MANEJO DE LA

ENERGÍA EN EL
EJERCICIO
Lic. Eliomar González
Manejo de la energía

■ Durante la práctica de ejercicio el organismo obtiene energía de los hidratos de

carbono o de las grasas, dependiendo del tipo de deporte que se realice y de la
intensidad del mismo. 

■  Los ejercicios de intensidad baja o moderada que se realizan durante un

periodo de tiempo prolongado (aerobic, andar a paso ligero, trotar, el esquí de
fondo, nadar, el ciclismo de fondo, bailar ...) reciben el nombre de deportes
aeróbicos y durante su realización los músculos obtienen energía
principalmente a partir de las reservas de grasa.
Manejo de la energía

■ Cuando la actividad física es más intensa la principal fuente de energía para el

organismo es la glucosa, obtenida a partir de las reservas de glucógeno
presentes en el hígado y músculos. Es lo que se conoce como deporte
anaeróbico, cuyo ejemplo más representativo son los ejercicios de corta
duración y repetitivos que se realizan con las pesas.

■ En este caso son los hidratos de carbono el combustible más importante y no

las grasas, por lo que el resultado no es una pérdida de grasa sino la
tonificación y desarrollo de la masa muscular. Esto puede ir acompañado de
una ganancia de peso, no porque exista un sobrepeso, sino por el simple hecho
de que el músculo pesa más que la grasa.
Manejo de la energía

■ Si durante la realización de este tipo de ejercicio se agotan los depósitos de

glucógeno y se utiliza la glucosa en sangre, los niveles de ésta descenderán
por lo que puede llegar a producirse una hipoglucemia. Ésta situación crítica
provoca una utilización de grasa como combustible, pero también una
utilización de las proteínas. Para evitar esta situación conviene que el
deportista lleve a cabo una dieta adecuada según sus necesidades y el tipo de
deporte que practique.
Consumo de oxigeno

■ EL consumo de oxígeno es un parámetro fisiológico que indica la cantidad de

oxígeno que el organismo consume o utiliza por unidad de tiempo. Este
dependerá de todos los factores que intervienen en el recorrido que han de
seguir las moléculas de oxígeno desde el aire atmosférico hasta el interior de
las mitocondrias. Expresa las necesidades energéticas del organismo en todo
momento. El oxígeno necesita ser absorbido en los pulmones y transportado
hasta las mitocondrias en la circulación sanguínea.
Consumo de oxígeno máximo (VO2max)

■ El VO2max es el límite máximo de la habilidad de una persona para generar energía a

través de las vías oxidativas. Es una medida de la capacidad para obtener oxígeno del
aire para los músculos y utilizarlo metabólicamente. Es la manera más eficaz de medir
la capacidad aeróbica de un individuo, ya que cuanto mayor sea el VO2max, mayor será
su capacidad cardiovascular, definiendo cuán apto se encuentra su sistema
cardiorrespiratorio.
Calculo del VO2max

■ VS x FC x ∆ a-v O2

■ Donde VS es el volumen sistólico

■ FC la frecuencia cardiaca, lo que en conjunto representa el gasto cardiaco. Además,
■ ∆ a-v O2 es la diferencia arterio-venosa de oxígeno, o sea el O2 que extraen los tejidos.
■ En reposo, el VO2 es de alrededor de 300ml por minuto, equivalente a 3.5 ml/kg/min en
valores relativos al peso corporal.
transición aeróbica – anaeróbica

Para toda actividad o ejercicio, se necesita energía. Esa energía proviene de la

ruptura de una molécula conocida como ATP. El ATP puede ser sintetizado a
través de varios mecanismos, conocidos como sistemas energéticos, los cuales
pueden ser agrupados según el siguiente criterio:
■ Sistemas aeróbicos:
• Oxidativo
■ Sistemas anaeróbicos
• Fosfágenos
• Glucólisis
transición aeróbica – anaeróbica

■ La transición estará determinada por dos variables: la intensidad y la

duración del trabajo. A su vez, estas variables se relacionan entre sí, como
veremos a continuación. Teniendo presente la variable “intensidad”, la
síntesis es la siguiente:
1. En reposo, hay mayor participación del sistema aeróbico
2. A medida que la intensidad del ejercicio aumenta, los sistemas empiezan a equipararse
3. Cuando la intensidad es muy alta y pasa cierto umbral, comienza el predominio del
sistema anaeróbico
4. Por lo tanto, a mayor intensidad, mayor participación del sistema anaeróbico
transición aeróbica – anaeróbica

■ Ahora, teniendo presente la variable “duración”, la síntesis es la siguiente:

1. Cuando la intensidad es media y el trabajo no supera los 30-35 minutos, hay una
participación compartida de ambos sistemas.
2. Con una intensidad media o baja y una duración superior a los 30-35 minutos, aparece
un predominio del sistema aeróbico
3. Por lo tanto, a mayor duración, mayor participación del sistema aeróbico.
Resistencia aeróbica

■ La resistencia aeróbica se define como la capacidad del organismo de

realizar un esfuerzo relativamente largo realizado a moderada-baja
intensidad, siendo capaz de soportar los síntomas de la fatiga y sin
reducir drásticamente su rendimiento. En cuanto a su relación con los
sistemas energéticos, en la resistencia aeróbica participa en mayor
medida el sistema oxidativo, el cual proporciona ATP de forma lenta y
prolongada a partir de glucógeno, ácidos grasos libres y aminoácidos.
Resistencia anaeróbica

■ La resistencia anaeróbica hace referencia a la posibilidad del

organismo de resistir una alta deuda de oxígeno manteniendo un
esfuerzo intenso durante el mayor tiempo posible. En este caso,
predomina la participación del sistema glucolítico no oxidativo, cuyo
aporte de energía es más rápido pero relativamente corto en el
tiempo, haciendo uso de los depósitos de glucógeno presentes en
los músculos.