energía de activación de la reacción, lo que hace que la reacción sea significativamente mas fácil de obtener. ¿Qué es la cinética enzimática? Estudia la velocidad de las reacciones catalizadas por enzimas. Estos estudios proporcionan información directa acerca del mecanismo de la reacción catalítica y de la especifidad del enzimas. ¿Cómo se lleva acabo la cinética enzimática?
Para estudiar la cinética enzimática se llevan acabo
experimentos de catálisis colocando a la enzima en condiciones optimas y a una concentración constante variando solo la concentración de sustrato.