Ingeniería

Pregrado Pregrado
Industrial

SESIÓN 07:

Semestre Académico
2022-2
 Ingeniería
Pregrado
Industrial

COSTOS Y PRESUPUESTOS

SESION 7
 Ingeniería
Pregrado
Industrial
 Ingeniería
Pregrado
Industrial
 Ingeniería
Pregrado
Industrial

PROPÓSITO DE LOS COSTOS

1. Ofrecer información para el control

administ r at ivo de las oper aciones y
act ividades
2. de la empresa (informes de control).
Proporcionar informes relativos a costos para
medir la ut ilidad y evaluar el invent ario
3. (est ado
de resultados y balance general).
Proporcionar información
decisiones (análisis a la administración
y estudios especiales). • •
t( lf ~~
para fundamentar la planeación y la toma de lt.:
f
' ?24
,~
 Ingeniería
Pregrado
Industrial

¿Qué es .., Sistema de Costos por

órdeMs Espectflcas?
• Es un sist ema que acumula los cost os de lo
pr oducción de
acuerdo a los trabajos de los el ientes; los costos que
demandan cada orden se. van acumulando paro cada una,
• siendo el objeto de costos un grupo o lote de productos
homogéneos o iguales.
distintos
Co·mo cedoy portrabajo
tanto es
deben acumularse
diferente por seporcdo.
es razonable que.
los costos de producción de cada trabajo tcmbién
• :5ist~!1'~ apto cuando los productos fcbriccdos son
sean
1dent1ficobles en todo momento como
pertenecientes •a una orden.
 Ingeniería
Pregrado
Industrial
- -- - -
S I ST E M A S DE COtffABH.IDADDE_CO ST O S ~R ÓRDENE S ES~EC6'-1c,r
- - .. . -- -
Elemento Proceso productivo Almacenamiento
Ventas
s en planta de 3 OP Al flnallzar la OP
cargados

Orden de
p roducción
Materiales 80
Directos.
Orden de Productos Costo
Mano de obra Productos
producción en de
Directa. Terminad
81 Proceso Ventas
os

GlA Orden de
producción
82
 Ingeniería
Pregrado
Industrial
,
Características del sistema Por Ordenes
Específicas

• Se usa cuando la producción consiste en trabajos a

pedido; t ambién se ut iliza cuando el t iempo
requer ido
para fabricar una unidad de producto es
relativamente largo y cuando el precio de venta
· depende estrechamente del costo de producción.
Puede adoptarse cuando se puede identificar
claramente cada trabajo a lo largo de todo el proceso
desde que se emit e la or den de f abr icación hast a
que concluye la pr oducción.
 Ingeniería
Pregrado
Industrial
,
Características deJ sistema Por Ordenes
específicas
· Enfctízc le ccumulcclén de costos reates por
órdenes específi·cas.
• La f cbriccclén está pianeada para proveer a los
clientes de un determinado número de unidades,
o a un precio de venta cccrdcdo.
• Se conoce el destinatario de los bienes o
servicios antes de comenzcr fa producción.
• La unidad de costeo es le orden. .
 Ingeniería
Pregrado

-
Industrial

-Características del sistema Por Órdenes

específicas
............... Cada t r abaj o r epr esent a dist int as de
especif icaciones f abr icación. (per íodo de t iempo par a
la f abr icación, recor r ido de la pr oducción, máquinas a
• El costose,
ut ilizar delettrabajo
c.) es una base para hacer una
comparación con el precio de venta y sirve como
referencia para las futuras cotizaciones de precios en
trabajos similares.
• La producción no tiene un ritmo constante; por lo cual
requiere una planeación que comienza con la recepción de
un pedido, que suele ser la base para la preparación y
emisión de la orden de fabricación .
 Ingeniería
Pregrado
Industrial

Caracterf sticcs del sistema Por Órdenes

específicas
.,. .Permrte conocer con facifidad el resulrcdo
económico de cedo trebejo.
• Se puede saber el costo de cada elemento del
costo en cuclquíer momento. Por to tanto se
simpfifica fa tarea de establecer ef valor de
existencias en proceso. les
• La determinación de los costos es sencñ 1,a
de
entender.
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Pregrado
Industrial

