INDICADORES

ACTUALES DEL ESTADO

SOCIOECONÓMICO
NACIONAL, REGIONAL
Y LOCAL.

*AGRICULTURA

* GANADERÍA

ANALISIS DE LA REALIDAD
NACIONAL

PROFESOR: DIAZ DE LA VEGA

CASASOLA RUBEN RAMON
INTEGRANTES:

“EQUIPO 5”
FLORES LUCERO JONATHAN USIEL
MARTÍNEZ ROMERO GERARDO
TEMIS TLAZALO LUZ DEL CARMEN
 AGRICULTURA
 LA AGRICULTURA SE DEFINE COMO “EL ARTE DE CULTIVAR LA TIERRA” PROVIENE DEL
LATÍN AGER, AGRI (CAMPO) Y CULTURA (CULTIVO). ES UNA ACTIVIDAD QUE SE OCUPA
DE LA PRODUCCIÓN DE CULTIVO DEL SUELO, EL DESARROLLO Y RECOGIDA DE LAS
COSECHAS, LA EXPLOTACIÓN DE BOSQUES Y SELVAS (SILVICULTURA), LA CRÍA Y
DESARROLLO DE GANADO.
LA AGRICULTURA MODERNA EMPLEA TODOS LOS
RECURSOS QUE PROPORCIONAN LA CIENCIA Y
LA TÉCNICA;  EN LA SELECCIÓN DE LAS
SEMILLAS, UTILIZACIÓN ABONOS QUÍMICOS Y
SISTEMAS  DE RIEGO, PROTECCIÓN DE LOS
VEGETALES CONTRA PARÁSITOS Y PLAGAS, Y
 ADELANTÁNDOSE ASÍ CADA VEZ MÁS EN LA
MECANIZACIÓN, LO CUAL DETERMINA UN
INCREMENTO CONTINUO DEL RENDIMIENTO DE
LAS TIERRAS.
MÉXICO ES UNA DE LAS CUNAS DE LA AGRICULTURA 
MESOAMERICANA DONDE SE DOMESTICARON PLANTAS
COMO EL MAÍZ, LOS FRIJOLES, LOS CHILES, LOS TOMATES,
LAS CALABAZAS, LOS AGUACATES, EL CACAO, VARIAS
CLASES DE ESPECIES Y MUCHAS MÁS PLANTAS. DESDE LA
SEGUNDA MITAD DEL SIGLO XX, EL 
TRATADO DE LIBRE COMERCIO Y LAS POLÍTICAS
ECONÓMICAS DEL PAÍS HAN FAVORECIDO DE NUEVO A LAS
GRANDES EMPRESAS AGRÍCOLAS COMERCIALES.
HISTORIA DE LA AGRICULTURA
PERIODO MESOAMERICANO
LA AGRICULTURA ERA LA BASE DE LAS GRANDES
CIVILIZACIONES MESOAMERICANAS COMO LA DE
LOS OLMECAS, LOS MAYAS Y LOS AZTECAS CUYOS
CULTIVOS PRINCIPALES FUERON MAÍZ, FRIJOL,
CALABAZA, CHILES Y TOMATES, LA TRADICIÓN DE
SEMBRAR MAÍZ, FRIJOLES Y CALABAZA JUNTOS
PERMITÍA QUE LOS FRIJOLES REEMPLAZARAN EL
NITRÓGENO QUE EL MAÍZ AGOTABA DEL SUELO. A
VECES SE HACE REFERENCIA A ESTOS TRES CULTIVOS
CONJUNTOS DE PLANTAS COMO LAS TRES HERMANAS.
 
