FACULTAD DE INGENIERÍA

2022-I

CURSO:
Diseño de plantas
Semana N° 11
Tema: FACTOR MEDIO AMBIENTE
Profesor: Dr. Ing. Wilmer Huamani Palomino
 Factor
medio
ambiente
Temas:
 Impacto
ambientales
 Gestión ambiental
 Producción más
limpia
 Costos
ambientales
 Factor
medio
ambiente
 En la actualidad,
las empresas
deben introducir
la variable
ambiental como
un factor decisivo
para la
aprobación de
proyectos
industriales.
 Factor medio
ambiente
 Por lo cual este
factor se orienta a
brindar una
información general
para su análisis. Para
el caso de plantas ya
existentes, la
producción más
limpia se presenta
como una alternativa
de aplicación exigida
por las entidades
gubernamentales.
  La contaminación
ambiental es un
problema que se
inicia con las
actividades
desarrolladas por
el ser humano
para satisfacer sus
necesidades:
 La recolección, 
 La caza, 
 La pesca 
 y el
descubrimiento
del fuego 
son las primeras

1. IMPACTO
actividades que
generaron impactos
ambientales

AMBIENTAL
  El desarrollo del ser humano y los
descubrimientos científicos dan lugar a la
Revolución Industrial, hecho que acelera la
1. IMPACTO contaminación ambiental, pues se pasa de una
producción artesanal a una producción industrial
que promueve la elaboración de productos en
AMBIENTAL grandes cantidades y la implementación de
sistemas de producción masivos, con el fin de
reducir los costos de producción y atender la
creciente demanda de productos industrializados. 
 1. IMPACTO
AMBIENTAL
 Este tipo de desarrollo, que
solo introducía la necesidad
de producir más y más
económicamente, no
incorporaba la variable
ambiental dentro de la
gestión de las compañías,
generando principalmente
en países desarrollados,
severos problemas
ambientales, ya sea por
causas puntuales de ciertas
empresas o por la sinergia
de diversos problemas de
contaminación. 
 1. IMPACTO AMBIENTAL
 Estos procesos productivos requerían de
insumos, recursos naturales y energía
para obtener productos, provocando
paralelamente desechos y otro tipo de
emisiones, como se muestra en el
siguiente gráfico
 1. IMPACTO
AMBIENTAL
 La necesidad de fuentes de
energía llevó a la industria a la
utilización de la leña, del carbón y
de combustibles basados en
petróleo.
 Por otro lado, el uso de los
minerales impulsó fuertemente la
explotación minera y la
instalación de plantas
metalúrgicas, que contaban con
grandes chimeneas por las que se
eliminaban los humos de los
hornos de fundición.
1. IMPACTO
AMBIENTAL
 En este primer
momento no se
avizoraba el gran
problema del
deterioro de nuestro
ecosistema por las
partículas sólidas
emitidas al
ambiente, por los
relaves, por las
aguas residuales del
proceso metalúrgico
y por el
calentamiento de la
atmósfera.
  La quema de combustibles fósiles y
1. IMPACTO otras actividades humanas asociadas al
proceso de industrialización tienen
AMBIENTAL como consecuencia la concentración de
estos gases en la atmósfera. 
 1. IMPACTO AMBIENTAL
 Esto ha ocasionado que la atmósfera retenga más calor de lo
debido y es la causa de lo que hoy conocemos como el
calentamiento o cambio climático global.
 1.1
Consecuencias  En el clima: Ha ocasionado un aumento en la
del temperatura promedio de la superficie de la
tierra.
calentamiento
global
 1.1 Consecuencias
del calentamiento
global
 En la salud: El aumento en la
temperatura de la superficie de
la Tierra trae
como consecuencia un
aumento de las enfermedades
respiratorias
y cardiovasculares, de las
enfermedades infecciosas
causadas por mosquitos
y plagas tropicales, y la
postración y deshidratación
debidas al calor.
 En la calidad de las aguas
superficiales: El nivel de agua
en los lagos y ríos disminuye
debido a la evaporación
adicional causada por el
aumento en la temperatura.
1.1
Consecuencias
del calentamiento En la calidad de las aguas
global
subterráneas: Como
consecuencia del aumento de
la temperatura, el nivel freático
baja debido a la evaporación y
disminuye la cantidad de agua
disponible en el acuífero.
 En los ecosistemas terrestres: Como
consecuencia del calentamiento global, la
región tropical se extenderá hacia latitudes
más altas y la región de bosques de pinos
se extenderá hacia regiones que hoy
forman parte de la tundra y la taiga.