~ FORMUI.AS be CONTA81UbAb be COSTOS

1--....:....:::...:.
[ ...-----
PRECIO t>E VENTA ]

GANANCIAS

cosro oe G ASi O S
l'RODUCCIO OPERACIONA
N LES

DIRECTOS INDIRECTOS GASTOS C:E GASTOS De

/.DN.:NIS VENTAS
fR,ti,CION
GASTOS
FINAMCit:ROS

7
MATERJALE5 MANO De OBRA U.A TERIALES DEPART,ti,N,

\
Y ENTOS DE
fl.ANO DI: OBR,ti, Sl:Rv'1ClOS
C,t..RG/.
COSTO PRIMO rABRll

COS TO DE COt~VEJtSJ ON

l
I
 Ingeniería
Pregrado
Industrial

--Et:EMENTOS DEL-CO&l! RODUG I N

Costo de materiales directos. Son los costos de adquisición
de los materiales que son transformados o se convierten en
parte del obj eto de costo, y pueden ser económicamente
fact ible de cuantificar o identificar y cargar a cada orden de
producción

• materi ates di rectos o materia

prima
Costo de mano de obra directa. Son las compensaciones
recibidas por la mano de obra que labora en la producción,
y que pueden ser económicament e fact ible de cuant ificar o
identificar y cargar a cada orden de producción .
• la m ano de obra que tra n sfo rm a la mat e r ia pr im a p ara una
orde n de pr odu cción
 Ingeniería
Pregrado
Industrial

,..... Gast os Indirectos de Fabricación

GIF
Son todos los costos de producción que se consideran
como parte del objeto de costos, pero que no pueden
ser medidos o identificados de forma económicamente
factible sobre dicho objeto, tales como:
• Costos de mcterloles ind~rectos o sum,in,i,stro·S de fobrico.

• Costo,s de mano de obra ü1di recta.

1

• Otros propios de fa fábrica como energía eJéctrka,

,a,fquHeres, servicio de mcnrenimiento. suministros de fábrica.
Los cuales se cargan a lo cuenta Gastos Indi:rectos Reales
 Ingeniería
Pregrado
Industrial

----tiai,f)S- Indirectos defatiricaciOn Reales

(SD)
Son todos los costos de producción utilizados durante el
proceso productivo, los cuales se registran en una orden
permanente de GIR y contienen los:
· Cost os de mat eriales suministros requeridos
indir ectos por la plant a.
· Cost os de mano de obr a indirect a de la
nomina de plant a.
· Ot ros gast os propios de la fábr ica como
eléctrica,
energía alquileres, servicio de mantenimiento,
suministros de fábrica. Los cuales se cargan a la
cuenta Gastos Indirectos Reales
 Ingeniería
Pregrado
Industrial

---~iclO-del Costos por orden de-Producción

1
1

Almacenllmiento Producción ¡Alra~ce11amiento

.
1
1
1

Inventario de
Compras de materiales
1

materiales

Gastos Gastos Productos

Indirectos Indirectos Productos Terminados
Reales Aplicados en Proceso

Mano de Nómina por Costo

Obra Paaar de
Vent
a
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Pregrado
Industrial

RESUMEN
En el sistema de costo por Ordenes Específicas se
acumulan los costos por cada Orden de Producción (OP),
las cuales son numeradas de forma correlativa ascendente..
A cada OP se le cargan cada uno de los elementos del
costo en una hoja de costo identificada con el numero
de
la OP.
A cada OP se le cargan los costos, en su hoja de costo,
individualmente hasta terminar la producción
Al finalizar una O P se cierra la hoja de costo y se
determina el costo unitario del lote producido en la OP
 Ingeniería
Pregrado
Caso 1 Industrial

La Empresa Pacifico SAC, durante cierto periodo de tiempo

recibe 03 pedidos de diferentes productos diferentes en las
cantidades de 120, 150 y 90, la materia prima utilizada es
s/.4000, s/.4500 y s/.3700 respectivamente. El costo de mano
de obra directa representa el 40% de la materia prima.
Los costos indirectos de fabricación en el periodo son de s/.
3000 cuya asignación es en base a las unidades producidas.

