Curso: Proyectos Audiovisuales e Interactivos

Profesor: Daniel Silva

Trabajo Parcial

Sección: VV85

Grupo 2: Hambre Cero

Chuyton Sanchez, Esteban Cesar U201515087

Noblecilla Velez, Farid Aaron U20181D714
Marquina Grigoletto, Khendra Victoria U201817537
Guevara Huarcaya, Camila del Carmen U201816715
Romero Malásquez, Pamela U20171B424

2021-2, Lima, Perú

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INDICE:
Portada -------------------------------------------------------- 1
Objetivo ------------------------------------------------------- 2
Contexto ------------------------------------------------------ 2
Justificación -------------------------------------------------- 3
Resumen ------------------------------------------------------ 3
Investigación ------------------------------------------------ 3
Investigación ------------------------------------------------ 4
Investigación ------------------------------------------------ 5
Antecedentes ----------------------------------------------- 6
Descripción --------------------------------------------------- 6
Descripción --------------------------------------------------- 7
Descripción --------------------------------------------------- 8
Descripción --------------------------------------------------- 9
Funcionalidad de P.A ------------------------------------- 10
Ficha de P.A -------------------------------------------------- 11
Referencias --------------------------------------------------- 12
Referencias --------------------------------------------------- 13
Participación ------------------------------------------------- 14
Bibliografía ---------------------------------------------------- 15
Bibliografía ---------------------------------------------------- 16
HABLEMOS
DEL HAMBRE
Mientras tú lo desperdicias, otros lo necesitan

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OBJETIVO:
El objetivo principal de nuestro proyecto es concientizar y hacer reflexionar a las
personas acerca de la situación sobre la hambruna. En múltiples comunidades
padecen por causa de esta problemática al no poder satisfacer sus necesida-
des alimenticias y, razón por la cual, obstruye el desarrollo de su comunidad.

CONTEXTO:
Para ponernos en contexto sobre esta problemática, es importante entender las defini-
ciones de hambre e inseguridad alimentaria grave para así apreciar correctamente lo
arduo que es este tema.

Hambre: sensación incómoda o de dolor causados por un consumo insuficiente de

energía alimentaria. Privación de alimentos; no se ingieren suficientes calorías. Se utiliza
aquí como sinónimo de subalimentación (crónica). Se mide por la prevalencia de la
subalimentación.

Inseguridad alimentaria grave: quedarse sin alimentos; sentir hambre; en el caso más
extremo, tener que pasar un día o más tiempo sin comer. (OMS, 2021).

La desnutrición y hambruna siguen siendo un gran impedimento para el desarrollo de

los países. Según la OMS (2021), tan solo en el año 2017 se estimó que 821 millones de
personas sufrían de desnutrición crónica. Por otro lado, la OMS (2021) también mencio-
na que el hambre y la desnutrición son problemas de primer plano para el desarrollo y
avance de distintos continentes. Alrededor del mundo, se calcula que más de 820 mi-
llones de personas padecen de una desnutrición crónica a finales del año 2017. Esto se
debe a distintos problemas como la pérdida del ecosistema y la biodiversidad, la sequía
y la degradación ambiental que viene siendo un problema desde hace siglos ¿En qué
afecta esto? En que más de 90 millones de niños que tienen alrededor de 5 años tienen
un peso peligrosamente bajo, lo peor es que la desnutrición y el incierto alimenticio si-
gue incrementando en distintos continentes, como en algunas regiones de África y en
América del sur.

Por otro lado, un factor que también ha influenciado en este contexto ha sido la pan-
demia, COVID-19, en donde las cifras de desnutrición han ido en aumento y esto ha
puesto en riesgo el acceso a los alimentos en diferentes partes del mundo. Asimismo,
OXFAM (s.f) ha logrado concluir que los graves impactos de la COVID-19 ha generado
que abunde el desempleo en varias poblaciones vulnerables y en consecuencia a eso,
que los alimentos aumenten de precio en un 40%, lo que podemos deducir de estos
datos es que el hambre ha aumentado hasta en un 70% con respecto al año anterior.