PERIODO COLONIAL
LA MINERÍA DE LA PLATA ATRAJO A MUCHOS
ESPAÑOLES A MÉXICO. LA PLATA FUE EL PRINCIPAL
PRODUCTO DE EXPORTACIÓN DE NUEVA ESPAÑA,
AUNQUE LA AGRICULTURA SIGUIÓ SIENDO
EXTREMADAMENTE IMPORTANTE. HUBO MUCHOS
MÁS TRABAJADORES EN LA AGRICULTURA QUE EN LA
MINERÍA, NO SOLO PARA LA PROPIA SUBSISTENCIA
SINO TAMBIÉN CON FINES COMERCIALES PARA SUPLIR
A LAS CIUDADES ESPAÑOLAS CON ALIMENTOS.
DEL SIGLO XIX A LA ACTUALIDAD
EL SISTEMA COLONIAL DE DISTRIBUCIÓN DE LA TIERRA
NO CAMBIÓ DESPUÉS DE LA 
INDEPENDENCIA DE MÉXICO. LOS TRABAJADORES
AGRÍCOLAS RURALES TRABAJABAN COMO PEONES EN
LAS HACIENDAS Y NO TENÍAN CASI TIERRA. DURANTE
LOS ESFUERZOS DE MODERNIZACIÓN HECHOS POR EL
RÉGIMEN DE PORFIRIO DÍAZ, SE ALENTÓ A LAS
GRANDES HACIENDAS PARA QUE DEDICARAN SUS
CULTIVOS A LA EXPORTACIÓN COMERCIAL,
ESPECIALMENTE LA PRODUCCIÓN DE HENEQUÉN Y
CAUCHO. ESTE FOMENTO INCLUYÓ LA CONSTRUCCIÓN
DE FERROCARRILES PARA LLEVAR LOS PRODUCTOS AL
MERCADO Y PARA ATRAER LA INVERSIÓN DE CAPITALES
EXTRANJEROS. SI BIEN ESTAS POLÍTICAS DIERON BUEN
RESULTADO EN EL CRECIMIENTO DE LA ECONOMÍA,
SOLO BENEFICIÓ A LA ÉLITE, EMPEORANDO LA VIDA DEL
TRABAJADOR RURAL COMÚN.
 AGRICULTURA MODERNA EN MEXICO
EL COMERCIO AGRÍCOLA
LOS PRODUCTOS AGRÍCOLAS COMERCIALES PROCEDEN EN SU
MAYORÍA DE TRES ZONAS DEL PAÍS: LAS ZONAS TROPICALES DEL 
GOLFO DE MÉXICO Y CHIAPAS, LAS TIERRAS IRRIGADAS DEL NORTE Y
NOROESTE, Y LA ZONA DEL BAJÍO, REGIÓN DEL CENTRO DE MÉXICO.​A
PRINCIPIOS DEL SIGLO 21, LOS PRINCIPALES PRODUCTOS AGRÍCOLAS
DE MÉXICO INCLUYERON LA CARNE DE RES, FRUTAS, VERDURAS,
MAÍZ, LECHE, CARNE DE AVE, CERDO Y HUEVOS. TODO ESTO
REPRESENTÓ ALREDEDOR DEL 80 % DE LA PRODUCCIÓN AGRÍCOLA.
GEOGRAFÍA Y TENENCIA DE LA TIERRA
MÉXICO TIENE UN TERRITORIO DE 198 MILLONES DE HECTÁREAS DE
LAS CUALES 15 % SE DEDICAN A CULTIVOS AGRÍCOLAS Y 58 % SE
UTILIZAN PARA LA PRODUCCIÓN GANADERA. GRAN PARTE DEL PAÍS
ES O DEMASIADO ÁRIDO Y/O DEMASIADO MONTAÑOSO PARA EL
CULTIVO O EL PASTOREO. LOS BOSQUES CUBREN 67 MILLONES DE
HECTÁREAS O EL TREINTA Y CUATRO POR CIENTO DEL PAÍS.
CULTIVOS
EL CULTIVO DE GRANOS ES EL ASPECTO MÁS IMPORTANTE DE LA
AGRICULTURA EN MÉXICO Y REPRESENTA EL 50 % DE LA PRODUCCIÓN
AGRÍCOLA. LOS PRINCIPALES CULTIVOS DEL PAÍS SON EL MAÍZ, LA CAÑA, EL
SORGO, EL TRIGO, LOS TOMATES, LOS PLÁTANOS, LOS CHILES, LAS
NARANJAS, LOS LIMONES, LAS LIMAS, LOS MANGOS Y OTRAS FRUTAS
TROPICALES, LOS FRIJOLES, LA CEBADA, LOS AGUACATES, EL AGAVE AZUL Y
EL CAFÉ.​LOS CULTIVOS MÁS IMPORTANTES PARA EL CONSUMO INTERNO
DEL PAÍS SON EL TRIGO, LOS FRIJOLES, EL MAÍZ Y EL SORGO. LOS CULTIVOS
DE EXPORTACIÓN MÁS IMPORTANTES SON EL AZÚCAR, EL CAFÉ, LAS FRUTAS
Y VERDURAS, LA MAYORÍA SE EXPORTAN A LOS ESTADOS UNIDOS.​EL
CULTIVO DE ALIMENTO ANIMAL MÁS IMPORTANTE ES LA ALFALFA, SEGUIDO
DEL SORGO Y DEL MAÍZ.
EL MAÍZ ES TODAVÍA EL CULTIVO MÁS IMPORTANTE EN MÉXICO, SE CULTIVA
EN EL 60 % DE LOS SEMBRADÍOS Y CONTRIBUYE A PROPORCIONAR A LOS
SERES HUMANOS MÁS DEL 9 % DE LA INGESTA CALÓRICA Y DEL 14 % DE LA
INGESTA DE PROTEÍNAS.
 GANADERIA
LA GANADERÍA ES UNA ACTIVIDAD DEL SECTOR
PRIMARIO QUE CONSISTE EN LA CRÍA, TRATAMIENTO
Y REPRODUCCIÓN DE ANIMALES DOMÉSTICOS CON
FINES DE PRODUCCIÓN PARA EL CONSUMO HUMANO.
ESTA PRÁCTICA ES MUY ANTIGUA Y FORMA PARTE
IMPORTANTE DE NUESTRA ECONOMÍA.
MÉXICO SE CARACTERIZA POR SER UN PAÍS
GANADERO, CUENTA CON GRANDES ÁREAS DONDE
SE DESARROLLAN PRINCIPALMENTE LAS
GANADERÍAS BOVINA, PORCINA, OVINA, CAPRINA Y
AVIAR.
ACTUALMENTE SE CRÍAN 553 MILLONES DE AVES, 33.8
MILLONES DE BOVINOS, 16.7 MILLONES DE
PORCINOS, 8.8 MILLONES DE CAPRINOS, 8.8 MILLONES
DE OVINOS, ASÍ COMO 1.9 MILLONES DE COLMENAS
 
