el
otro elemento es un metal, se llaman óxidos básicos y óxidos ácidos si es un no metal.

Óxidos metálicos, u óxidos básicos.


Metal + O2 OXIDO BÁSICO
Resultan de la combinación de un metal con O2:

Por ej. en la reacción del Na con el O2 el número de oxidación es +1 y del O 2 es -2, la reacción sería la
siguiente:
4 Na + O2 2Na2O óxido de sodio

Para formular un óxido básico (o cualquier otro compuesto) se intercambian los


números de oxidación de sus elementos, y se colocan como subíndices (sin el signo). Estos subíndices
me indican el número de veces que ese elemento está presente en el compuesto.

El número 1 no se coloca

Nomenclatura de los óxidos básicos. 23


Para nombrar los óxidos se pueden utilizar las siguientes nomenclaturas:

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Sistemática:
Prefijo + óxido de + prefijo +
elemento

Stock: óxido de + elemento +


(valencia)
Tradicional:
Con una valencia: óxido de + elemento
Con más de una valencia: óxido + raíz del elemento + oso

Ejemplos:

Óxidos ácidos o anhídridos.


Resultan de la combinación de un no metal con O2. En este caso los no metales usan los Nº de oxidación
positivos.

No Metal + O2 ÓXIDO ÁCIDO

Ej.: 2C + O2 2 CO

Nomenclatura de los óxidos ácidos.


Sistemática: igual que la de los óxidos básicos.
Stock: igual que la de los óxidos básicos.
Tradicional:
anhídrido + raíz del elemento + oso o
ico
Cuando el elemento posee cuatro valencias, se indican, la menor de todas con el prefijo “hipo” y la
terminación “oso”, la siguiente en orden creciente por la terminación “oso”, la tercera por la
terminación “ico” y la mayor con el prefijo “per” y la terminación “ico”.

anhídrido + prefijo + raíz del elemento + oso


o ico

Ejemplos:

dicloro

Peróxidos: en este caso el O2 actúa con Nº de oxidación -1. Ej.:

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Algunas aplicaciones.
Desde tiempos remotos, el hombre se dedicaba a pintar sobre las rocas y las paredes de las cuevas que
habitaba, para lo cual empleaba suspensiones acuosas u oleaginosas de sustancias coloreadas. Muchas
de estas sustancias eran óxidos. El uso de los óxidos (naturales en la mayoría de los casos) para la
fabricación de pinturas, llega hasta nuestros días. Algunos de los óxidos que se emplean son: ZnO
(Blanco), Pb3O4 (Rojo), Cr2O3 (verde), Co3O4 (negro). Otras aplicaciones:

Óxidos Fórmula Aplicación


Dióxido de silicio
(cuarzo) Las arenas silíceas son materia prima para
la fabricación de vidrio. Fabricación de materiales
de construcción (cemento, hormigón, etc.).

Óxido de cuproso
Se añade a los vidrios para darles coloración roja

Óxido de magnesio
Su uso mayoritario está en la fabricación de
materiales refractarios. Se utilizan en la
fabricación de abonos y en la preparación de
medicamentos contra la acidez de estómago. Se
usa como antídoto para muchos tipos de
intoxicaciones.

Óxido de cinc natural


(cincita) Fabricación de pinturas y colorantes, como para
la preparación de pomadas antisépticas y
productos de cosmética.

Óxido de plomo (II)


Se usan en la fabricación de vidrio (vidrio de
calidad), en la fabricación de sales de plomo y
colorantes diversos.

Óxidos de bismuto
se usan como colorantes en pinturas y esmaltes.
También sirven para la fabricación de vidrios de
calidad óptica.

Dióxido de manganeso La pirolusita se usa como colorante en la industria


del vidrio, pues al oxidarse a permanganato toma
coloración violeta. se emplea para la fabricación
de pilas secas y en la obtención del cloro
Óxido mercúrico Se obtiene artificialmente y se utiliza en medicina
para la preparación de pomadas de uso
oftalmológico y dermatológico.

