Comida saludable:

Ensalada de espinaca con

fresas

Mateo Cruz Durán

Preparacion

• La espinaca se cultiva en nuestra

región, hay milpas de espinacas
en varias zonas de Tezontepec.
Preparacion

Lavar y desinfectar la espinaca.

Preparacion

• Picar con mucho cuidado

espinaca en trozos grandes.
Preparacion

La lechuga se cultiva mucho aquí

en la región de Tezontepec, atrás
de mi casa hay muchas milpas de
lechuga.
Preparacion

• Lavar y desinfectar la lechuga.

Preparacion

• Picar la lechuga en cuadros

grandes igual que la espinaca.
Preparacion

• Colocarlo en el tazón junto con

la espinaca.
Preparacion

La fresa es una fruta que no se

cultiva en nuestra región, en otros
estados como Guanajuato si se
produce mucho la fresa. Este
ingrediente es necesario para la
ensalada.
Preparacion

• La fresa se debe lavar y

desinfectar bien. Se rebana con
mucho cuidado.
Preparacion

Se coloca la fresa rebanada junto

con la espinaca y la lechuga.
Preparacion

• La nuez es de otra región del

estado de Hidalgo pero la
utilizaremos en nuestra receta
para que quede más sabrosa.
Preparacion

• Se pica en trozos pequeños con

mucho cuidado.
Preparacion

• Se coloca en el tazón donde

están los demás ingredientes.
Preparacion

• Se le agrega un poco de aceite

de oliva.
Preparacion

• Se utilizará un limón. El limón se

cultiva mucho en los casas de
nuestro municipio, mucha gente
tiene un árbol de limón en su
casa.
Preparacion

• Se exprime el jugo de limón

sobre los ingredientes de la
ensalada.
Preparacion

• Se urilizara un poco de ajonjolí.

Preparacion

• Se espolvorea sobre la ensalada.

• Y queda lista la ensalada de
espinaca con fresas.
Ensalada de espinaca con fresas
• Es un alimento saludable porque
tiene:

• Proteína: Nuez y espinaca

• Frutas y verduras: Lechuga,
espinaca, limón y fresa.
• Cereales: ajonjolí.
• Grasas buenas: aceite de oliva.