DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA

CONTROL ESTADÍSTICO DE LA CALIDAD

GESTIÓN DE CALIDAD EN LA EMPRESA

PROSUMISAC

Integrantes: CUADROS SERRANO, Cristian

GUZMÁN SOTO, Madeleine
QUISPE HUAMANTINCO, Diana
ROSALES PEREZ, Nelly

Docente:
Ing. Jercy Cevallos Castillo

2019-1
 ÍNDICE
1. ANTECEDENTES, OBJETIVOS Y ALCANCES DEL TRABAJO DE CEC
2. INFORMACIÓN GENERAL DE LA EMPRESA
a. Creación, fundación, etc.
b. Descripción de las instalaciones productivas
c. Organización de la empresa
i. Organización para la gestión de la calidad
d. Descripción de las líneas de producción
3. DESCRIPCIÓN DEL PROCESO DE FABRICACIÓN A ANALIZAR
a. Mencionar aspectos relacionados a la inspección final
4. BASE TEÓRICA QUE SUSTENTA EL TRABAJO
a. Definiciones de Control Estadístico de la Calidad
b. Principios estadísticos básicos que utilizar
c. Forma de cómo se hace los estudios de capacidad del
proceso
d. Especificaciones preestablecidas del producto
e. Gráfico de control de variables y atributos
f. Plan de Muestreo
g. Forma de interpretarlos
 1. ANTECEDENTES, OBJETIVOS Y ALCANCES DEL
TRABAJO DE CEC

ANTECEDENTES: DIANA, BUSCAR 3 ANTECEDENTE

REFERENTES A LAS MANGAS DE VENTILACIÓN Y LOS
CONTROLES DE CALIDAD QUE SE PUEDAN TOMAR. YA SEAN
EN TIEMPOS O CARACTERISTICA DEL PRODUCTO.
EJEMPLO DE ANTECENDENTE

(Baltazar, Rodolfo, 2016, influencia de los ventiladores en el sistema ventilación de la

mina Kazán de la compañía minera paraíso, lima –Perú) Influencia de los ventiladores
en el sistema de ventilación de la mina Kazán de la compañía minera paraíso, analiza los tipos
de ventilación para darle aplicación en la minería y mejorar la ventilación dentro de la zona de
explotación minera. La ventilación natural se realiza por diferencia de temperatura y presión
atmosférica, la ventilación mecánica es la producida por sobrepresión gracias a un ventilador
exterior para toda la explotación, ventilación primaria, o por medio de turbinas y mangones
de ventilación para una zona específica de la mina, ventilación secundaria. Problema general:
¿Cómo influyen los ventiladores en el diseño del sistema de ventilación en la Galería
principal, Galería 203, del Nivel 1730 en la Mina

(Chávez, Adolfo , 2014 , “MODIFICACIÓN E IMPLEMENTACIÓN DEL SISTEMA DE VENTILACIÓN DE LA

UNIDAD MINERA COBRIZA ZONA NORTE (AREA CORIS)” Se tenía la saturación de aire viciado
en los accesos principales rampa del O-A5 y galería del Nv 10, presentándose un desfogue
limitado generándose temperatura alta en la galería principal Nv 10, temperatura alta en la
zona profunda, perdida de presión estática en los ventiladores auxiliares por usar mangas de
menor diámetro 36” y uso de ductos metálicos para reducir desde 48” a 36” en una distancia
de 1.5m generando perdida de presión estática, ventilación de la zona alta (I) con aire viciado
de la zona II.

