CURSO DE DISEÑO

ORGANIZACIONAL Y PROCESOS

Año 2014
CONTENIDOS DEL CURSO DE DISEÑO ORGANIZACIONAL Y
PROCESOS
NORMALIZACIÓN DE PROCESOS
NORMALIZACIÓN DE PROCESOS
 Descripción de Procesos

Diagrama de caracterización de Proceso:

Elementos

1. Objetivo
2. Resultados esperados.
3. Secuencia de actividades
4. Quiénes alimentan el proceso
5. Insumos.
6. A quién sirve el resultado
7. Cómo evaluar el trabajo:
métricas e indicadores.
 Descripción de Procesos

Modelo del Diagrama de Caracterización

Propósito del proceso:

PROVEEDORES MÉTRICAS ACTIVIDADES RESULTADO

INSUMOS INDICADORES CLIENTES

 Descripción de Procesos

Ejemplo de Diagrama de Caracterización: Planillas

Propósito del proceso: Abono de sueldos y beneficios sociales a trabajadores, registro de transacciones

PROVEEDORES MÉTRICAS ACTIVIDADES RESULTADO

Procesar Abono sueldos

información
Área de
de interfase Pago essalud
personal Errores en verificar Emitir
boletas datos planillas y
AFP/SNP
de otros
planillas documentos. Interfase
Procesar contable
información
de planillas

INSUMOS INDICADORES CLIENTES

Abono en
Control asistencia cuentas Trabajador
Datos laborales Boletas
ESSALUD,
incorrectas AFP, ONP
Situaciones
total boletas Preparar envío Pago de
Otros de documentos beneficios Contabilidad
a clientes sociales
 Descripción de Procesos
FICHA DE PROCESO
Tipo de proceso Nombre del proceso Logo
empresa
Aprobado por Cargo de quien aprobó el proceso Fecha DD.MM.AA

Código proceso XXX-XXX Versión X.X Página XXXX

Objetivo del Dueño del

proceso proceso
Descripción del
proceso
Alcance del Quienes participan en el proceso
proceso
Responsabilidades De los participantes
Normas del 1.
proceso 2.
3.
 Descripción de Procesos

FAUCETT SAC PROCESO: PAGO DE FACTURAS DE TES -125

  PROVEEDORES
MISIÓN: Cumplir en el plazo pactado, con el pago ordenado de las
PROPIETARIO: Tesorero compras efectuadas correctamente.
 

LÍMITES:
• Inicio: Recepción de factura y GR firmada por almacén y la OC emitida por logística.
• Fin: Archivo de la factura cancelada luego de haberse pagado.  
ALCANCE:
Todas las facturas de bienes adquiridos con el proceso de compras de la empresa. Se excluyen los
servicios públicos y las compras efectuadas por la Gerencia General  
RECURSOS: RESTRICCIONES:
Factura, GR con recepción conforme, OC aprobada, Saldos en bancos, Flujo de Caja,
cheques, dinero, vouchers  Política de pagos
 
MECANISMOS:
PRODUCTO:
Software de Tesorería, Conexión en
Factura debidamente cancelada y archivada 
línea con bancos
VARIABLES DE CONTROL: CLIENTES: Contabilidad
Flujo de Caja, Saldo bancario PROVEEDORES: Finanzas, Logística, Almacén
INDICADORES: REGISTROS:
Saldo bancario > 0 Relación de pagos efectuados. Libro de cheques.
Morosidad de pago < 15 días, > 5 días Saldo en bancos.
 Descripción de Procesos

La medición: métricas e indicadores

Comparar Fórmula
resultados de la matemática que
gestión con los se aplica a un
determinados Qué se debe
conjunto de
por la estructura evaluar en cada
datos que
de la proceso.
provienen de las
organización. operaciones.