ADEMÁS DE PROVEER PRODUCTOS CÁRNICOS, ESTA
ACTIVIDAD TAMBIÉN SE RELACIONA CON LA
FABRICACIÓN DE LÁCTEOS COMO EL QUESO, CREMA,
MANTEQUILLA Y LECHE, ALIMENTOS QUE SE
APROVECHAN EN GRANDES CANTIDADES EN
NUESTRO PAÍS.
 LA GANADERÍA PUEDE SER EXTENSIVA, INTENSIVA Y
DE AUTOCONSUMO, EXISTEN DIFERENTES
ELEMENTOS QUE INFLUYEN PARA UN BUEN
DESARROLLO DEL HATO COMO EL RELIEVE DEL
SUELO, ACCESO A FUENTES DE AGUA, UN CLIMA
ADECUADO EN CUANTO A HUMEDAD Y
TEMPERATURA ASÍ COMO LA VEGETACIÓN Y
FORRAJES QUE SE UTILIZAN PARA SU ALIMENTACIÓN.

ADEMÁS DE APORTAR ALIMENTO A LOS

HOGARES, LA GANADERÍA HACE UN
RECONOCIMIENTO A LOS PRODUCTORES
QUE SE DEDICAN A LAS ACTIVIDADES
PECUARIAS DE LAS DIFERENTES ESPECIES
POR CONTRIBUIR AL CRECIMIENTO,
ESTABILIDAD Y FORTALECIMIENTO DE
ESTE SECTOR.
DATOS INTERESANTES DE LA GANADERIA EN MEXICO