OBJETIVOS GENERAL:
Implementar gráficas de control y analizar de acuerdo a su media (Metros) de
elaboración, para evitar así el exceso de uso de materia prima o la
insatisfacción del cliente de la empresa PROSUMISAC.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS:
Identificar las variables de calidad en el producto elaborados.
Analizar y realizar los estándares de calidad para implementar el control de
calidad.
Realizar gráficas de control y modo de muestreo para realizar el control
Identificar los Fuera de Control y aplicar las herramientas de calidad, para
verificar si el proceso está bajo control estadístico para proponer la medida
correcta.
ALCANCES DEL TRABAJO DE CEC:
Los alcances del presente trabajo en base a la información obtenida senrá
conseguir un control de calidad identificando los aspectos a verificar en la
calidad de los productos y generar el control de calidad en el área a trabajar.
Obtener la información para su análisis e identificar la causa luego proponer la
medida correctiva

2. DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA Y/O DEL PROCESO

(MANUFACTURA O SERVICIO)

2.1. INFORMACIÓN GENERAL DE LA EMPRESA

GRUPO PROSUMISAC es un holding de empresas peruanas que reúne la

experiencia de más de una década de participación en los principales
mercados del sector Minero, Industrial y Construcción. Se forma bajo la
decisión estratégica y finalidad de responder a una exigente demanda de
atención personalizada en cada sector, brindando como respuesta, alternativas
altamente especializadas en cada una de sus líneas para lograr generar así un
mayor valor agregado en su operación. Somos fabricantes de más del 80% de
productos que comercializamos, bajo los más altos estándares de calidad.
Innovamos, integramos y desarrollamos productos en Perú, que junto al
respaldo de un área de servicios totalmente capacitada, logramos brindarles la
confianza y seguridad en todos sus proyectos. Actualmente se encuentra
ubicada en la Urb. Los Rosales Mz. B Lote 12, San Martín de Porres – Lima,
Perú. La investigación estará enfocada en el área de proceso, en el cual se
controlará la medición (Metros) de los productos de elaboración.

MISIÓN:
Prestar y brindar soluciones para las necesidades de nuestros clientes.
Satisfacer los requerimientos de nuestros clientes y proveedores mediante la
comercialización de ductos de aire, garantizando la calidad, eficiencia y
competitividad, asegurando el crecimiento personal, profesional y económico
de nuestra empresa.

VISIÓN:
Ser reconocida como la opción más confiable, diferenciada y de mayor
rentabilidad, por brindar soluciones integrales con los mejores estándares de
atención y servicio personalizado, a fin de convertirnos en verdaderos aliados y
socios estratégicos de nuestros clientes.

VALORES:
● Integridad: Ser transparentes
● Pasión: Comprometidos con el corazón y con la mente
● Calidad: Garantía en todo lo que hacemos
● Innovación: Búsqueda de la excelencia
● Colaboración: Trabajo en equipo

FODA
FORTALEZA: OPORTUNIDADES:

● Cuenta con personal calificado. ●

clientes.
● Cuenta con productos de calidad.
●
● Compromiso con el cliente.
que brinda producto de alta calidad.

DEBILIDAD: AMENAZAS:

● Requiere implementar un ●
software para el manejo de inventario de en el mercado.
ventas. ●
● La infraestructura de la empresa
es muy reducida.

2.2. DESCRIPCIÓN DE LAS INSTALACIONES PRODUCTIVAS:

ESTRATÉGICO
❖ ATENCIÓN AL CLIENTE
Se encarga de brindar información con relación al servicio. Además se encarga
de canalizar las quejas, reclamos y sugerencias.
❖ VENTAS
En esta área se elabora pronósticos de ventas, establecer precios, realiza
publicidad y promociona las ventas. Finalmente lleva un adecuado control y
análisis de ventas.
❖ FACTURACIÓN
Esta área recepciona las facturas de los productos farmacéuticos compradas,
para luego hacer la separación y archivados las facturas originales y
duplicadas. Además se elabora las facturas de los pedidos del cliente.

