Auditoria modelo analítico

27 septiembre 2021
 ANTECEDENTES Y OBJETIVOS
Situación Actual
Existe informes de análisis de todos ellos en
sistemas BW por lo que no se consigue una
trazabilidad completa y una visión analítica
corporativa.
Los proceso de Costeo y Producción no se reflejan
en Informes CO-PA, si no que son tratados como
informes independientes en BW
Premisas Objetivo
Se analizo el modelo analítico desde el El objetivo esencial de esta auditoria es
punto de vista tanto funcional como entender el modelo analítico actual a alto
técnico. nivel y recomendar la mejor opción para
llegar a una visión analítica de todo el
Una vez revisado el modelo se valorar grupo.
posibles alternativas en base a la realidad
actual del sistema, teniendo en cuenta las
necesidades de los usuarios, la priorización
del estándar, la optimización del
rendimiento y la posibilidad de escalar el
modelo a futuro.
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 ISSUES IDENTIFICADOS MODELO ANALITICO

Id ISSUES Descripción Posible Solución Metodología

 Utilización de Materiales Configurables.

 A partir de los pedidos de Ventas se pueden generar

El modelo de fabricación por demanda ( Solicitud de Pedido & Stock ) , no
permite estandarizar y generar versiones de fabricación para los diferentes
productos terminados utilizando la funcionalidad estándar .
Lista de
P-01 La fabricación de un producto terminado puede variar de acuerdo a la
Materiales & necesidad del Cliente y el producto bien sea Semi-Elaborado o terminado
Hoja de Rutas que tengan en Stock.
Esto conllevaría a tener N versiones de Fabricación y aumentar el numero
de Materiales dentro del Maestro, tanto para producto Terminado como
Semi- Elaborado.
pedidos de comprar ( Subcontratos ) he imputar y crear
ordenes de producción para los costes Directo; Para lo cual el
Pedido de Venta seria el LOTE.
 Para los materiales que van contra pedido de cliente, la 100% 
estrategia que se cree más apropiada es la llamada “make to
order”, en esta estrategia que se decide desde ventas, al Estándar
generar el pedido, tanto la etiqueta que se quiere utilizar
para dicho producto como el lote que se debe consumir, toda
esta información se plasma sobre la misma orden en el
momento de creación del pedido de venta.
 Para las órdenes de etiquetado se crearán listas de materiales
de los productos terminados, cuyo componente será el
material pila, teniendo introducir a mano cuando se genere el
pedido de venta la etiqueta deseada.

 Actualización de Maestro de Materiales.

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 ISSUES IDENTIFICADOS MODELO ANALITICO

Id ISSUES Descripción Posible Solución Metodología

 Parametrizar los tipos de posición de venta para que permitan la

Creación de las clases y características que se informarán en los
Se presentan imputaciones a los costes de producción fuera de tiempo, costes materiales. Las características tomarán el valor en el pedido de
como : venta, solo se indicarán los posibles valores que pueden tomar.
Recargos,
Imputaciones 100% 
P-02 - Mano Obra x Manipulación  Parametrizar características del maestro de material, como Estándar
posteriores al - Servicios externos trabajo contra pedido y tamaño de lote exacto y que esté
Cierre - Transporte marcado como material configurable.
- Mermas
- Coste Transversales ( Otros Proyecto )  Se deberán imputar los costes posteriores a ordenes de
Servicio.
Características Materias Configurable

Pedido
de Nivel 0 Nivel 2 Nivel 3
Venta
El material configurable determina sus componentes de fabricación
D 5CM mediante diversas características .
Pallet
500kg
D 3 CM Son creados bajo un tipo especial de material en el maestro de
FRESAS Tarrina materiales, lo que permitirá diferentes variantes del mismo, de acuerdo
500g
alguna de sus características. Ej. Presentación de Empaque y este se
LOTE Arándanos configura desde el pedido de venta.
D 2,5 CM Caja 2 Kg

Mora Calibre

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 ISSUES IDENTIFICADOS MODELO ANALITICO

Id ISSUES Descripción Posible Solución Metodología

 El pedido de venta de un material configurable, se puede

Todas las imputaciones para el control de Gastos y Costos de realizan desde
el Módulo de Proyectos (PS), su estructura organizativa es dependiente de la
creación de diversos proyectos de acuerdo a diferentes : Fincas, Lotes,
Cosechas; con lo que sería posible que dentro de una misma finca
existieses varios proyectos.
 
Toda la información imputada a los proyectos es derivada a Tablas Z. para
Spliting de posteriormente generar informes de P&G.
P-03 Costes x  
Proyecto Fuera del modulo de con trolling se realizan repartos para llevar información
a nivel de parcelas, para obtener los Costes de proyectos y producción
propia
Los costes de ordenes de mantenimiento que no están directamente
imputados en los proyectos operativos, se reparten fuera de SAP a igual que
los costes de ordenes de recolección que no están directamente imputados
en los proyectos operativos.
definir una lista de materiales Características .
 El material, se clasificará y el valor de la característica en
particular se tomará a la hora de hacer cada uno de los
pedidos de ventas.
 Para conseguir que la lista de materiales cambie
dependiendo el valor de la característica que se define en el
90 % 
pedido de venta del material, se trabaja con dependencias. 
Estándar
 Estas Características se asignarán a los distintos
componentes implicados en la lista de materiales.
 La dependencia se define como un objeto independiente, no
en cada una de las posiciones de una BOM, por lo que solo
habría que asignar la dependencia al material en concreto.

