La ética y el entorno natural

CONSECUENCIAS QUE OCASIONA QUE LOS NEGOCIOS PIERDAN

LA ÉTICA AMBIENTAL

Yosibel Choque | Nombre del curso | 23/05/2019

 Introducción
Para pensar en el impacto ambiental que tienen las empresas, es
importante definir dos premisas : “TODAS las empresas tienen
impactos ambientales en su operación y tienen la
responsabilidad de hacerse cargo por ellos”; y “No todos los
impactos son iguales”, pues hay algunos que son positivos y otros
negativos; estos dependen del tipo de operaciones de producción
que tenga la empresa, del tipo de decisiones que se tomen al
respecto de ésta, y por supuesto, del sector.

Uno de los componentes fundamentales de una intervención

ambiental está relacionado con el desarrollo científico-tecnológico,
ya que este desarrollo nos ha permitido utilizar la naturaleza para
desencadenar situaciones que han puesto en peligro la continuidad
de la vida. Desde este punto de vista, podemos vincular la
preocupación por el tema del medio ambiente y de la ética sobre el
medio ambiente, con el auge de la ciencia y la tecnología,
especialmente desde la segunda guerra mundial

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 Objetivos

 Analizar el impacto ambiental que ocasiona las empresas por

su falta de ética ambiental o perdida de esta

 Plantear éticas ambientales que puedan ser adoptadas por las

empresas

 Indagar sobre empresas en el PERÚ que no han perdido su

ética ambiental

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Impacto ambiental ¿BUENO O MALO?
Se conoce como impacto ambiental, a una alteración o cambio del medio
ambiente, que se produce mediante un efecto o causa de una intervención
humana. Se puede añadir que, este impacto puede ser
tanto positivo como negativo. Cuando se trata de negativo es porque se
establece un quiebre en el equilibrio ecológico, lo que produce graves
deterioros en el medio ambiente, esto afecta la salud de muchos individuos
y seres vivos. Pongamos por caso;” la contaminación de los mares y el aire con el
petróleo, la basura o la contaminación acústica, los desechos de energía
radioactiva u otros”.

Por lo general, en su mayoría las actividades económicas involucran y

sobrellevan un impacto ambiental tal es el caso de las minas, las salineras o las
plantas hidroeléctricas; que cuyos residuos son desechados a través de la
atmosfera, del agua e incluso hacia áreas aisladas. Si analizamos la industria del
petróleo, puede ser un impacto muy negativo para los que laboran allí ya que
pueden producirse explosiones o cualquier accidente químico. Se puede
agregar que también afecta la fauna cuando se origina alguna fuga.

En fin, al infectarse el medio ambiente, el mismo origina contaminación en los

alimentos lo que sería poner en peligro la salud de la población, puesto que la
explotación del petróleo es muy riesgosa, por lo que promueve
diversos impactos ambientales, en efecto, se establece que, para realizar
dicha explotación, es necesario un permiso ambiental lo que impone ciertas
medidas que reduce esos impactos.

Ahora bien, ya conociendo lo que significa un impacto negativo para el

ambiente, cabe destacar que el impacto positivo, viene siendo el resultado de
una regla, una medida o una norma que tiene un beneficio para el ambiente, así
como la recuperación de los bosques, los ríos o la construcción de una represa,
lo que se determina con mucha ventajas tanto para la flora como para la fauna
de una determinada región.

NEGOCIOS Y LA ÉTICA AMBIENTAL

El entorno natural influye en los negocios de muchas maneras diferentes. El
poder del sol y el viento para generar energía ha dado lugar a una industria
completamente nueva. El aumento del nivel del mar obliga a las empresas a
cambiar la ubicación geográfica en donde llevan a cabo sus negocios. Los
desastres naturales afectan temporalmente la capacidad de las empresas para

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distribuir los productos a los minoristas, por ejemplo, los huracanes y los
tornados impiden que los camiones y trenes lleven productos a ciertos lugares.