REACCIÓN DE LOS COMPUESTOS OXIGENADOS CON AGUA


Los compuestos oxigenados reaccionan con agua para dar hidróxidos o ácidos.
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Hidróxidos (o bases)
Muchos de los óxidos básicos se combinan con agua para formar hidróxidos.

Óxido básico
Aunque son compuestos ternarios, + H2O
los hidróxidos HIDRÓXIDO
se comportan como compuestos binarios, ya que el
anión hidróxido u oxhidrilo (OH)- actúa siempre como una unidad conjunta. Para formular los hidróxidos,
escribimos en primer lugar el símbolo del metal, a continuación el grupo hidróxido, entre paréntesis,
que llevará como subíndice la valencia del metal. Si la valencia es 1 no se necesita escribirla ni poner
los paréntesis. Ej.:
Na2O + H2O 2NaOH hidróxido de sodio

Nomenclatura de los hidróxidos.

Sistemática: Prefijo (oxidrilos) + hidróxido de +


elemento

Stock: hidróxido de + elemento + Si el metal tiene sólo una valencia, ésta no se indica.
(valencia)

Tradicional: con una valencia: hidróxido de +

con más de una valencia: hidróxido de + raíz del metal + oso/

Nomenclatura Sistemática

Oxácido o Ácido
Casi todos los óxidos ácidos se combinan con agua para formar ácidos. Los ácidos también son
compuestos ternarios.

Óxido ácido + H2O ÁCIDO

Ej.: CO2 + H2O H2CO3 ácido carbónico


Anh. Carbónico
Para obtener los ácidos se escribe primero el símbolo del hidrógeno, luego el símbolo del elemento y,
finalmente, el símbolo del oxígeno. A continuación se suman todos los átomos de cada elemento que
están presentes como reactivos, colocando este número como subíndice del elemento correspondiente
en el producto. Luego si fuera necesario se balancea la ecuación (en este ej. no es necesario).

Nomenclatura de los ácidos.


Se va a utilizar sólo la Tradicional:

Tradicional: Se denominan igual que los óxidos ácidos pero se antepone la palabra “ácido” en vez
de “anhídrido”.

Ejemplos:
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COMPUESTOS HIDROGENADOS
Son compuestos binarios formados por hidrógeno y otro elemento. Si el otro elemento es metal se
denominan hidruros metálicos y si es o no metal hidruro no metálico.
Hidruros metálicos
Compuestos binarios formados por hidrógeno y un metal. El hidrógeno actúa con Nº de oxidación -1.

Metal + H2 MeH HIDRURO METÁLICO


Ejemplo:
2 Na + H2 → 2 NaH Hidruro de sodio

Nomenclatura de los hidruros metálicos.


Sistemática: pref. (N° de hidrog.) + hidruro de + metal

Para elementos con una sola valencia, el prefijo mono muchas veces no se utiliza.

Stock: hidruro de + metal +

Tradicional: con una valencia: hidruro de +

con más de una: hidruro + la raíz del metal + oso

Ejemplos:

SISTEMÁTICA

Hidruros no metálicos o haluros de hidrógeno


Son compuestos formados por el hidrógeno y un no metal. El hidrógeno actúa con Nº de oxidación +1 y
los no metales con el menor de sus números de oxidación y con signo negativo. Cuando el hidrógeno se
combina con los halógenos da haluros de hidrógeno gaseosos incoloros y en este caso el hidrógeno se
escribe a la izquierda.

No Me + H2 HNo Me HALURO de
hidrógeno

F2 + H2 → HF Fluoruro de hidrógeno 23
Ejemplo:

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Nomenclatura de los hidruros no metálicos


Sistemática: se aplica a los hidruros no ácidos pref. (N° de hidrog.) + hidruro de + no metal

Stock: se aplica a los hidruros ácidos raíz del no metal + uro + de

Tradicional: La IUPAC ha aceptado el uso de nombres comunes, que no se ajustan a ningún sistema
de nomenclatura, para designar a los hidruros no metálicos no ácidos.

