UNIVERSIDAD AUTÓNOMA CHAPINGO

DEPARTAMENTO DE ZOOTECNIA
MANEJO DE PRADERAS

PRODUCCIÓN DE OVINOS EN SISTEMAS

SILVOPASTORILES ASOCIADOS CON PASTO
ESTRELLA (Cynodon nlemfuensis) Y GUÁCIMO
(Guazuma ulmifolia)
TORRES VELASCO ISAAC
Al1812572-1
CHAPINGO, TEXCOCO, EDO. MÉXICO A 16 DE JUNIO DEL 2022
 INTRODUCCIÓN
1. DIVERSIDAD 2.
ESTRATEGIAS
México presenta una diversidad
Dada la situación de escasez, para mitigar
edafoclimática; sin embargo, el uso y
aprovechamiento de muchas especies 1. 2. la falta de alimento forrajero en épocas
vegetales es limitado. secas, algunos productores suplementan a
sus animales con follaje y frutos de
especies arbustivas y arbóreas.
APROVECHAMIENT
O DEL FORRAJE
3. SISTEMAS 4.
ESPECIES
Sistemas silvopastoriles e 3. 4. Algunas especies nativas con potencial
incorporación de especies leñosas, forrajero y alto contenido de PC son
perennes, a los sistemas de Brosimum alicastrum, Gliricida
producción ganadera. sepium, Cynodon nlemfuensis y
Guazuma ulmifolia.
 OBJETIVO
 Analizar el comportamiento productivo del ganado ovino
alimentado bajo un sistema silvopastoril asociado con Pasto estrella
(Cynodon nlemfuensis) y Guácimo (Guazuma ulmifolia) con la
finalidad de identificar la viabilidad de la producción de borregos
en este contexto.

HIPÓTESIS
 El complemento de la calidad nutricional de ambos forrajes; Pasto estrella
(Cynodon nlemfuensis) y Guácimo (Guazuma ulmifolia) en sistemas
silvopastoriles cubre los requerimientos nutricionales de ovinos que lo consumen
aumentado la ganancia diaria de peso y el consumo, así como disminuyen los
costos de establecimiento y mantenimiento al productor, siendo una propuesta
viable para la producción de borregos para engorda.
 Boschini, C., & Elizondo, J. (2003). Curso Teórico Y Práctico De Ensilaje De Forrajes. San José, Costa Rica: Editorial De Universidad De Costa Rica.
 Bressani, Ricardo; González, Jorge M.; Gómez Brenes, Roberto. 1981. Fertilización Del Guasimo (Guazuma Ulmifolia Lam.) En La Alimentación De Terneros. Turrialba. 31(4): 281-
285.
 Caro-Costas, R.; Abruña, F. & Figarella, J. 1972. J. Agric. Univ. P. Rico. 56:267
 Caro-Costas, R.; Abruña, F. & Vicente-Chandler, J. 1972. J. Agric. Univ. P. Rico. 56:104
 Cook B.G., Pengelly B.C., Brown S.D., Donnelly J.L., Eagles D.A., Franco M.A., Hanson J.,   Mullen B.F., Partridge I.J.,   Peters M., Schultze R.  2005.   Tropical Forages:  An
Interactive   Selection Tool. [Cd-Rom]. Csiro, Dpi&F (Qld), Ciat And Ilri, Brisbane, Australia.
 Chaverry, M. I., & Obando, M. L. (2000). Producciòn Y Calidad De La Materia Seca Del Pasto Estrella (Cynodon Lemfuensis L. Pers.) Durante La Epoca De Verano En El
Departamento De Boaco, Nicaragua (Tesis, Universidad Autònoma Agraria). Repositorio Institucional. Obtenido De Https://Repositorio.Una.Edu.Ni/1279/1/Tnl01b642.Pdf
 Flores O I, Bolívar D M, Botero J A, Ibrahim M A 1998 Parámetros Nutricionales De Algunas
Arbóreas Leguminosas Y No Leguminosas Con Potencial Forrajero Para La Suplementación De Rumiantes En El Trópico. Livestock Research For Rural Development, 10(1), 1-10.
Recuperado En: Http://Www.Lrrd.Org/Lrrd10/1/Cati101.Htm
 Jerez, I. 1980. Jornada XI Aniversario Del ICA. Pág. 7
 LOPEZ, D. A. (2010). Características Y Producción Del Pasto Estrella (Monografía De Licenciatura, Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro). Repositorio Institucional.
Obtenido De Http://Repositorio.Uaaan.Mx:8080/Xmlui/Bitstream/Handle
/123456789/5102/T18322%20VELAZQUEZ%20LOPEZ,%20DAVID%20ANTONIO%20%20MONOG..Pdf?Sequence=1
 Pereira, E.; Lamela, L. & Morales, S. 1980. IV Sem. Cient. Téc. De Pastos Y Forrajes. EEPF "Indio Hatuey". Pág. 27
 Unión Ganadera Regional De Jalisco. (15 De Octubre De 2021). Http://Www.Ugrj.Org.Mx/. Obtenido De El Pasto Estrella De África:
Http://Www.Ugrj.Org.Mx/Index.Php?Option=Com_Content&Task=View&Id=441
 storiles-Importancia-En-La-Ganaderia
 MATERIALES Y MÉTODOS
UBICACIÓN
01
Localidad Cerro del Indio (16° 08’ N y
98° 40’ O), situado a 15 km del
municipio de Cuajinicuilapa, Guerrero,
México. (INEGI, 2017)
ANIMALES
02
Se seleccionaron 21 ovinos machos raza
Pelibuey, con cinco meses de edad y 20
kg de peso promedio
DIEÑO EXPERIMENTAL
03
Duración de 45 días; el diseño fue
completamente al azar (DCA) con tres
tratamientos de siete repeticiones cada
uno; los tratamientos fueron 0, 25 y
50% de Guazuma ulmifolia.
OFRECIMIENTO
.
04
Las ramas con follaje de G. ulmifolia se
colectaron 24 h antes de su uso,
seleccionando tallos con diámetro no
mayor de 1 cm.
PASTOREO
Los hatos se juntaron y pastorearon
05
durante 7 h diarias, en una extensión de
10 ha de terreno, dividido en parcelas,
establecidas con pasto estrella (Cynodon
nlemfuensis)
ANÁLISIS
06
Se evaluó la composición bromatológica
de las especies utilizadas en la dieta
ofrecida a los ovinos.
PROPIEDADES BROMATOLÓGICAS DE LAS ESPECIES CON
POTENCIAL FORRAJERO
UTILIZADAS EN LA DIETA DE OVINOS, RAZA PELIBUEY
REQUERIMIENTOS NUTRIMENTALES EN OVINOS, NRC 2007