Entre los países y regiones que se encuentran en los puntos más críticos del hambre y en
donde se han visto más afectados a causa de la pandemia son Yemen, República Cen-
troafricana, Afganistán, Venezuela, la región del Sahel en África Occidental, Etiopía, Su-
dán, Sudán del Sur y Siria. Incluso nuevos países se han visto perjudicados convirtiéndose
en zonas críticas de hambre como Brasil, la India y Sudáfrica.

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JUSTIFICACION:
Creemos que es necesario hablar de este tema porque la mayoría de perso-
nas tiene una una percepción básica del hambre, considerándolo como un
factor propio de comunidades pequeñas y alejadas de una sociedad urba-
na. El hambre es una experiencia que no puede ser conocida o comprendida
plenamente mediante métodos tradicionales de comunicación debido a sus
qué características personales impiden una reproducción fidedigna. Por esta
razón, vemos necesario nuestro proyecto virtual, para ofrecer una experien-
cia más efectiva a los participantes y lograr una mejor empatización, lo cual
podrá concluir en acciones positivas que combatan este problema. Median-
te el material explícito que presentamos, buscamos una mejor recepción y
comprensión por parte de los participantes. Por el tipo de material, nuestra
videoinstalación está dirigida a jóvenes de mayores de 15 años y adultos que
deseen educarse sobre este problema de escala mundial.

Resumen del proyecto:

Nuestro proyecto es una video instalación dividida en 4 partes. Nuestro obje-
tivo es mostrar la hambruna desde diferentes perspectivas. Primero, mediante
la perspectiva visual con diferentes obras que demuestran cómo es percibido
este problema desde el punto de vista del artista. Después, mediante infogra-
fías para ofrecer información de forma digerible y que haga conocer a los
espectadores lo amplio que es el tema. En tercer lugar, para empezar a con-
cientizar al espectador, ofreceremos videos que documenten el problema,
dado que los videos tienen un mayor potencial de empatizar con los partici-
pantes. Finalmente, para realizar una concientización completa y duradera,
expondremos el tema mediante imágenes y videos explícitos para que los
participantes tengan en claro lo que sufren las personas.

INVESTIGACION:
1.- Enfermedades causadas por la hambruna:

Una de las enfermedades más comunes caus ada por la hambruna es la

desnutrición, la cual recurre mayormente en los países menos desarrollados
como Yemen, República Centroafricana, Afganistán, Venezuela, la región del
Sahel en África Occidental, Etiopía, Sudán, Sudán del Sur y Siria. Se da como
consecuencia de una alimentación deficiente. El hígado y los riñones se lle-
nan de toxinas mientras el sistema inmunológico lucha contra una serie de
enfermedades. Los huesos y la piel también son afectados por la desnutrición.
Cuando un niño está desnutrido, la piel se debilita lo cual causa infecciones,
además sus huesos dejan de crecer.

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2.- Desarrollo sostenible:

El desarrollo sostenible es la capacidad de una sociedad para satisfacer las ne-

cesidades básicas de los ciudadanos sin dañar el ecosistema, ni generar daños
medioambientales. Su objetivo primordial es cubrir las necesidades de las perso-
nas del presente como las del futuro, asegurando el equilibrio entre el aumento
económico, la prevención del medio ambiente y sobre todo, el bienestar social.
Por esta misma razón es importante hablar de un desarrollo sostenible en el ám-
bito alimenticio, ya que éste compete con una de las necesidades básicas que
requiere cada persona.

3.- La importancia del método sostenible alimenticio:

Lo que busca un método sostenible alimenticio es priorizar el empleo de los pro-

ductos orgánicos y los que son completamente saludables. Aparte de una nutri-
ción balanceada a través de productos calificados para la población mundial,
ayuda al medioambiente durante el desarrollo de los productos y en el empa-
quetado biodegradable.