HIDRUROS no metálicos, no
ácidos
Tradicional Sistemática

Hidrácidos
Los hidruros no metálicos ácidos, que son aquellos formados por los halógenos, S, Se, Te, se disuelven
en agua comportándose como un ácido (binario). Para nombrarlos se indica el tipo de compuesto,
“ácido” seguido del nombre del elemento terminado en “hídrico”.

SALES.
Estos compuestos se forman por la reacción de un hidróxido con un ácido, ya sea un oxácido o un
hidrácido.

HIDROXIDO + ACIDO → SAL + AGUA


Dicha reacción se denomina de neutralización, ya que los H+ del ácido se neutralizan con los OH -
(oxidrilos) de la base, formando agua. Esta neutralización puede ser total, dando lugar a sales neutras o
puede ser parcial (quedan hidrógenos u OH − sin neutralizar) lo que dará lugar a sales acidas o sales
básicas.
En esta reacción el hidróxido pierde sus oxidrilos, dejando al metal como ión con carga positiva (catión)
y el ácido al perder sus H + deja a los elementos restantes con una carga negativa (anión) “igual al
número de H+ perdidos”.

Oxisales.
Son sales ternarias provenientes de óxidos ácidos. Formalmente pueden ser consideradas como
productos de reacción entre un hidróxido y un oxácido.
HIDROXIDO + OXIDOS ACIDOS → SAL + AGUA
Ej.:
NaOH + HClO → NaClO + H2O
Para formular una sal, se escribe en primer lugar el catión, después el anión, y se intercambian las
valencias. Si se puede, los subíndices se simplifican y si alguno vale 1 no se escribe.

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Nomenclatura de los oxisales.

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Para nombrar las sales utilizaremos sólo la nomenclatura Tradicional, en donde se nombran primero los
aniones, para ello es necesario cambiar la terminación oso del ácido por ito e ico por ato.

Tradicional: Con una valencia: anión (ito o ato) + de + nombre del catión

Con más de una: anión (ito o ato) + catión (oso o ico)

Stock Tradicional

Sistemática
Ag NO3 Trioxonitrato (V) de plata Ca CO3 Trioxocarbonato (IV) de
Ca
Fe2(TeO4) Tris[tetraoxotelurato (VI)] de Sn(SO3) Bis[trioxosulfato (IV)]
3 dihierro 2 de Sn
Pt (ClO)4 Tetrakis [oxoclorato (I)] de Pt Co PO4 Tetraoxofosfato (V) de
Co

Sales de hidrácidos
Son sales binarias que se denominan sales de uro, por la manera en que se nombran.

HIDRÓXIDO + HIDRÁCIDO → SAL + AGUA

NaOH + HCl → NaCl + H2O

Nomenclatura de sales de hidrácidos


Para nombrar estos compuestos se cambia la terminación hídrico del hidrácido del cual proviene por la
terminación uro y se coloca a continuación el nombre del metal.

Sistemática:
Pref. (N° de aniones) + anión (uro) + de + pref. (Nº de cationes) (si tiene más de uno) + catión

Stock:
anión (uro) + de + nombre catión + (valencia) (si tiene más de una)

Tradicional: Con una valencia: anión (uro) + de + nombre del catión

Con más de una:


anión (uro) + catión (oso o ico)

Ejemplos: STOCK TRADICIONAL

SISTEMÁTICA
FeCl3 Tricloruro de hierro
Co2S3 Trisulfuro de dicobalto
NaF Monofluoruro de Sodio
BaCl2 Dicloruro de Bario

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Actividades

 Actividad 1: Escriba y balancee las ecuaciones químicas correspondientes para formar los óxidos
ácidos de los siguientes elementos: N2 (+5), S (+6), Cl2 (+3 y +7). Observe el ejemplo.
2 Br2 + O2 → 2 Br2O

…………………………………………………………………………………………...………………………………………

…………………………………………………………………………………………...………………………………………

…………………………………………………………………………………………...………………………………………

…………………………………………………………………………………………...………………………………………

 Actividad 2: Nombre los compuestos que obtuvo en la actividad anterior, utilizando la


nomenclatura Sistemática y la Tradicional.

