UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA

DE LA SELVA
 Suministro de antibiótico en el agua de bebida

(oxitetraciclinas y enrofloxacinas HCL) para contrarrestar Departamento Académico de Ciencias Pecuarias

enfermedades del tipo respiratorias a razón de 100g/L de

FACULTAD DE ZOOTECNIA
agua y 25ml/50L de agua respectivamente.
BOLETIN INFORMATIVO

 Vacunación a los pollitos BB en la fecha indicada: (UNIVAX-

CRIANZA DE POLLOS DE CARNE
BB*) contra Gumboro y (FORT DODGE) contra Newcastle-

bronquitis ayudando de esta manera a ser resistentes a las

enfermedades.

 La alimentación de las aves en orden adecuado desde el más

joven a más antiguo con la finalidad de evitar enfermedades.

Morales Huillcas, Lidia
Revilla Aguirre, Henry Alejandro.

Tingo María- Setiembre

2007
 La densidad es de 8-10 pollos por metro cuadrado y la saca se
Universidad Nacional Agraria de la Selva realiza a los 42 días seleccionando aquellos que obtengan mayor

peso y de preferencia por las tardes.

Facultad de Zootecnia

 Sanidad - Medidas preventivas

Curso  Limpieza y desinfección del galpón,

Extensión Agropecuaria así como todos los equipos a utilizar

durante el periodo de crianza de las

aves.
Profesor de curso
 Distribuir los pediluvios con
Dr. Menacho Malqui Tomas desinfectante (cal) en la puerta principal de cada galpón.

 Se realiza el cambio de cama cada vez que sea necesario.

 Programa de vacunación
Dirigido a:

Los pollitos deben ser vacunados para el gumboro a los 7 días y para el

 Criadores de aves Newcastle- bronquitis a los 14 días, la vacuna se le puede dar en agua
 Técnicos
de bebida o vacuna ocular, braquial.
 Productores interesados
  Fase

de

PRESENTACION
crecimiento
La Universidad Nacional Agraria de la Selva a través del área de
Al inicio de esta etapa se levantan los comederos tipo tolvas
producción de la Facultad de Zootecnia, cumpliendo su
(28), además se estimula a los pollos a tener un mayor consumo
compromiso de contribuir al desarrollo de la región, en esta
mediante la remoción del alimento, la cama será cambiada cada
oportunidad pone al alcance de todos aquellas personas que se
vez que sea necesario, se amplia el espacio necesario y la
dediquen o estén interesados en la crianza de aves de carne, el
distribución de los equipos como bebederos y comederos se
presente boletín denominado “Crianza de Pollos de Carne”,
utilizaron hasta la comercialización realizando una limpieza
esta elaborado en base a la revisión de bibliografías, internet y
diaria de los bebederos y un adecuado manejo de cortinas hasta
vuestra experiencia el cual servirá como guía para un mayor
los 35 días de edad.
conocimiento y así incrementar la producción de pollos de carne

al más bajo costo y en consecuencia puedan generar ingresos

 Fase de engorde y Saca de pollos
para sus hogares.
En este periodo se ofrece alimento a discreción y se sube el

comedero a la altura del pecho del pollo para estimular el

crecimiento y un mayor peso, se observa constantemente el Los autores

comportamiento de los pollos, se alimenta, se lava y desinfecta

diariamente los bebederos

Actividades previas a la recepción de pollos BB

  Instalaciones: Se cuenta y se

va
Deben situarse en
observando el
terrenos altos,

secos y de fácil
comportamiento de los pollitos BB;
drenaje dimensiones de 6 x 20m, con
instalados los pollos, se brinda calentura hasta los 7 días de
techo de calamina a dos aguas con desnivel, piso de cemento,
acuerdo a al clima del medio y luego hasta los 13 días en un
zócalo de 0.55m, altura lateral de 3.05m circulados con malla
horario de 6:00 pm a 7:30 am.
metálica, pediluvio 0,7 x 0,4m. , con una capacidad de 800 pollos.
El suministro de agua y alimento durante esta fase es a
 Mantenimiento del galpón
discreción siendo necesario 2-3 veces al día (1Kg/ave durante la
Se hace la limpieza general tanto la parte externa e interna del
fase),
galpón, se verifica y arregla las instalaciones eléctricas de tal
manera que presenten condiciones para la crianza de las aves,
el manejo de cortinas se realiza desde el día 7 de la llegada de
realizando la fumigación de las columnas con petróleo para el
mantenimiento de la madera. los pollos hasta los 35 día, momento en que se quita todas las

cortinas, la ampliación de los espacios y cambio de cama se

realiza cada ves que es necesario, el reemplazo de los equipos se

realiza a los 7 días.

Momento y después de la recepción de los pollitos BB

 Limpieza y desinfección del galpón

 - La limpieza del galpón se realiza Se realiza una división del galpón para la cantidad de pollos bb a

sin la presencia de los pollos recepcionar; se coloca las cortinas alrededor del galpón y de la

dentro (de la campaña anterior). división, se instala 1 campana de calefacción(que de calor), se

- la desinfección del galpón se realiza 7 riega la cama (viruta) en toda la división (3/4 galpón) a un

a 14 días antes de recepcionar a los espesor de 4-7 cm, de tal manera que quede uniforme para luego

pollos bebe, se tiene que lavar del colocar papel graff, se coloca los comederos (12) y bebederos

galpón con detergente, la quema del (12) con alimento y agua vitaminada para lo cual se empleó

piso con lanza llamas, la fumigación de las columnas, parte (stress pak plus) durante (3 días), además se agrega ENROPRO

del techo, piso y las cortinas con desinfectante. (5 días) para matar las bacterias.

- Limpieza y desinfección de los materiales Una vez listo se prende la campana,

antes de la llegada de los pollitos.

La limpieza y el desinfectado de los equipos primero se tendrá

que lavar los bebederos y comederos, así mismo lavar las

cortinas y sogas y desinfectarlas, para

luego guardarlos en el almacén hasta el

inicio de la próxima campaña.

 Recepción de los pollitos y manejo de aves

Se tendrá que cuidar a las aves desde la recepción hasta

la saca (momento de la venta).

 Fase inicio

Antes de la llegada de los pollitos bebe