METABOLISMO DE LOS

CARBOHIDRATOS
 INGESTA RICA EN
CARBOHIDRATOS

GLUCOSA

GLUCÓGENO PIRUVATO NADPH Y RIBOSA 5P

DURANTE EL AYUNO
 METABOLISMO DEL GLUCÓGENO

• Glucógeno; forma principal para almacenamiento de los

carbohidratos.
• Polímero ramificado de alfa – D glucosa
• Hígado ( 6% )
• Músculo ( 1% ); 3 a 4 veces menos que la reserva hepática.
A.Glucogénesis
B.Glucógenolisis
Controladas por:
1.Insulina
2.Glucagón
3.Adrenalina
 Citoplasma

Membrana

Circulación
 Degradación de glucógeno
(glucogenólisis)

Tanto en hígado como músculo, actúan tres enzimas:

•Glucógeno fosfolilasa.
•Enzima desramificadora de glucógeno.
•Fosfoglucomutasa
 Enzima desrramificante

Pi
 METABOLISMO DEL GLUCOGENO
GLUCOGENESIS

 Síntesis de glucógeno a partir de glucosa

 Cuando la concentración sanguínea de glucosa es
elevada

 Precursores:

A. Glucosa
B. Lactato
C. Alanina

 Citoplasma de células hepáticas y musculares

Síntesis de glucógeno
(glucogenogénesis)
Tanto en hígado como músculo, actúan tres enzimas:

•UDP-Glucosa pirofosforilasa.
•Glucógeno sintasa.
•Enzima ramificadora de glucogéno.
SÍNTESIS DE GLUCÓGENO.- Una cadena de glucógeno se alarga mediante
la GLUCÓGENO SINTASA, enzima que transfiere el residuo de glucosa de la
UDP-glucosa al extremo no reductor de una rama de glucógeno
https://biomodel.uah.es/metab/Glg/eval_estruct.htm
GLUCOGÉNESIS

Reacciones:
1.Síntesis de glucosa-1-fosfato a partir de glucosa-6-
fosfato (fosfoglucomutasa)
2.Síntesis de UDP-glucosa ( nucleótido azúcar): uridina
difosfato glucosa ; reacción muy energética (UDPG
pirofosforilasa)
3.Síntesis de glucógeno a partir de UDP-glucosa Enzimas:
Glucógeno sintasa
Amilo-alfa-(1,4-1,6)-glucosiltransferasa(enzima
ramificante)
La síntesis se inicia por la transferencia de glucosa desde
la UDP-glucosa a una proteína cebadora (inicio);
glucogenina
 METABOLISMO DEL GLUCÓGENO
REGULACION

Glucagon: Cuando diminuye el valor de glucosa en

sangre estimula la glucogenolisis e inhibe la
glucogénesis
Insulina: cuando aumenta glucosa en sangre aumenta
inhibe las enzimas de la glucógenolisis y activa las
enzimas de la glucogénesis
Adrenalina: Libera glucosa en sangre respuesta de
escape o lucha ( situaciones de urgencia),
estimula la glucógenolisis e inhibe la glucogénesis
GLUCONEOGÉNESIS

Definición:

Formación de moléculas nuevas de glucosa partir de precursores que

no son hidratos de carbono

Sustratos principales:

1. Aminoácidos glucogénicos (alanina)

2. Alfa-cetoacidos ( moléculas que derivan de los aminoácidos
3. Lactato ( se produce en el músculo esquelético y el eritrocito)
4. Glicerol ( proviene del catabolismo de los triacilgliceroles)
5. Piruvato ( se genera de la glicólisis)
6. Propianato ( ácido graso glucogénico en rumiantes)
 Rutas de síntesis de la glucosa

Fructuosa 1,6 bifosfato

Dihridoxiacetona P Gliceralhehído 3 P

Fosfoenolpirauvato
Glicerol 3P

Oxalacetato
Glicerol

Piruvato Otros
Alanina
aminoácidos
Lactato
 GLUCONEOGÉNESIS

Producción principal ; el hígado

Acidosis metabólica e inanición ; riñón (corteza
renal)
Citoplasma/mitocondria
Consume energía ( requiere de la hidrólisis de 6
enlaces de fosfato de alta energía)
 GLUCONEOGÉNESIS

Reacciones ( se utilizan vías alternas);

1. Síntesis de PEP (fosfoenolpiruvato)

2. Conversión de la fructosa -1-6 bifosfato en
fructosa-6-fosfato
3. Formación de glucosa a partir de glucosa-6-
fosfatasa
Cada una de estas reacciones anteriores esta
emparejada con una reacción opuesta
irreversible en la glicólisis (ciclo de sustrato)
 METABOLISMO DE LOS CARBOHIDRATOS
GLUCONEOGÉNESIS

SINTESIS DE FOSFOENOLPIRUVATO ( PEP)