OPERATIVO
❖ PROCESOS
Es el conjunto de actividades enlazadas entre sí con el fin de la transformar la
materia prima en un producto.
Los procesos de la elaboración de la Manga de ventilación son:
⮚ Corte del tarflex (MP), de lo cual queda como cinta
⮚ Prensar los anillos (Hembra y Macho) en la cinta
⮚ Sellar la cinta, nombrandolo traslape
⮚ Entra el ducto (rollo de tarflex MP)
⮚ Sellado de tubo + traslape
⮚ Doblado
⮚ Embalado

❖ PRODUCCIÓN
En esta área se lleva a cabo todas las etapas nombradas en los procesos,
elaborando el producto me diante la mano de obra.
❖ ALMACÉN
Es el lugar o espacio donde se almacena las materias primas, los productos
procesados y productos terminados, en el cual se lleva a cabo el inventario
correspondiente para tener el control de los productos entrantes o salientes.

SOPORTE
❖ COMPRAS
● Estudiar las tendencias del mercado
● Analizar los costos de los proveedores
● Mantener relación eficiente con todos los proveedores

❖ CONTABILIDAD
● Financiar los acuerdos de los proveedores
● Certificar los pagos a los trabajadores, abonos por venta, impuestos a la
renta, etc.

❖ RECURSOS HUMANOS
El Departamento de Recursos Humanos o RRHH se dedica exclusivamente a
todo lo relacionado a la gestión del personal. Entre sus tareas principales,
destacan:
● el proceso de selección y contratación del personal
● el seguimiento y la formación permanente
● creación de canales de comunicación eficientes

FUENTES: Elaboración Propia

Diagrama de Operaciones: Área de Producción
2.3. ORGANIZACIÓN DE LA EMPRESA

GERENTE
GENERAL

ÁREA DE
RECURSOS
HUMANOS

ÁREA DE
AREA DE
COMPRAS Y ÁREA LOGÍSTICA
PRODUCCIÓN
VENTAS

FUENTE: Elaboración Propia

2.3.1.ORGANIZACIÓN PARA LA GESTIÓN DE LA CALIDAD

La gestión de calidad se encarga de identificar los productos fallidos o mal
elaborados por producción; de lo cual, se encuentran 2 operarios con la tarea
de controlar las medidas (Metros) y detectar las imperfecciones de producción
elaborados.

2.4. DESCRIPCIÓN DE LAS LÍNEAS DE PRODUCCIÓN

MANGAS DE VENTILACIÓN
CARACTERÍSTICAS GENERALES
Material :
Acople : Velcro (pega-pega) ó anillos de pvc
Diámetros : De 8” a 54”
Tramos : De 5 a 100 m de longitud
Suspensión:Ganchos Galvanizados de sujeción y Ojales Metálicos
en una basta continua reforzada con un cabo interno en toda la
longitud del ducto.
TIPOS DE MANGAS

1.MANGAS DE INYECCIÓN
Descripción: Ducto flexible diseñado para insuflar e inyectar aire (Presión
Positiva / Descarga de Aire) a través de piques, túneles y galerías; el ducto está
fabricado de un material altamente resistente a los desgarros y presenta
propiedades físicas y químicas para soportar grandes presiones y condiciones
propias de la faena.

Ventajas: Fácil instalación y costo sustancialmente menor que el ducto

metálico.

2.MANGAS DE EXTRACCIÓN
Descripción: Ducto flexible reforzado con anillos a todo lo largo del mismo,
permitiendo la extracción de aire viciado (Presión Negativa / Carga de Aire).
Ideal para succión de gases, polvos y otros contaminantes en las operaciones
mineras, construcciones de túneles y obras civiles.
Ventajas: Puede ser usado también como Codos, incluso alrededor de
esquinas bien definidas. Debido a su flexibilidad y maniobrabilidad es ideal para
el transporte y almacenamiento, ya que puede ser replegado hasta más de
1/10 su longitud máxima extendida.

