FLAVONOIDES

Paola Rebeca González Terán

Química de los Productos Naturales

División de Ciencias Naturales y Exactas
Universidad de Guanajuato
 GENERALIDADES
● Estructura general: C6-C3-C6’
● Pigmentos casi universales en los vegetales.
● Hidrosolubles.
● Responsables de la coloración de las flores,
frutos y a veces de las hojas.
ORIGEN
BIOSINTÈTICO
CLASIFICACIÓ
N
 Flavonas,
•
Flavonoles
El Ciclo A se encuentra en más del 90% de los casos
Fabaceae
sustituido en C-5 y C-7.
• Podemos encontrar enlace con azúcar en C-6 o C-8.
• La distribución es bastante universal.

Lamiaceae

Myrtales
 Flavanonas,
Dihidroflavonoles
• Ausencia de doble enlace en 2 y 3.
• Presencia de centros asimétricos.
• Son menos frecuentes
 Biflavonoides
Las dos unidades que constituyen el biflavonoide pueden, o no, ser del
mismo tipo (bis-flavona, flavona-flavanona, flavanona-chalcona)
 Chalconas, Auronas
Las Chalconas isoprenil- y las piranochalconas son bastante frecuentes,
sobre todo en la Fabaceae

Se caracterizan por una estructura de 2-

bencilidencumaranona
 Compuestos
•
Relacionados
ANTOCIANOS
Pueden tener en su estructura OH o grupos metoxilo.
• Se encuentran como aglicones libres o como
antocianòsidos.
Drogas con antocianos
 Compuestos
Relacionados
CATEQUINAS Y LEUCOANTOCIANIDINAS

• Por polimerización producen taninos condensados o catèquicos.

• Al calentarlas en medio ácido las LEUCOANTOCIANIDINAS se
transforman principalmente en antocianidinas y aparece coloración
roja que permite su identificación.
TANINOS
 Taninos Hidrolizables
Se hidrolizan tanto por hidrólisis
ácida o básica como por
hidrólisis enzimática.
Taninos Condensados
• Se forman por polimerzaciòn de las catequinas y
leucoantocianos.
• Muy resistentes a la hidròlisis.
Drogas con Taninos
 Drogas con Taninos
AGALLAS DE ALEPO RAÍZ DE RATANIA

HOJA AMAMELIS

SEMILLAS NOGAL
Actividad Terapeutica
• Antihemorrágicos
• Antiarrítmicos
• Protectores de la pared vascular o capilar
• Antiinflamatorios
• Antirradicales libres
• Antihepatotóxicos
• Antibacterianos, antivíricos y antifúngicos
• Antiespasmódicos
 03
Dónde
Encontrarlos
 CARDO
GINKO BILOBA
MARIANO

03

CRATAEGUS ARÁNDANO
Catequina Isoflavonas
Té negro y verde. tales como la genisteína y la daidzeína
Citroflavonoides
como la quercetina, limoneno, hes peridina, rutina y
naranjina
Proantocianidinas

El vino tiene un alto contenido en compuestos polifenólicos,

aproximadamente se conocen unos 500.
 Cerveza
Contiene importantes cantidades de flavonoides entre los que destacan
los polihidroxiflavanos (catequina y epicatequina), los antocianógenos
(leucocianidina o leucopelargonidina) y los flavonoles.
 DAFLÓN
Daflon es una fracción flavonoica purificada y micronizada, MPFF que contiene 90% 
diosmina y 10% otros flavonoides expresaron en hesperidina.
BIBLIOGRAFÍA
https://www.medigraphic.com/pdfs/facmed/un-2009/un092g.pdf
Farmacognosia, Kuklinski
Farmacognosia 2da edición, Bruneton
http://www2.izt.uam.mx/newpage/contactos/anterior/n62ne/flavonoi.pdf
https://eprints.ucm.es/id/eprint/9603/1/Metabolismo_secundario_de_plantas.pdf