En la agricultura: Los suelos se tornarán

1.1 más secos y perderán nutrientes con
Consecuencias mayor facilidad al ser removidos para la
escarrentía.
del calentamiento
global

En la flora y la fauna: La vegetación y los

animales característicos de cada región se
verán afectados.
 En la actualidad las empresas deben
introducir la variable ambiental como un
importante tema de su gestión; más aún,
los nuevos proyectos industriales deberán
incluir un capítulo completo sobre los
posibles impactos ambientales del proyecto
propuesto.
 Esta información es un requerimiento
impulsado por la Unesco (Organización de
las Naciones Unidas para la Educación, la
Ciencia y la Cultura) y por instituciones
ligadas a la conservación del medio
ambiente, y es relevante para el
financiamiento del proyecto.
 La calidad de vida está directamente vinculada con la
conservación del medio ambiente y el desarrollo sostenible, que
buscan satisfacer las necesidades del presente sin comprometer
a las futuras generaciones.
 2. GESTIÓN
AMBIENTAL
 La gestión ambiental definida
como el conjunto de acciones
encaminadas a lograr la máxima
racionalidad en el proceso de
decisión relativo a la
conservación, defensa,
protección y mejora del medio
ambiente, requiere de un
enfoque interdisciplinario de la
gestión global de una
organización, que desarrolla,
implanta, logra, revisa y
mantiene la política ambiental.
 2. GESTIÓN
AMBIENTAL
 Este enfoque interdisciplinario
debe iniciarse desde el diseño del
producto, la conformación del
proceso y la implementación de
la planta; ello obliga a un estudio
cuidadoso de la disposición de
planta de forma de no generar
condiciones que impacten
negativamente en el medio
ambiente.
 2. GESTIÓN AMBIENTAL
 Como comenta Knight (2004: 12-18), en el siglo
XXI se presentan cuatro tendencias ambientales
que afectan a las grandes empresas en el
mercado mundial:
 En la última década del siglo XX las empresas de
gran envergadura empiezan a cambiar; pasan de
ser principalmente reactivas a la creciente
reglamentación ambiental a ser más preventivas
en sus interacciones con el medio ambiente y a
mejorar su desempeño ambiental, lo cual realizan
no por cumplir con la normatividad ambiental,
sino principalmente por razones económicas.
  Las partes interesadas en
el desempeño ambiental
de la empresa o
stakeholders, que antes
eran autoridad, y los
vecinos directamente
impactados, ahora
empiezan a definirse de
manera más amplia para
incluir a los accionistas,
clientes y proveedores de
la cadena productiva, así
como a las instituciones
que financian o aseguran
2. GESTIÓN las empresas

AMBIENTAL
 2. GESTIÓN
AMBIENTAL
 Las empresas toman
conciencia de nuevos
conceptos, como la
globalización del tema
ambiental y su
interrelación con la
globalización del mercado,
y, especialmente, y de las
nociones de cambio
climático, pérdida de
biodiversidad y escasez de
agua potable.
  ‘Desarrollo sostenible’, ‘triple bottom line’ y
‘sostenibilidad’ son conceptos que empiezan a
formar parte del léxico de la alta dirección de
2. GESTIÓN empresas líderes que buscan un marco general
estratégico y que incluye su responsabilidad
AMBIENTAL social, el mejoramiento de su desempeño
ambiental y una adecuada performance
financiera para asegurar el futuro del negocio
 2. GESTIÓN AMBIENTAL
 Para manejar sus negocios en medio de estas
tendencias, las empresas líderes han ampliado el
concepto de ‘gestión ambiental’.
 Lo que antes era entendido como un grupo de
especialistas en medio ambiente, dedicados a
asegurar el cumplimiento de la normativa y a reducir
riesgos en las operaciones de la empresa, ahora
incluye otros elementos de un verdadero sistema de
gestión ambiental.
 2. GESTIÓN AMBIENTAL
 Este enfoque y su impacto en el ecosistema se puede
explicar por la interacción de los diferentes agentes que
intervienen en la gestión empresarial, como se muestra en
el siguiente gráfico:
2. GESTIÓN
AMBIENTAL
 En el ámbito
internacional, la
preocupación por las
consecuencias que los
cambios puedan tener en
el medio ambiente, ha
llevado a las
organizaciones a
desarrollar prácticas
medioambientales, como
es el caso de las series
de normas ISO 14000,
que establecen los
lineamientos para
implementar un sistema
de gestión ambiental
  Dentro de esta familia de normas ISO
14000, la ISO 14001 es la única norma que
se puede auditar. Esta norma establece los