4.- Impacto Social:

El impacto social alimenticio se encuentra en todo el mundo, debido a que irre-

mediablemente en muchos sectores de Latinoamérica, Europa y África persiste
la hambruna. Es importante, ya que gracias a este y a los medios digitales, la
población de distintos lugares puede enterarse de lo que suscita, y asi el gobier-
no puede realizar respuestas al respecto, Las personas o empresas del sector
privado pueden,a través de inversiones, firmas o apoyo brindan ayuda a través
de métodos sostenibles alimenticios a los más necesitados

5.- Impacto económico:

La desnutrición tiene un efecto a largo plazo en el gasto de salud, productividad

y educación. La desnutrición infantil causa una mayor probabilidad de desa-
rrollar enfermedades lo cual aumenta el gasto en recursos médicos y atención
médica.Por otro lado, al no estar bien alimentados, los niños y jóvenes sufren de
menor desempeño académico, lo cual se traduce a mayor repitencia, la cual
tiene un costo en el sistema educativo y en la economía familiar. Por último, la
deserción educativa impedirá al joven conseguir mejores oportunidades labora-
les, por lo cual no podrá aportar económicamente a la sociedad ni mejorar su
situación.

6.- Efecto del cambio climático:

El cambio climático ha afectado las tierras de cultivo y la recurrencia de catás-

trofes naturales que afectan distintas regiones. Por ejemplo, el aumento del nivel
del mar aumenta la salinidad de las tierras, lo que conlleva a su pérdida y al
desplazamiento de comunidades. La prolongación de estaciones secas reduce
la producción de cultivos. La aparición de ciclones, tornados, sequías e incen-

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dios forestales pone en peligro el ecosistema de múltiples regiones. En conclusión,
las consecuencias del cambio climático pueden causar la futura hambruna de
múltiples comunidades alrededor del mundo y empeorar las condiciones de las
zonas que sufren de ese estado.

7.- Mortalidad:

La tasa de mortalidad a causa de la hambruna aumenta cada año. Según da-

tos de la FAO, anualmente alrededor de 6 millones de niños menores de cinco
años mueren por causa del hambre; si se suma adultos y personas mayores es un
total de 9 millones de personas. En la actualidad, debido a la pandemia la cifra
de muertes ha ido en aumento debido al desempleo, la falta de alimentos y la
reducción de ayuda por el COVID-19. Se estima que por causa de ello, en el 2020
las muertes iban a ser de 12 mil personas por día a finales de año.

8.- Maneras de disminuir la hambruna:

La lucha contra el hambre viene desde años atrás; sin embargo, es una proble-
mática que en la actualidad aún no se resuelve y más bien va en aumento en
lugares en estado de emergencia por hambre y muertes debido a la pandemia
COVID-19. La manera en la que el hambre pueda disminuir es lidiando contra la
inseguridad alimentaria y el hambre. Asimismo, las autoridades de los países qué
pasan hambruna deben tomar las riendas en el asunto y hacer todo lo posible
para disminuir el porcentaje de muertes, mayormente en niños. Otra manera de
disminuir es qué los países qué sufren más de esta problemática como: Zimbabue,
Sudán del Sur, la República Democrática del Congo, la región del Sahel Central,
Haití, Afganistán; entre otros, deben tener acceso a agua, desarrollo agrícola y
distribución de alimentos, ayuda alimentaria, impulsar la educación, cuidar el me-
dio ambiente, concientizar sobre el problema, etc. De esa manera, países qué
pasan hambre podrán disminuir la cifra de números de muertes.

9.- Calidad nutricional:

Todos deben ingerir una cierta cantidad de nutrientes para mantenerse saluda-
bles y prevenir enfermedades,Además de originarse por la ausencia de nutrientes,
otra forma conocida de desnutrición es la que tiene que ver con la calidad de los
alimentos. Los niños son los más afligidos por los efectos de este tipo de desnutri-
ción, sobre todo en los países en desarrollo, Uno de cada cuatro niños, sufrirán las
consecuencias de esta condición, ya sean enfermedades crónicas o presencia
de múltiples dificultades en la escuela que los seguirán hasta la adultez.