Calcular:
El costo unitario de cada uno de los pedidos
 Ingeniería
SISTEMA DE COSTEO POR PEDIDO
Pregrado
Industrial
Caso 1:

Determinamos los Costos Indirectos de Fabricación

Pedido Cantidad Costo MP CMOD Indice CIF

pl

p2

p3

Total

Pedido Cantidad Costo MP CMOD CIF Costo Costo

Fabricación Unitario

pl

p2

p3
 Ingeniería
Pregrado
Caso 2 Industrial

• La Empresa Chimu SAC para manufacturar una unidad del

producto A requiere de 03 unidades de la materia primal, 02
unidades de la materia prima 2 y 2.5 unidades de la materia
prima 3, los precios de las materias primas son: s/.8, s/.4 y
s/.6 respectivamente incluyendo IGV.
• La empresa tam bien manuf act ura B, para ello por cada
unidad
requiere 04 unidades de la materia prima 1 y 05 unidades de
la materia prima 3, Durante el ultimo mes se han atendido
pedidos de 100 unidades del producto A y 200 unidades del
producto B.
 Ingeniería
Pregrado
Industrial

• El pago del personal es de s/.40000 mensuales, los que se

asignan a cada producto en razon al numero de unidades
manufacturadas, los costos indirectos de fabricación son de
s/.20000 mensuales, asignados en función al costo primo.
• Det erminar el cost o de fabricación unit ar io de cada uno de
los product os.
 Ingeniería
IEQUERIMIENTO DE MATERIA PRIMA PARA CADA UNO DE LOS PRODUCTOS Pregrado
Industrial
Producto Unidades MP1 MP2 M P3

Total

Costos sin IGV

COSTO DE MATERIA PRIMA

Pedido MP1 M P2 MP3 Total

EL COSTO DE MANO DE OBRA SE ASIGNA A LOS PRODUCTOS SEGÚN LO SGTE.:

Pedido MP1 M P2 MP3 Total

B
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Pregrado
Industrial

LOS COSTOS INDIRECTOS DE FABR. SE ASIGNAN EL FUNCIONAL COSTO PRIMO

Pedido MP MOD Cost o Primo CIF

Tot al

LOS COSTOS DE FABRICACION SON :

Costo de
Pedido Co st o Primo CIF Fabricación

Tot al Un i t a r io

B
 Ingeniería
Pregrado
COSTOS POR PROCESO Industrial

El Sistema de Costos por Proceso, es un sistema que acumula los

cost os de producción en cada una de las fases del mis mo , ut ilizado
cuando se fabrican productos sim ilares , en grandes cant idades, y en
forma cont inua, a través de una serie de pasos de produc c ió n.

En éste sistema el objeto de costo lo constituyen las distintas fases

del proceso productivo, los costos se acumulan en cada uno durante
un lapso de tiempo y son traspasados de un proceso a otro, junto
con las unidades físicas del producto, de manera que el costo total
de producción se halla al finalizar el proceso productivo, por efecto
acumulativo secuencial (Haragadón, 1985).
'1js1STEMAS DE CONTABILIDAD DE COSTOS POR PROCESO Ingeniería
Pregrado
Industrial
Procesamiento Almacenamiento Ventas

PROCESO
A

Directos.

