TIPOS DE SISTEMAS DE

PRODUCCION

ARIANNE INES SERRANO HURTADO

 SISTEMA INTENSIVO
(O DE JAULA)
Los sistemas intensivos o en jaula presentan
también ventajas considerables. La
característica más destacable son sus altos
índices productivos, presentando una
producción de hasta 300 huevos/ave/año.
Esta producción sobrepasa con facilidad la
de otros sistemas.
SISTEMA SEMIINTENSIVO
(O DE PISO)
El sistema semiintensivo o de piso es un tipo
de producción intermedia comparada con las
otras. Por ejemplo, el costo de la
infraestructura es moderado. Las aves tendrán
tanto de espacio de pastoreo disponible como
de instalaciones que les brinden cobertura,
perchas, comederos y bebederos.
 SISTEMA EXTENSIVO (O DE PASTOREO)
• La inversión que debe hacerse en su infraestructura es bajo debido a que permanecen al aire libre.
Simplemente se les garantiza una zona de pastoreo limpia, libre de suciedad o materiales extraños.
El sistema extensivo o de pastoreo permite la utilización de razas criollas o cruzadas. Este tipo de razas
son menos especializadas en la producción, pero pueden otorgar ventajas respecto al ambiente donde
estén gracias a su adaptación.
 MANEJO DE POLLOS DE ENGORDA
PREPARACION DE LA CACETA
PRIMER DIA
• El agua el primer dia debe contener vitaminas (electrolitos)
la temperatura de estar entre 30 y 32°C
A la hora o dos horas de llegada se les suministra el alimento
PRIMERA SEMANA
• Mantener durante los primeros tres días una iluminación las
24hr, en los siguientes días se dan 16 a 17hr luz, según
programa de ventas.
Lavar y desinfectar todos los días los bebederos manuales.
del tercer a séptimo dia se pueden vacunar contra New
Castle, Bronquitis Infecciosa y Gumboro.
 SEGUNDA SEMANA TERCER SEMANA
La temperatura debe estar entre 24 y 26°C
La temperatura debe estar entre 26 y 28°C
El cambio de alimento se realiza en esta semana, se pasa de
Ampliar los pollos y distribuir uniformemente comederos
inciacion y finalización mas o menos en el dia 23, 24, 25.
y bebederos
Salen las criadoras.
Salen los bebederos manuales y entras los bebederos
Nivelar los bebederos automáticos a la altura de la espalda
automáticos.
de los pollos
Salen las bandejas de recibimientos y entran las tolvas
Se armar los comederos tubulares y se gradúan a la altura
(la base de los comederos tubulares)
de la espalda del pollo.
Culminar con las vacunas si hay que aplicar refuerzo.
 CUARTA SEMANA QUINTA SEMANA

A partir de esta semana hay menos actividades de Desinfectar los bebederos

manejo, pues el pollo ya esta ampliado por toda la automáticos todos los días.
caseta, no hay criadoras, ya están los bebederos Nivelar comederos y bebederos.
automáticos y comederos de tolva, no se realiza el
manejo de cortinas.
 SEXTA SEMANA
Desinfectar los bebederos
automáticos todos los días.
Nivelar comederos y bebederos.
SEPTIMA SEMANA
Desinfectar los bebederos automáticos todos los días
Nivelar comederos y bebederos
Este manejo continua hasta llegar a la edad o el peso
deseado
12hr antes del sacrificio retirar los comederos.