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 ISSUES IDENTIFICADOS MODELO ANALITICO

Id ISSUES Descripción Posible Solución Metodología

 Establecer un modelo PA estándar para crear reporte

multidimensionales que permitan desagregar la información
en Epígrafes mas específicos:
El actual modelo analítico desde el punto de vista funcional y técnico no  Proyecto 90 % 
Informes esta operativo, toda la funcionalidad esta cubierta por reportes  Sub- Proyecto Estándar
P-04 Desagregados // desagregados BW.  Lotes –Sublotes
Modelo analítico  Centros 10 %
no Funcional Reportes generados desde Tablas Z.  Materiales Desarrollo a
 Clientes Medida
 Unidades de Negocio
 Lotes

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 ISSUES IDENTIFICADOS MODELO ANALITICO

Id ISSUES Descripción Posible Solución Metodología

Actualmente en un gran porcentaje de los materiales están sujetos a lote, pero no existe una
valoración separada.
Surexport desea tener una valoración separada, para el escandallo logístico de producción ,
bien sea por origen o por lote y pero el sistema devuelve el siguiente error:

 SAP permite modificar el tipo de Valoración siempre y

cuando:

1. Se debe descargar el stock en una cuenta de inventario

transitoria
2. Crear si es necesario una nueva Categoría de Valoración de 50% 
Stock y Realizar la modificación , Estándar
3. Se debe subir stock nuevamente contra esa cuenta.
P-05 Valoración por
Lotes NOTA: previamente se tiene que verificar que no tenga stock,
que no este en ningún pedido abierto, que no tenga orden de 50 %
entrega ni de fabricación, etc; que no tenga ningún tipo de Desarrollo a
imputación el Material. Medida

NOTE sap:

 Se debe realizar una Actualización del Maestro de Materiales

y una actualización de los Centros Logísticos y de producción.

Es de aclarar que los lotes se subdividen y se crean de acuerdo al numero de manipulaciones

para la trasformación del producto terminado.

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 ISSUES IDENTIFICADOS MODELO ANALITICO

Id ISSUES Descripción Posible Solución Metodología

Actualmente se están calculando en SAP BW ciertos costos que se calculan

en base a unos porcentajes calculados en SAP ERP mediante desarrollos ‘Z’.  En el caso de tener en SAP ERP los costos calculados 90 % 
Estos porcentajes se los llevan de SAP ERP a SAP BW y mediante vistas correctamente (P-04), solo habría que llevar esa información a Estándar
Falta de detalle calculadas aplican a los costes para tener el detalle analítico. BW y explotarla mediante los informes sin hacer cálculos para
P-06 analítico en El principal problema es que no existe unos porcentajes para ciertos detalles aplicar los porcentajes a los costes. 10 %
reporting BW. analíticos como por ejemplo costos a nivel de LOTE en SAP ERP y tampoco en Para esta solución lo que hay actualmente en el modelo de BW Desarrollo a
SAP BW por lo que no se pueden aplicar con la misma lógica que aplican a no serviría y habría que hacer un modelo nuevo completo. Medida
otros costes que ya se están explotando en el modelo de BW.

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 ISSUES IDENTIFICADOS MODELO ANALITICO

Id ISSUES Descripción Posible Solución Metodología

El actual modelo de BW no hay información de otros costes como por

ejemplo costes de estructura. Esta información que no tiene el nivel de
Falta de detalle que necesitan para lo que hay actualmente, estaría en SAP ERP pero 90 % 
información no se la están llevando a SAP BW.  Una vez repartidos los costos en SAP ERP como se tratar en Estándar
analítica en (P-04), llevar esta información a SAP BW.
Sería necesario llevar a SAP BW dicha información y que se pueda explotar
P-07 otros costes junto a la que ya tienen para tener un cuadre completo financiero.  Se integraría en el nuevo modelo para la explotación de los
para reporting datos en SAP BW. 10 %
Aunque son conscientes de que en estos costes no pueden llegar al nivel Desarrollo a
en SAP BW analítico que llegan para la información que tienen actualmente. Medida

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 ISSUES IDENTIFICADOS MODELO ANALITICO

Id ISSUES Descripción Posible Solución Metodología

 Crear las divisiones y los CeBe. De esta manera todo se contabiliza por
División (cuentas de balance) o por División, CeBe y Ceco (cuentas de la
cuenta de explotación). Ahora hay apuntes que no tienen Ceco, porque
tienen orden o grafo o PEP.
Mejorar la
Estructura  Cuando se hacen repartos analíticos no se ve bien el origen y destino, 90 %  Estándar
hacer el seguimiento por clases de coste.  Redefinir y actualizar la estructura Organizativa
P-07 Organizativa de
CO /PA 10 % Desarrollo a
CO
 Poder obtener la Cuenta de Explotación por División, Cebe y Ceco, con Medida
datos originales (lo que viene directamente de contabilidad) y con datos
de analíticos (incluyendo los repartos analíticos).

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