2 enzimas

A.Piruvatocarboxilasa
B.PEP carboxiquinasa

La célula realiza una gran inversión energética, se

consumen dos enlaces energéticos
1.ATP – mitocondrial
2.GTP - citosol
 GLUCONEOGÉNESIS
SINTESIS DE FOSFOENOLPIRUVATO (PEP)
La piruvato carboxilasa (mitocondrial) convierte el piruvato
en oxalacetato (OAA)

Requiere de la coenzima biotina

Requiere de HCO3- como donador de CO2 y una molécula de

ATP
 METABOLISMO DE LOS CARBOHIDRATOS
GLUCONEOGÉNESIS
SINTESIS DE FOSFOENOLPIRUVATO (PEP)

El oxalacetato (OAA) se descarboxila y fosfórila por la PEP

carboxiquinasa en una reacción impulsada por la hidrólisis
de la guanosina trifofosfato ( GTP)

El GTP dona grupos fosfato y Mg+

La reacción libera CO2

 METABOLISMO DE LOS CARBOHIDRATOS
GLUCONEOGÉNESIS

CONVERSION DE LA FRUCTOSA – 1,6-BIFOSFATO EN FRUCTOSA

-6-FOSFATO
La fructosa -1,6 –bifosfatasa; cataliza esta conversion

Irreversible en condiciones celulares

Se encuentra en el hígado, riñones y músculo esquelético

Falta en el corazón y músculo liso

 METABOLISMO DE LOS CARBOHIDRATOS
GLUCONEOGÉNESIS
FORMACION DE GLUCOSA A PARTIR DE GLUCOSA
– 6-FOSFATO

La glucosa-6-fosfatasa; solo se encuentra en el

hígado y riñón

Cataliza la reacción irreversible de la glucosa-6-

fosfato para formar; glucosa + Pi

La glucosa se libera a la sangre

 GLUCONEOGÉNESIS
SUSTRATOS GLUCONEOGÉNICOS

El glicerol producto del metabolismo de las grasas en el tejido adiposo

Se transporta al hígado en donde se convierte en glicerol-3-fosfato por la
glicerolquinasa
(hepática)
La 0xidacion del glicerol-3-fosfato para formar dihidroxiacetona fosfato se produce
cuando las concentraciones citoplasmáticas de NAD+ son elevadas
 METABOLISMO DE LOS CARBOHIDRATOS
GLUCONEOGÉNESIS
SUSTRATOS GLUCONEOGÉNICOS

Ciclo de Cori o del ácido láctico:

El lactato se libera por las
células musculares durante el
ejercicio a o bajas
concentraciones de 02
El lactato se libera del eritrocito
(carente de mitocodrias)
El lactato en el hígado se
convierte en piruvato por la
lactato deshidrogenasa
Luego el piruvato en glucosa
por la gluconeogenesis
SUSTRATOS GLUCONEOGÉNICOS
CICLO GLUCOSA-ALANINA

Desde el músculo hasta el hígado durante un periodo de ayuno.

La alanina es convertida a piruvato por reacciones de
transaminación con participación de glutamatoalanina
transaminasa
GLUCONEOGÉNESIS
BALANCE TOTAL ENERGETICO
 Vía anabólica muy costosa desde el punto de
vista energético:
 El balance total de inversión en la síntesis de
una molécula de glucosa es: ( 2 MOLECULAS
DE PIRUVATO)

4 moléculas de ATP, 2 moléculas de GTP Y 2

moléculas de NADH
 RUTA DE LAS PENTOSAS FOSFATO .
Ruta metabólica de oxidación de la glucosa en la que no se
genera ATP,
permite la oxidación y descarboxilación de la glucosa 6P, en la
posición
C1 y reduce el NADH+ a NADPH, formando pentosas fosfato.

Productos principales:

a. NADPH. (agentes reductores; procesos anabólicos).

b. Ribosa 5 – fosfato (componente estructural de nucleotidos

y acidos nucleicos).

Se produce en el citoplasma (dos vías).

a. Oxidativa: genera NADPH y ribosa 5P
b. No oxidativa: Interconvierte azúcares fosforilados
 RUTA DE LAS PENTOSAS FOSFATO
RUTA OXIDATIVA

Produce una cantidad importante de NADPH NA DP

H

a. Ruta activa en células que sintetizan cantidades grandes de

lípidos; tejido adiposo, corteza suprarrenal, glándula
mamaria, hígado.
b. Antioxidante potente (impide la oxidación de otras
moléculas).
Activa en células con riesgo elevado de daño oxidativo
(eritrocitos).
Ausente en las células musculares.
 RUTA DE LAS PENTOSAS FOSFATO
VIA OXIDATIVA .

Tres reacciones:

1. La glucosa – 6 – fosfato deshidrogenasa (G – 6 PD) cataliza la oxidacion de

la glucosa – 6 – fosfato.
La 6 – fosfo gluconolactona y NADPH
2. La 6 – fosfo gluconolactona se hidroliza para producir 6 – fosfogluconato.

3. Descarboxilacion oxidativa del 6 – fosfogluconato produce ribosa – 5

fosfato + NADPH + CO2
RUTA DE LAS PENTOSAS FOSFATO