10.- Mercados inestables:

Tan solo en el año 2009 el trigo, arroz y maíz, tuvieron un aumento en su precio en
un 130% más a diferencia del año previo y las personas residentes de países en
desarrollo, quienes viven con menos de $2 dólares al día se les hace imposible
mantener una buena alimentación. Los padres al verse en estas trágicas situacio-
nes se ven obligados a retirar a sus hijos de las escuelas para que así puedan ge-
nerar ingresos trabajando. En Bread for the World (s.f), se menciona que cualquier

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fluctuación que eleve los precios de los alimentos crea dificultades adicionales
a esta gran problemática.

ANTECEDENTES:
Usamos como referencia la obra de Daniela d’Azevedo Perea. Esta obra plas-
ma a través de una exposición o sala de arte distintas historias queer a lo largo
de los siglos XVIII XIX XX y las distintas situaciones que atravesaban estas perso-
nas. Como se puede ver, el tema mencionado con el nuestro son distintos y no
se relacionan a través de conceptos. Sin embargo, utilizamos esta obra como
propuesta similar debido a la forma de difusión y la forma en la que el especta-
dor interactúa con el mensaje. A través de un teatro, exposición o sala de arte
en las que se pueda mostrar el tema escogido.

DESCRIPCION DETALLADA
DEL PROYECTO:
1.- Presentación de la propuesta:

El espacio instalativo para nuestro proyecto consiste en una simulación del es-
tómago de una persona, donde podrán encontrar entre las secciones presen-
tadas, varias exposiciones tanto artísticas como documentales. Tenemos como
objetivo contar de forma explícita el contexto por el que padecen varios países
del mundo a causa de la hambruna. Esto se dará en un espacio cerrado en el
cual, será dividido en cuatro secciones.

A lo largo del recorrido, mostraremos imágenes e información relevante para

que el espectador logre entender la gravedad de este problema al finalizar
con el trayecto. Asimismo, buscamos que el espectador tome conciencia de
la problemática y conozca maneras de ayudar para disminuir el hambre en el
mundo.

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2.- Descripción del espacio instalativo:

Nuestro proyecto: “Hablemos de hambre” está dividido en 4 secciones:

La primera sección, la sala artística,

la cual tiene una forma circular para
simular un estómago, contiene una
serie de imágenes artísticas pegadas
a lo largo de las paredes siguiendo la
forma propuesta de la sala. Junto a las
imágenes, se verá una leyenda con
el nombre de la pieza e información
complementaria.

En la segunda sección, presentare-

mos un largo pasadizo que se ase-
meje a un intestino. En esta zona, los
espectadores podrán caminar y ob-
servar diferentes infografías creadas
por nosotros que tienen objetivo de
que se informen sobre el contexto
del hambre a nivel mundial de ma-
nera real, clara y sencilla. Seguiremos
incluyendo imágenes artísticas para
complementar la exposición.

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La tercera sección, “El hambre no es
un juego”, constará de una habitación
rectangular grande con 3 grupos de 4
cabinas. Cada cabina tiene la forma
de un arcade de videojuegos y presen-
tarán videos creados por el grupo que
tienen el propósito de presentar a perso-
nas afectadas por el hambre. Elegimos
el tema de los videojuegos para con-
trastar la idea de que el hambre es un
tema serio y no debe de tomarse a la
ligera.