 Actividad 3: Escribe las ecuaciones químicas correspondientes para formar los óxidos básicos de
los siguientes elementos: Rb (+1), Hg(+2), Al (+3), Pb (+4).

……………………………………………………………………………...…………………………………………...
……………………………………………………………………………...………………………………………………...
…………………………………………………………………………..………………………………………………….
……………………………………………………………………………………………………………………………

 Actividad 4: Nombre los compuestos que obtuvo en la actividad anterior, utilizando la


nomenclatura de Stock y la Tradicional.

 Actividad 5: Formula las siguientes sustancias:

1. Óxido de plata .....................................................................................


2. Óxido de bario.....................................................................................
3. Óxido de aluminio................................................................................
4. Óxido de níquel (III).............................................................................
5. Óxido de cloro (VII) .............................................................................
6. Óxido nitroso .......................................................................................
7. Óxido ferroso......................................................................................
8. Anhídrido hipobromoso............................................................................
9. Monóxido de dilitio....................................................................................
10. Heptóxido de dicloro ..............................................................................
11. Anhídrido cloroso.......................................................................................
12. Óxido plúmbico: …………………………………………………….…………

 Actividad 4: Nombre los siguientes compuestos:

1. BaO..............................................................................................................
2. Na2O............................................................................................................
3. SO2................................................................................................................
4. CaO..............................................................................................................
5. Ag2O............................................................................................................
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6. NiO.................................................................................................................

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7. Cl2O7............................................................................................................
8. P2O5.............................................................................................................

 Actividad 5: Elija 2 óxidos básicos y 2 óxidos ácidos y escriba las fórmulas de Lewis

 Actividad 6: Escribe las ecuaciones correspondientes para formar los hidróxidos a partir de los
óxidos básicos obtenidos en la actividad 3 y nómbrelos utilizando distintas nomenclaturas.

……………………………………………………………………………….…………………………..................................
……………………………………………………………………………….…………………………..................................
……………………………………………………………………………….…………………………..................................
……………………………………………………………………………….…………………………..................................

 Actividad 7: Escribe las ecuaciones correspondientes para formar los ácidos a partir de los óxidos
ácidos obtenidos en la actividad anterior y nómbrelos utilizando distintas nomenclaturas.

 Actividad 8: Escribe e iguala las ecuaciones correspondientes para obtener oxisales, utilizando los
hidróxidos y los oxiácidos de las actividades anteriores. Nómbrelas con la nomenclatura Tradicional
y de Stock.

 Actividad 9: Observa virtualmente la formación de óxidos ingresando al Laboratorio virtual http://


www.objetos.unam.mx/quimica/oxigeno_mnm/index.html y escucha atentamente las indicaciones
de la profesora.
 Actividad 10: ejercite formulación ingresando en el siguiente link.

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POTENCIAL DE HIDRÓGENO (pH)


El pH es una medida de la acidez o alcalinidad de una solución. Indica la concentración de iones de
hidrógeno y se define como el logaritmo negativo en base 10 de la concentración molar de los iones
hidrógeno. Esto es:

pH = - log [H + ]

La escala de pH típicamente va de 0 a 14 en disolución acuosa, siendo ácidas las disoluciones con pH


menores a 7, y alcalinas las que tienen pH mayores a 7. El pH = 7 indica la neutralidad de la disolución
(cuando el disolvente es agua).