2. GESTIÓN requisitos para obtener una certificación del

sistema de gestión ambiental y su adopción
será una decisión estratégica propia de la
AMBIENTAL empresa, que considerará los objetivos, las
políticas, los procedimientos, los productos
y el tamaño de la empresa.
  La Organización de las Naciones Unidas
para el Desarrollo Industrial (Onudi)
define la producción más limpia como:
 Una estrategia preventiva integrada que
se aplica a los procesos, productos y
servicios a fin de aumentar la eficiencia
y reducir los riesgos para los seres
3. humanos y el ambiente.
PRODUCCIÓN  En cuanto a los procesos, la producción
más limpia incluye la conservación de
MÁS LIMPIA las materias primas, el agua y la
energía, la reducción de las materias
primas tóxicas así como la reducción de
la cantidad, tanto de la toxicidad como
de la cantidad de emisiones y de
residuos, que van al agua, la atmósfera
y al entorno
 3. PRODUCCIÓN MÁS
LIMPIA
 Encuanto a los productos, la
estrategia tiene por objeto reducir
todos los impactos durante el ciclo
de vida del producto desde la
extracción de las materias primas
hasta el residuo final; promoviendo
diseños amigables acordes a las
necesidades de los futuros
mercados.
3. PRODUCCIÓN MÁS LIMPIA
 Este aspecto de prevención no ha sido tomado en cuenta
antes por las industrias, debido a que solo se consideraban
en los procesos actividades de control para solucionar
problemas como las aguas contaminadas y la atmósfera
tóxica, entre otros. Por lo tanto, esta estrategia de gestión
busca y elimina la causa de la contaminación, la generación
de residuos y el consumo de recursos mediante su
sustitución, reciclando los materiales con procesos más
eficaces.
 De esta manera, se garantiza la continuidad de la actividad
productiva por el aumento de la eficiencia en los procesos
productivos bajo una normatividad ambiental; por lo tanto,
se le debe considerar como una fuente de oportunidades y
no como un obstáculo.
3. PRODUCCIÓN MÁS LIMPIA
 La producción más limpia empieza interrogando
si el producto o servicio satisfará una necesidad
social importante; luego se diseña un método o
proceso de producción que considere como factor
importante el ecosistema y la comunidad donde
va a desarrollarse.
 Por lo tanto, se verán aspectos sobre el tamaño y
la localización; la selección, extracción y
transporte de materiales; la distribución y
comercialización de los productos finales, así
como su uso por el usuario.
3. PRODUCCIÓN MÁS LIMPIA
 Como se observa, el estudio de la planta
es una etapa importante para lograr la
producción mas limpia.
 La infraestructura, las instalaciones
efluentes y sus condiciones serán las
bases para el estudio.
 El manejo de efluentes puede realizarse
también por etapas.
3. PRODUCCIÓN MÁS LIMPIA
  Se podrá realizar la producción
más limpia con la prevención y
reducción de residuos en el
origen, lo cual se logra con el
uso racional de los recursos, la
selección de materiales de
3.1 menor impacto ambiental, las
Implementación modificaciones al proceso y el
de producción cambio en los métodos de
limpia trabajo
 Esta es la forma menos costosa
de hacer la producción más
limpia, ya que es posible
introducir modificaciones simples
y lograr reducciones en las
emisiones.
 3.1 Implementación de producción limpia