Mano de PROCESO Productos Costo de

Obra Directa. e Tenninados Ventas

Costos
Indirectos PROCESO
de B
abricación

Inventario de
Productos en
Proceso A

--
Inventario de Inventario de
Productos en Costo de
-~-.... Productos
Proceso C --------- Producción y
Inventario de Terminados ventas
Productos en
Proceso B
 DIFERENCIAS ENTRE LOS SISTEMAS DE COSTOS POR ORDENES Ingeniería
Pregrado Y LOS SISTEMAS
Industrial
DE COSTOS POR PROCESO

•Objeto de costos: ordenes •Objeto de costos: proces s

• Producción concreta y variada. • Producción uniforme.
• Producción por lotes. • Producción masiva contin a.
• Control na I ítico. • Control globa 1.
• Producción flexible. • Producción rígida.
•Costos e pecíficos. •Costos promedios.
•Cost os itarios cambiantes, •Cost os unit ar ios ,
u
al finalizar la orden de unif orme calculados al íodo.
calculado
finalizar el pe
trabajo.
 Ingeniería
Sistema de Acumulación de Costos porPregrado
Proceso Industrial

n
Sistema Productivo en Serie o Continuos:
lninterumpido y poco diversificado

n
El cierre de período de costos no implica la suspensión o terminación de la producción,
la misma prosigue por sus etapas.

D
¿ Cuál es la producción del período ?
¿Qué valor asignar a los productos totalmente
terminados?
¿Qué valor asignar a los productos no terminados aún?

D
1PRODUCCIÓN
EQUIVALENTE
 Ingeniería
Pregrado
PRODUCCIÓN EQUIVALENTE Industrial

"Las unidades equivalentes de producto, son las unidades completas que podrían haberse
obtenido dado el monto total de esfuerzo productivo invertido en el período considerado.
" (Hasen, 1996)

¿CÓMO SE CALCULA LA PRODUCCIÓN EQUIVALENTE?

UNIDADES FÍSICAS % DE TERMINACIÓN

x O GRADO DE AVANCE
 INFORME DE COSTOS DE PRODUCCIÓN Pregrado Ingeniería
Industrial
(Los cinco pasos)

1.- FLUJO FÍSICO DE UNIDADES

2.- CÁLCULO DE LA PRODUCCIÓN TERMINADA EN TÉRMINOS DE UNIDADES

EQUIVALENTES

3.- COSTOS TOTALES A CONTABILIZAR

4.- CÁLCULO DE LOS COSTOS UNITARIOS EQUIVALENTES

Costos totales a contabilizar por elemento del costo de producción (Paso 3}

Nºde unidades terminadas equivalentes por elemento del costo (Paso2)

5.- COSTOS TOTALES CONTABILIZADOS

Unidades Terminadas x Costo unitario (Paso 4)

Unidades en Proceso x Costo unitario (Paso 4)
 INFORME DE COSTOS DE PRODUCCIÓN Pregrado
Ingeniería
Industrial
1.- FLUJO FÍSICO
DE UNIDADES

Se indica el número de unidades introducidas (a justificar) en el

departamento o proceso, y la forma como se eliminan
(justificadas).

Se expresa en unidades enteras,

independientemente de su grado de terminación
o avances.

Se expresa en términos de productos

terminados (litros, metros, kilogramos)
Paso 1: Flujo Físico de Unidades Ingeniería
Pregrado
Industrial
Departamento 1:
Unidades a justificar: Unidades Justificadas:
Unidades iniciales en proceso Unidades terminad. y
t ransf eridas
Unidades iniciales terminadas Unidades finales terminadas
y no t ransf eridas y no transferidas.
Unidades iniciadas Unidades finales en proceso
Unidades dañadas
Departamento 11:
Unidades a justificar: nidades Justi icadas:
Unidades iniciales en proceso Unidades terminad.y transferidas
Unidades iniciales terminadas Unidades finales terminadas
y no transferidas. no transferidas Unidades
recibidas Unidades inales en proceso
Unidades agregadas Unidades dañadas
 Ingeniería
Pregrado
1 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - , Industrial
2.- CÁLCULO DE LA PRODUCCIÓN TERMINADA EN TÉRMINO
DE UNIDADES EQUIVALENTES

De acuerdo al grado de terminación por cada

elemento del costo de producción

3.- COSTOS TOTALES A Débitos a la cuenta de inventario de

CONTABILIZAR product os en proceso (M at eriales
direct os, mano de obra direct a y de
gastos fabricación) durant e el período

