HÁBITOS ALIMENTICIOS

COCINANDO JUNTOS
 ¿QUÉ
REPRESENTA
EL PLATO DEL
BUEN
COMER?
¿QUÉ REPRESENTA EL
PLATO DEL BUEN
COMER?
• El plato del buen comer es una guía de
alimentación que forma parte de la Norma
Oficial Mexicana para la promoción y
educación para la salud en materia
alimentaria, la cual establece criterios para la
orientación nutritiva en México. Consiste en
un gráfico donde se representan y resumen
estos criterios, dirigidos a brindar a la
población opciones prácticas, con respaldo
científico, para tener una alimentación
correcta que pueda adecuarse a sus
necesidades y posibilidades.
 ¿CUÁLES SON LOS
GRUPOS DE
ALIMENTACIÓN?
• El plato del buen comer facilita la
identificación de los tres grupos de
alimentos (verduras y frutas, cereales y
tubérculos, leguminosas y proteínas de
origen animal), la combinación y
variación de la alimentación, la selección
de menús diarios con los tres grupos de
alimentos y el aporte de energía y
nutrientes a través de la alimentación
correcta.
 ¿Sabes que
Alimentos compone
cads group?
¿COMES DE TODOS LOS DÍAS LOS GRUPOS DE
ALIMENTACIÓN TODOS LOS DÍAS?
You considero que como de todos los grupos de alimentación
 ¿De que group son tus
alimentos preferidos ?

• Mi group de alimentos preferidos es el de

frutas y verduras.
 ¿Piensas que
consumes todo lo
que tu cuerpo
necesita?
Pienso que me hace falta comer
más cereales y leguiminosas.
NUESTRO PLATILLO
 DESCRIPCIÓN DE
LOS INGREDIENTES
• LECHUGA: Aporta minerales y vitaminas
esenciales como son el potasio, magnesio, calcio,
vitamina A.
• JITOMATE: Los minerales que contiene son
calcio, fósforo, potasio y sodio y las vitaminas
que contiene son A, B1, B2, y C.
• QUESO: Al ser de origen animal son consideradas
de alta calidad o alto valor biológico, y el calcio;
así como otros nutrientes como minerales
(fósforo, zinc, etc.) y vitaminas (vitamina A,
riboflavina o B2 y vitamina B12). Su contenido en
azucares o hidratos de carbono es bajo o nulo.
• AGUACATE: Vitamina K , Vitamina C Ácido
fólico, Vitamina B5B6 Vitamina E Potasio: 
DESCRIPCIÓN DE
LOS INGREDIENTES
• MANGO: Calorías, Colesterol, Sodio , Potasio, Hidratos de
carbono y Proteínas.

• VETABEL: Calorías ,carbohidratos ,Proteína Grasas

Fibra,Minerales: calcio, hierro, magnesio, fósforo, potasio,
sodio, zinc y cobre.Vitaminas: vitamina C, tiamina,
rivoflavina, niacina, vitamina B6, vitamina E y vitamina K.

• APIO:  Tiene vitaminas del grupo B y vitamina K, además de ser

rico en ácido fólico. Los minerales con mayor presencia en su
composición son el potasio y el magnesio, además de calcio, sodio
y hierro
• CEBOLLA: Minerales y oligoelementos (calcio, magnesio,
cloro, cobalto, cobre, hierro, fósforo, yodo, níquel, potasio,
silicio, cinc, azufre y bromo); y también en vitaminas (A, B, C
y E)
• DURAZNO: Grasas, hidratos de carbono, azúcares,
proteínas, vitaminas y minerales, sal
REFLEXIONES
ENSALADA
 • LECHUGA: La unión en la familia
• JITOMATE: Amor
• QUESO: Paz
VALORES EN • AGUACATE:

LA FAMILIA: • MANGO: Responsabilidad

• VETABEL: Humildad
• APIO: Libertad
• CEBOLLA: Justicia
• DURAZNO: Bondad