Fuente: https://www.bioquimicayfisiologia.com/2014/07/concepto-de-potencial-de-hidrogeno-ph.html

MEDIDA DE pH
El valor del pH se puede medir de forma precisa mediante un potenciómetro, también conocido como
pH-metro. También se puede medir de forma aproximada el pH de una disolución empleando
indicadores, ácidos o bases débiles que presentan diferente color según el pH. Generalmente se emplea
papel indicador, que se trata de papel impregnado de una mezcla de indicadores cualitativos para la
determinación del pH. El papel de litmus o papel tornasol es el indicador mejor conocido. Otros
indicadores usuales son la fenolftaleína y el naranja de metilo.

pH de algunas sustancias

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Cuadernillo de Química

BIBLIOGRAFÍA

Libros:
 Química. Whitten – Davis – Peck – Stanley
 José M. Mautino (1995). Química 4 “Aula taller”. Ed. Stella.
 José M. Mautino (2002). Química Polimodal. Ed. Stella.
 Biasioli – Weitz (1997). Química Gral. e Inorgánica. Ed. Kapeluz.
 Laura Vidarte. Química para descubrir un mundo diferente. Ed. Plus Ultra.
 Del Favero M. Alejandra (2001). Química Activa. Ed. Puerto de Palos.
 Mónica Alegría y otros (1999). Química I. Ed. Santillana.

Bibliografía web:
 http://e-ducativa.catedu.es
 https://conteni2.educarex.es/?a=43
 http://www.objetos.unam.mx/quimica/oxigeno_mnm/index.html
 https://es.wikipedia.org
 https://www.ecured.cu/
 http://www.educaplus.org/
 https://es/chemistry--of-life/elements-and-atoms/a/atomic-number-atomic-mass-and-isotopes-
article.khanacademy.org/science/biology

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ANEXOS

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Práctica de laboratorio N°1: Iones. Conductividad eléctrica de compuestos


iónicos.

Objetivo:

 Utilizar la conductividad eléctrica de los compuestos iónicos para comprender el


comportamiento de los iones.

Fundamento
Un compuesto iónico está formado por cationes y aniones unidos por enlaces iónicos.
Las moléculas se disponen en una red sólida cristalina. En el caso de la sal común
(ClNa), esta red es cúbica y se dispone de tal manera que cada átomo de cloro queda
rodeado de seis átomos de sodio, como se puede observar en la figura.
Estos compuestos sólo conducen la corriente eléctrica cuando están fundidos o en
disolución, gracias a la movilidad de sus iones. En cambio, en estado sólido, el
compuesto no es conductor, debido a la gran fuerza de atracción que existe entre los
iones cuando se encuentran en forma de cristal, que no les permite moverse y conducir la corriente
eléctrica.
Materiales y reactivos.
 1 vidrio reloj  Sal de mesa (cloruro de sodio)

 Vasos de precipitados  Azúcar

 Espátula y varilla agitadora  Agua destilada

 Circuito eléctrico abierto

PROCEDIMIENTO:
1. En un vidrio de reloj coloca la sal gruesa.
2. Toca la sal con los extremos de los cables del circuito completamente limpios. ¿Se enciende el led?
3. Repite el procedimiento con el azúcar.
4. En el primer vaso de precipitado, disuelve la sal de mesa en agua destilada y en el segundo vaso el
azúcar en agua destilada.
5. En los otros vasos coloca el resto de las soluciones.
6. En todas las preparaciones introduce los extremos de los cables completamente limpios y con
cuidado de que no se toquen sus extremos. ¿Se enciende la bombilla?

INFORME
A. Investigue y explique los resultados que obtuvo con la papa.
B. Registre sus observaciones en el cuadro.

