“Año del Bicentenario del Perú: 200 años de Independencia”.

Facultad de Bromatología y Nutrición

E.A.P.: Bromatología y Nutrición
LA ADMINISTRACIÒN Y SU IMPORTANCIA EN LAS EMPRESAS
FRENTE AL COVID 19
Curso: Administración General
Ciclo : V
Docente : Carreño Ramírez Danilo Hugo
Integrantes :
- Carguallocllo Díaz, Paola
- Camacho la Rosa , Gloria
- López Chávez , Grisly
- Rivera Pizarro , Lupe
 Introducción
„La crisis económica generada por la enfermedad del coronavirus (COVID-19)
tiene un impacto importante en los países de América latina y el Caribe ; golpea
una estructura productiva y empresarial con debilidades que se han originado a lo
largo de décadas.

Nuestro país no ha sido la excepción. En el sector empresarial sea las grandes

trasnacionales , medianas empresas hasta los mypes tuvieron que tomar drásticas
medidas, desde el cierre forzado de sus puertas, reducción de personal , suspensión
perfecta de labores, entre otras hasta cambiar por completo el rubro comercial no
sin antes mencionar las medidas de contingencias casi improvisadas para subsistir
tras la pandemia mundial mas catastrófica de nuestros días.
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 Veamos primero :

¿Qué es la administración ?
La administración es el proceso que busca por medio de la planificación, la
organización, ejecución y el control de los recursos darles un uso más eficiente
para alcanzar los objetivos de una empresa.

Para que la administración logre alcanzar sus objetivos, se tiene que hacer uso de
una forma coordinada de los recursos tanto humanos, intelectuales, materiales,
tecnológicos y financieros que se poseen dentro del grupo ya que esto posibilita
tanto la estabilidad, el mantenimiento y el crecimiento de los de las empresas.
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¿Han cambiado las empresas
en su organización tras la pandemia?
Frente a la pandemia muchas de las empresas
replantearon sus metas y objetivos, debiendo
priorizar en las vitales y postergar las secundarias
o colaterales.

Las empresas han experimentado cambios en su

organización, desde el momento en que
modificaron sus horarios de trabajo, se
implementó el teletrabajo masivo y físicamente se
han tenido que modificar las instalaciones,
haciéndolas más seguras para evitar el contagio
del virus aun latente.
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¿Se ha modificado el mercado al que atendemos?

La forma de realizar el marketing, sin duda alguna, ha incrementado “el delivery” o servicio a
domicilio en vista que mucha gente prefiere no salir de su casa y realizar la mayoría de
transacciones desde su hogar, por lo tanto, han nacido más pequeñas empresas que se dedican a la
venta y distribución de comestibles.

Lo que parecía un caos al principio, se ha visto como una gran oportunidad para algunos
emprendedores emergentes y otros, han incrementado su volumen de venta, a lo mejor
diversificando su producción.
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¿Que se necesita para adaptarnos a los cambios impuestos?

Como en todo proceso de cambio, habrá personas que se adapten rápidamente a esta nueva situación y
otros que nunca se adaptarán, lo cual no es muy saludable para su estabilidad laboral y pudiera acarrear
una serie de frustraciones e incremento del stress post pandemia pero se necesitaría una adaptación :
• Intentar recortar costos
• Encuentra proveedores y mercados alternativos
• Estudia una línea de producción alternativa
• Crea alianzas
• Usa el tiempo para la creatividad
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MEDIDAS QUE DEBEN ADOPTAR LAS EMPRESAS PARA AFRONTAR UNA PANDEMIA

En un momento en el que la mayoría de los países están luchando contra la

pandemia, el papel que desempeñan las empresas en este escenario es
fundamental.  

Como actores clave de la economía, la responsabilidad social de las

compañías consiste en llevar a cabo una buena gestión empresarial y,
principalmente, garantizar la seguridad y la organización adecuada de todos
sus empleados.

Partiendo de un análisis de las principales prácticas empresariales, en

materia de planificación de continuidad de negocios y gestión de
emergencias, debemos tener en cuenta algunas medidas para hacer frente con
garantías a esta situación.
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FRENTE AL COVID 19

MEDIDAS QUE DEBEN ADOPTAR LAS EMPRESAS PARA AFRONTAR UNA PANDEMIA

 Establecer equipos de toma de decisiones de emergencia.

 Evaluar los riesgos y establecer los mecanismos de respuesta de
emergencia.
 Establecer un mecanismo de comunicación de información positiva
para empleados, clientes y proveedores, y crear documentos de
comunicación estandarizados.
 Mantener el bienestar físico y mental de los empleados
 Centrarse en los planes de respuesta por los riesgos generados en la
cadena de suministro.
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MEDIDAS QUE DEBEN ADOPTAR LAS EMPRESAS PARA AFRONTAR UNA PANDEMIA

 Desarrollar soluciones para los riesgos de cumplimiento y

mantenimiento de las relaciones con los clientes que surgen de la
incapacidad de reanudar la producción a corto plazo.
 Responsabilidad social y estrategias de desarrollo sostenible en la
toma de decisiones.
 Elaborar un plan de gestión de los datos de los empleados, la
seguridad de la información y la privacidad.
 Las empresas deben considerar la posibilidad de ajustar sus
presupuestos y sus planes de ejecución.
 Actualizar los mecanismos de gestión de riesgos de la empresa.
 
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¿Cómo llegar al comprador

en la nueva normalidad?
El uso de las nuevas herramientas tecnológicas han sido el eje central del éxito
de ventas en pandemia, una de ellas sin duda fue el WhatsApp que se ha vuelto
casi indispensable, pues muchos pequeños empresarios ahí se anuncian sin costo
alguno, realizando las ventas de la misma forma.

De igual manera, las campañas publicitarias, están orientadas a permanecer

más en sus casas disfrutando en familia y procurando un trato preferencial para
las personas de la tercera edad, tratando de concientizar a la población a seguir
adelante, pero tomando todas las medidas necesarias para protegernos.

Difícilmente, por ahora, se pueden hacer campañas de ofertas que atraigan a

multitudes, así que, los emprendedores deberán implementar medidas y
promociones que estimulen la compra, pero de otra forma.
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¿Seguirá creciendo la economía post pandemia?

 En este año se retornará al crecimiento de la actividad económica, y en 2023 o 2024
el producto volverá a los niveles pre pandemia. Sin embargo, esta salida económica
en U ha dejado daños estructurales que amenazan al crecimiento potencial
regional, como la pesada carga de la deuda, el incremento de la desigualdad y las
tensiones sociales.
 En este contexto, es más acuciante que nunca volver a la agenda reformista tantas
veces postergada para posibilitar un crecimiento vigoroso y más justo.
 Pero debemos ser optimistas y contribuir según nuestra experticia a que las
empresas sigan vivas, quizás reinventándose, pero sin prescindir del activo más
valioso de la organización: los recursos humanos, y que estas experiencias que
estamos viviendo nos permitan obtener una retroalimentación que nos conduzca a
fortificarnos y continuar por el camino del éxito, aunque este se encuentre en el
mediano y largo plazo.
RECUERDA :
Si tu no trabajas por tus sueños,
alguien te contratara para que
trabajes por los suyos.
Steve Jobs

¡Gracias!