ADMINISTRACIÓN

DE LA CALIDAD TOTAL
Docente: MSc. Ing. Heidy Lize Méndez Arana

INTEGRANTES:
1.-Deysi Quispe Camacho 217093371
2.-Carla Daniela Rojas Cueva 216109248
3.-Emil Antonio Llanos Castellón 215095121
4.-Royer Leandro Cortez Cerda 217084214
 EVOLUCION HISTORICA DEL
CONTROL DE CALIDAD
Calidad mediante Control estadístico de la Aseguramiento de la Gestión de la calidad
inspección. calidad. calidad. total.

En esta etapa se utilizan En esta fase la calidad se

Es la idea primitiva de técnicas de muestreo
calidad que surgió a estadístico para determinar
consecuencia de los si el proceso está o no bajo
modelos de producción en control y el control de la
masas con la aplicación de calidad se traslada a las
las ideas tayloristas. distintas fases de
producción.
En esta fase se considera que
el producto no sólo depende
de la producción sino también
de su diseño, las compras de
materiales que se incorporan
al producto, las necesidades
de los clientes y el servicio
postventa.
incorpora al nivel
estratégico de la
organización y se
implican a todas las
personas de la empresa, a
los clientes y a los
proveedores.
 FACTORES QUE AFECTAN LA
CALIDAD
Administración
Mercados (Market). Dinero (Money). (Management).

Personal Motivación
Materiales (Materials).
(Manpower). (Motivation).

Máquinas y Métodos modernos

Requisitos crecientes
Mecanización de información
del producto.
(Machinary). (Metods).
 EL PAPEL DE LOS MÉTODOS
ESTADÍSTICOS
PROCESO DE CONVERSION
- Colección de datos
-Análisis
-Interpretación

3 CATEGORÍAS DE DISTINTAS HERRAMIENTAS

ESTADÍSTICAS Y ADMINISTRATIVAS.
-Técnicas para describir
procesos.
-Técnicas para explorar
procesos.
-Técnicas para monitorear
procesos.
 LA CALIDAD Y SUS ELEMENTOS
TECNICOS
CONFIABILIDAD PERTINENCIA
El bien o servicio debe desempeñar la función El precio del producto podrá ser verificado o
esperada, en las condiciones de utilización inspeccionado al costo más bajo posible, durante
prescritas y durante un tiempo comercialmente su periodo de utilización, comercialmente
aceptable. aceptable.
 MANTENIMIENTO
Debe tener posibilidad de prolongar el tiempo de
vida útil por medio de mantenimiento preventivo;
aptitud del producto para ser reparado en el
momento de una descompostura, durante su
periodo de vida comercialmente aceptable.
SEGURIDAD
El producto debe ser utilizado sin riesgos de
producir daños corporales o a los bienes de
terceros.
 7 HERRAMIENTAS BASICAS DEL
CONTROL DE CALIDAD
PASOS PARA
ELABORALA :
La Hoja de Verificación supone un
método que proporciona datos fáciles 1. Determinar claramente el proceso
de comprender y que son obtenidos sujeto a observación.
mediante un proceso simple y eficiente 2. Definir el período de tiempo
que puede ser aplicado en la solución durante el cual serán recolectados los
de problemas de calidad. datos.
3. Diseñar una forma que sea clara y
fácil de usar.
4. Obtener los datos de una manera
HOJA DE consistente y honesta.
VERIFICACION
HOJA DE VERIFICACION
DIAGRAMA DE PARETO

El diagrama de Pareto es una herramienta USOS

de análisis que ayuda a tomar decisiones
Conocer cuál es el factor o factores más importantes
en función de prioridades, el diagrama se
en un problema.
basa en el principio enunciado por
Vilfredo Pareto que dice: "El 80% de los
problemas se pueden solucionar, si se
eliminan el 20% de las causas que los Determinar las causas raíz del problema.
originan".

Decidir el objetivo de mejora y los elementos que se

deben mejorar.