 El uso racional de los recursos también es parte

de esta estrategia, mediante la aplicación o
mejoramiento de los sistemas de calidad de
materiales en la recepción, para verificar si
cumplen con todas las especificaciones; con el
mantenimiento preventivo de las máquinas y los
equipos, con el fin de evitar accidentes, escapes,
derrames y otras pérdidas económicas; y
desarrollando y poniendo en práctica el uso
eficiente de los servicios de la planta, como el
agua y la energía.
 3.1 Implementación de producción limpia
 Podremos hacer producción más limpia con la selección de
materiales de menor impacto ambiental, sustituyendo
materiales peligrosos o tóxicos por algunos menos nocivos
para el ambiente.
 Es importante también tener en cuenta los componentes
químicos que se usan en el tratamiento y las operaciones
de limpieza, para lo cual se deben seleccionar insumos con
una vida útil más larga o que puedan ser recuperados
económicamente.
 Otro aspecto importante es la modificación de las prácticas
de operación, a través de la capacitación y el
entrenamiento del personal con respecto a los nuevos
métodos de trabajo y al uso de los equipos de protección
para su seguridad.
 3.1 Implementación de producción limpia
 Asimismo, la producción más limpia se logra con
el desarrollo de programas para evitar y controlar
los riesgos ocupacionales; con la realización de
auditorías ambientales y el afianzamiento de la
cultura organizacional; con la incorporación de
nuevas tecnologías o la modificación del proceso
de producción; con la redisposición de planta, el
aprovechamiento óptimo de los recursos, la
reducción de costos y el consiguiente aumento de
la productividad
 3.1 Implementación de producción limpia
 Existen varias metodologías para la producción más limpia.
A continuación se presenta el esquema de la metodología
Prisma
 3.2 Beneficios de la producción más limpia

 Beneficios financieros
• Reducción de costos por optimización
del uso de las materias primas.
• Ahorro por mejor uso de los recursos
(agua, energía, etc.).
• Menores niveles de inversión
asociados a tratamiento o disposición
final de desechos.
• Aumento de las ganancias.
 3.2 Beneficios de la producción más limpia

 Beneficios operacionales
 Aumenta la eficiencia de los procesos.
 Mejora las condiciones de seguridad y la
salud ocupacional.
 Mejora las relaciones con la comunidad y
la autoridad.
 Reduce la generación de los desechos.
 Produce un efecto positivo en la
motivación del personal
 3.2 Beneficios de la producción más limpia
 Beneficios comerciales
 Permite comercializar mejor los
productos posicionados y diversificar
nuevas líneas de productos.
 Mejora la imagen corporativa de la
empresa.
 Logra el acceso a nuevos mercados.
 Aumenta las ventas y el margen de
ganancias.
 4. COSTOS AMBIENTALES
 La evaluación de los costos es una información
económica de la empresa que permite tomar
decisiones en ese campo.
 Las grandes multinacionales abordan el tema del
medio ambiente porque le reporta beneficios; sin
embargo, en algunos casos la corrección
ambiental tiene un costo que no es fácil
compensar con beneficios o que no se puede
traducir en beneficios tangibles.
 Pero luego las empresas comprenden que las
acciones preventivas son las que les permitirán
mejorar sus resultados y alcanzar beneficios
económicos.
 4. COSTOS AMBIENTALES
 En cualquier caso, tanto con acciones
preventivas como con correctivas
lograrán beneficios intangibles que
justificarán largamente una gestión
ambiental.
 Algunos expertos han clasificado los
costos ambientales en costos
medioambientales recurrentes y no
recurrentes.
 4.1 Costos medioambientales recurrentes
Entre los costos medioambientales recurrentes se
pueden distinguir los siguientes tipos:
 Costos derivados de la obtención de información
medioambiental:
 Costos generales de la obtención de
información.
 Cuotas de asociaciones medioambientales.
 Ayudas a organizaciones no gubernamentales.
 Costos de participación en instituciones
medioambientales: ecoauditoría, ecogestión,
ecoetiqueta
 4.1 Costos medioambientales recurrentes

 Costos derivados de un plan de gestión

medioambiental:
 Diagnósticos y estudios de impacto ambiental.
 Análisis de riesgos.

 Estudio de los planes de emergencia internos y

externos.
 Costos internos de formación medioambiental.
– Costos de análisis, laboratorios y ensayos
ecológicos.
 Costos en investigación y desarrollo
medioambiental.
 Prima de seguros.
 4.1 Costos medioambientales recurrentes

 Costos derivados de la adecuación tecnológica

medioambiental:
 Royalties por el uso de tecnología
medioambiental.
 Amortizaciones de activos medioambientales.