Conductividad
SUSTANCIAS / SOLUCIONES
(sí/no)
Sal gruesa
Azúcar
Solución de sal (ClNa)con agua destilada
Solución de azúcar con agua destilada
Solución de azúcar con agua potable
Alcohol
Agua destilada
Agua potable
Jugo de limón
Papa
Vinagre
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C. Resultados y Conclusiones
Práctica de laboratorio N°2: Formación de óxidos, hidróxidos y ácidos.
Objetivos:
 Observar las reacciones químicas de formación de compuestos.
 Expresar las reacciones experimentales con las ecuaciones químicas correspondientes.
 Verificar la acidez y/o basicidad de los productos.
Fundamento
Se denominan óxidos a la combinación de un metal o de un no metal con oxígeno. Los óxidos
básicos se obtienen de la combinación de un metal con oxígeno y los óxidos ácidos de un no metal
con oxígeno. Se puede formar luego un hidróxido por la adición de agua al óxido básico y un ácido por
la adición de agua a un óxido ácido. Si hacemos reaccionar el hidróxido con el ácido formado,
obtendremos una sal más agua. El carácter ácido y/o básico de las soluciones obtenidas se puede
verificar con el uso de indicadores ácido-base. El indicador (de origen orgánico), tiene la propiedad de
cambiar su color, dependiendo de las características ácidas o básicas (pH) de las sustancias a las
que son añadidas.
Material
- Cucharita de combustión. - Pipeta de 10ml - Tapón de goma
- Pinza de metal - Mechero - Erlenmeyer
- Vaso de precipitado - Tubo de ensayo
- Papel de filtro.

Reactivos
- Cinta de magnesio - Azufre en polvo. - Indicadores acido-base.
- Agua

PROCEDIMIENTO:
1. Obtención de un óxido básico y del correspondiente hidróxido.
Encienda el mechero y tome un trozo de la cinta de magnesio con una pinza metálica limpia. Acerque el
metal a la llama y cuando comienza la combustión sin pérdida de tiempo, introdúzcala en el vaso de
precipitado. Agregue 10 ml de agua corriente, y proceda a agitar para que entre en contacto con el
óxido. Coloque unas gotas de indicador acido-base. Observe lo que sucede y anote sus conclusiones.
2. Obtención de óxido ácido y del correspondiente ácido.
Coloque un poco de agua corriente en el erlenmeyer y unas gotas de indicador (Heliantina). Encienda el
mechero y coloque azufre en polvo en una cucharita de combustión. Acérquela a la llama para que se
inicie la combustión. Cuando el azufre ya fundido presente una llama azulada, introdúzcala en el
erlenmeyer con agua que había preparado, hágalo de forma inclinada y sin tocar el agua con la cuchara,
tápelo con un papel de filtro. Terminada la reacción reemplace el papel por un tapón y agite. Observe lo
que sucede y anote sus conclusiones.
INFORME
A. Observaciones:
5. Estado del S (sólido, líquido o gaseoso):
1. Estado del Mg (sólido, líquido o gaseoso):
6. Color del S y del óxido:
2. Color del Mg y del óxido: 7. Color del indicador:
3. Color del indicador: 8. Color de la solución antes y después de
4. Color de la solución antes y después agregarle el indicador:
de agregarle el indicador:

B. Escriba y balancee las ecuaciones de:


1. Obtención de los óxidos.
2. De los óxidos cuando entran en contacto con el agua.
C. Indicadores utilizados y resultados.
D. Conclusiones.