EN NUESTRO PAÍS, SE DESTINAN ALREDEDOR DE 109.8

MILLONES DE HECTÁREAS.
842 MIL PERSONAS ALIMENTAN Y CUIDAN AL HATO
GANADERO.
MÉXICO ES EL 11° PRODUCTOR MUNDIAL DE
GANADERÍA PRIMARIA.
DE LOS 51.9 MILLONES DE MEXICANOS QUE
TRABAJAN, 739 MIL SE DEDICAN A LA CRÍA Y
EXPLOTACIÓN DE ESPECIES GANADERAS.
EN 2017, SE PRODUJERON 11,807.5 MILLONES DE
LITROS DE LECHE PROVENIENTES DEL BOVINO.
LA GANADERÍA FUE INTRODUCIDA EN MÉXICO
DURANTE LA ÉPOCA DE LA COLONIZACIÓN, YA QUE
EN LA ÉPOCA PREHISPÁNICA SE ENFOCABA DE
MANERA LIMITADA A LA CRÍA DE PAVO, AL
XOLOITZCUINTLE, A LA COCHINILLA DE GRANA Y EN 2019, EL GANADO QUE MÁS SE
ALGUNAS ESPECIES APÍCOLAS. CRÍA EN MÉXICO SON LAS AVES.
  EN SEGUNDO LUGAR, ESTÁ LA
CRÍA DE VACAS (GANADO BOVINO)
HOY EN DÍA EL SECTOR GANADERO REPRESENTA Y EN TERCER LUGAR LA CRÍA DE
UNO DE LOS COMPONENTES CON MAYOR CERDOS (GANADO PORCINO).
CRECIMIENTO DEL SECTOR AGROPECUARIO A NIVEL
MUNDIAL, SIENDO ASÍ LA CARNE DE RES, EL
SEGUNDO PRODUCTO GANADERO DE MAYOR
CONSUMO, SUPERADO SÓLO POR LA DE AVE,
PRINCIPALMENTE POLLO.
TIPOS DE GANADERÍA SEGÚN EL MEDIO
LA CLASIFICACIÓN DE LA GANADERÍA SEGÚN EL MEDIO PUEDE CLASIFICARSE SEGÚN
DOS GRANDES TIPOS:
 GANADERÍA EXTENSIVA: SU EXPLOTACIÓN SE LLEVA A CABO AL AIRE LIBRE
APROVECHANDO EL MEDIO QUE LES RODEA. ES DECIR, SE UTILIZAN LOS RECURSOS
MEDIOAMBIENTALES PARA LA EXPLOTACIÓN. LOS EXPERTOS EN LA MATERIA CREEN
QUE ES EL TIPO DE GANADERÍA QUE PRODUCE PRODUCTOS DE MAYOR CALIDAD.
 GANADERÍA INTENSIVA: LA GANADERÍA INTENSIVA TAMBIÉN ES LLAMADA COMO
GANADERÍA ESTABULADA. ESTE TIPO DE GANADERÍA SE APROVECHA DE LA
REDUCCIÓN DE COSTES PARA SER MÁS COMPETITIVO. CLARO QUE SUELE
PRODUCIR, POR NORMA GENERAL, PRODUCTOS DE MENOR CALIDAD.
 GANADERÍA DE TIPO MIXTO: DEPENDIENDO DE LA FUENTE BIBLIOGRÁFICA
PODEMOS ENCONTRAR ESTE CONCEPTO TAMBIÉN COMO GANADERÍA SEMI-
INTENSIVA, SEMI-EXTENSIVA O SEMI-ESTABULADA. NOSOTROS NOS REFERIMOS A
UN TIPO MIXTO, EL CUAL NO DEBEMOS CONFUNDIR CON EXPLOTACIONES CON
GANADO MIXTO. ESTE TIPO DE GANADERÍA HACE USO TANTO DEL MEDIO COMO DE
LOS ESTABLOS PARA OBTENER LO MEJOR DE UNO Y OTRO.
LOS TIPOS DE GANADERÍA SEGÚN EL GANADO SON:
 OVINO: OVEJAS. LA EXPLOTACIÓN PUEDE ESTAR DEDICADA A LA
PRODUCCIÓN DE LECHE, QUESO, LANA O PIELES.
 BOVINO O VACUNO: BUEYES, TOROS Y VACAS. ESTE TIPO DE
GANADO PRODUCE TANTO CARNE COMO LECHE (VACAS). TAMBIÉN
ES UTILIZADO PARA ARADO AUNQUE EN MENOR MEDIDA.
 PORCINO: CERDOS. SE USA PRINCIPALMENTE PARA LA
PRODUCCIÓN DE CARNE.
 CAPRINO: CABRAS. SE CENTRAN EN LA PRODUCCIÓN DE QUESO,
LECHE Y CARNE.
 EQUINO: CABALLOS Y YEGUAS. SU EXPLOTACIÓN ESTÁ CENTRADA
EN ACTIVIDADES COMO LA HÍPICA, LAS CARRERAS DE CABALLOS O
CON EL OBJETIVO DE COMERCIAR. ALGUNOS CABALLOS O YEGUAS
HAN LLEGADO A ALCANZAR PRECIOS DE MILLONES DE DÓLARES.
 CUNICULTURA: CONEJOS. SE CENTRA EN LA PRODUCCIÓN DE
CARNE.
• AVICULTURA: AVES DE CORRAL. SU EXPLOTACIÓN PRINCIPAL
RESIDE EN EL CONSUMO DE SU CARNE Y EN LOS HUEVOS QUE
PRODUCEN (GALLINAS). TAMBIÉN SE TIENEN EN CUENTA OTRAS
AVES COMO EL PAVO
https://youtu.be/jAs_6X12XD4

LA AGRICULTURA INTENSIVA PUEDE ASEGURAR LA

PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS Y MATERIAS PRIMAS
PARA UNA POBLACIÓN EN CRECIMIENTO
EXPONENCIAL, EVITANDO LA ENTRADA EN
PRODUCCIÓN DE LOS SUELOS FRÁGILES, Y
MANTENIENDO LAS RESERVAS Y LOS ESPACIOS
NATURALES DE ALTO VALOR AMBIENTAL.
LOS SISTEMAS ÓPTICOS Y DE POSICIONAMIENTO
GLOBAL ABREN EL CAMINO DE LA AGRICULTURA DE
PRECISIÓN, QUE JUNTO CON SENSORES DE TODO TIPO
PERMITEN ELABORAR MAPAS DE CULTIVO CICLOS
PRODUCTIVOS, SOBRE LAS CUALES SE PUEDEN
REALIZAR LAS APLICACIONES DIFERENCIALES DE
AGROQUÍMICOS CON EL OBJETIVO DE PRODUCIR
MÁS CON MENOS INSUMOS, BAJANDO LOS COSTES DE
PRODUCCIÓN Y REDUCIENDO EL IMPACTO
AMBIENTAL.