3.MANGAS OVALADAS
Descripción : Ducto flexible reforzado con anillos elípticos, diseñado para
emplearse en labores de muy reducido espacio superior (principalmente
bóvedas de túnel), donde existen constantes rupturas de mangas por el
tránsito de maquinarias y equipos.
Ventajas : Por su configuración de anillos, puede ser usado tanto en
inyección como en extracción de aire. Se reducen los altos costos de
reparación y reposición de mangas circulares al dejar mayor espacio libre
y facilitar el tránsito de maquinarias y equipos.
4.MANGAS TWIN
Descripción : Ducto flexible de forma elíptica, seccionada en
dos cámaras unidas en un solo cuerpo (ductos gemelos).
Ventajas : Su diseño permite aumentar el espacio libre del túnel
para el tránsito de equipos y maquinaria de gran tamaño,
manteniendo similares entregas de flujos de aire, sin afectar las
condiciones del sistema de ventilación.
ACCESORIOS FLEXIBLES
Permite minimizar las caídas de presión ocasionado por los
cambios bruscos de dirección y sección en túneles, piques, galerías
y obras subterráneas.
TIPOS
1.Yee STD
DESCRIPCIÓN
conexion flexible que permite la bifurcación simétrica de un ducto
hacía dos iguales,siendo los ángulos de bifurcación de 60°,90°,etc.

2.YEE LATERAL
Conexión flexible que permite añadir a u ducto una línea o brazo
adicional,con ángulos de separación de 45°,60°,etc
3.TEE
Descripción:conexión flexible que permite direccionar un ducto en dos
líneas opuestas con un ángulo de 90°.

4.CODO
Descripción:conexion flexible que permite direccionar un ducto ante giros
con ángulos de curvatura de 60°,90°,120°,etc.

5.AMPLIACIÓN REDUCCIÓN
6.TAPON PRESOSTATICO
Descripción : Producto inflable, portable, de sencilla
instalación y alta resistencia al impacto. Permite controlar el caudal
de aire fresco y viciado, mediante el bloqueo de chimeneas, pozos,
piques y otros.

7.CONEXIONES ESPECIALES

Descripción : Diseñados y fabricados según solicitud del

cliente y bajo asesoría y supervisión de nuestro Dpto. Técnico para
asegurar Óptima funcionalidad y Costo Beneficio.
-Yee espiralada
- Tri-yee
-Yee-twin
instrumentos de medición

1.VELOCIDAD:
Equipos digitales de alta versatilidad y doble funcionalidad
(velocidad del aire o el flujo volumétrico más la temperatura del
aire). Es suficientemente compacta, ligera y fácil de manejar incluso
al tomar múltiples lecturas como parte de cruces de ductos de
ventilación. Su conveniente sistema de luz de fondo proporciona
una visibilidad perfecta en condiciones de poca iluminación como
socavón o galerías subterráneas. Posee gran capacidad de
almacenamiento de lecturas y cuenta con sistema inteligente de
ahorro de batería.
THERMO ANEMÓMETRO

2.PRESIÓN:
Equipos digitales altamente versátiles y portátiles, para medir
presiones diferenciales negativas o positivas con ± 0.1% de
precisión a gran escala, desde 0-20 en wc hasta 100 psi. Una
función de memoria permite el almacenamiento de hasta 40 lecturas
y una luz de fondo permite una óptima visualización en lugares
demasiados oscuros como socavón o galerías subterráneas.

manómetro

3.FLUJO
Descripción: Sensor de flujo de aire, fabricado de acero inoxidable
altamente resistente a la corrosión. Puede ajustarse rápida y
fácilmente para cualquier inserción en ductos desde 11,5” a 36”. Su
diseño compacto y telescópico permite reemplazar hasta cinco
tubos de Pitot convencionales de longitud fija.

tubo de pitot

4.HUMEDAD
Descripción : Instrumento manual, compacto y versátil para
medir el porcentaje de humedad relativa y temperatura. Gran
capacidad de almacenamiento de lecturas; ideal para estudios de
ventilación que requieran múltiples lecturas en diferentes zonas
para posterior análisis.

