Logistica y Cadena

Raymundo Carlos Lechuga Arteaga

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Analizando operaciones
Un diseño de la cadena de suministro permite a las organizaciones mejorar su cadena actual a partir de
visibilizar y analizar las operaciones, validar cambios potenciales y probar continuamente escenarios,
con el objetivo de encontrar un balance entre costo, servicio, sostenibilidad y riesgo.
 Es la capacidad de poder desarrollar modelos

matemáticos de simulación y otros para

entender cómo funciona la cadena y poder

contestar preguntas del negocio sin tener

que hacer modificaciones y como podrán

afectar.

● Tiene desafíos en el uso de múltiples

sistemas para el diseño de redes,

Hacer del diseño un proceso inventarios y rutas.
sostenible ● Presenta soluciones al construir modelos

digitales vivientes de la cadena en-to-end a

niveles SKU; optimización de redes, flujo

de productos, cost-to-serve, inventarios,

producción, transporte y análisis greenfield;

excelente mapeo y visualización.

La reingeniería es un método mediante el cual se rediseña
fundamentalmente los procesos principales del negocio, de
principio a fin, empleando toda la tecnología y recursos
organizacionales disponibles, orientados por las necesidades y
especificaciones del cliente, para alcanzar mejoras en medidas
críticas y contemporáneas de rendimiento,tales como costos,
calidad, servicio y rapidez. Éste es un cambio radical en la forma en
la que se visualizan y estructuran los negocios, que, a su vez,
dejan de observarse como funciones, divisiones y productos, para
ser visualizados en términos de proceso clave.
Planeación de requerimientos de recursos en una cadena de suministros

De esta manera, MRP surge para planificar la fabricación de productos o componentes de la

demanda dependiente. Así, su objetivo es la
determinación, a lo largo del tiempo, de la demanda de los componentes de un producto final
a partir del programa
maestro diseñado para satisfacer su demanda y, enfatiza la relación entre ambas demandas
para tratar de reducir los inventarios propios de sistemas como el punto de reorden
 ● El proceso comienza cuando compras recibe la

solicitud de comprar materiales o servicios externos.

La solicitud (llamada requisición de

Reconocer una necesidad ● compra incluye la descripción del artículo, la

TÉCNICAS Y ESTRATEGIAS DE COMPRAS. cantidad y calidad requeridas y la fecha de

entrega deseada.
Relaciones con el proveedor.

1. Orientación competitiva. En la orientación competitiva,

en las relaciones con el proveedor, las negociaciones
entre comprador y vendedor se visualizan como un juego
de suma cero: todo aquello que una de las partes gana, la
otra lo pierde.

2. Orientación cooperativa. La orientación cooperativa,

en las relaciones con el proveedor, es hoy objeto de
mayor atención, sobre todo por el éxito con que la han
aplicado algunas empresas japonesas. En esta estrategia,
el comprador y el vendedor son socios y se ayudan
mutuamente lo más posible.
Cuanto más importante sea la actividad para el cumplimiento de las prioridades

competitivas de la empresa, tanto mayor será el grado de control que ésta desee ejercer.

Flexibilidad para modificar la cadena de suministro. Los acuerdos a corto plazo son

una forma más flexible de arreglo entre una empresa y un proveedor. La compañía tiene

la posibilidad de seleccionar la opción de renegociar los términos del contrato o cambiar

frecuentemente de proveedores. Sin embargo, no puede disponer de esas opciones si

celebra un contrato a largo plazo con un proveedor. Si el mercado requiere cambios o si

el proveedor tiene dificultades en sus operaciones, la empresa se verá en mayores

dificultades para cambiar de proveedor después de haber contraído un compromiso a

2.5 MEDICIÓN DEL DESEMPEÑO DE LA CADENA.

La administración de la cadena de suministro implica el hecho de controlar el flujo de los materiales que generan inventarios dentro de la

cadena de suministro. Por esta razón, los gerentes vigilan atentamente los inventarios con la finalidad de que permanezcan en niveles

aceptables. El flujo de materiales también influye en diversas mediciones financieras que revisten interés para la empresa. Se definirán

las medidas de inventario típicas que se utilizan para vigilar el rendimiento de la cadena de suministro. A continuación, relacionamos

esas mediciones, y otras que se emplean comúnmente para determinar el rendimiento de la cadena de suministro, con varias medidas

financieras importantes
Esta medición resulta afectada por el rendimiento de las
cadenas de suministro internas y externas. Al aumentar el
porcentaje de entregas a tiempo se incrementan los ingresos,
porque los clientes satisfechos compran más productos o
servicios de la compañía. Asimismo, el hecho de reducir los
tiempos de desarrollo de nuevos productos, por medio de la
administración eficaz de la cadena de suministro, permite que
la empresa empiece a generar ingresos con mayor prontitud y
que se establezca con más firmeza en el mercado. Por último,
cuando los tiempos de entrega del proveedor son más cortos,
los inventarios se reducen, lo cual hace que disminuya la
presión sobre el capital de trabajo: así resulta más sencillo
acoplar los flujos de entrada y salida de materiales, porque
entonces pueden usarse pronósticos de la demanda más
fidedignos y de menor alcance