Las empresas que ignoran o subestiman la influencia ambiental fallarán en el

futuro. Por ejemplo, la migración de los entornos de desove de peces afecta a la
industria pesquera y a todos los restaurantes y otros negocios que dependen de
los pescadores. Si el sector de la pesca no se adapta a las cambiantes
condiciones ambientales, los pescadores ya no serán capaces de capturar peces.
Del mismo modo, los agricultores que sigan haciendo crecer los cultivos sin
responder a la erosión del suelo o las condiciones cambiantes del clima,
tendrán un efecto perjudicial en su propio negocio, así como en todas las
empresas que dependen de la industria de la agricultura para sobrevivir.

El estado del medio ambiente ha afectado la forma de hacer negocios durante

cientos de años. Los volcanes y los terremotos pueden cambiar totalmente el
medio ambiente local, obligando a las empresas a reubicarse o cambiar sus
prácticas de negocio para adaptarse al nuevo entorno. El derretimiento de los
casquetes de hielo polares tiene un profundo efecto sobre las empresas y las
comunidades, dado que los niveles crecientes del mar afectan a las prácticas
agrícolas en todo el mundo. La naturaleza cambiante obliga a las empresas a
adaptarse a las nuevas condiciones para seguir obteniendo ganancias.

Si las empresas respetaran la influencia del medio ambiente en los negocios y

en la economía, existe la posibilidad de una relación sostenible entre ambos.
Muchos críticos creen que la energía renovable es la ola del futuro para los
negocios y que invertir en energía eólica, energía solar y otras compañías de
energía limpia puede ayudar a todas las empresas en el largo plazo. El medio
ambiente seguirá influyendo en los negocios, pero hay formas de convertir esa
influencia en un crecimiento positivo para las empresas.

Efectos más notorios por la pérdida de ética ambiental

Efectos de la sequía en los cultivos

La reducción prolongada de los suministros de agua subterránea puede tener

un efecto devastador en los rendimientos de los cultivos de un agricultor. Si la
sequía se produce poco después de la siembra, las plantas pueden no germinar,
y durante las últimas etapas de su desarrollo, una sequía puede causar que
cosechas enteras se marchiten. Sin embargo, siempre y cuando haya suficiente
humedad en la capa superficial del suelo para ver las plantas de semillero a
través de sus primeras etapas de crecimiento, los rendimientos pueden no verse

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afectados si hay suficiente agua almacenada en el sub suelo para sostener las
plantas a través del resto de su ciclo de crecimiento.

Efectos de la sequía en el ganado

Las condiciones de sequía pueden hacer que las tierras de pastoreo y los
campos de heno sean peligrosos para el ganado, ya que la falta de agua provoca
un aumento en las concentraciones de nitratos y ácido prúsico. Incluso si los
animales no están directamente afectados, estas sustancias químicas
contaminan la carne y la leche. Si el ganado no puede pastar, con el tiempo se
vuelven infértiles, y su leche se secará. Su condición física se deteriora, hasta
que finalmente se vuelven tan débiles que pueden morir. Las únicas opciones
de los agricultores son de vender las acciones a un precio bajo, o comprar
alimento, que es caro.

Incendios y otros peligros

La sequía aumenta en gran medida el riesgo de incendio en una granja, ya que

los campos se vuelven tan secos que se incendian fácilmente, y el fuego puede
propagarse rápidamente. La sequedad de la tierra también conduce a la erosión
del suelo. Otro problema para los agricultores es que las condiciones de sequía
favorecen la afluencia de las especies invasoras, como las malas hierbas y los
insectos, que causan daños a los cultivos y pueden ser difíciles de eliminar.