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Por último, la cuarta sección se llama
“Cruda Realidad”. En ella mostramos
las fotografías y un video documental
en donde se refleja las consecuencias
de forma más directa y sin censura. El
recorrido comienza con una escalera
descendente que cumple la función
de representar lo oculto o desconocido
que es el tema para muchas personas.
Mientras bajan y en la propia sala, los
participantes escucharon un audio en
repetición creado por nosotros de vo-
ces que piden ayuda. El audio es usado
para formar un ambiente de incomodi-
dad. En la propia sala, los participantes
verán paredes con huecos, por lo que
tendrán que acercarse para ver las imá-
genes. Usamos esta acción para obligar
a los espectadores a confrontar lo ocul-
to o que ignoran del tema. En la última
pared, verán un video que explica la si-
tuación y consecuencias del hambre. Al
lado izquierdo, hay una infografía con
datos y enlaces que podrán ser usados
por los invitados para apoyar organiza-
ciones que luchan contra el hambre.

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funcionalidad de los
productos audiovisuales:
1.- Material Visual

Utilizamos videos en dos secciones del proyecto. Tres videos en la tercera sec-
ción, los cuales consta de videos testimoniales de personas que han pasado
por situación de hambruna. En la cuarta sección, se creó un video de conteni-
do explícito sobre las consecuencias del hambre.

Asimismo, haremos uso de imágenes de archivo en dos secciones del proyecto.

En la primera sección se proyectarán imágenes en donde se expone desde un
punto de vista más artístico y concientizador. Por otro lado, en la cuarta sec-
ción mostraremos imágenes explícitas de la problemática.

Como otro recurso visual, contamos con las infografías informativas didácticas
que se encuentran en la segunda seccion del proyecto; en ellas se podrá en-
contrar información relevante y concisa de las causas y consecuencias.

2.- Material Sonoro

Hemos decidido usar un mínimo de recursos sonoros en el proyecto para no

quitarle protagonismo a las imágenes y videos. En la última sección, Cruda Rea-
lidad, creamos una mezcla de gemidos y quejidos de personas que están en
situación crítica para ambientar la sala, debido a que comparten el mismo
tema de sufrimiento.

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FICHA de productos
audiovisuales:

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REFERENCIAS
ARTISTICAS:
1.- Museo LUM:

Este espacio conmemorativo ofrece distintas actividades así como espa-

cios de investigación y aprendizaje. De este museo hemos podido tomar
de inspiración su espacio testimonial para lograr ambientar nuestra tercera
sección en la cual colocaremos cabinas para que cada espectador pueda
oír de manera personalizada cada testimonio presentado.

Sistema de archivo fotográfico del Museo Lugar de la Memoria (LUM). (s.f.). Pri-
mer nivel: afectaciones [Imagen de archivo]. Museo Lugar de la Memoria (LUM).
https://lum.cultura.pe/exposiciones/primer-nivel-afectaciones

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2.- Historias contadas: LGTB+:

A partir de este proyecto, tomaremos como referencia mostrar distintas situaciones

por las cuales atraviesan las personas; principalmente, lo que rescatamos es la ma-
nera en la que se trata el tema que es por medio de un tipo de exposición o salas
donde se presenta información visual y a la vez, se presenta una interacción con
el espectador para que, de esta manera, concientice la relevancia del problema
tratado.

Daniela D’Azevedo.(2020). Historias contadas: LGTB+. [Diapositivas].

https://www.behance.net/gallery/105746701/HISTORIAS-CONTADAS-Cine-LGBT

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PARTICIPACION:

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BIBLIOGRAFIA:
Organización Mundial de la Salud (2021). Informe de las Naciones Unidas: El año de la
pandemia, dominado por un repunte del hambre mundial. https://www.who.int/es/news/
item/12-07-2021-un-report-pandemic-year-marked-by-spike-in-world-hunger

BreadfortheWorld. (s.f.). ¿Qué causa el hambre?. BreadfortheWorld. https://www.bread.

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0729D3B8278B9E58D1D40D1757D4C?sequence=1

Oxfam International. (s.f). El mundo, inmerso en una “pandemia de hambre”: los con-
flictos, el coronavirus y la crisis climática amenazan con sumir a millones de personas en
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bre-los-conflictos-el-coronavirus-y-la-crisis-climatica

Vega., C Corchuelo., C Piza., K Paez, L. (2020). Objetivo de desarrollo sostenible –Hambre

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