 Consumos de equipamientos nuevos para la

gestión medioambiental.
 Dotaciones a los fondos de reversión.

 Costos de restauración y recuperación del

entorno natural (canteras, minas, derribo de
ruinas industriales, etc.)
 4.1 Costos medioambientales recurrentes
 Costos derivados de la gestión de
residuos, emisiones y vertidos:
 Tratamiento previo.

 Transporte.

 Almacenamiento.

 Manipulación de sustancias
contaminantes, contenedores, envases y
embalajes retornables.
 Verificaciones por parte de los gestores
autorizados
 4.1 Costos medioambientales recurrentes
 Costos derivados de la gestión del
producto:
 Publicidad ecológica.

 Marketing medioambiental.

 Análisis del ciclo de vida del producto.

 Peritaciones profesionales externas.

 Certificaciones a las provisiones por

obsolescencia de existencia.
 4.1 Costos medioambientales recurrentes
 Costos derivados de las exigencias
administrativas:
 Permisos y licencias.
 Informes periódicos remitidos a la
administración.
 Canon de vertido de aguas.
 Recojo de basura.
 Análisis en laboratorio para la gestión
medioambiental.
 Tributos e impuestos ecológicos.

 Multas y sanciones administrativas.

 Costos derivados de la auditoría medioambiental
 4.2 Costos medioambientales no recurrentes
Entre los costos no recurrentes se encuentran los
siguientes tipos:
 Costos derivados de los sistemas de información
y prevención medioambiental:
 Costos de prevención de la contaminación.
 Costos de los sistemas de información para la
dirección en gestión medioambiental.
 Costos de sistemas de detección e
información sobre la contaminación.
 Costos de investigación y desarrollo.
 4.2 Costos medioambientales no recurrentes
 Costos derivados de las inversiones en instalaciones:
 Costos financieros.
 Costos de gestión de inversiones en instalaciones de
depuración, sistema de reciclado, sistema de
recuperación, sistema de reutilización de residuos,
olores, emisiones atmosféricas.
 Costos plurianuales de conservación y mantenimiento:
inspección, limpieza, lubricación, comprobación y
reemplazo, de depuración, limpieza general de fábrica,
instalaciones de disposición de residuos, incineradoras,
vertederos e instalaciones correctoras
 4.2 Costos medioambientales no recurrentes
 Costos derivados de la interrupción en el proceso:
 Costos por parada técnica y retrasos.
 Costos de arranque y puesta a punto.

 Costos de interrupción de la producción.

 Costos derivados de accidentes:
 Costos de accidentes propiamente dichos.
 Costos de amortiguación de los efectos en los
que se pueda incurrir.
 Costos de compensación de daños.
 Costo de indemnización de daños.
 4.2 Costos medioambientales no recurrentes
 Costos derivados de las nuevas exigencias del
entorno:
 Costos de las nuevas o reformadas
instalaciones por imposición legislativa, de
proveedores o clientes
 Costos de transporte por la adopción de
normativas o acuerdos con clientes.
 Mayores costos de la materia prima por recojo
del residuo por parte del proveedor
 4.2 Costos medioambientales no recurrentes

 Costos derivados de la mejora de la imagen

medioambiental de la empresa:
 Patrocinio de las actividades medioambientales.

 Costos de creación y mantenimiento de mercado

ecológicos.
 Costos de respuesta a solicitudes de información
medioambientales externa.
 Costos de diseño de nuevos productos.

 Costos como consecuencia de premios pagados por

actividades participativas, concursos, becas, donaciones,
fundaciones, regalos, dotaciones escolares, equipos, etc
 4.2 Costos medioambientales no recurrentes
 Costos de los sistemas de control y medición.
 Costos no desembolsables:
 Costos por externalidades.
 Costos de fuga.
 Por daños a la cultura y el paisaje.
 Costos jurídicos: abogados, tasas, penalizaciones.
 Otros costos de carácter específico.
 Costos de implantación del plan de gestión ambiental.

 Contratación de personal específico para medio

ambiente. – Dotaciones a las provisiones contra activos
por pérdida permanente de valor.
 Suelos contaminados, instalaciones obsoletas, productos
invendibles
Muchas Gracias