TRABAJO DE INVESTIGACIÓN

Integrantes:

 Rodríguez Mitacc, Oswaldo

 Mendoza Castro, Michael
 Rodríguez Ramos, Sandra
 Cjuro Condeña, Elvis

Profesor:

De La Rosa Vicente, Roger

Lima - Perú
2022
 I. Introducción
• Descripción de la empresa
• Organización de la empresa
• Ciclo operativo
• Diagrama entrada – proceso – salida
• Clasificación de la empresa
• Matriz del proceso de transformación
• Ubicación y dimensionamiento
Descripción de la empresa
Desde sus inicios en el año
1996, la empresa cerámica
San Lorenzo Perú está a la
vanguardia en su tecnología
industrial y de forma directa
en sus diseños, ofertando al
mercado belleza y alta
calidad, en su diferente gama
de productos de revestimiento
cerámicos, porcelanatos y
gres porcelánico.
San Lorenzo Perú, en la
actualidad tiene una
capacidad de 22.000.000 m2
anuales en sus 3 plantas
industriales de revestimiento
cerámicos para paredes y
pisos y 1 planta industrial
exclusivamente para piezas
decorativas.
Somos parte del GRUPO
LAMOSA, grupo importante
que ocupa el primer lugar en
América Latina, como grupo
cerámico de mayor solidez y
más grande, dentro de los 3
más grande a nivel mundial,
con más de 125 años de
experiencia enfocada en la
fabricación de revestimiento
cerámico, porcelanato y gres
porcelánico.
Descripción de la empresa
Organización de la empresa
Identificación de procesos
Ciclo operativo de la empresa
Clasificación de la empresa
Matriz del proceso de transformación
 Enfoque
Cerámica San Lorenzo
cuenta con un enfoque REUNION RELAMPAGO: Es una reunión rápida y objetiva, donde es transmitida
la información relevante como indicadores de producción. Se realiza
por proceso, realiza diariamente.
técnicas en las cuales
involucra a todo el
personal a participar de REUNION DE ANALISIS: Es una reunión donde se investiga la causa raíz de
las gestiones básicas las principales desviaciones de indicadores, se plantea medidas de
por cada departamento contingencia. Se realiza dos veces a la mes.
de proceso productivo.
Las Unidades
Gerenciales Básicas WORKSHOP: Es la rendición de cuenta de las indicadores diarios y la
obtención de reconocimientos por los logros alcanzado. Se realiza una vez
son equipos
al mes.
autónomos que
gestionan su rutina a
través de objetivos,
metas y métodos de ITEM DE CONTROL: Son los objetivos que se miden por unidad de
gestión( seguridad, calidad, costos, entrega, moral)
trabajo.
Planeamiento Estratégico
• Al 2025, la empresa cerámica San Lorenzo
incrementará su participación en el mercado nacional

Visión:
de cerámicos, disminuyendo la brecha con el primer
lugar, además será reconocida a nivel nacional, así
como también en EE.UU. y Sudamérica, por su
calidad eficiencia e innovación operativa mediante un
sistema de distribución y producción sostenible y
responsable .

• Producir y diseñar revestimientos cerámicos

reconocidos por su innovación y alta calidad en el

Misión diseño, gracias a la aplicación de tecnología de última

generación, colaborando a mejorar la calidad de vida
de sus clientes, creando valor para sus colaboradores
e inversionistas, considerando además el cuidado
ambiental .
 Valores

Mejora
continua
Trabajo en
equipo
Espíritu de
servicio
Honestidad

Responsabilidad
II. Mapas de Proceso
Representación gráfica del proceso de la empresa Cerámica
Diagrama de mapa de procesos
Diagrama de actividades del proceso
Diagrama de operaciones del proceso
Distribución física de Planta
La empresa cerámica San Lorenzo, cuenta con una planta de aproximadamente 74,000 m2 distribuido de la
siguiente manera:
Desperdicios
Desperdicios
Diagrama causa-efecto de cerámicas
“SAN LORENZO” defectuosas
Las posibles causas del problema
“SAN LORENZO”
Diagrama de Pareto de las posibles
causas del problema
Circuito de tráfico para planta

Se propone implementar un sistema de

control de tráfico dentro de la nave, buscando
definir y señalizar las rutas designadas a cada
proceso y definirlas por colores que distingan
cada área, así como analizar los puntos de
intersección donde coincidan equipos de
manipuleo y personal operativo.
Condición actual
Circuito de tráfico para planta (Propuesta)
VII. Conclusiones y
recomendaciones
 Se concluye que el circuito de tráfico de planta Se recomienda continuar con los recorridos
es de vital importancia, ya que mediante ella se GEMBA, con la intención de recoger los

RECOMENDACIONES
logrará un adecuado orden y distribución de las problemas de planta, caminando alrededor de
áreas de trabajo y equipos. ellos.
CONCLUSIONES

Por otro lado, el circuito de trafico en Así mismo se recomienda replicar el

planta nos ayudará a analizar los puntos circuito de tráfico en las 3 plantas
de intersección donde converjan equipos industriales de la empresa Cerámica
de manipuleo y personal operativo. San Lorenzo.

Asu vez, se recomienda las

Por último, se puede concluir que con el capacitaciones (vía zoom) para el
circuito de trafico en planta, se va a mejorar el
requerimiento de abastecimientos de insumos
personal operario sobre el flujo de
e inspecciones constantes. trabajo, proceso y producto y la
importancia de ello..
Rodríguez Mitacc,
Oswaldo
Mendoza Castro, Michael
Rodríguez Ramos, Sandra
Cjuro Condeña, Elvis
Mendoza Castro, Michael Augusto Mendoza
Castro, Michael Augusto