CALIDAD
Se agrega follaje de arbóreas en la
alimentación mejora la calidad
nutrimental
SUPLEMENTO 25%
Al hato que se suplementó con
25% de G. ulmifolia a la dieta
ganaron 36 g/día
RESULTADOS
ALIMENTACIÓN
La ganancia de peso
alcanzada por los ovinos
Pelibuey, fue significativa
SUPLEMENTO 50%
Con 50% se obtuvo una
ganancia de 41.6 g/dia
GDP
Los ovinos al ser alimentados con
pasto estrella ganaron 30.44 g/día
ACEPTACIÓN
La aceptación del alimento por el
ovino fue positiva, en esta
investigación se obtuvo 92% de
tolerancia al G. ulmifolia.
Ganancia de peso y eficiencia alimenticia en ovinos raza Pelibuey, en
condiciones de pastoreo, suplementados con G. ulmifolia.
CONCLUSIONES
G. ulmifolia presenta calidad nutrimental y mejora la producción de ovinos en el
trópico; de tal manera que al suplementar con 50% de G. ulmifolia, se obtuvo
mayor consumo de MS total, lo que suscitó en mejor ganancia de peso y por
consiguiente en mayor eficiencia alimenticia. Se recomienda realizar mayor
investigación utilizando el follaje de especies arbóreas leñosas, con potencial
forrajero en rumiantes y establecer parcelas silvopastoriles o bancos de proteína
para épocas de estiaje
 50%

25%
Integración de especies de
árboles forrajeros utilizados
para pasturas, son una
El consumo de ésta planta dentro
alternativa para mejorar el
de la dieta de rumiantes es un
nivel alimenticio y productivo
del rebaño, economizando y
indicador de ganancia de peso 25%
debido a que no presenta
utilizando de manera racional
pérdidas.
los recursos naturales;
Se sugiere el uso de G. ulmifolia solo o
combinado con pastos y algun
concentrado para complementar las
deficiencias nutrimentales del ganado en
la region.
Gracias por su
atención
 BIBLIOGRAFÍ