thermo higrometro
6.GASES
Descripción : Monitor multigas portátil, ergonómico y fácil de
usar, diseñado para detectar niveles potencialmente peligrosos de
gases combustibles, oxígeno, monóxido de carbono y sulfuro de
hidrógeno. Su alta versatilidad permite un fácil reemplazo de
sensores para no interrumpir su trabajo. Presenta una construcción
dura y robusta ideal para trabajos pesados en Minería, Gas, Petróleo
y Petroquímica.
7.RUIDO
Descripción: Medidor de nivel sonoro digital con pantalla LCD,
escala de 40 a 130dB y precisión básica de ±2dB. Importante para
evaluar los niveles de contaminación acústica dentro de las labores
mineras ocasionada por las maquinarias o ventiladores axiales en
interior mina.

decibelimetro

8.VIBRACIÓN
Descripción: Medidor de vibración con registrador de datos en
tarjeta SD, formato excel e Interfaz para PC incorporada. Ideal para
medir parámetros de control en balanceo de sistemas rotativos
como ventiladores axiales. El sensor de vibración remoto cuenta
con adaptador magnético en cable de 47.2 in (1.2 m), amplia escala
de frecuencia de 10 Hz a 1 kHz y precisión básica de ±(5% + 2
dígitos). Permite gran almacenamiento de lecturas ya sea manual ó
mediante la tarjeta de memoria SD de 2 G.
vibrometro

kit de instalación
Descripción:Permite mejorar resultados y minimizar los costos en la
instalación de la ductería flexible como mangas y accesorios.
Mediante su uso se logra garantizar una correcta y óptima
conducción de aire sin incurrir en pérdidas de caudal que puedan
afectar la ventilación en sus labores subterráneas.
3. DESCRIPCIÓN DEL PROCESO DE FABRICACIÓN A
ANALIZAR
En el presente trabajo se realizará en el área de Producción, el cual tiene las
siguientes sub áreas y sus procesos a detalle:

Los cuales son explicados en el siguiente Diagrama

Para llegar al área más relevante . Aplicamos el diagrama de Pareto. Tomando
en cuenta los tiempos registrados para cada proceso por cada OT.

Del diagrama Causa-Efecto notamos que los problemas a

enfocarnos serían : Traslape, Corte, Preparación de aros y el
proceso de Hermetico ( o sellado en las terminales de cada
manga de ventilación según la especificación del cliente.
Hembra o Macho)
Por temas de frecuencia de procesos. El área de Corte donde
se encuentra mayor tiempo de producción. Y analizaremos
los factores que intervienen estratificando , por Horarios,
Operario
Para plantear e implementar medidas correctivas.
3.1. MENCIONAR ASPECTOS RELACIONADOS A LA
INSPECCIÓN FINAL

En el área de producción. el el sub proceso de corte, luego de

realizado el Diagrama Causa.Efecto.
Según el estudio que se cuenta, el standar en min para un
proceso de corte de MP es de 0.20 min/mt .
Es aceptado y conveniente tener las tomas de tiempos menor
ya que se lograría con cumplimiento de pedido.

De pasar los límites luego de realizar las gráficas de control ,

se procedería a verificar e identificar las causas que puedan
originar según la estratificación que se cuenta.
Referente a la estratificación y toma de tiempos, se cuenta con
los siguientes campos:

4. BASE TEÓRICA QUE SUSTENTA EL TRABAJO

4.1. Definiciones de Control Estadístico de la Calidad

El control estadístico de calidad en su modalidad japonesa se enfoca al control del

proceso: investigación de mercado- diseño- producción- ventas, a diferencia del
control de calidad basado en la inspección de productos terminados. Como explica K.
Ishikawa 3). “si en vez de acudir a la inspección dejamos de producir artículos
defectuosos desde el comienzo, en otras palabras, si controlamos los factores del
proceso que ocasionan productos defectuosos ahorraremos mucho dinero que de otra
manera se gastaría en inspección”. En cada fase el control Estadístico, al tomar en
cuenta la variabilidad natural del proceso, proporcionar elementos de juicio al
trabajador para tomar decisiones sólo en casos de que aparezca una causa de
variación que sea ajena al sistema, y deja a la Dirección o Gerencia la oportunidad y ia
responsabilidad de innovar para efectuar cambios que reduzcan la variabilidad natural,
pudiendo así mejorar continuamente la calidad, siempre en función de los
requerimientos del consumidor final. Las herramientas básicas para que esto se lleve a
efecto son los cuadros de control que constituyen el contenido de este trabajo.