Resultado
Cumplimiento Nivel de específico, o de
de objetivos desempeño tendencia o de
comportamiento
de los datos
 Descripción de Procesos

La medición: métricas e indicadores

Ejemplo
Comparar Fórmula
resultados de la matemática que se
gestión con los Qué se debe aplica a un
determinados por evaluar en cada conjunto de datos
la estructura de la proceso. que provienen de
organización. Proceso de las operaciones.
Marketing

Resultado
Cumplimiento Nivel de específico, o de
de objetivos desempeño tendencia o de
Aumento de comportamiento de
Aumento de los datos
ventas por ventas por la Importe de ventas
trabajo de publicidad adicionales/inversión
marketing
publicidad
 Descripción de Procesos

Qué es un indicador?

Un indicador de gestión es la expresión cuantitativa del

comportamiento y desempeño de un proceso, cuya magnitud,
al ser comparada con algún nivel de referencia, puede estar
señalando una desviación sobre la cual se toman acciones
correctivas o preventivas según el caso.
 Descripción de Procesos

¿Qué se mide básicamente en una organización?

Producto

Calidad Satisfacción
Agregar
valor Servicio

Capacidad
Eficacia Objetivos
Alcanzar

Generar
Beneficio
productividad
Tiempos de
procesos
Conjugar
Costos
Eficiencia adecuados

Recursos
racionales
 Descripción de Procesos

¿Qué se mide básicamente en una organización?

Agregar Mejor Aumento %

empaque de manipuleo satisfacción
Agregar manipuleo del producto
valor

Disponer del
100%
Capacidad 100% de
entregas
Alcanzar empaques

Generar
Costo total Tiempo real
Beneficio =
real=costo
previsto programado

Costo real =
Conjugar
estándar
Ejemplo Real=previsto
Recursos
reales =
previstos
 Descripción de Procesos

La medición: métricas e indicadores

Condiciones que deben cumplir los indicadores

 Descripción de Procesos

Naturaleza de los indicadores

% alcance de la A/B fracción o

A/B efecto/causa
variable contenido

Histograma:
Tendencia: indica
relación de Comportamiento
movimiento
variables

Límites de
control
 Descripción de Procesos

Naturaleza de los indicadores

% alcance de la A/B fracción o

A/B efecto/causa
variable contenido
Reclamos Ventas/publicidad
Presupuesto
productos (1 sol de publicidad
real/ esperado
defectuosos produce N soles en
ventas

Histograma:
Tendencia: indica
relación de Comportamiento
movimiento
variables Edad versus
Crecimiento
promedio de Estacionalidad,
cantidad de temporadas.
ventas en N
compra
unidades/mes

Límites de
control Los costos
reales
deben estar Ejemplo
en +/- N.
 Descripción de Procesos

La hoja se agrega al diagrama de caracterización de proceso

Hoja de información del indicador

Denominación
Métrica
Proceso
Procedimientos
Objetivos
Fórmula matemática
Origen de los datos
Sistema proveedor
Responsables de datos
Responsable de cálculo
Frecuencia de uso
Defectos en entregas
Cantidad de material defectuoso en las entregas
Almacén
Recepción
 Mantener en 0.5% el nivel de defectuosos en las entregas
de proveedores.
 Reducir los reclamos de clientes a 5%.
 Mantener el nivel de desperdicios en 0.1%
 Elevar el nivel de satisfacción de los trabajadores a 80%
Defectuosos por producto/entregas del producto
Archivo de material recibido
Código y nombre del programa
Jefe de recepción
Programador de sistemas
Semanal
 Diagramación de Procesos

Tarea:
1. Diagrama el proceso dentro del cual
trabajas con toda la información de
acuerdo con lo estudiado en la presente
sesión.
2. Elabora la ficha del proceso y de uno de
los indicadores.
3. Evalúa la capacidad del proceso de
acuerdo con los criterios estudiados.
4. Efectúa las recomendaciones pertinentes.
CONCLUSIONES

 Un proceso debe contar con datos, de lo contrario no

se podrá medir.

 El control de un proceso se centra en la

Información.

 La secuencia de un proceso significa los

Procedimientos que debe realizar el
Procesos para cumplir con el objetivo.
BIBLIOGRAFÍA
Harrington, Mejoramiento de los procesos de la empresa, capírulo 2, páginas: 29- 54
capítulo 7, páginas: 184- 225
Franklin, Organización de empresas. Capítulo 6, páginas: 182- 235