Débitos a la cuenta de inventario de productos en proceso

(Materiales directos, mano de obra directa y gastos de
fabricación) durante el período anterior (inventario inicial de
productos en proceso)

Débitos a la cuenta de inventario de productos en proceso proveniente de

otros departamentos, en caso de no estar en el primer departamento.
 Ingeniería
Pregrado
¡ s.- COSTOS
TOTALES Industrial

CONTABILIZADOS

Unidades terminadas y transferidas

~
/
V I-a-lo-r-ac-io-, n-de-:--~1----- 1 Unidades no
t ransferidas

1 Unidades perdidas o
dañadas

Unidades terminadas y trasferidas x Costo unitario (Paso 4)

Unidades terminadas y no transferidas x Costo unitario (Paso 4)
Unidades no terminadas o en proceso x % Grado de Avance x Costo unitario (Paso 4)
 Ingeniería
Pregrado
ASPECTOS ESPECIALES DEL SISTEMA DE COSTOS POR PROCESO Industrial

Invent arios iniciales de product os en

1. -
proceso
{Métodos de valoración de inventarios)
G Promedio o ponderada: Método en el cual las unidades del
media
inventario inicial (semiacabadas) son mezcladas con las introducidas y
acabadas en el periodo, para calcular el costo unitario, mediante la
combinación de los costos del inventario inicial y los costos incurridos
en el periodo, incluyendo los costos recibidos.

G PEPS o FIFO: Mét odo en el cual las unidades del inicial

invent ario
(semiacabadas) se mantienen separadas de las introducidas y
acabadas
en el calcular
para periodo, elalcosto
igual unitario
que los costos de ambos
del período. grupos
El costo de de
las unidades,
unidades
trasnferidas se compone por el costo del inventario inicial y el costo del
período actual.
2. - Materiales agregados en departamentos posteriores
Pregrado al
Ingeniería
Industrial
pri mero
•

D
Efectos
Incremento de los costos ---+
Costo de
Materiales

" ' Incremento del número de Unidades

unidades ---+ Agregadas

Costo de
Incremento del costo y del número de unidades ~
Materiales

\ Unidades
Agregadas
 3.- Pérdidas de Unidades en el Proceso de ProducciónIngeniería
Pregrado
Industrial
Las Unidades Dañadas: Unidades de producto (total o parcialmente terminadas)
que no cumplen con los estándares o especificaciones de producción, cuyos
deterioros son de tal grado que no pueden ser perfeccionadas o corregidas con
costos adicionales, por ello deben ser descartadas cuando se detectan para no
realizarles trabajo adicional (Polimeni, 1998)

1
D D
Normales 1
Anormales

D
Costo de las
D
Pérdidas
unidades
(otros
buenas
egresos)
 Ingeniería
Pregrado
Caso 03 Industrial

• Durante el mes se fabricaron 200 unidades con los costos,

materia prima s/.10000, mano de obra s/.6000 y costos
indirectos de fabricación s/.2000
• Determinar la producción equivalente y el costos unitario de
fabricación.
 Ingeniería
Pregrado
Industrial
Costo de materia prima 10000

Costo de conversión 6000 + 2000 = 8000

Si la producción es de 200 unidades terminadas

P.Eq. (materia prima)= 200 X 1 = 200 und

P.Eq. (costo de conversión)= 200 x 1.0 = 200 und
Costo Unitario:
Materia prima= 10000/200 = s/.50
Costo conversión= 8000/200 = s/ .4
Costo unitario= 0
Si la producción es de 180 unidades terminadas y 20 s/ .9
unidades
0
en proceso en un 50%
P.Eq. (materia prima)= 200 X 1 = 200 und
,P.Eq. (costo de conversión)= 180 x 1.0 + 20x0.50 190 und
=
Costo Unitario:
Materia prima= 10000/200 = s/.50

Cost o 8000/190 = s/ .42.1

conversión= 1
Cost o unit ario= s/ .92.1
1
 Ingeniería
Caso 4, Costos por procesoPregrado Industrial

Una empresa cuenta con tres departamentos productivos A, B, C y dos

departamentos de soporte D y E, por sus características utiliza el
sistema de costeo por proceso. Durante el último mes se registraron
compras por 5/. 5000 en materias primas y 5/. 22000 en mano de obra
distribuidos 5/. 5000 en A, 5/. 4000 en B, 5/. 6000 en C, 5/. 2000 en D y
SI. 5000 en E.
También se han registrado gastos indirectos en los departamentos, ellos
son 5/. 1000 en A, 5/. 1200 en B, 5/. 1500 en C, 5/. 800 en D y 5/. 600 en
E. El departamento D se encarga del mantenimiento de los equipos,
cuyos gastos se asignan en función al tiempo de servicio realizado, en
el departamento A son 64 horas, B son 40 horas y en C son 30 horas.
El departamento E apoya a las otras áreas, por lo que sus gastos se
asignan según los costos directos.
Determinar el costo unitario de fabricación si se producen 200 unidades.
Si 10 unidades resultan falladas en el departamento C, cuál es el costo
unitario.
 TRABAJO GRUPAL Pregrado
Ingeniería
Industrial
Se tienen los siguientes
datos:
La Empresa Exportadora Atlantico SAC ha recibido en el ultimo periodo el sgte. Pedido :

Pedido Unidades

Pl 1000

P2 500

P3 3000

Las consideraciones tecnicas de producción establecen los sgtes requerimientos

Pedido Material (und) Mano de obra

A B (Hrs)

Pl 2 1 0.4

P2 3 0.6

P3 3 0.5

Costo (s/.) 5 4 7
 Ingeniería
Pregrado
Industrial

Complementariamente la empresa ha incurrido en los sgtes gastos

Gastos Costo Asignación

Alquiler local 2000 Numero de productos

Electricidad 800 Material
Otros gastos 5000 Costos directos

Determinar el costo unitario de cada producto

 Ingeniería
Pregrado
Industrial
Calculamos Costos Directos

Pedido Material A Material B Mano de obra Total Gastos

Directos

Pl

P2

P3

Total

Costos Indirectos

Pedido Unidades Alquiler Electricidad Otros Total

Gastos

Pl

P2

P3

Total
 Ingeniería
Pregrado
Industrial

Con la información anterior se culmino el periodo

vendiendo las sgtes. Cantidades

Pedido Unidades Precio

Vendidas
Pl 800 50
P2 300 40
P3 2500 30

Durante el periodo de a na lisis la empresa registra como gastos administrativos y de

ventas la cantidad de s/.20,000 Se pide calcular el margen bruto por cada pedido y
el
Estado de perdidas y ganancias.

Calculamos:
El margen Bruto
 Ingeniería
Pregrado
Industrial

Calculamos:
El margen Bruto

Pedido Ventas Costo de Utilidad Margen

Ventas Bruta Bruto
Pl
P2
P3
Tota
l

Estado de Perdida y Ganancia

Concepto 5/. %
ventas
(-) Costo de ventas
Utilidad Bruta
(-) GastosAdm. Y Ventas
Utilidad Neta
 Ingeniería
Pregrado
Industrial

2.- Una empresa industrial para manufacturar una unidad

del producto A requiere de 03 unidades de la materia
prima 1,02 unidades de la materia prima 2 y 2.5 unidades
de la materia prima 3; los precios de las materias primas
son: S/.8, SI. 4 y SI. 6 respectivamente incluyendo IGV.
La empresa también manufactura B, para ello por cada
unidad requiere 04 unidades de la materia prima 1 y 05
unidades de la materia prima 3. Durante el últ imo mes
han atendido pedidos de 100 unidades del se product o A
200 unidades del producto B. El pago del personal
y es de
SI. 40000 mensuales, los que se asignan a cada producto
en razón al número de unidades manufacturadas; los
costos indirectos de fabricación son de SI. 20000
mensuales, asignados en función al costo primo.
Determinar el costo de fabricación unitario de cada uno
de los productos.
 Ingeniería
Pregrado
Industrial