4.2. Principios estadísticos básicos que utilizar:

CONCEPTO DE MEJORA: es el cambio o progreso de una cosa que se encuentra en

una situación precaria hacia un estado mejor.
se basa en constatar lo que se quiere y los resultados obtenidos
Siete herramientas del control del proceso :
 Diagrama de flujo
 Grafica de control
 Diagrama de causa-efecto
 Histograma
 Diagrama de Pareto
 Diagrama de dispersión
 Grafica de tendencia
GRAFICAS DE CONTROL: Las gráficas de control nos muestran cómo se compara una
característica a través del tiempo.
• Si todos los puntos están dentro de los límites y no siguen un patrón específico, se dice que
el proceso está bajo control o bajo control estadístico.
• Los límites de control dependen del comportamiento de los datos.
 Graficas de control por variables: se obtiene una tabla de datos
  Graficas de control por atributos: Se utiliza para evaluar características de calidad
del producto del tipo pasa – no pasa.
 GRAFICAS TIPO P (Proporción de artículos defectuosos): Esta carta analiza la variación
de la fracción o proporción de los productos defectuosos por muestra o subgrupo

 Graficas de control por número de defectos

CAPACIDAD DE PROCESO: CONOCER LA AMPLITUD DE VARIACIÓN NATURAL DEL

PROCESO EN RELACIÓN CON LAS ESPECIFICACIONES TÉCNICAS REQUERIDAS POR EL CLIENTE Y
SU UBICACIÓN RESPECTO AL VALOR NOMINAL.
4.3. Forma de cómo se hace los estudios de capacidad del proceso
Se realizó un estudio de tiempos del proceso en el área de operaciones, la
empresa se encuentra enfocada en los tiempos y la medición de los mismos.
Para el cumplimiento de sus requerimientos.

ESTUDIO DE TIEMPOS -PROSUMISAC

4.4. Especificaciones preestablecidas del producto

Se cuenta con

Tarflex :
Anillo hembra y macho:

4.5. Gráfico de control de variables y atributos

Para realizar el control estadístico, se considera la toma de tiempos generada en

la empresa . Las muestra se toman de manera diaria contando con
estratificación de tipo Personal, Turnos(Horarios), N° de Orden de Trabajo,
Fecha, Tiempo promedio de proceso por metros.
Como lo mostrado en el siguiente cuadro
Con los cuales obtenemos nuestra gráfica según:
4.6. Plan de Muestreo
Se selecciona al azar una muestra de tamaño n de un lote de N unidades, se inspecciona
respecto a un atributo o característica de calidad, que clasifica cada unidad en ‘apto’ o ‘no
apto’, ‘defectuoso’ o ‘no defectuoso’ contabilizando el número de unidades que no cumplen los
requisitos establecidos, X, y se compara con el número de aceptación, c, si X es menor o igual
que c se decide aceptar el lote y si es mayor se rechaza. El esquema general se ve en la figura.

4.7. Forma de interpretarlos

Según lo observado en La Gráfica de Control

*Por lo observado en la gráfica de control notamos que se encuentran bajo control

estadístico Excepto en una toma de muestra la cual verificando la información por
medio de nuestra estratificación.

Observa causa especial notamos que son causa especial .

Notamos que los operacion que realizaron la actividad, no son los capacitados
para el área. Ya que Por lo general lo realizan RAFAEL_DELACRUZ

Operarios nuevos en área: ANGEL_RIOS RAYSON_AU

ANEXOS: