Comida Chatarra

Nombre: Joshua Alexander

Profesor: Pedro García
Curso: 3roC Secundaria
 Introducción
• La comida son aquellos alimentos que nos ayudan a subsistir, permiten
que nuestro organismo realice procesos que sin ellos no podríamos seguir
viviendo. Por ello, cuando hablamos de ¨comida chatarra, nos referimos a
la que no sirve ni aporta beneficios en la ejecución de las funciones
corporales. Normalmente son los que contienen altas cantidades de
azúcar, grasa y/o sal y debido a sus componentes, aumentan el apetito
innecesariamente provocando a veces un consumo excesivo de este tipo
de comida.
¿ Sabias que ?
• comida chatarra está muy insertada en la sociedad actual, el
consumo ha crecido significativamente y cada vez aparecen
nuevas variedades.
• En general, se suele pensar que las hamburguesas, la pizza o
las gaseosas son los únicos alimentos que son comida
chatarra.
• Sin embargo, dentro de esta categoría se pueden colocar un
montón de otros productos que se consumen con frecuencia y
que en ocasiones no se consideran comida chatarra
DESARROLLO DE LA COMIDA
CHATARRA
• Las comidas chatarras son comidas pocos saludables con
altos contenidos de grasas, azucares y sal que al consumirlos
en exceso tienen como consecuencias el desarrollo de muchas
enfermedades como: deficiencia nutricional, aumento de
peso, resistencia a la insulina y problemas cardiovasculares.
 Conclusión
LA CONCLUSIÓN QUE PODEMOS OBTENER ES QUE NO DEBE
ABUSARSE DE LA COMIDA TIPO FAST FOOD. EL ABUSO DE ESTE
TIPO DE COMIDA, ASÍ COMO DE LA COMIDA PRECOCINADA Y
LOS APERITIVOS O DULCES, COMO LAS PATATAS CHIPS,
CARAMELOS, ETC., ALTERA NUESTRA DIETA DIARIA
PROPORCIONANDO A NUESTRO ORGANISMO UN EXTRA
CALÓRICO.
 Bibliografía
• La palabra comida chatarra fue acuñada en 1951, pero la primera
definición oficial llegaría solo en 1972 y fue acuñada por el científico un
nutricionista estadounidense Michael F. Jacobson.

• Prohibir la comida chatarra a niños es una iniciativa positiva para la

población, ya que se pretende evitar que consuman alimentos que les
perjudican y que está documentado en la literatura científica, por lo que si
se aplican las leyes y hay sanciones económicas, se podrá reducir el
consumo de estos productos, aseguró el coordinadora del programa de
Licenciatura en Ciencias Nutricionales de la Universidad de Sonora
El daño que hace la comida chatarra en los humanos

• Es de conocimiento de todos que la comida rápida, comida basura

o comida chatarra puede ser muy dañina para tu salud, porque su
contenido es alto en grasas, sales azúcares y colesterol. Suelen
generar una satisfacción momentánea, siendo responsables de
enfermedades como la obesidad. Pero ¿qué otras enfermedades
pueden causarte las comidas chatarra.
• Hoy vamos a responder a esta y otras interrogantes que tienen que
ver los hábitos alimenticios, porque para mantener tu cuerpo
saludable no solo hace falta actividad física, sino consumir
alimentos nutritivos.
El consumo de la comida chatarra

la comida chatarra se ha convertido en parte de los habitos

alimentarios de nuestra sociedad, siendo un factor determinante
del sobrepeso y obesidad, entre otras enfermedades crónicas no
transmisibles , que atentan contra la buena salud que deberían
gozar los estudiantes para un optimo rendimiento académico.
Una investigación realizada en chile a estudiantes mostro que el
58,6% consume comida chatarra debido a una ingesta
inadecuada del desayuno, la omisión de ciertos tiempos de
comida el consumo de alimentos de mala calidad preparados en
cafeterías de la misma universidad o lugares aledaños a causa de
la falta de tiempo por la distancia hasta sus hogares.
Causas de la comida chatarra

En el mundo, 2,8 millones de personas mueren cada año por

problemas de salud relacionados con el sobrepeso asociado a la
ingesta de comida rápida. De hecho, en el libro Fast Food
Nation, Eric Schlosser afirma que casi el 90% del presupuesto de
EE.UU. se destina a la compra de comida rápida.

Por desgracia, Republica Dominicana también es parte del

problema: el consumo de comida rápida aumentó en los últimos
años, amenazando la vida de miles de los chilenos a diario.
Que debemos de hacer para dejar comer comida mala
• Desayuna. Esta comida es esencial para ayudar a
combatir los ataques matutinos de comida no
apropiada. ...
• Come porciones pequeñas. ...
• Realiza ejercicio. ...
• Consume comida saludable. ...
• Establece metas pequeñas.
Opinion
El problema de estos alimentos es que no aportan nutrimentos
indispensables para nuestro cuerpo, es decir, que no nos nutren. Lo peor
es que están diseñados para causarnos adicción, pues tienen sabores
muy agradables y no nos dan saciedad, por lo que podemos comer y
comer hasta terminarnos todo el paquete.
La comida chatarra no aporta fibra y ésta permite la limpieza de toxinas
en nuestro cuerpo. De no eliminarlas, podríamos estar permitiendo el
desarrollo anormal de células y con esto, contraer algún tipo de cáncer.
Puede causar diabetes.
Como nos ponemos cuando comemos mucha comida chatarra

• Al comer desenfrenadamente, una persona a menudo consume

alimentos que no son saludables y que tienen un alto contenido de
azúcar y grasa, así como bajo contenido de nutrientes y proteínas.
Esto puede llevar a problemas de salud, tales como colesterol alto,
diabetes tipo 2 o enfermedad de la vesícula biliar.
• La bulimia nerviosa. Las personas con bulimia nerviosa: comen
demasiado y sienten que pierden el control y no pueden dejar de
comer. Esto se llama "trastorno por atracón".
Tipos de comida Chatarra
• papas fritas, los refrescos, golosinas, pasteles, helados, bizcochos,
algunas comidas rápidas, como hamburguesas, pizzas, perros
calientes.
• La comida chatarra más consumida fue el churro con un 92.9% de
escolares, seguido por las bebidas carbonatadas con 80.4%
escolares y el pollo frito con 76.6% de los escolares.
 Conclusion
• La comida rápida está hecha para poder prepararse de manera
casi instantánea y no tiene mayor valor nutritivo. Además se ha
comprobando que este tipo de comestibles contienen innumerables
productos químicos como aditivos, pesticidas y conservantes. El
cuerpo está diseñado para procesar los nutrientes naturales, pero
no para procesar y desechar productos químicos sintéticos. De
acuerdo con expertos, el cuerpo tarda hasta 51 días para digerir la
comida rápida, mientras tanto, los productos químicos y grasas que
contiene este tipo de comida se van acumulando en el cuerpo.