Repercusiones financieras de los agricultores

La pérdida de los cultivos y del ganado como consecuencia de la sequía puede

tener repercusiones económicas graves para los agricultores. Los préstamos
bancarios podrán ser embargados y en el peor de los casos, las fincas también.
Los trabajadores del campo pueden perder sus puestos de trabajo. En Australia,
en el año 2007, varios agricultores desesperados se suicidaron después de haber
sido afectados financieramente por una sequía. El impacto en los agricultores
crea un efecto dominó, lo que lleva a la escasez de alimentos, la suba de precios
y una reducción de los negocios para las empresas que les suministran bienes y
servicios.

¿Cuáles son las éticas ambientales que pueden adoptar las

empresas?
Las grandes empresas tienen mucho por hacer. El caso de P&G muestra un
ejemplo del tipo de lineamientos que pueden incluirse. En su política de calidad
ambiental, esta empresa multinacional se abordan diversos elementos:

 Cumplimiento de las reglamentaciones y leyes ambientales

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  Seguridad en los productos y operaciones
 Evaluación del ciclo de vida del producto, desde las materias primas
hasta su desecho
 Entrega de información relevante y probada sobre la calidad ambiental
de los productos, empaques y operaciones de la empresa
 Sensibilización para los empleados sobre los estándares y lineamientos
ambientales de operación
 Reducción y prevención del impacto medioambiental de nuestros
productos y del diseño del empaque, fabricación, distribución, uso y
deshecho. Impulso del reúso, el reciclaje y el compostaje.

Gastronomía

Un ejemplo de la aplicación de la economía circular en el negocio gastronómico

peruano es el caso del reconocido restaurante Panchita, que convierte en
combustible las sobras de los comensales.

“El modelo de este restaurante permite que los residuos pasen por un proceso
de reciclado, transformándose en un elemento utilizado como combustible en
la flota de camiones, fomentando así la reutilización de los residuos orgánicos y
generando un impacto positivo en el medio ambiente”, indicó el vocero de
Juntos por el Medio Ambiente.

Energía

La empresa peruana de soluciones de energía ETNA ha realizado importantes

inversiones para implementar un modelo que le permite convertir el 100% de
baterías inservibles en nuevas baterías.

“ETNA ha logrado que la totalidad de una batería chatarra se convierta en una

batería completamente nueva, lo cual es muy beneficioso para el medio
ambiente ya que contribuye a evitar la contaminación”, explicó Concepción.

Asimismo, el experto destacó que ETNA cuenta con una planta procesadora de
efluentes que permite convertirlos en agua que se usa para el regado de áreas
verdes.

Bebidas

El vocero de Juntos por el Medio Ambiente destacó que otro ejemplo de

modelo de economía circular lo viene aplicando Backus: “Más del 90% de los
residuos de Backus son reutilizados por otras industrias. Además, el 45% de sus
cajas plásticas nuevas de cerveza se fabricaron en base a material reciclado.

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Asimismo, con la facturación electrónica, ahorra 114 toneladas de papel cada
año”, explicó el experto quien agregó que la cervecera utiliza envases
producidos a partir de vidrio reciclado, y usa tecnología de punta para tratar sus
efluentes.

Papel

Asimismo, Kimberly-Clark Perú, viene trabajando la campaña Recíclame,

cumple TU papel, la cual busca crear conciencia social sobre la necesidad del
reciclaje de papel y la conservación del medio ambiente. A través de esta
iniciativa se busca también generar fondos para el financiamiento de becas de
estudio para los niños del Grupo Fundadas, así como alimentación para los
niños de Aldeas Infantiles SOS, indicó el vocero de Juntos por el Medio
Ambiente.

Plástico

Otra empresa que emplea la economía circular es San Miguel Industrias PET,
explica Eric Concepción.

“Industrias San Miguel es la única empresa que cuenta con una planta de
reciclado de 'botella a botella' la cual tiene la capacidad de reciclar 20.000
toneladas de botellas plásticas al año y posteriormente convertirlos en nuevos
envases. Entre sus clientes, están Backus, Aje, Don Jorge y otras compañías
productoras de bebidas gaseosas, aguas y hasta comestibles.”

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