Conocer se ha conseguido el efecto deseado (por

comparación con los Pareto iniciales)
 DIAGRAMA DE CAUSA Y EFECTO
Es una herramienta que nos permite conocer las causas principales en torno a un problema, además se
puede llevar a cabo en múltiples sesiones compuestas de varias personas.
ESTRATIFICACION
Nos permite clasificar o agrupar los datos con características coincidentes en grupos o estratos. Sirve
para facilitar el trabajo antes de usar otras herramientas como pueden ser los histogramas o los
diagramas de dispersión.

-Antes de recopilar datos.

-Cuando tenemos datos de varias
fuentes o condiciones.
-Cuando el análisis de datos
requiere la separación de diferentes
fuentes o condiciones.

¿CUANDO UTILIZAR LA ESTRATIFICACION?

DIAGRAMA DE DISPERSION
¿PARA QUE SE USA UN DIAGRAMA DE DISPERSION?

Puede estudiar la relación entre:

Un problema de calidad y
Dos factores o causas relacionadas su posible causa.
con la calidad.

Dos problemas de calidad.

 un histograma es una
representación gráfica de una
variable en forma de barras,
donde la superficie de cada barra
es proporcional a la frecuencia
de los valores representados.
Permite:
-Mostrar el patrón de variación.
-Comunicar información visual acerca del
comportamiento del proceso.
-Tomar decisiones acerca del punto en que se
deben concentrar los esfuerzos para lograr la
mejora.

EL HISTOGRAMA
¿PARA QUE SIRVE?
GRAFICAS DE CONTROL

Un gráfico de control es una herramienta utilizada para distinguir las variaciones debidas a

causas asignables o especiales a partir de las variaciones aleatorias inherentes al proceso. 

¿PARA QUE SIRVE UN GRAFICO O DIAGRAMA DE CONTROL?

Diagnóstico: Para evaluar la estabilidad de un proceso.

Control: Para determinar cuándo es necesario ajustar un
proceso y cuándo se debe dejar tal y como está.
Confirmación: Para confirmar la mejora de un proceso.
 LA FILOSOFIA DEL JUSTO A
TIEMPO
Es una filosofía de mejora continua que afecta a todos los elementos que participan en la
empresa: dirección, trabajadores y proveedores.

DOS ESTRATEGIAS BASICAS

Fabricar solo aquello que se

necesite, cuando se necesite y con la Eliminar toda actividad innecesaria
máxima calidad posible.
 ANALISIS DE VALOR AGREGADO
El análisis de valor agregado o AVA es una metodología que contribuye a evaluar la eficiencia
de un proceso desde el punto de vista del valor que cada etapa agrega al producto final,
minimizando el desperdicio ocasionado por pasos o actividades innecesarias.

Eliminar de los procesos las actividades que

agregan valor.

Combinar las actividades que no pueden ser

OBJETIVOS: eliminadas para que sean ejecutadas de la forma mas
eficiente con el menor costo posible.

Mejorar las actividades restantes que no agregan

valor.
 TIEMPO MINIMO DE
PREPARACION
Se entiende generalmente por tiempo de preparación el que comprende la obtención de
herramientas y materiales, el acondicionamiento de la estación de trabajo correspondiente a la
producción real, la limpieza de la misma y la devolución del herramental a la bodega.

El trabajo que pueda

realizarse mientras el
equipo este trabajando debe
hacerse en ese momento.
Utilizar el medio de
sujeción más
eficiente.
Usar plantillas o bloques de
calibración para hacer ajustes
rápidos de los topes de la
máquina.
 AUTONOMIA DE GESTION
La Autonomía de Gestión es un principio que tiene como base el supuesto de quelas mejores decisiones pueden ser
tomadas por las personas que están mas cercanas a los problemas.

En las escuelas abarca lo curricular:

 Organización del centro
 Gestión económica
 Gestión de recursos humanos
 Gestión de recursos materiales
 CIRCULO DEMING
El circulo de DEMING se constituye como una de las principales herramientas para lograr la
mejora continua en las organizaciones o empresas que desean aplicar a la excelencia en
sistemas de calidad.
MUCHAS GRACIAS
POR SU ATENCION