Práctica de laboratorio N°3: Alcohol en gel. 34


Fundamento

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El alcohol en gel o “gel antibacterial”, es un excelente desinfectante para las manos. Su formulación
permite un alto grado de desinfección eliminando en cuestión de segundos bacterias, hongos y virus,
además de que contiene agentes humectantes para evitar resequedad de la piel.
El alcohol al 70% puede eliminar el 90% de las bacterias de la piel si ésta se mantiene húmeda (con el
antiséptico) durante dos minutos, por esta razón resulta más efectivo cuando se utiliza en gel.
Si bien, el uso de alcohol en gel no sustituye un adecuado lavado de manos, su uso reduce
significativamente la cantidad de bacterias que se encuentran en las manos. Por lo tanto se lo puede
utilizar en situaciones, donde no es posible el lavado de manos tradicional.
El alcohol es el componente desinfectante, el carbopol es un polímero hidrofilico que permite la
formación del gel. La glicerina humecta la piel impidiendo que se reseque y finalmente la trietanolamina
que es una base orgánica débil, se utiliza para ajustar el pH a 7, que es cuando el gel se forma mejor.
Reactivos
 Agua destilada: cantidad necesaria para disminuir el grado alcoholico al 70%
 Carbómero (Carbopol): 6g
 Colorante y/o esencia: cant. necesaria
 Glicerina: 10 ml
 Trietanolamina: cant. necesaria hasta pH 7 (aprox. 1.5 ml)
 Alcohol de 96% (en volumen): 400 ml

Materiales
 Balanza  Probeta.
 Colador  Varilla de vidrio
 Batidora  Pipeta
 Vaso de precipitado.

Procedimiento
Preparación del carbómero:
a. Pesar el carbómero (es aconsejable usar mascarilla, ya que es un polvo muy fino que se dispersa
en el aire con mucha facilidad).
b. Añadir la cantidad pesada sobre un colador común de cocina e ir tamizándolo sobre el vaso de
precipitado. El tamizado es muy importante para romper las posibles aglomeraciones del
producto.
c. Disolver el colorante y/o la esencia en el agua destilada.
d. Añadir el agua del paso anterior, en el vaso de precipitado que contiene el carbomero, e ir
mezclando lentamente, usando una varilla de vidrio hasta formar una pasta. Procurar que no se
formen grumos.
e. Una vez añadida toda el agua batir la mezcla.

Preparación del alcohol en gel:


a. Medir en la probeta el alcohol de 96% y añadirlos sobre la solución de carbómero.
b. Batir la mezcla mientras se le agrega la glicerina.
c. Luego añadir la trietanolamina.
d. Seguir batiendo la mezcla hasta que se obtenga una solución transparente y viscosa.
e. Observar el incremento de viscosidad.
- Calculo para obtener la cantidad de agua destilada a agregar:
V 1 . C1 = V2 . C2
V= volúmen
V2 = V1 . C1 C= concentración
C2
V F = V2-V1

34

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NUMERO DE OXIDACIÓN DE LOS ELEMENTOS.

NUMERO DE
ELEMENTOS CLASIFICACIÓN
OXIDACIÓN
+1 , -1 H No Metal
Li Metal
Na Metal
K Metal
+1
Rb Metal
Cs Metal
Fr Metal
Be Metal
Mg Metal
+2
Ca Metal
Sr Metal
Ba Metal Monoatómicos: Todos los metales
B No Metal
+3
Al Metal
+2, +4, -4 C No Metal
+4 Si No Metal
Sn Metal
+2, +4 Pb Metal Biatómicos: H2
Pt Metal
N No Metal O2
P No Metal N2
-3, +3, +5
As No Metal F2
Sb Metaloide Cl2
-2, -1 O No Metal Br2
S No Metal I2
-2, +4, +6 Se No Metal
Te No metal
-1 F No Metal Triatómicos: O3
Cl No Metal
-1, +1, +3, +5, +7 Br No Metal Tetratómicas: P4
I No Metal As4
+6 No Metal
Cr
+2, +3 Metal Octoatómicas: S8
+4, +6, +7 Mn No Metal
+2, +3 Metal
Fe Metal
+2, +3 Co Metal
Ni Metal
+1, +2 Cu Metal
+1 Ag Metal
+1, +3 Au Metal
Zn Metal
+2
Cd Metal
+1, +2 Hg Metal
34

Profesora: Leontes, Mariela

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