PRODUCCIÓN ESBELTA

Semana 1: Value Stream Mapping (VSM). Flujo de la cadena del valor. Mapeo
de procesos

Ing. Iván Chiroque P.

 AGENDA

1. Mapa de flujo del valor

Concepto
¿Porqué?
¿Qué es valor?
¿Qué es el Análisis del Valor Corriente?
Pasos en la asignación de valores
Aplicando 5 principios simples
¿Cuál es el valor de los flujos?
¿Qué es lo que fluye?
Símbolos del Proceso de Mapeo de la Cadena Valor
¿Cómo elaborar un VSM?

2. Conclusiones
Mapa del flujo del valor
Logro de la Semana:

Al finalizar la sesión, el alumno analiza de

manera correcta los conceptos de Value
Stream Mapping (VSM), mostrando su
aplicación y uso, para evaluar los procesos
en la instalación fabril.
 Mapa del flujo del valor
El Mapa del flujo de valor es una herramienta utilizada en “Lean
manufacturing” para analizar los flujos de materiales e información que se
requieren para poner a disposición del cliente un producto o servicio. Esta
herramienta se desarrolló en Toyota donde se conocía con el nombre de Mapa
del flujo de materiales e información.
 Mapa del flujo del valor

• Proporcionar un valor óptimo para el cliente a través de un proceso completo de

creación de valor con un mínimo de residuos en:

- Diseño (concepto al cliente)

- Construido (para la entrega)

- Mantener (en uso a través del ciclo de vida de servicio)

¿Porqué?

• Muchas organizaciones que persiguen "pobres" conversiones se han dado

cuenta que los eventos de mejora por sí solas no son suficientes.
• Los eventos de mejora crean localizadas mejoras, la cartografía y el
análisis de la cadena de valor fortalece las ganancias al ofrecer la visión y
planes que se conectan con todas las actividades de mejora.
• Mapeo y análisis de la cadena de valor es una herramienta que le permite
ver los residuos, y un plan para eliminarlos.
 ¿Qué es valor?

• Una capacidad proporcionada a un cliente

- De la más alta calidad.

- En el momento adecuado.

- A un precio adecuado.

Tal como se define por el cliente.

• "Valor" es lo que el cliente está comprando.

 ¿Qué es el Análisis del Valor
Corriente?

Herramienta de planificación para optimizar resultado en la eliminación de

residuos.
Pasos en la asignación de
valores
 Aplicando 5 principios simples

• Especifique el valor del punto de vista del cliente final

• Identifique la cadena de valor para cada familia de productos

• Haga que el producto fluya

• Así, el cliente puede tirar

• Y usted puede encaminarse hacia la perfección

 ¿Cuál es el valor de los flujos?

1. Especifique el valor del punto de vista del cliente final.

2. Pregunte cómo sus productos y procesos actuales entregan el valor

esperado a su cliente:

 ¿Precio?

 ¿Calidad?

 ¿Entrega confiable?

 ¿Respuesta rápida a las necesidades cambiantes?

 ¿Qué es lo que fluye?

• "ARTÍCULOS" fluyen a través de una cadena de valor

- En la fabricación, los materiales son los elementos

- En el diseño y desarrollo, los diseños son los elementos

- En el servicio, las necesidades de los clientes externos son los elemento

- En administración, las necesidades de los clientes internos son los

elementos

• El análisis comienza con una parte de una corriente de valor total, esa
parte de la cadena de valor también tiene clientes.
Símbolos del Proceso de Mapeo de
la Cadena Valor
 ¿Cómo elaborar un VSM?

1. Identificar el producto o servicio

2. Dibujar el mapa de flujo de valor tal como está el proceso, mostrando

cada una de las etapas, las esperas y las informaciones que se
requieren para entregar el producto o servicio. Existen símbolos
estandarizados que representan los distintos elementos de la cadena de
valor.

3. Identificar sobre el mapa los desperdicios que se encuentran (aquello

que no aporta valor para el cliente). Para ello suelen buscarse los 7
desperdicios según el lean: sobreproducción, tiempo de espera,
transportes innecesarios, exceso de procesado, inventario, movimientos
innecesarios y defectos.

4. Dibujar el mapa de estado futuro, es decir, el mapa como queda una

vez eliminados los desperdicios.

5. Implementar un plan de acciones de mejora (eventos kaizen) para llegar

al mapa de estado futuro.
Conclusiones

1. El mapa de flujo del valor, es una herramienta de la mejora continua, que

permite poner en valor un proceso

2. Es una herramienta ágil y de fácil manejo para toda la administración de

las operaciones
Gracias