A
Boschini, C., & Elizondo, J. (2003). Curso Teórico Y Práctico De Ensilaje De Forrajes. San José, Costa Rica: Editorial De Universidad De Costa Rica.
Bressani, Ricardo; González, Jorge M.; Gómez Brenes, Roberto. 1981. Fertilización Del Guasimo (Guazuma Ulmifolia Lam.) En La Alimentación De Terneros. Turrialba. 31(4): 281-
285.
 Caro-Costas, R.; Abruña, F. & Figarella, J. 1972. J. Agric. Univ. P. Rico. 56:267
 Caro-Costas, R.; Abruña, F. & Vicente-Chandler, J. 1972. J. Agric. Univ. P. Rico. 56:104
 Cook B.G., Pengelly B.C., Brown S.D., Donnelly J.L., Eagles D.A., Franco M.A., Hanson J.,   Mullen B.F., Partridge I.J.,   Peters M., Schultze R.  2005.   Tropical Forages:  An
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 Flores O I, Bolívar D M, Botero J A, Ibrahim M A 1998 Parámetros Nutricionales De Algunas
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Recuperado En: Http://Www.Lrrd.Org/Lrrd10/1/Cati101.Htm
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Obtenido De Http://Repositorio.Uaaan.Mx:8080/Xmlui/Bitstream/Handle
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 Pereira, E.; Lamela, L. & Morales, S. 1980. IV Sem. Cient. Téc. De Pastos Y Forrajes. EEPF "Indio Hatuey". Pág. 27
 Unión Ganadera Regional De Jalisco. (15 De Octubre De 2021). Http://Www.Ugrj.Org.Mx/. Obtenido De El Pasto Estrella De África:
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 storiles-Importancia-En-La-Ganaderia
 BIBLIOGRAFÍ
 Rodríguez Fernández Gustavo,
A
Roncallo Fandiño Belisario 2013 Producción De Forraje Y
Respuesta De Cabras En Crecimiento En Arreglos Silvopastoriles Basados En Guazuma Ulmifolia, Leucaena Leucocephala Y Crescentia Cujete.
Corpoica Ciencia Y Tecnología Agropecuaria,14(1),77-89. Disponible En : Http://Www.Scielo.Org.Co/Pdf/Ccta/V14n1/V14n1a09.Pdf .
 Sotomayor-Ríos, A; Julia, F.J. & Arroyo-Aguilú, J.A. 1974. J. Agric. Univ. P.R. 58:4:448
 Vázquez, C.M. & Rodríguez, I. 1978. I Sem. Cient. Téc. Estación Central De Pastos Y Forrajes. Las Tunas 2:91
 VÁSQUEZ A. 1982. Estudio Detallado De Los Suelos De La
Estación Experimental De Ganado Lechero El Alto.
San José, Costa Rica. 36 P
 Villanueva, Luis, & Arce, José. (2007). Evaluación Agronómica Y Nutricional Del Pasto Estrella Africana (Cynodon Nlemfuensis) En La Zona De
Monteverde, Puntarenas, Costa Rica. II. Valor Nutricional. Agronomía Costarricense, 38(1), 133-145. Retrieved October 15, 2021, From
Http://Www.Scielo.Sa.Cr/Scielo.Php?Script=Sci_Arttext&Pid=S0377-94242014000100008&Lng=En&Tlng=Es.
 Villalobos, Luis, & Arce, JOSÉ (2013). Evaluación Agronómica Y Nutricional Del Pasto Estrella Africana (Cynodon Nlemfuensis) En La Zona De
Monteverde, Puntarenas, Costa Rica. I. DISPONIBILIDAD DE BIOMASA Y FENOLOGÍA. Agronomía Costarricense, 37(1),91-101.[Fecha De
Consulta 14 De Octubre De 2021]. ISSN: 0377-9424. Disponible En: Https://Www.Redalyc.Org/Articulo.Oa?Id=43628796007
 Https://Www.Inecol.Mx/Inecol/Index.Php/Es/2013-06-05-10-34-10/17-Ciencia-Hoy/1604-Sistemas-Silvopastoriles-Importancia-En-La-Ganaderia